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關於玄米茶月牙餅的餐飲百科

口感好的玄米茶月牙餅如何做簡單又好吃
  • 口感好的玄米茶月牙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:40玄米茶:20杏仁粉:50低筋麪粉:100輔料黃油:90具體步驟1.準備稱好的玄米茶2.黃油軟化後切小丁,倒入料理盆中加糖粉3.用打蛋器攪拌至黃油松發變白4.加入玄米茶5.加入過篩低筋麪粉6.加入過篩的杏仁粉7....
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玄米茶如何做簡單又好吃
  • 玄米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糙米:200輔料具體步驟1.糙米200克,也叫燦米、硬梗稻,這種米所含油脂較少,是口感比較柴的米,不要選擇象東北大米、泰國米那種口感比較糯的米;2.將米淘洗乾淨,用清水浸泡20分鐘,濾幹水份,有時間的話可以將米攤開在一...
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清脂玄米茶如何做簡單又好吃-自己做的減肥茶最安全
  • 清脂玄米茶如何做簡單又好吃-自己做的減肥茶最安全

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糙米:適量上好綠茶(比例:1:輔料具體步驟1.將糙米用小火慢慢炒至微微發黃,並散發出炒米香味後盛出,2.待徹底涼透後,與綠茶混合。3.裝在密封容器裏。吃時象泡茶一樣,用80度開水沖泡即可。烹飪技巧1、鍋要洗淨,不能有...
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抹茶玄米茶如何做簡單又好吃
  • 抹茶玄米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玄米(糙米):適量抹茶粉:適量輔料具體步驟1.糙米,也就是玄米,淘洗乾淨。2.放入濾水盆中瀝乾水份3.鍋燒熱,不放油,下鍋幹炒,炒至變色,水分完全炒幹,米有一點開裂的狀態,盛起放涼。4.將晾涼後的糙米放入料理機中。5.以1:5...
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玉米月牙餅乾如何做簡單又好吃
  • 玉米月牙餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低精麪粉:150玉米粉:50泡打粉:3雞蛋黃:40黃油:100白砂糖:90香草油:2輔料具體步驟1.將黃油和白砂糖混合攪拌約5分鐘後,加入雞蛋黃、香草油混合均勻。2.然後加入粉料,用手攪拌均勻,注意不可長時間攪拌,以免粉料上...
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櫻花水信玄餅的做法 秒速五釐米的——“櫻花水信玄餅” 櫻花水信玄餅怎麼做
  • 櫻花水信玄餅的做法 秒速五釐米的——“櫻花水信玄餅” 櫻花水信玄餅怎麼做

  • “秒速五釐米的#櫻花水信玄餅#,如果,櫻花掉落的速度是每秒5釐米,那麼兩顆心需要多久才能靠近?小時候看#秒速五釐米#時,那種曾經很重要的人隨着時間的流逝慢慢遠離的感覺,是很不好受的,長大了卻覺得,櫻花掉落的時候是很美的。櫻花水信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年...
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玄米黑苦蕎白茶怎麼做-玄米黑苦蕎白茶的做法
  • 玄米黑苦蕎白茶怎麼做-玄米黑苦蕎白茶的做法

  • “玄米其實就是炒到膨脹發黃的糙米,常飲玄米茶有助降血壓及減低膽固醇,更可健脾、消脂及滋潤皮膚,起到美容的功效!黑苦蕎也是一種炒米茶,具有極高的醫藥價值,長期使用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌症在內的多種疾病!白茶呢,也是絕好的東西!白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫...
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玄米小米玉米碎怎麼做-玄米小米玉米碎的做法
  • 玄米小米玉米碎怎麼做-玄米小米玉米碎的做法

  • “這幾種粗糧都不會發胖。”食材明細主料小米(適量)輔料日本玄米(適量)調料玉米碎(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄米小米玉米碎的做法步驟1、玄米和小米洗淨。2、玉米碎也洗乾淨,加入適量水,開始煮。3、煮開拌一拌。4、30-40分鐘應該就可以了。...
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自制玄米茶-玄米茶
  • 自制玄米茶-玄米茶

  • “在這裏順便説一下筆者做這茶的心路歷程,有一次和女兒去日本壽司店,他們提供的茶叫玄米茶,口感很好而且很香,於是就回家查了一下何為“玄米”,才發現是我們日常吃的糙米。回到這裏,俺這嘎地,除了網購,真的很難到玄米茶,所以就去超市買了糙米,用空氣炸鍋把米烘香,加上綠茶葉,家庭自制...
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玉米月牙餅乾怎麼做-玉米月牙餅乾的做法
  • 玉米月牙餅乾怎麼做-玉米月牙餅乾的做法

  • “第一次看到這餅乾就被名字吸引。再看下來,發現這也一點不像月牙啊?我咋覺得更像個字母U呢?不過還是想試一試,做過之後才發覺這個餅乾好吃的讓你停不了嘴,才出爐的餅乾根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,雖然黃油量不少,不過還是讓我一塊接一塊停不了嘴,美味當前,啥也不管咯!喜歡烘焙的...
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水信玄餅的做法 花饌水信玄餅 水信玄餅怎麼做
  • 水信玄餅的做法 花饌水信玄餅 水信玄餅怎麼做

  • “今天以花入饌做一個日式小點---【水信玄餅】其實這道料理製做是非常簡單即便是才剛入門的廚房菜鳥也能把它晶瑩剔透滴完美呈現出來不信就動手試試吧。。。”食材明細主料冷水(300g)白涼粉(12g)細砂糖(適量)鹽漬櫻花(4朵)輔料紅糖(適量)黃豆粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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吃玄米茶的好處有哪些-什麼是玄米
  • 吃玄米茶的好處有哪些-什麼是玄米

  • 第一次聽到玄米的時候,是在日本旅遊的時候。香甜可口,很是有味道,你們有沒有食用果呢?據朋友介紹玄米還是非常不錯的,所以我就特別的留心瞭解一下玄米的玄妙之處。那麼現在讓我們就通過玄米是什麼和玄米茶有什麼好處來深入瞭解一下。一、什麼是玄米糙米,在日本也叫玄米,是把大米...
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水信玄餅怎麼做-水信玄餅的做法
  • 水信玄餅怎麼做-水信玄餅的做法

  • “貴州夏天不光冰冰爽爽的冰粉,也有美豔驚人的水信玄餅,換一種吃法換一種心情。”食材明細主料水(1500克)白糖(50克)冰粉粉(12.5克)輔料玫瑰花醬(30克)蘋果醋(1瓶)鹽漬櫻花(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水信玄餅的做法步驟1、鹽漬櫻花泡發後洗掉鹽份,大概換水5次左右,把鹽份充...
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咖啡月牙兒餅乾怎麼做-咖啡月牙兒餅乾的做法
  • 咖啡月牙兒餅乾怎麼做-咖啡月牙兒餅乾的做法

  • “今天介紹的咖啡月牙兒餅乾是我最近的零食新寵,超愛吃的,不但有濃郁的咖啡味,還有很厚很回味的杏仁粉的味道,真的很不錯哦,呃,但是它的造型也讓我想到了一部經典的電視劇——《包青天》!”食材明細主料即溶咖啡粉(15g)水(5g)無鹽黃油(90g)糖粉(60g(裝飾用))低筋麪粉(100g)杏仁粉(50g)甜味(口味...
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信玄餅怎麼做-信玄餅的做法
  • 信玄餅怎麼做-信玄餅的做法

  • “信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。最近一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”,自6月1日開賣以來,人氣爆棚。其實網購一套球形冰格模具,用瓊脂、白涼粉、冰粉甚至是吉利丁、果凍粉都可以做成水信玄餅。水...
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月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做
  • 月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做

  • “這款小餅乾造型別致獨特,製作的配料也十分簡單。將麪粉黃油揉啊揉啊,揉成鬆軟的麪糰,再捏成彎彎的月牙兒,慢慢烘焙,就成了酥鬆又香甜的月牙餅,再來一杯咖啡奶茶,這個午後真的是很愜意啊!”食材明細主料中筋麪粉(75g)黃油(60g)雞蛋(50g)輔料杏仁粉(60g)糖粉(適量(表面裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝...
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牛肉芹菜月牙餡餅的做法 【方便製作的花樣餅大全】牛肉芹菜月牙餡餅 牛肉芹菜月牙餡餅怎麼做
月牙骨燉土豆玉米怎麼做-月牙骨燉土豆玉米的做法
  • 月牙骨燉土豆玉米怎麼做-月牙骨燉土豆玉米的做法

  • 食材明細主料月牙骨(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)冰糖(4顆)葱(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)月牙骨燉土豆玉米的做法步驟1、玉米切段,大葱和姜切好。2、月牙骨冷水入鍋,放少許料酒。,焯水兩分鐘後撈出。3、鍋中放油燒熱後放入冰糖炒至溶化。4、迅速放...
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清香玄米茶怎麼做-清香玄米茶的做法
  • 清香玄米茶怎麼做-清香玄米茶的做法

  • “玄米,又叫白皮,杵頭糠或半皮糠,它是稻穀的糠殼內層和米的胚芽碾制而成,它佔米的重量約為6%-8%,其營養成分佔米的60%左右,有很高的營養價值。在國內被稱為糙米,在日本就被稱為玄米。玄米,現如今越來越多的被提起,在食物中,在飲料中,在化粧品中,還有減肥產品中,我們經常可以見到它的身...
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紅豆沙玄米奶茶怎麼做-紅豆沙玄米奶茶的做法
  • 紅豆沙玄米奶茶怎麼做-紅豆沙玄米奶茶的做法

  • “今天的這道冷飲,是坨坨媽參加主題賽的第三道作品,希望各位朋友能一如既往的支持坨坨媽,投出你寶貴的一票,謝謝啦!”食材明細主料乾紅豆沙(一包)速溶奶茶(兩條)玄米粉(30克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙玄米奶茶的做法步驟1、玄米用攪拌機攪打成細粉末狀,玄米的製作方法...
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玄米茶草莓雪花酥怎麼做-玄米茶草莓雪花酥的做法
  • 玄米茶草莓雪花酥怎麼做-玄米茶草莓雪花酥的做法

  • “雪花酥近兩年一直風靡整個美食圈。到了2019年,熱度依然不減。雪花酥的味道確實令人難忘。牛軋糖的甜中帶點韌、餅乾的酥脆和鹹香、再加上豐富的堅果,還有時不時嚐到酸甜的蔓越莓,味道很是驚喜。關鍵是這麼好吃的雪花酥,做起來並不難,怪不得能成為網紅。這次我加了玄米茶還有...
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玄米茶怎麼做-玄米茶的做法
  • 玄米茶怎麼做-玄米茶的做法

  • 食材明細主料玄米(適量)輔料茶葉(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玄米茶的做法步驟1、紅玄米,泡一夜。2、倒出瀝乾水份。3、鐵鍋燒熱。4、倒入玄米煸炒。5、水份收幹後,調小火慢慢煸炒。6、炒至爆米花即可關火。7、盛出放涼封存。8、取一個水杯放玄米和茶葉,加水即可飲用。...
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玄信餅怎麼做-玄信餅的做法
  • 玄信餅怎麼做-玄信餅的做法

  • 食材明細主料純淨水(200ml)輔料玫瑰原漿(25g)寒天粉(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄信餅的做法步驟1、純淨水放鍋中燒開後關火!2、倒入玫瑰原漿和寒天粉拌勻!3、櫻花提前一天泡開,然後放入模具中!4、攪拌好後的果凍液倒入模具中,冷藏半小時後即可食用!5、不放櫻花也可以放...
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玄米是什麼
  • 玄米是什麼

  • 玄米即為糙米,在日本常被稱為玄米,在我國常被稱為糙米。糙米為稻米脱殼後經較少加工所獲得的米,相較於普通大米保留的礦物質、蛋白質、維生素更多。糙米中粗纖維含量較高,食用時口感較粗糙。糙米可用於製作糙米飯、糙米粥、玄米茶等食品。玄米茶為日韓地區流行的飲品,為玄米與...
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薺菜月牙煎餅怎麼做-薺菜月牙煎餅的做法
  • 薺菜月牙煎餅怎麼做-薺菜月牙煎餅的做法

  • 食材明細主料新鮮薺菜(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料蝦米(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜月牙煎餅的做法步驟1、麪粉加適量的開水,和成稍軟的麪糰。分成大小均勻的劑子,擀製成圓形,越薄越好。2、新鮮薺菜提前洗乾淨瀝乾水...
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