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關於肉醬蝦仁拌意麪怎麼做的餐飲百科

肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法
  • 肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(50克)豬肉(50克)圍基蝦(50克)生菜(30克)輔料醬油(1小匙)糖(1/2小匙)花生油(1/2小匙)番茄沙司(1小匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬蝦仁拌意麪的做法步驟1、把材料準備好。2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。3、挑去蝦線,切成小粒備用。4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。5...
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牛肉番茄醬拌意麪怎麼做-牛肉番茄醬拌意麪的做法
  • 牛肉番茄醬拌意麪怎麼做-牛肉番茄醬拌意麪的做法

  • “紅醬是意麪的基礎醬料,主要以蕃茄為主製成的醬汁,配上肉就是紅肉醬,目前是最多見的,也是最被我們國人的口味所接受的,搭配以各種肉類、蔬菜做意麪和披薩都很適合。今天用的是新鮮美味的番茄,做出來的番茄醬真的好吃到不行,再加點牛肉末用來拌意大利麪,酸甜可口,大人小孩都愛吃。...
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意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法
  • 意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法

  • 食材明細主料意大利螺絲面(300g)西紅柿(300g)香菇(100g)大蝦(300g)牛肉(100g)洋葱(100g)輔料橄欖油(10ml)澱粉(10g)香油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利蝦仁面的做法步驟1、西紅柿燙掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加澱粉和鹽,老抽一點醃汁5分鐘2、螺絲面熱水...
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蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法
  • 蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料麪條(70g)蝦仁(80g)西紅柿(100g)西蘭花(80)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉...
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黑椒蝦仁意麪怎麼做-黑椒蝦仁意麪的做法
  • 黑椒蝦仁意麪怎麼做-黑椒蝦仁意麪的做法

  • “大蝦仁的美味,配上意麪,開啟味蕾之旅”食材明細主料意麪(適量)蝦仁(適量)輔料黑椒汁(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(少許)西蘭花(少許)羅勒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蝦仁意麪的做法步驟1、蝦仁處理好,用一丁點料酒醃製2、洋葱改刀3、杏鮑菇,西藍花焯好備用4、大火燒開水,放入意...
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茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法
  • 茄汁鮮蝦肉醬意麪怎麼做-茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料螺旋意麪(適量)番茄(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)大葱(適量)紅蘿蔔(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)姜粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁鮮蝦肉醬意麪的做法步驟1、螺旋意麪備用2、所需食材準備就緒3、意麪煮熟撈出,軟硬程度根據自己...
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蝦仁牛肉意麪怎麼做-蝦仁牛肉意麪的做法
  • 蝦仁牛肉意麪怎麼做-蝦仁牛肉意麪的做法

  • “最近莫名愛上意麪,百吃不厭。”食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)蘑菇(3個)番茄(3個)白菜(適量)輔料橄欖油(適量)番茄醬(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁牛肉意麪的做法步驟1、蝦仁,牛肉,蘑菇切碎。2、番茄切碎煮成番茄醬,意麪下水煮熟。3、鍋中加油燒熱,加入牛肉炒變色後加蘑...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法
  • 肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法

  • “這道拌麪的醬料用了豬肉末和蝦仁,味道口感都是超級的棒,最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麪條(200克)蝦仁(100克)豬肉餡(200克)輔料油(30毫升)甜麪醬(一湯匙)榨菜絲(10克)油辣椒(一茶匙)香油豆瓣醬(30克)生薑(6克)鹽(2克)生抽醬油(15毫升)葱花(少許)料酒(10毫升)檸檬(少許)微辣(...
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辣醬拌萵苣蝦仁怎麼做-辣醬拌萵苣蝦仁的做法
  • 辣醬拌萵苣蝦仁怎麼做-辣醬拌萵苣蝦仁的做法

  • “可以用炒的哦,我只是覺得拌菜脂肪攝入的比炒菜少。”食材明細主料萵苣(半個)大蝦(3個)輔料木耳(幾朵)調料蒜蓉辣醬(3湯匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬拌萵苣蝦仁的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、打絲。3、木耳泡發好,洗淨。4、大蝦化凍。5、取蝦仁,洗淨。6、木耳和蝦仁冷...
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咖喱蝦仁拌意麪怎麼做-咖喱蝦仁拌意麪的做法
  • 咖喱蝦仁拌意麪怎麼做-咖喱蝦仁拌意麪的做法

  • “在不想正經吃飯的日子裏,我總喜歡翻翻家裏的“倉庫”看有啥能混搭的東西,很多時候這些混搭的美食都能給到我們一些驚喜,就像今天這咖喱味的意大利拌麪。”食材明細主料意大利麪條(200克)蝦仁(適量)精肉(1塊)胡蘿蔔(1根)洋葱(適量)輔料咖喱塊(適量)鹽(少許)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法
  • 蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法

  • “自從發現這個小個頭的意麪,小妞兒就迷上它了,姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。給孩子們做飯,總是想盡可能的豐富...
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蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法
  • 蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法

  • “冰箱裏有冷凍的羅勒葉,因為長勢好的時候來不及吃,就把它凍了!特意買了1斤松仁,今天想做青醬意麪!”食材明細主料蝦仁(80克)意麪(200克)輔料羅勒葉(80克)松仁(15克)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士粉(少許)蒜瓣(2個)黑胡椒碎(少許)料酒(1小勺)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁青醬意麪的做法步驟1...
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玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
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雞肉蝦仁火腿炒意麪的做法 雞肉蝦仁火腿炒意大利麪 雞肉蝦仁火腿炒意麪怎麼做
  • 雞肉蝦仁火腿炒意麪的做法 雞肉蝦仁火腿炒意大利麪 雞肉蝦仁火腿炒意麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(400克)蝦仁(適量)火腿(適量)雞胸肉(適量)圓椒(半個)輔料黑椒汁(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)花生油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉蝦仁火腿炒意麪的做法步驟1、準備材料2、意麪提前煮好3、雞胸肉煮熟絲成絲,蝦仁從蝦背切開一分二,火腿切絲,圓椒切絲4、這是黑...
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蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做
  • 蝦仁拌意粉的做法 蝦仁拌意粉(無油版) 蝦仁拌意粉怎麼做

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料豆芽菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾,最好提前泡水,熟得快。4、煮好後用冷水衝一下。5、豆芽焯水。6、秋葵焯水,2分鐘左右。7、切小塊。8、無...
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青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做-青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法
  • 青醬意麪佐蘆筍蝦仁怎麼做-青醬意麪佐蘆筍蝦仁的做法

  • “會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麪?快點試一試青醬意麪吧,羅勒,蘆筍,蝦仁,這些超棒的食材無需多餘的調味,只需經簡單的處理,感覺着它們本身的味道和口感就超讓人感動的”食材明細主料新鮮羅勒葉(1把(用量如圖所示))核桃(1大勺)蒜頭(兩小瓣)檸檬皮屑(1/2茶勺)檸檬汁(1/2大勺)橄欖油(60毫升...
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牛肉蝦仁拌麪怎麼做-牛肉蝦仁拌麪的做法
  • 牛肉蝦仁拌麪怎麼做-牛肉蝦仁拌麪的做法

  • “中西合璧,美味。”食材明細主料鹼面(200g)輔料牛肉(30g)青蝦仁(5只)毛芹菜(50g)東古一品鮮(30g)香醋(50g)芝麻醬(10g)蒜(5粒)鹽(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蝦仁拌麪的做法步驟1、將面過水,沖水冷卻,備用。2、將配料,改刀,備用。3、剁成蒜末備用。4、盤中加依次調料攪拌均勻備...
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蝦仁奶油意麪怎麼做-蝦仁奶油意麪的做法
  • 蝦仁奶油意麪怎麼做-蝦仁奶油意麪的做法

  • “意麪其實是很簡單的料理,只要湯汁調好了,或者是家常炒菜(有多些湯汁的菜)什麼都可以,煮好面直接拌勻即可開吃。”食材明細主料蝦仁(6只)意麪(300g)番茄(2個(罐裝1罐))輔料大蒜(一瓣)辣椒(2個)洋葱(適量)奶油(80ml)水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)芝士粉(適量)白葡萄酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分...
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香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法
  • 香菇肉末醬拌意麪怎麼做-香菇肉末醬拌意麪的做法

  • “意麪是意大利法定原料,杜蘭小麥(是最硬質的小麥品種)製作的,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,通常呈黃色、耐煮、口感好。用香菇肉末醬拌意麪,做法簡單,回味無窮,口感超好。”食材明細主料意麪(150克)香菇(100克)豬瘦肉(100克)輔料橄欖油(3ml)鹽(1克)生抽(2ml)蒜(10克)醬香(口味)煮(工藝)十分...
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奶油蝦仁意麪怎麼做-奶油蝦仁意麪的做法
  • 奶油蝦仁意麪怎麼做-奶油蝦仁意麪的做法

  • “新冠狀病毒疫情全球蔓延,歐洲民眾瘋狂囤貨,我是羊羣中的一頭羊,所以羊羣效應也很適合我。除了衞生紙,意麪也囤了不少,所以各種意麪做起來。和番茄醬意麪比,奶油意麪更能贏得我的心~海鮮類奶油意麪的靈魂就是檸檬汁,檸檬汁除了能提鮮以外,跟奶油結合讓奶油凝固,成為真正的奶油醬...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做
  • 蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(250克)輔料去皮番茄(兩大勺)鹽(1.5茶匙)清水(適量)大蝦仁(4個)黑胡椒碎(適量)芹菜(3根)香油(1湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄意麪的做法步驟1、清水入鍋,放一茶匙鹽燒開。2、下意麪,我用的是普通型意麪,市面上基本是這種,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8...
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XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法
  • XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備用。5、開水中放薑片。6、放入蝦煮熟,臨出鍋時放米酒。7...
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香菇肉醬拌意麪怎麼做-香菇肉醬拌意麪的做法
  • 香菇肉醬拌意麪怎麼做-香菇肉醬拌意麪的做法

  • “好美味的意麪,精髓在於醬,香菇肉醬鹹香味美。”食材明細主料意麪(適量)肉末(適量)香菇(適量)輔料葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬拌意麪的做法步驟1、準備:意麪,肉末,泡了香菇,葱。2、意麪放入開水鍋中煮熟約12分鐘。3、煮熟撈出來...
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