- 食材明細主料中筋麪粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)輔料紅曲粉(少許)綠色食用色素(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕襪子饅頭的做法步驟1、主料中所有的食材都放入麪包機桶內。2、揉成麪糰。3、揉成光滑的麪糰。4、麪包機啟動發酵程序,麪糰發酵至兩倍大。5、取出面...
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- “饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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- 食材明細主料中筋麪粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)輔料菠菜粉(適量)可可粉(適量)南瓜粉(少許)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕樹饅頭的做法步驟1、主料中所有的食材放入麪包機桶內。2、揉均勻。3、揉成光滑的麪糰。4、麪包機啟動發酵程序,麪糰發酵至兩倍大。5...
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- “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或温...
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- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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- 聖誕節作為西方最重要的節日,其在西方國家的地位不亞於春節在中國人心目中的地位。聖誕節就相當於新年的標誌。同時,蛋糕作為西方國家節日聚會必不可少的甜品,聖誕節是時同樣是不可替代的。今天,小編就來給大家介紹一下聖誕蛋糕的簡單製作方法以及有哪些注意事項呢。一、雪人...
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- “甜甜的紅薯,香香的可可,分別和入小麥粉中,再和一塊小麥粉面團,三種顏色的麪糰編成彩色花環,好看也非常好吃。健康的美味麪食。”食材明細主料小麥粉(350g)紅薯(100g)可可粉(20g)輔料酵母粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕花環饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟,去皮後...
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- “家裏有小朋友想做些花樣點心來誘惑着小朋友多吃飯聖誕節快到了應景做個聖誕老人饅頭來個中西結合,洋為中用哈~~”食材明細主料中筋麪粉(300克)水(150克)酵母(3克)糖(30克)輔料紅曲粉(2克+少許(臉部麪糰))純黑可可粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕老人饅頭的做法步驟1、...
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- “還沒到聖誕節,前一個星期商場超市都已經是一番聖誕裝扮,就連街邊小店的服務員都是頭戴聖誕帽,連圍裙都是聖誕款的,去幼兒園接女兒放學,她都會説馬上聖誕節了,媽媽我們一起做聖誕禮物吧!去年做過一款聖誕樹樁蛋糕,那時才3週歲多的女兒非要動手一起跟我搞,我被弄的超級狼狽,還把孩...
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- “把抹茶粉和在麪粉裏,蒸了聖誕樹小饅頭。可愛的造型、天然的顏色,一定會討小朋友的喜歡的。”食材明細主料抹茶粉(5克)玉米麪(10克)麪粉(200克+30克)輔料酵母粉(1克)白糖(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹小饅頭的做法步驟1、原料:麪粉、玉米麪、抹茶粉、酵母粉。2、將面...
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- “聖誕節快到了想給家裏小朋友來個驚喜把她送去幼兒園後,就在家開始搗鼓起這個小雞饅頭來在她放學回家,小雞家族已順利誕生小朋友看到開心的不得了抱在手上舍不得下口驚喜目的達到~~配方參考自¬_慧繪美食記_”食材明細黃色麪糰南瓜泥(110g)乾酵母(2g)普通麪粉(250g)水(20g)白色面...
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- 食材明細主料中筋麪粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)輔料紅曲粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕老人饅頭的做法步驟1、主料中的所有食材放入麪包機桶內。2、揉均勻。3、揉成光滑的麪糰。4、麪包機啟動發酵麪糰程序,發酵麪糰至兩倍大。5、取8克白麪團加...
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- “孩子們最喜愛的聖誕老爺爺”食材明細主料麪粉((兩個的量)200g)白糖(20g)紅曲粉(適量)輔料酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕老人饅頭食譜的做法步驟1、準備材料:麪粉、白糖、紅曲粉、酵母粉。2、150克麪粉加入15克白糖,適量酵母粉,用温水和成白色的麪糰;50克麪粉加入...
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- “我今天分享的聖誕紙杯蛋糕沒有任何裱花技巧,只要將奶油隨意的擠在紙杯蛋糕上,然後插上聖誕插件或者新鮮水果進行裝飾,看起來就非常好了,我會給出一次可以做25個紙杯蛋糕的配方,分享這樣大量的製作也不會消泡,也能做出完美紙杯蛋糕的方法,讓饞嘴的寶寶一次吃到過癮。”食材明細...
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- “這年頭,啥節都想過,孩子們愛過聖誕節,可能因為想要禮物,而吃的倒是不講究,曾經整過一堆洋的餅乾蛋糕等等,並不受歡迎,家裏還是喜歡中國味的食物,所以就做了饅頭版聖誕老人。在不用色素的情況下,麪食中的紅色一般可選紅曲粉,甜菜粉,不過營養又新鮮的還是選甜菜汁,這個是越蒸顏色越豔...
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- “從孩子懂事的那年起,每年聖誕節,我都會在家裏佈置聖誕樹,把滿滿的祝福卡片、裝飾小禮物和綵帶都掛在聖誕樹上,在家裏也能感受到聖誕節的氣氛。今年我就來點特別的聖誕樹,把聖誕樹裝飾在饅頭上,並送給了兩個小外甥,他們可喜歡了,這可是在外面買不到的聖誕禮物。”食材明細主料中...
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- “漂亮的聖誕襪子,送給兒子的聖誕驚喜🤩”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)發酵粉(適量)輔料白色麪糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕襪子的做法步驟1、麪粉適量。2、加入3平勺紅曲粉(酒紅色)。3、適量温水,倒入發酵粉融化。4、發酵粉水倒入麪粉中。5、邊倒邊用筷子攪...
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- 食材明細主料南瓜(適量(取南瓜泥150克))麪粉(300克)酵母(3克)糖(40克)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕南瓜花環饅頭的做法步驟1、準備好南瓜,去皮和囊、籽,切成片2、放入蒸鍋,隔水蒸20分鐘3、南瓜泥好了4、準備好麪粉5、麪粉中加入南瓜泥和酵母(另外留30...
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- “到了聖誕當天,才想起要做點相關的食物來應應景~~~弄得手忙腳亂的···這個塔做好的時候已經是下午5點了,天氣不給力啊,烤了8個塔皮,只放上3顆草莓天就黑的不行了趁着點餘光趕緊咔嚓2張~~算是為今年的聖誕節留個紀念~哈”食材明細主料黃油(50g)低粉(100g)水(30g)白砂糖(10g)輔料淡...
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- “每年的聖誕節都做薑餅屋。這次改個路子吧,用新良蒸粉蒸個襪子。討得寶貝們的喜愛,這個襪子裏邊包的豆沙餡料甜甜的沙沙的口感。健康又美味的麪食。喜歡的試下吧,蒸粉做的麪食,一樣有聖誕節的氣氛。”食材明細主料新良蒸粉白色(120g)豆沙餡(80g)新良蒸粉紅色(50g)新良蒸粉綠色(30g)...
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- “時間過得真快哈。最冷的時候,也是聖誕節了。每年的聖誕都會給小朋友們,做點吃的應景的烘焙點心。現在幼兒園小朋友們,也緊緊地追隨洋節哈。每一個家長都是用盡心思,來滿足小朋友們的要求。不會做的就去買一個蛋糕之類的,不然小朋友們也沒有面子吶。節好過年好過哈,小朋友的事...
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- 食材明細主料西蘭花(1個)輔料千島醬(適量)胡蘿蔔(半個)小番茄(2個)水果玉米(幾粒)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖誕樹的做法步驟1、把西蘭花用鹽水泡半小時,準備剝皮,切成大小不一的塊。2、把胡蘿蔔和西蘭花以及玉米都放進開水鍋煮,然後晾涼瀝乾水分。3、擺盤。4、把切好的的其他...
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- “雲南人很少吃麪食,所以我對面食一竅不通,也討厭揉麪這件費力氣的工序,但偶爾有空的時候還是會學做一些簡單不要什麼技術的麪食,比如今天做的這道麪食特簡單,也不用揉麪、醒面等複雜的工序,做出來的成品外形還算不錯,口感也香甜,適合和我一樣討厭揉麪的親們體驗。”食材明細主料...
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- “明天就是聖誕節了,以往我是不湊熱鬧的,今年看到各位親都在做花環面包之類的,所以也來插一腳啦~”食材明細主料高筋粉(200g)酵母(4g)温水(160g)糖(40g)鹽(3g)奶粉(20g)輔料黃油(25g)豆沙(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕靴子麪包的做法步驟1、將主料加水揉成光滑的麪糰...
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- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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