當前位置:味味甜 >

關於幹豇豆燒雞的餐飲百科

好吃的幹豇豆燒雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹豇豆燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天我想給大家來做個不一樣的,那就是這一道幹豇豆燒雞了,往後再要做給家人吃的話,裏面很多的食材材料什麼的或者是擺盤也都是可以根據你自己或者你家人的喜好來調整的哦,這裏有好的製作方法再配上你自己喜歡...
  • 7076
家常網油包燒雞如何做簡單又好吃
  • 家常網油包燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料網油:250g四種芽菜:100g豬肉(肥瘦各半):200g泡辣椒:2個雞蛋:2個。花生油800克(實耗約100克)香油:10g葱:30g姜:20g鹽:10g料酒:30g味精:5g椒鹽:3g醬油:15g輔料具體步驟1.)雞洗淨剁去爪、翅尖,掏除內臟,剔除腿骨下段。芽菜...
  • 9091
豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法
  • 豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法

  • “因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆乾燒肉的做法步驟1...
  • 10699
幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法
  • 幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒至金黃色6、把肉推到鍋邊,放數數粒冰糖炒化,給肉上色7、...
  • 6836
豇豆燒土豆怎麼做-豇豆燒土豆的做法
  • 豇豆燒土豆怎麼做-豇豆燒土豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(600g)土豆(2個)豬五花肉(100g)輔料葱(適量)鹽(2小勺)老抽(1勺)醬油(1勺)糖(少許)味精(少許)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆燒土豆的做法步驟1、原料洗淨照圖切好,土豆條粗點2、熱鍋涼油炒熟五花肉下葱姜幹辣椒爆香。3、放土豆條。4、放豇豆直接放兩...
  • 28845
乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做
  • 乾煸豇豆的做法 【川菜】乾煸豇豆 乾煸豇豆怎麼做

  • “開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆(適量)蒜瓣(適量)葱花(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(適量)輔料油渣(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2、青椒切成細段。3、葱花,蒜瓣,乾紅辣椒。4、鍋里加適量...
  • 10647
幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做
  • 幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做

  • “幹豇豆是四川農家的一道傳統菜。是指把豇豆曬乾,可以烹飪的方法很多。今天把他和烏骨雞配配。幹豇豆特有的清香和烏骨雞完全融合,特別的美味。”食材明細主料烏骨雞(一隻)輔料幹豇豆(一把)幹茶樹菇(一把)葱(適量)八角(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)料酒(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
  • 11410
豇豆燒雞翅根怎麼做-豇豆燒雞翅根的做法
  • 豇豆燒雞翅根怎麼做-豇豆燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)豇豆(235克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、豇豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,合入豇豆,加適量的清水。4、加適量的料酒...
  • 29841
幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法
  • 幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法

  • “老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食材明細主料幹豇豆(200克)五花肉(500克)輔料生薑(5片)大蒜(6瓣...
  • 28576
燜幹豇豆的做法 【湖北】燜幹豇豆 燜幹豇豆怎麼做
  • 燜幹豇豆的做法 【湖北】燜幹豇豆 燜幹豇豆怎麼做

  • “記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜,什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜,那時燜菜也算得上一個大菜了,有肉有菜,入味又下飯,熱氣騰騰一大鍋。平日裏一個燜菜就解決了一頓飯簡單省事。以前到幹豇豆大上市的季節,很多家都喜歡曬上一些幹...
  • 31407
幹豇豆魚怎麼做-幹豇豆魚的做法
  • 幹豇豆魚怎麼做-幹豇豆魚的做法

  • 食材明細主料魚(一條)幹豇豆(250克)輔料姜(若干)幹辣椒(十五個)花椒(25克)水煮魚佐料(一包)葱段(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹豇豆魚的做法步驟1、魚肉洗乾淨,上鹽(多放點),酒,薑片,葱揉捏去腥,飼養魚腥味重,揉着感覺魚肉比較柔軟滑滑的感覺,放着待用。2、幹豇豆煮熟,切段待用,...
  • 29960
筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法
  • 筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)豇豆(適量)輔料菜油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨,切短。2、筍乾也洗一下,然後切短。3、鍋中放適量的菜油,入豇豆先炒。4、再加入筍乾,一起炒,反覆炒。5、最後適當加點水,炒熟。不要再放鹽了,因為筍乾是...
  • 14598
豇豆乾烤麩燒雞塊怎麼做-豇豆乾烤麩燒雞塊的做法
  • 豇豆乾烤麩燒雞塊怎麼做-豇豆乾烤麩燒雞塊的做法

  • 食材明細主料烤麩(255克)雞腿(530克)豇豆乾(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆乾烤麩燒雞塊的做法步驟1、食材:烤麩。2、雞腿(已清洗)。3、豇豆乾(已泡軟)。4、將烤麩撕成小塊,用開水泡一下,待用。5、將已泡軟的豇...
  • 19014
幹豇豆芋兒燒排骨怎麼做-幹豇豆芋兒燒排骨的做法
  • 幹豇豆芋兒燒排骨怎麼做-幹豇豆芋兒燒排骨的做法

  • “進入深秋了,準備將注意力轉投給烤箱,開始更加慵懶的生活。便當還是隔三差五上,繼續保持隊形。上今天的愛心便當——幹豇豆芋兒燒排骨+青椒土豆絲+紅薯米飯”食材明細主料排骨(適量)幹豇豆(適量)芋兒(適量)輔料豆瓣醬(適量)李錦記滷水(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)香葉(適量)幹...
  • 17279
火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法
  • 火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法

  • “不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦上添花了。”食材明細主料五花肉(300克)幹豇豆(100克)火麻...
  • 29820
幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法
  • 幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法

  • “正愁家裏沒菜了,突然想起家裏還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆,冰箱裏還有婆婆給帶上的土雞,那就弄一個幹豇豆燉土雞,想到起都爽得很”食材明細主料土雞(750克)幹豇豆(200克)輔料姜(5克)料酒(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆燉土雞的做法步驟1、幹豇豆提前幾個小時用涼水...
  • 6606
五花肉燒乾豇豆的做法 怎樣做“五花肉燒乾豇豆”香氣撲鼻,好吃又下飯 五花肉燒乾豇豆怎麼做
幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做
  • 幹豇豆燒排骨的做法 四川風味幹豇豆燒排骨----口水長流 幹豇豆燒排骨怎麼做

  • “特別愛四川的風味菜品,回老家,剛好有別人送的幹豇豆,就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了,趁這次有那麼好的材料,好好露盤身手。糖糖一直愛好美食,看到什麼吸引我的美食都想嘗試去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特別風味菜餚才會一試,有那麼點天分,一般90%是一試...
  • 27570
曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法
  • 曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法

  • “連着多日的驕陽,有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱,盼着趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜,夏季其實也一樣。記得還在老家時,每到這個時候,家裏總是會把冬天的被褥、衣服拿出來曬曬,防止長黴,糧倉裏的糧食拿出來曬一曬,防止生蟲,媽媽還會曬一些乾菜,做為冬天的儲備...
  • 30160
豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
  • 16193
豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法
  • 豇豆乾燒五花肉怎麼做-豇豆乾燒五花肉的做法

  • “自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放油,肉裏的油讓菜乾吸收,香的很,非常好吃,也是媽媽用來招待...
  • 8203
乾煸豇豆怎麼做-乾煸豇豆的做法
  • 乾煸豇豆怎麼做-乾煸豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)輔料幹辣椒(10g)微辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豇豆的做法步驟1、把豇豆洗乾淨,掰成段。2、熱鍋涼油,幹辣椒放入鍋中爆香。3、豇豆下鍋翻炒。4、豇豆的水分差不多炒幹。5、加入鹽調味。6、繼續煸炒至豇豆熟透。7、出鍋。小竅門煸炒豆角不要放水...
  • 26438
筍子豇豆燒雞怎麼做-筍子豇豆燒雞的做法
  • 筍子豇豆燒雞怎麼做-筍子豇豆燒雞的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料雞塊(500g)筍子(500g)豇豆(300g)輔料辣椒(50g)蒜(2個)葱(3根)茶樹菇(300g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)薑片(5片)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍子豇豆燒雞的做法步驟1、茶樹菇去掉根部洗淨。2、豇豆去掉兩頭切成長段。3、筍子洗淨切成段。4、雞塊洗淨放入鍋中炒...
  • 29743
豇豆乾怎麼做-豇豆乾的做法
  • 豇豆乾怎麼做-豇豆乾的做法

  • “鄰居送來一大把鮮嫩的豇豆,可平時上班在食堂蹭飯多,自己開伙做法少,放幾天不新鮮了浪費很可惜,於是趁着好天氣曬了豇豆乾,留着可以燉肉吃,也是一個好菜。”食材明細主料豇豆(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)豇豆乾的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入豇豆燙...
  • 10288
豇豆炒豆乾怎麼做-豇豆炒豆乾的做法
  • 豇豆炒豆乾怎麼做-豇豆炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豇豆(1把)豆乾(2塊)輔料大蒜(2個)生抽(1勺)蠔油(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆,也叫長豆角,掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋下蒜末。4、再加入豆乾兒,煸炒至金黃。5、加入豇豆稍微炒一炒。6、倒入醬油、蠔油,少加...
  • 26065
專題