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關於炒牛排的餐飲百科

家常炒牛排如何做簡單又好吃
  • 家常炒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:18分鐘主料牛排:幾根輔料辣椒:適量朝天椒:適量葱:適量香油:適量蒜:適量香菜:適量老抽:適量花椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.牛排用水泡發泡軟,切一釐米寬條。葱切絲,蒜切片。辣椒,朝天椒切絲。香菜切段2.油燒熱,下葱蒜,辣椒朝天椒...
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炒牛排如何做簡單又好吃
  • 炒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我非常喜歡吃牛排,不僅浪漫,而且健康。牛肉是補鐵和美容的佳品,吃一次讓人忘不了的味道。將牛排加入洋葱碎、大蒜末、香草粉黑胡椒、白胡椒粉、鹽、檸檬蜂蜜汁、老抽後攪拌醃製20分鐘,放入油炸鍋中煎至兩面成...
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粽子炒牛排如何做簡單又好吃
  • 粽子炒牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料粽子:1個牛排肉:1塊輔料黑胡椒粒:適量鹽:適量玉米油:適量具體步驟1.粽子切小塊,用油煎2.超市裏買來的黑胡椒牛排,切小塊,煎熟,加入粽子,放一點鹽和黑胡椒粒,翻炒,出鍋。...
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蒜薹炒牛排怎麼做-蒜薹炒牛排的做法
  • 蒜薹炒牛排怎麼做-蒜薹炒牛排的做法

  • “買了好幾塊牛排,煎了一塊發現自己並不喜歡這個味道,可是剩下的牛排怎麼辦呢,就琢磨出了這麼一道菜,味道還挺好的,大家可以嘗試一下”食材明細主料牛排(150g)蒜薹(200g)輔料黑胡椒醬(5ml)黃油(8ml)料酒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛排的做法步驟1、西冷牛排...
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沙茶蒜薹炒牛排怎麼做-沙茶蒜薹炒牛排的做法
  • 沙茶蒜薹炒牛排怎麼做-沙茶蒜薹炒牛排的做法

  • “蒜薹長出來了,光炒蒜薹覺得有點磕磣😂剛好買的牛排到家,家裏牛肉也沒了,直接用牛排炒蒜薹,不得不説,味道還不錯(*๓´╰╯`๓)♡”食材明細主料蒜薹(適量)牛排(一塊)輔料沙茶醬(兩勺)調料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶蒜薹炒牛排的做法步驟1、本來想用牛肉...
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酸豆角炒牛排怎麼做-酸豆角炒牛排的做法
  • 酸豆角炒牛排怎麼做-酸豆角炒牛排的做法

  • “本來要做酸豆角炒牛肉,牛肉塊太大,一時無法解凍,牛排薄一點,易操作,效果非常好。”食材明細主料酸豆角(150克)牛排(1塊)輔料鹽(微量)白糖(微量)味精(少許)蠔油(少許)小米辣(2個)蒜粒(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒牛排的做法步驟1、酸豆角沖洗乾淨,切成小丁。2、牛排切條。3...
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牛排炒麪怎麼做-牛排炒麪的做法
  • 牛排炒麪怎麼做-牛排炒麪的做法

  • “炒麪是個好東西~主食,肉,菜全都有啦~營養豐富,而且做一個就好,太省事了😂”食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)牛排(2塊)蒜(4瓣)輔料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)黃豆醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛排炒麪的做法步驟1、洋葱和胡蘿蔔切絲備用。2、圓白菜切絲,蒜...
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青椒炒牛排怎麼做-青椒炒牛排的做法
  • 青椒炒牛排怎麼做-青椒炒牛排的做法

  • “牛排炒着吃,一樣的美味。”食材明細主料牛排(一塊)青椒(6個)輔料大蒜(2瓣)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒牛排的做法步驟1、青椒去楴去籽洗淨後切成細絲,牛排切成條。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜,接着到入...
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牛排炒意麪怎麼做-牛排炒意麪的做法
  • 牛排炒意麪怎麼做-牛排炒意麪的做法

  • 食材明細主料牛排(1塊)意麪(50g)輔料長豆(適量)青菜(適量)酷克壹佰意大利麪肉醬(60g)調料黃油(10g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排炒意麪的做法步驟1、準備好所需食材。2、意麪放入水中煮熟牛肉切丁長豆切寸段用黃油將長豆和牛排粒炒至斷生。3、長豆和牛排粒斷生後加入青菜翻...
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牛排有什麼功效?-牛排可以炒着吃嗎
  • 牛排有什麼功效?-牛排可以炒着吃嗎

  • 牛排是一種牛肉製成的,是西餐常見的吃法之一,有很多人都很喜歡吃牛排,牛排傳統的做法就是煎牛排了,煎牛排可以選擇熟度,比較鮮嫩,但是很多人並不是很喜歡煎牛排,她們想要口感豐富的吃法,其實我們也可以選擇中式的吃法,那麼,牛排可以炒着吃嗎?牛排有什麼功效?下面就為大家介紹一下吧!一...
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黑椒牛排炒蘑菇怎麼做-黑椒牛排炒蘑菇的做法
  • 黑椒牛排炒蘑菇怎麼做-黑椒牛排炒蘑菇的做法

  • “牛排營養豐富,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡蘿蔔一起快炒,做法簡便快速,即好吃又營養!”食材明細主料黑椒牛排(100克)蘑菇(100克)胡蘿蔔(80克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排炒蘑菇的做法步驟1、準備材...
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牛排炒魚肉卷怎麼做-牛排炒魚肉卷的做法
  • 牛排炒魚肉卷怎麼做-牛排炒魚肉卷的做法

  • “大家是不是經常會買速凍的成品牛排回來煎着吃呀?其實我覺得這種速凍牛排炒着吃也很好吃哦!魚肉卷是我在炒牛排時臨時興起加進去的,味道也還不錯☺”食材明細主料速凍牛排(一塊)魚肉卷(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒(適量)料酒(適量)牛排自帶的黑胡椒醬包(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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黑椒牛排炒河粉怎麼做-黑椒牛排炒河粉的做法
  • 黑椒牛排炒河粉怎麼做-黑椒牛排炒河粉的做法

  • “牛排滑嫩,河粉鮮香。”食材明細主料牛排(1塊)河粉(100g)輔料生菜(100g)調料黑椒醬(20g)黃油(10g)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑椒牛排炒河粉的做法步驟1、牛排一塊,生菜洗淨切成長條,河粉洗淨備用。2、黃油放入鍋中加熱。3、放入牛排煎。4、翻面再煎。5、用廚房剪刀把牛...
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牛排炒飯怎麼做-牛排炒飯的做法
  • 牛排炒飯怎麼做-牛排炒飯的做法

  • 食材明細主料牛排(200克)米飯(300克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1個)圓葱(0.5個)香菇(5個)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排炒飯的做法步驟1、準備食材2、將牛排、胡蘿蔔、香菇、圓葱切成小丁3、分別把雞蛋、牛排丁炒熟(牛排丁用黃油炒味道更好),盛出備用4、起鍋,油...
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芹菜豆乾炒牛排怎麼做-芹菜豆乾炒牛排的做法
  • 芹菜豆乾炒牛排怎麼做-芹菜豆乾炒牛排的做法

  • 食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(100克)牛排(50克)豆乾(50克)輔料大蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆乾炒牛排的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、豆乾、牛排切成條。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜,接着倒入牛排,翻炒。3、翻炒一會後倒入芹菜、...
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黑椒牛排炒青紅椒怎麼做-黑椒牛排炒青紅椒的做法
  • 黑椒牛排炒青紅椒怎麼做-黑椒牛排炒青紅椒的做法

  • “胡椒風味濃郁,牛肉嫩滑。”食材明細主料黑板牛排(2塊)青紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蒜(適量)花椒(幾粒)麻椒(幾粒)鹽(一點)生抽(一點)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛排炒青紅椒的做法步驟1、買好的醃製好的黑椒牛排2塊。2、鍋中放點油燒熱,牛排放入。3、煎至兩邊微微變色...
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菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法
  • 菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法

  • “這是一個牛排的變形吃法,菲力牛排肉質比較嫩,切條炒,口感會好於一般的牛肉,而且做法比做塊狀的牛排簡單,容易操作,比塊狀的成功率高”食材明細主料菲力牛排(1塊)荷蘭豆(150g)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)蛋清(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排炒荷蘭豆的做法步驟1、菲力牛...
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牛排炒洋葱的做法 冰箱的祕密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎麼做
  • 牛排炒洋葱的做法 冰箱的祕密———牛排炒洋葱 牛排炒洋葱怎麼做

  • “外頭下雨不知道給娃做什麼,挖了冰箱發現有之前tb買的牛排,我不太會煎,正好前兩天買的洋葱,就想到了把他們放一起哈哈”食材明細主料牛排(一塊)洋葱(半個)輔料料酒(少許)生抽(適量)澱粉(適量)油(少許)姜粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排炒洋葱的做法步驟1、牛排拿出來室温解...
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洋葱炒牛排怎麼做-洋葱炒牛排的做法
  • 洋葱炒牛排怎麼做-洋葱炒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉之小黃瓜條(500g)輔料洋葱(半個)調料黑胡椒粉(3g)生抽(30g)植物油(適量)鹽(適量)姜粉(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱炒牛排的做法步驟1、將牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片橫豎都切切,再拍打。2、牛肉片放入容器中,加3克黑胡椒粉,30g生抽和20g植物油...
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黑椒牛排炒年糕怎麼做-黑椒牛排炒年糕的做法
  • 黑椒牛排炒年糕怎麼做-黑椒牛排炒年糕的做法

  • “🥩這道菜有時候家裏來客人都會受到好評,黑椒牛排肉的新吃法,搭配年糕,爆炒。黑椒汁包裹着牛肉,年糕,無論是口感還是味道都很棒!年糕一般都不會作為炒菜,但和牛排搭配真的會有驚喜。😋”食材明細主料牛排肉(一塊)年糕(適量)輔料紅椒(少量)青蒜(少量)黑椒汁(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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牛肉牛排醬炒意麪怎麼做-牛肉牛排醬炒意麪的做法
  • 牛肉牛排醬炒意麪怎麼做-牛肉牛排醬炒意麪的做法

  • “炒麪好吃,這個意大利麪也是非常受歡迎的,這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麪以前,我一直很排斥西餐類的東西,總覺得還是咱們的美食最好吃,後來嘗過後覺得還不錯,味道絕對是咱們都能接受得了的,特別是那個醬料搭配特別的有營養,你看西紅柿、牛肉、洋葱,就這麼簡單到...
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爆炒牛排怎麼做-爆炒牛排的做法
  • 爆炒牛排怎麼做-爆炒牛排的做法

  • “爆炒牛排肉,香辣下飯”食材明細主料牛排(1塊)大葱(1顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)姜(2片)輔料生抽(1匙)蠔油(1勺)雞精(半勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛排的做法步驟1、牛排切條,也可以沒化凍的時候切比較好切,2、大葱,辣椒切小段3、鍋裏倒入油燒熱放入薑絲爆香4、放入牛排大火翻...
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白玉菇炒牛排肉怎麼做-白玉菇炒牛排肉的做法
  • 白玉菇炒牛排肉怎麼做-白玉菇炒牛排肉的做法

  • 食材明細主料牛排肉(適量)輔料白玉菇(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)調料胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒牛排肉的做法步驟1、牛排肉切條用料酒醃製一下,我切的時候是冷凍的,切太薄了,應該切厚點。2、倒少許橄欖油下鍋煎一下。3、帶點血水撈出備用。4、熱油放蒜...
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沙茶牛排炒茭白怎麼做-沙茶牛排炒茭白的做法
  • 沙茶牛排炒茭白怎麼做-沙茶牛排炒茭白的做法

  • “素炒茭白一直覺得少了點啥,牛排剛好到家,煎鍋開始沾鍋,直接用茭白炒牛排試一試😂。”食材明細主料茭白(兩顆)牛排(一塊)輔料沙茶醬(兩勺)青椒(一顆)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛排炒茭白的做法步驟1、牛排切開,加入兩勺沙茶醬醃製二十分鐘。2、...
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黑椒牛排炒意麪怎麼做-黑椒牛排炒意麪的做法
  • 黑椒牛排炒意麪怎麼做-黑椒牛排炒意麪的做法

  • “不用去西餐廳,也能享受美味。自己在家做一款符合中國人口味的i意麪。選用的黑胡椒牛排肉,並沒有加黑胡椒,所以口味清淡鮮香,可以給小朋友吃。”食材明細主料黑椒牛排(1塊)意麪(100克)杏鮑菇(1根)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒...
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