當前位置:味味甜 >

關於辣炒扁芸豆的餐飲百科

香辣辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃
  • 香辣辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒扁芸豆。相比普通的豆角,扁芸豆擁有更有寬廣的面積,所以味道更加能被吸收。所以豆角本身的香味加上肉,醬油的味道,使得豆角擁有了更深層次的味道,一口下去吃到的不光是扁芸豆,還有肉,醬油的味道,幾種味道混合...
  • 21061
辣炒扁芸豆怎麼做-辣炒扁芸豆的做法
  • 辣炒扁芸豆怎麼做-辣炒扁芸豆的做法

  • “家常菜---辣炒扁芸豆”食材明細主料扁芸豆(300克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)黃油(0.5勺)小辣椒(3個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁芸豆的做法步驟1、扁芸豆摘洗乾淨,切成絲。2、豬肉切成絲,辣椒切好備用。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加入辣椒翻炒幾下...
  • 27698
美味的辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃
  • 美味的辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的辣炒扁芸豆是一道家常菜,製作特別的簡單方便,製作原料主要有扁芸豆,在家裏忙的時候,快速製作一道小炒,即節省時間,有能保證每天的營養,簡直是對現代人所鍾愛的。我平時工作的時候,就喜歡各種小炒,而且這道菜...
  • 20802
好吃的辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的辣炒扁芸豆食材簡單、烹飪簡單、花費的時間也很少,有時候吃了太多油膩的東西之後,不妨炒一盤辣炒扁芸豆換換口味,在煮點小菜湯刮一刮油脂還是不錯的。人呢不僅要追求高品質的生活,平時還是要多注意養生...
  • 5874
臘肉辣炒扁芸豆怎麼做-臘肉辣炒扁芸豆的做法
  • 臘肉辣炒扁芸豆怎麼做-臘肉辣炒扁芸豆的做法

  • “臘肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鮮美,下飯菜。”食材明細主料臘肉(100g)扁芸豆(200g)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉辣炒扁芸豆的做法步驟1、準備材料。2、臘肉切片,切葱花。3、胡蘿蔔切菱形片,...
  • 11756
白芸豆就是扁豆嗎
  • 白芸豆就是扁豆嗎

  • 不是。白芸豆和扁豆其實是兩種不同的蔬菜,兩者還是存在一定的區別的,它們在外形上存在差別,白芸豆的外皮比較厚,但是扁豆外皮是比較薄的;它們的種子大小是不一樣的,白芸豆的種子比較小但是扁豆的比較大。平時烹飪的時候兩種蔬菜都需要炒熟了之後再吃。...
  • 13322
香辣蒜炒芸豆絲怎麼做-香辣蒜炒芸豆絲的做法
  • 香辣蒜炒芸豆絲怎麼做-香辣蒜炒芸豆絲的做法

  • “一直覺得芸豆炒起來雖是好吃,但不容易熟,便也不想去弄。後來發現,把芸豆切成絲,加點紅辣椒、蒜瓣,既容易炒熟,口感也相當香脆,特別下飯哦~原來素菜也可以這麼美味~~”食材明細主料芸豆(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
  • 14690
香辣炒扁豆怎麼做-香辣炒扁豆的做法
  • 香辣炒扁豆怎麼做-香辣炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(180克)輔料蒜頭(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)。2、蒜頭、幹辣椒。3、將蒜頭切碎,待用。幹辣椒切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的幹辣椒和蒜頭熗鍋。5、接着,下入扁豆翻炒一下...
  • 15391
辣炒老來少芸豆怎麼做-辣炒老來少芸豆的做法
  • 辣炒老來少芸豆怎麼做-辣炒老來少芸豆的做法

  • “一般炒老來少芸豆會先炒點肉,這次想換個炒法,試了試麻椒和幹辣椒,味道還不錯,分享給大家。”食材明細主料老來少芸豆(500g·750g)輔料幹辣椒(4-5個)麻椒(約30粒)葱花(適量)薑片(適量)水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒老來少芸豆的做法步驟1、輔料準備,把薑切片是因為如果不...
  • 28298
辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法
  • 辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖味精煸炒斷生即可出鍋。5、裝盤。...
  • 27802
白芸豆是不是白扁豆
  • 白芸豆是不是白扁豆

  • 不是。白芸豆跟白扁豆其實是兩種不一樣的蔬菜,兩者還是存在一定的區別的。首先兩者的外皮是不一樣的,白芸豆的外皮比較厚但是白扁豆的外皮就是那種比較薄的。兩者的種子大小也是不一樣的,白芸豆的種子比較小但是白扁豆的則比較大。...
  • 19091
辣炒酸扁豆怎麼做-辣炒酸扁豆的做法
  • 辣炒酸扁豆怎麼做-辣炒酸扁豆的做法

  • “酸扁豆做法:”食材明細主料辣醬(適量)酸扁豆(適量)豬肉(適量)輔料葱姜(適量)配料油(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、豬肉、辣醬、葱姜。2、豬肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。...
  • 12408
扁豆炒辣椒肉怎麼做-扁豆炒辣椒肉的做法
  • 扁豆炒辣椒肉怎麼做-扁豆炒辣椒肉的做法

  • “扁豆這個名字還是在美食天下問大家才知道的,我們這管它叫驢耳豆,因為它長的像驢耳朵!用它炒肉是一道很下飯的菜!”食材明細主料肉(50g)尖椒(1個)扁豆(350g)輔料醬油(1勺)鹽(1勺)胡椒麪(半勺)油(1鍋底)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒辣椒肉的做法步驟1、把主料洗淨準備好2、把扁...
  • 9092
香辣豆扁芸豆如何做簡單又好吃
  • 香辣豆扁芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃又美觀的一款菜品,香辣可口,特別是愛好辣味的朋友有口福了。製作過程一定要注意,芸豆要烹飪熟,我們都知道,沒有熟的豆類食品大多含有有毒物質,為了身體健康,一定要小心,這款菜品是很多小孩子喜歡的菜餚之一,動...
  • 19981
辣炒扁豆絲怎麼做-辣炒扁豆絲的做法
  • 辣炒扁豆絲怎麼做-辣炒扁豆絲的做法

  • 食材明細主料扁豆(200g)輔料青辣椒(半根)大葱(適量)大蒜(2瓣)鹽(適量)温水(適量)花椒(5粒)紅辣椒(半根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆撕去兩邊的筋,清洗乾淨。2、將扁豆切絲。3、青、紅辣椒各半根,去籽、切絲。大葱適量切絲。大蒜2瓣切片。4、炒鍋放入比平...
  • 4699
麻辣香腸炒扁豆 怎麼做-麻辣香腸炒扁豆 的做法
  • 麻辣香腸炒扁豆 怎麼做-麻辣香腸炒扁豆 的做法

  • 食材明細主料麻辣香腸(95克)扁豆(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸炒扁豆的做法步驟1、食材:麻辣香腸(已切片)、扁豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸翻炒翻炒。3、接着,合入已摘洗好的扁豆翻炒一下。4、然後,加適量的清水煮開至熟。5、...
  • 25982
白芸豆是扁豆嗎
  • 白芸豆是扁豆嗎

  • 不是。白芸豆它是粒裝的,有圓形、橢圓形,顏色也有白色、黑色、綠色、黑紫色,它適合炒着吃、煮着吃,口感鮮嫩。扁豆它的形狀寬扁並且偏短,它適合和肉類一起烹飪,口感是軟面的。炒制扁豆的時候,無需提前焯水,因為扁豆皮薄宜熟,直接烹飪即可。...
  • 31170
素炒扁芸豆絲怎麼做-素炒扁芸豆絲的做法
  • 素炒扁芸豆絲怎麼做-素炒扁芸豆絲的做法

  • “臨沂人愛吃煎餅,所以做的菜大都適合卷煎餅,且要開胃,夠味,食材呢也常是當季的新鮮蔬菜。扁芸豆是老百姓愛種的蔬菜,牆角籬笆隨便架上幾顆,就夠一個季節的菜了。扁芸豆長的很像皂角,和一般的芸豆很難看出是一家子。芸豆含有皂甘,尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體自身的...
  • 14675
家常炒扁芸豆如何做簡單又好吃
  • 家常炒扁芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘我最喜歡吃的就是素菜,總覺得吃太多肉類整個人都不好啦。在那麼多的素菜裏面給素食主義者推薦一道我非常喜歡吃的家常炒扁芸豆,食材準備非常簡單,只需要準備一些扁芸豆就好了,製作時間也非常短,適合平時在家裏...
  • 22130
蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法
  • 蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)輔料蒜頭(適量)剁椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)剁椒(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆擇洗乾淨,掐掉2頭,撕去筋絡;2、用開水焯一下;3、瀝乾水分切成小片;剁椒和蒜頭剁碎拌勻醃製10分鐘;姜切絲;4、鍋中倒油下入姜...
  • 12286
辣椒炒扁豆絲怎麼做-辣椒炒扁豆絲的做法
  • 辣椒炒扁豆絲怎麼做-辣椒炒扁豆絲的做法

  • “扁豆在我家那裏叫氣豆,媽媽把它種在籬笆下,它便順着籬笆纏繞着向上生長,開出一朵朵粉紫色的小花。花謝之後,結出了一個個綠色的扁豆。很多人不太喜歡它的味道,我在想,是不是因為它有點特殊的氣味所以才叫它氣豆。它的吃法很多,媽媽還會把它摘下來洗乾淨後醃在自家做的醬裏,也是...
  • 23727
怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎
  • 怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎

  • 豆類食品算是眾多食品中比較優秀的一種了,因為裏面還有豐富的蛋白質,是我們人的身體必不可少的一種物質了,比較常見的有白扁豆和白雲豆。有的人區分不開,那麼白扁豆和白芸豆一樣嗎?白扁豆和白芸豆一樣嗎白扁豆和白雲豆是兩種完全不一樣的種類,所以他們當然不是一樣的了。不過...
  • 19016
蒜泥扁芸豆怎麼做-蒜泥扁芸豆的做法
  • 蒜泥扁芸豆怎麼做-蒜泥扁芸豆的做法

  • “家常菜---蒜泥扁芸豆”食材明細主料扁芸豆(200克)輔料醋(1勺)味極鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)蒜泥(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥扁芸豆的做法步驟1、扁芸豆摘洗乾淨。2、放入鍋裏蒸熟。3、取出晾至不燙手,切成小段。4、蒜搗成泥,加入醋,味極鮮醬油,香油和少量水調成蒜泥汁...
  • 22822
辣椒炒扁豆怎麼做-辣椒炒扁豆的做法
  • 辣椒炒扁豆怎麼做-辣椒炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)青椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖,對摺成兩半。2、把扁豆清洗乾淨。3、青椒洗淨切片。4、鍋中放油燒熱,放入青椒和蒜末煸香。5、放入扁豆翻炒至變色。6、放入醬油翻炒一會。7...
  • 16485
辣腸大蝦炒芸豆的做法 “臘味”辣腸大蝦炒芸豆 辣腸大蝦炒芸豆怎麼做
  • 辣腸大蝦炒芸豆的做法 “臘味”辣腸大蝦炒芸豆 辣腸大蝦炒芸豆怎麼做

  • “北風起,食臘味。麻辣味的臘腸跟大蝦蔬菜一起炒,味道相當給力呀。”食材明細主料麻辣腸(幾片)野生大蝦(3個)扁芸豆(100g)輔料食用油(半匙)調料大葱(小許)生抽(小許)食鹽(半克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣腸大蝦炒芸豆的做法步驟1、取大蝦。2、把蝦處理乾淨。3、臘腸備好,芸豆摘洗...
  • 13838
專題