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關於菜薹芯素餃子怎麼做的餐飲百科

菜薹芯素餃子怎麼做-菜薹芯素餃子的做法
  • 菜薹芯素餃子怎麼做-菜薹芯素餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)菜薹芯(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜薹芯素餃子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒三十分鐘多揉幾次。2、粉條和雞蛋備用,粉條...
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韭苔餃子怎麼做-韭苔餃子的做法
  • 韭苔餃子怎麼做-韭苔餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜薹(適量)涼薯(適量)蝦(適量)五花肉(適量)輔料麻油(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭苔餃子的做法步驟1、準備好各種食材。2、涼薯刨絲。3、涼薯刨絲後再切碎,並用手稍微擠掉水分瀝乾。4、韭菜薹摘除尾部老硬段並洗淨切...
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油菜素餡餃子怎麼做-油菜素餡餃子的做法
  • 油菜素餡餃子怎麼做-油菜素餡餃子的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)雞蛋(2個)豆乾(適量)香菇(適量)麪粉(500g)水(280g)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油菜素餡餃子的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、油菜焯水擠出多餘的水分3、剁碎放入容器中加適量的食用油拌勻4...
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韭菜素餡餃子怎麼做-韭菜素餡餃子的做法
  • 韭菜素餡餃子怎麼做-韭菜素餡餃子的做法

  • “素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化,香菇具有抗癌作用,經常食之好處多多。”食材明細主料韭菜(適量)香菇(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素餡餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、木耳泡發。3、香菇...
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天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法
  • 天菜芯素雞羹怎麼做-天菜芯素雞羹的做法

  • 食材明細主料天菜芯(200克)小素雞(135克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入天菜芯翻炒翻炒。4、隨後,合入小素雞翻炒一下。5...
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韭菜雞蛋素餃子的做法 【天津】韭菜雞蛋素餃子 韭菜雞蛋素餃子怎麼做
  • 韭菜雞蛋素餃子的做法 【天津】韭菜雞蛋素餃子 韭菜雞蛋素餃子怎麼做

  • “天津有春節吃素餃子的習俗,除了典型的天津年味素餃子,就是裏面放了粉皮、雞蛋、香乾的那種,就數這簡單又讓人吃了忘不掉的素韭菜雞蛋餃子了。餡很簡單,裏面也不用放過多的調料,甚至連葱姜都可以不放,但就是香得讓人慾罷不能。冬季、春季、秋季都是食用韭菜的季節,過了夏季,韭菜...
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酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做
  • 酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做

  • “大年初一吃餃子!家中習俗是吃白菜素餃子,寓意發財!除夕大魚大肉,換口也非常合適!”食材明細主料麪粉(800g)葱(少許)白菜(五片)雞蛋(兩個)豆乾(兩片)姜(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料茴香粉(半匙)醋(2匙)醬油(1匙)五香粉(1匙)鹽(2匙)香油(少許)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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茄子素菜餃子怎麼做-茄子素菜餃子的做法
  • 茄子素菜餃子怎麼做-茄子素菜餃子的做法

  • “進入伏天了,沒啥胃口,那就包點素菜餃子吧!”食材明細主料茄子(適量)韭菜(適量)雞蛋(5個)輔料餃子皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(少許)十三香(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子素菜餃子的做法步驟1、準備食材:茄子,韭菜和雞蛋。2、將茄子削皮切成小丁,用鹽醃製片刻;韭菜洗淨...
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素韭菜餃子怎麼做-素韭菜餃子的做法
  • 素韭菜餃子怎麼做-素韭菜餃子的做法

  • “韭菜餃子鮮美好吃,製作簡單。開春的韭菜特別的鮮嫩,味道足,加入豆腐乾、雞蛋一起做餡,營養豐富,鮮香味美,真是好吃不過餃子。”食材明細主料韭菜(400g)雞蛋(2個)豆腐乾(100g)輔料鹽(適量)花生油(40ml)五香粉(少許)花椒粉(適量)味精(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素韭菜餃子...
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青瓜素菜餃子怎麼做-青瓜素菜餃子的做法
  • 青瓜素菜餃子怎麼做-青瓜素菜餃子的做法

  • “春天來了,綠色總是會讓人眼前一亮,煥然一新,麪粉裏面加入青瓜汁,既有視覺上的衝擊,也有味覺上的碰撞,大家趁着週末趕快動手試一試吧”食材明細主料麪粉(200g)輔料青瓜(一條)白菜(適量)青菜(適量)腐皮(一片)大葱(一段)香菇(一朵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青瓜素菜餃子的做法步驟1、...
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素鮑菜芯怎麼做-素鮑菜芯的做法
  • 素鮑菜芯怎麼做-素鮑菜芯的做法

  • “杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力,加上菜芯的搭配,營養又美味~”食材明細主料菜芯(12棵)杏鮑菇(1個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素鮑菜芯的做法步驟1、菜芯洗乾淨2、杏鮑菇削成片狀3、鍋中水燒開後...
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薺菜素餃子的做法 春天的美味----薺菜素餃子 薺菜素餃子怎麼做
  • 薺菜素餃子的做法 春天的美味----薺菜素餃子 薺菜素餃子怎麼做

  • “特別喜歡薺菜的清香味兒,每年的春天都會包薺菜餃子來解一年的攙蟲哦....沒有太多的調料,原汁原味的薺菜餃子....”食材明細主料麪粉(500克)薺菜(500克)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜素餃子的做法步驟1、把麪粉加水和成面...
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素菜餃子怎麼做-素菜餃子的做法
  • 素菜餃子怎麼做-素菜餃子的做法

  • “素菜餃子是我家兩個娃都愛吃的哈哈很多人説這那裏是餃子啊明明是包子呀對的餃子的餡包子包法你們沒有發現這樣包餡多嗎?一個一個豪爽”食材明細主料白菜(1棵)雞蛋(5個)香菇(數個)玉米(1條)輔料餃子皮(1斤左右)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜餃子...
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菠菜素餃子怎麼做-菠菜素餃子的做法
  • 菠菜素餃子怎麼做-菠菜素餃子的做法

  • “沒有肉也非常好吃~”食材明細主料麪粉(120g)雞蛋(1個)菠菜(3棵)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)熱開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜素餃子的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽,一邊添加熱開水一邊攪拌到絮狀2、揉成一個純滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒十分鐘3、雞蛋打散,熱鍋攤...
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菜芯乾燒鮮素雞怎麼做-菜芯乾燒鮮素雞的做法
  • 菜芯乾燒鮮素雞怎麼做-菜芯乾燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(220克)菜芯幹(50克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。5、接着,加適...
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小素雞菜芯怎麼做-小素雞菜芯的做法
  • 小素雞菜芯怎麼做-小素雞菜芯的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)菜芯(320克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞菜芯的做法步驟1、食材:小素雞、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸...
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素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法
  • 素炒青菜芯怎麼做-素炒青菜芯的做法

  • 食材明細主料青菜芯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多點兒,而且最好用菜籽油,不要用調和油。3、3.待油温冒煙後倒入青菜芯,不停翻炒,不然就焦掉了,倒入少量黃酒,...
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涼拌素雞白菜芯怎麼做-涼拌素雞白菜芯的做法
  • 涼拌素雞白菜芯怎麼做-涼拌素雞白菜芯的做法

  • “過節時候都是大魚大肉的,吃了滿肚子的油膩。白菜的營養豐富,有清熱解毒、順氣通便排毒等等很多的好處,節後不如也來一盤這樣清涼爽口的涼拌菜解解膩,排排毒。”食材明細主料白菜芯(200g)素雞(一塊)輔料香油(適量)魚露(適量)辣椒醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌...
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韭菜餡素餃子怎麼做-韭菜餡素餃子的做法
  • 韭菜餡素餃子怎麼做-韭菜餡素餃子的做法

  • “今天用自己地裏新鮮的韭菜,餡料用太太樂鮑汁蠔油和太太樂特級鮮醬油調配,咬一口餡料,鮮嫩多汁,全家都誇我手藝好😁!”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(1把)雞蛋(3個)火腿腸(1根)調料油(2勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)特級鮮醬油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜餡素餃子的做法步驟1、首先...
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地皮菜素餡餃子的做法 【山西】地皮菜素餡餃子 地皮菜素餡餃子怎麼做
  • 地皮菜素餡餃子的做法 【山西】地皮菜素餡餃子 地皮菜素餡餃子怎麼做

  • “地皮菜也叫地軟,記得小時候,轟隆隆的雷聲過後,雨過天晴,小夥伴們會去家後面的小山坡上去拾地皮菜,比賽看誰拾的多,每每發現一個地方長了很多,小夥伴們就相互搶着、喊着、高興的亂作一團。有的大人告訴我們,羊羣到過的地方地皮菜長得特別多,我們還只當是大人們噁心我們,唬小孩子...
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素火腿炒菜芯怎麼做-素火腿炒菜芯的做法
  • 素火腿炒菜芯怎麼做-素火腿炒菜芯的做法

  • 食材明細主料素火腿(130克)菜芯(240)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒菜芯的做法步驟1、食材:素火腿、菜芯(已清洗)。2、將素火腿放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着,加適量...
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素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法

  • “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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菜薹芯雞蛋盒子怎麼做-菜薹芯雞蛋盒子的做法
  • 菜薹芯雞蛋盒子怎麼做-菜薹芯雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)菜薹芯(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉條(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜薹芯雞蛋盒子的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、粉條提前燙軟備用。3、麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰醒...
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脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法
  • 脆餃菜芯粉條怎麼做-脆餃菜芯粉條的做法

  • 食材明細主料菜芯(155克)紅薯粉條(85克)菌菇燕肉脆餃(90克)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆餃菜芯粉條的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、紅薯粉條(已用温水泡軟)、菌菇燕肉脆餃、韓式辣椒醬。2、將菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好...
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小素雞燒天菜芯的做法 【寧波】小素雞燒天菜芯 小素雞燒天菜芯怎麼做
  • 小素雞燒天菜芯的做法 【寧波】小素雞燒天菜芯 小素雞燒天菜芯怎麼做

  • “天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞(220克)天菜芯(555克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞燒天菜芯的做法步驟1、食材:小素雞、天菜芯(已洗淨...
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