- “這種扁包菜,我們這邊叫大頭菜。包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β胡蘿蔔素等多種元素。包菜總的維生素含量要比西紅柿高出三倍,因此食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老作用。食用新鮮的包菜還有消炎殺菌的作用,對外傷腫疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有非常...
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- 食材明細主料包菜(1顆)胡蘿蔔(半根)輔料裏脊肉(100g)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)包菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、食材,新鮮包菜一顆,半根去皮胡蘿蔔,裏脊肉洗淨切絲。2、先把裏脊肉絲用...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)豬肉(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲,提前用料酒、鹽、醬油醃製20分鐘以上。2、胡蘿蔔去皮處理成絲,如果用插菜板請小心不要傷手。3、油熱下姜、葱。4、加肉絲炒變...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔包菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、胡蘿蔔、包菜切絲。3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。4...
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- 食材明細主料肉絲(適量)白菜(適量)葱花(一根)輔料胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大火煸炒一分鐘。3、倒入胡蘿蔔大火煸炒一分鐘。4、倒入大...
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- “胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。包心菜性平、味甘,歸脾、胃經;捲心菜可補骨髓...
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- “秋老虎來了,可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃,因為經過苦夏的煎熬,腸胃還處於“甦醒”狀態,葷膩吃得太多,更容易着涼上火,再來個秋燥,沒完沒了的咳嗽也真煩人哪!在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒,肉絲炒菜其實就挺好,互相借味,又解饞又不上火。此季的葉子菜漸少,根莖菜更適合炒肉絲、肉...
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- “搬房子後有一個多月沒做飯了,天天吃快餐真的很煩,今天終於去發展銀行充了煤氣卡了,開始做菜,我是初學者,慢慢學習~~圖片都是用手機拍攝的”食材明細主料豬肉(250G)紅蘿蔔(半條)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟...
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- 食材明細主料肉絲(適量)韭菜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、韭菜薹胡蘿蔔切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒片刻後放入韭菜薹和胡蘿蔔絲煸炒片刻後放入適量生抽後翻炒均勻即可。3、裝盤。...
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- 食材明細主料肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲2、芹菜切段3、胡蘿蔔切絲4、肉絲加入料酒和生抽拌勻醃製片刻5、鍋中放入適量油燒熱後下入肉絲翻炒6、炒至肉絲變色後放入芹菜和胡蘿蔔7...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)芥菜芯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜芯去皮,胡蘿蔔、香葱清洗。3、芥菜芯、胡蘿蔔...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(2根)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、原料:胡蘿蔔,豬肉。2、胡蘿蔔斜切薄片。3、再切成絲,肉切絲。4、鍋中加油,加葱薑蒜片翻炒,在加肉炒。5、在放入胡蘿蔔絲炒,加...
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- “創新窩頭新吃法,變着花樣吃粗糧。蒸米飯時加點糙米,蒸饅頭時加點玉米麪,不要讓吃得太精細,對我們的身體有益處的。”食材明細主料黃豆麪(2勺)小米麪(2勺)胡蘿蔔(1個)玉米麪(3勺)輔料酵母粉(適量)温水(適量)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲窩頭的做法步驟1、把玉米麪,黃...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)榨菜(一包)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好材料,豬肉切絲加入鹽醬油,料酒,生粉,油拌勻醃製10分鐘。2、鍋裏熱油倒入肉絲炒至變色加入蒜末...
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- 食材明細主料黃花菜(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料黑木耳(適量)洋葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生粉生抽糖胡椒粉油鹽拌勻。3、胡蘿蔔切絲。4、黃花菜泡發飛...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(一根)辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料2、切好材料3、將鍋燒熱放入食用油微熱放入薑片蒜片,再放入肉絲翻炒片刻,放入少量食鹽翻炒4、放入胡蘿蔔翻炒放五...
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- 食材明細主料香菜(1把)胡蘿蔔(1根)豬瘦肉(約100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)醃肉料生抽(1小勺)老抽(半勺)水澱粉(2小勺)植物油(1小勺)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、還是老爸從山東帶回來的香菜,洗淨2、切斷3、胡蘿蔔去皮擦成絲4、豬肉...
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- “胡蘿蔔非常有營養,維生素A對眼睛非常有好處哦”食材明細主料豬肉(120g)胡蘿蔔(400g)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨,去蒂2、用刨絲器刨成胡蘿蔔絲3、豬肉切成片或絲都可以4、大蒜子去皮,切碎5、...
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- “營養豐富,氣味辛辣,可以當作為配料入菜,可去腥提香;也可以獨成一菜,或是炒食、涼拌,開胃消食,增進食慾,還有一定的提神作用,供給腦細胞熱能,孩子今天的晚餐就是吃的這一道菜,味美下飯,百吃不厭。食材:瘦肉120克、洋葱120克、胡蘿蔔100克。配料:姜適量、蒜適量、蠔油適量、生抽適量、...
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- “小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其...
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- “這道菜由可以增強人體免疫力的豬肉與可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病的金針菇、以及胡蘿蔔搭配炒制。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,通便防癌。胡蘿蔔還可以健脾養胃,益肝明目。胡蘿蔔的降糖,降脂,降壓,強心的作用也很突出。由此,決定了這道普通的菜品是...
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- 食材明細主料夾心肉(適量)松花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、夾心肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、松花菜清洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入松花菜焯水2分...
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- 食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中倒入油爆炒肉絲。3、鍋中留油加入胡蘿蔔榨菜翻炒4、加入大蒜辣椒5、倒入肉絲翻炒均勻6、加入青辣椒翻炒斷生,加入少許鹽生...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料肉(適量)青椒(1個)大蒜葉(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒切絲。2、肉切絲,加適量鹽,十三香,料酒,生抽,澱粉醃製10分鐘。3、起鍋熱油,滑散肉絲,盛出備用。4、鍋裏留...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)芥菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗清洗乾淨。3、芥菜梗、胡蘿蔔切片。4、鍋中...
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