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關於天麻氣鍋雞的做法的餐飲百科

天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法
  • 天麻氣鍋雞怎麼做-天麻氣鍋雞的做法

  • “我用天麻是頭天晚上切好用水泡着的”食材明細主料雞腿(2支)輔料大棗(適量)枸杞(適量)薑絲(適量)天麻(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻氣鍋雞的做法步驟1、雞腿兩隻,洗淨切成塊放入鍋裏2、天麻,枸杞,大棗,薑絲,我照像時忘記把薑絲放在那了3、把雞放在鍋底再把天麻...
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空氣炸鍋烤雞心怎麼做-空氣炸鍋烤雞心的做法
  • 空氣炸鍋烤雞心怎麼做-空氣炸鍋烤雞心的做法

  • “用空氣炸鍋烤出的雞心,肉質緊緻彈口,乾爽入味,真是下酒佐餐的小菜。”食材明細主料雞心(280克)輔料蠔油(20克)醬油(10克)料酒(10克)鹽(2克)黑胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤雞心的做法步驟1、雞心清洗乾淨,擠去血管中的污血,在表面拉花刀,利於入味2、將蠔油、醬...
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空氣炸鍋烤雞怎麼做-空氣炸鍋烤雞的做法
  • 空氣炸鍋烤雞怎麼做-空氣炸鍋烤雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(1000g)輔料燒烤料(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞的做法步驟1、整雞剁成大塊。2、放入所有調料抓拌均勻。3、放置30分鐘。4、雞肉醃製入味後,放入空氣炸鍋內,185度烤20分鐘。5、翻個面,185度再...
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天麻雞湯怎麼做-天麻雞湯的做法
  • 天麻雞湯怎麼做-天麻雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(180g)輔料天麻(17.5g)當歸(15g)枸杞(4粒)配料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天麻雞湯的做法步驟1、天麻和當歸洗乾淨用滾水泡漲,這樣容易切片。老雞腿砍塊。2、鍋放適量的水燒開,把雞肉燙去血水,用冷水沖洗乾淨。3、枸杞洗乾淨放進燉盅裏,天麻和當歸切片也...
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天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法
  • 天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法

  • “想當初關注美食天下,是2010年剛買電腦的時候,偶而進入了美食天下,發現這個網站不錯,裏面有好多可以賞試的菜式,就註冊了,那時候註冊是想用來收藏菜譜和日記的,也沒想過自已也能在美食家發表美食共分享。只是來美食天下看看日記,菜譜參考菜式,把好的菜譜和日記收藏到自已的收藏裏...
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麻辣火鍋雞的做法 熱火朝天——麻辣火鍋雞 麻辣火鍋雞怎麼做
  • 麻辣火鍋雞的做法 熱火朝天——麻辣火鍋雞 麻辣火鍋雞怎麼做

  • “很喜歡這麼吃火鍋,燒上一鍋麻辣雞塊,用麻辣的湯汁涮菜吃,感覺比什麼鍋底都好吃。請朋友來家裏小聚的時候我就喜歡弄上這麼一鍋,再配幾個涼菜,保證大家都喜歡,個個都吃的熱火朝天。”食材明細主料土雞(半隻)輔料芹菜(適量)白菜(適量)山藥(適量)麪筋(適量)饊子(適量)烤麩(適量)土豆(適量)烙餅(適...
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天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法
  • 天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)土雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸雞的做法步驟1、天麻切碎用温水泡軟,雞半隻切塊。2、放進燒好油的鍋里加鹽過油。3、裝碗中倒進泡好的天麻。4、放進電壓鍋裏高壓30分鐘左右即可。5、蒸好的天麻蒸雞。...
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天麻山藥燉雞湯怎麼做-天麻山藥燉雞湯的做法
  • 天麻山藥燉雞湯怎麼做-天麻山藥燉雞湯的做法

  • “天麻,一想到它,第一關聯到的是三個字:去頭風。中醫認為,天麻有平肝息風,定驚的作用,可用於凡肝風內動、頭目眩暈之症。而第一時間想到的關於天麻的藥膳,是天麻魚頭湯。不過,魚頭得去買,而冰箱裏還躺着半隻雞。天麻燉雞也是不錯的藥膳啊。再配點山藥,免得除了雞肉和天麻,湯中再無它...
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空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做
  • 空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋葱(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋葱(已清洗)、薑片。3、將洋葱放在案板上切開。4、將三黃雞用叉子扎一紮。5、加適量的鹽。6、加...
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天麻蒸雞蛋怎麼做-天麻蒸雞蛋的做法
  • 天麻蒸雞蛋怎麼做-天麻蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)天麻(3g)輔料鹽(適量)調料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻蒸雞蛋的做法步驟1、打入雞蛋加入天麻粉。2、打散蛋液加入清水鹽,用過濾網過濾去除泡沫。3、包上保鮮膜用牙籤插幾下透氣。4、淋入生抽即可。...
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牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法
  • 牛氣沖天怎麼做-牛氣沖天的做法

  • “過年醬牛肉,簡單易做。”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(若干)鹽(少量)糖(少量)醬油(適量)花椒(若干)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛氣沖天的做法步驟1、牛肉選好大塊過遍熱水去腥羶2、材料放入高壓鍋中悶一小時,不要忘記放點陳醋去膳3、出鍋...
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空氣炸鍋版雞蛋麻花怎麼做-空氣炸鍋版雞蛋麻花的做法
  • 空氣炸鍋版雞蛋麻花怎麼做-空氣炸鍋版雞蛋麻花的做法

  • “喜歡做各種點心,對於油炸製品卻一直繞道而行。撇開健康問題不説,單是炸制後剩下的一鍋油,就讓人不知所措。若是大批量製作,倒是不必太發愁,而為了一小碟食品起一大鍋油,總感覺太那什麼。自從空氣炸鍋在手,就一直揣着這心,卻總是為各種羈絆而擱置。而今,終於決定且把各種西點扔在...
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天麻烏雞怎麼做-天麻烏雞的做法
  • 天麻烏雞怎麼做-天麻烏雞的做法

  • “天麻是一種野生的植物,在中藥學上,天麻是一種很珍貴的藥材,可以治療很多的疾病。很多人對於天麻的瞭解並不是很多,其實天麻的功效與作用有很多,它可以幫助人們預防和治療很多的疾病,天麻的吃法有很多,在治療不同疾病的時候需要不同的食用方法來“應付”。在醫藥上面,天麻有治療...
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天麻烏雞湯怎麼做-天麻烏雞湯的做法
  • 天麻烏雞湯怎麼做-天麻烏雞湯的做法

  • “我有點體質性低血壓,最嚴重的一次,血壓是58.38。暈的天昏地暗,苦膽水都吐光了,巨難受。爸爸除了給我吊鹽糖水加能量針劑之外,還給我買買天麻蜜環素口服。這次又暈了,自己給自己買了只烏雞,加天麻燉湯喝。滋陰還緩解頭疼頭暈。”食材明細主料烏雞(半隻)天麻(1根)清水(適量)輔料紅景天...
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空氣炸鍋烤雞翅怎麼做-空氣炸鍋烤雞翅的做法
  • 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做-空氣炸鍋烤雞翅的做法

  • 食材明細主料翅中(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(少量)料酒(適量)燒烤料(適量)胡椒粉(少量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,兩面劃幾刀,再次抓洗出血水。2、放入盆中加入葱片、薑絲、鹽、生抽、料酒,抓勻醃製一下。3、再加入老抽和...
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天麻燉烏雞湯怎麼做-天麻燉烏雞湯的做法
  • 天麻燉烏雞湯怎麼做-天麻燉烏雞湯的做法

  • “天麻燉雞的功效:1、鮮香味美,營養豐富,尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。2、平肝熄風,天麻燉雞質潤多液,能養血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。3、祛風止痛,用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂”食材明細主料烏雞(半隻)輔...
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天麻燉雞湯怎麼做-天麻燉雞湯的做法
  • 天麻燉雞湯怎麼做-天麻燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料天麻(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞湯的做法步驟1、雞整理乾淨2、天麻提前一天泡發3、天麻切片4、天麻雞肉一起放燉鍋加滿水,按煲湯鍵5、放幾顆紅棗,適量鹽即可...
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天麻燉雞怎麼做-天麻燉雞的做法
  • 天麻燉雞怎麼做-天麻燉雞的做法

  • “天麻有祛風濕,止痛、行氣活血,降低血壓,明目、增智作用哦”食材明細主料土雞(適量)天麻(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞的做法步驟1、準備材料,天麻一塊,姜一塊,紅棗適量2、天麻切成小丁,薑切片備用3、煮鍋裏水燒開,把土雞和準備好的調料全部...
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空氣炸鍋版脆麻花怎麼做-空氣炸鍋版脆麻花的做法
  • 空氣炸鍋版脆麻花怎麼做-空氣炸鍋版脆麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)白糖(15g)食用油(10g)輔料食用油(點點(刷麻花用))甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版脆麻花的做法步驟1、將所有食材混合一起,揉成光滑麪糰蓋蓋醒半小時,再揉三分鐘。2、擀成長條。3、切小塊,準備搓長條。4、搓成麻花。5、表面刷油放空氣炸鍋裏...
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天麻浸雞怎麼做-天麻浸雞的做法
  • 天麻浸雞怎麼做-天麻浸雞的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)清遠雞(半隻)輔料薑片(少許)紅棗(兩粒)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天麻浸雞的做法步驟1、準備:清遠雞,天麻,紅棗,枸杞子。2、康寧湯鍋中添加適量的水,天麻清洗一下放入鍋中,中火燒開再放入紅棗後轉小火煲20分鐘。3、雞...
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老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法
  • 老薑母雞燉天麻怎麼做-老薑母雞燉天麻的做法

  • “滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)天麻(適量)輔料老薑(適量)紅棗(少許)杞子(少許)黨蔘(少許)調料油(少許)米酒(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、斬件備用。3、老薑去皮切片。4、天麻,去核紅棗,黨蔘。5、...
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汽鍋雞的做法 汽鍋雞(天麻汽鍋雞)——雲南的特色菜 汽鍋雞怎麼做
  • 汽鍋雞的做法 汽鍋雞(天麻汽鍋雞)——雲南的特色菜 汽鍋雞怎麼做

  • “汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中温補的藥膳之一。”食材明細主料烏雞(250g)八角(一個)鹽(少許)輔料天麻(75g(鮮重))枸杞(數...
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空氣炸鍋小麻花怎麼做-空氣炸鍋小麻花的做法
  • 空氣炸鍋小麻花怎麼做-空氣炸鍋小麻花的做法

  • “空氣炸鍋幾乎是家傢俱備廚房用具,它用途很廣,我經常是利用空氣炸鍋烤花生米、烤地瓜、雞翅等,今天還是第一次試做麪食,做一款烤小麻花,簡單便捷、效果不錯,不僅顏色金黃、而且膨鬆柔軟、香甜可口,亦可做為早餐食用,不妨一試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料牛奶(110g)雞蛋(2個)食用油(2...
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空氣炸鍋雞翅怎麼做-空氣炸鍋雞翅的做法
  • 空氣炸鍋雞翅怎麼做-空氣炸鍋雞翅的做法

  • “健康無油炸,營養美味。”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋雞翅的做法步驟1、先把雞翅用醬油和鹽醃製半小時。2、放入空氣炸鍋,過十分鐘翻一翻。每過十分鐘就要翻一翻。3、半小時後出鍋。...
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空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做
  • 空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做

  • “買咗空氣炸鍋,冇理由唔用來炸雞翼嘎,其實佢用處都幾多,可以烤半成品著條、烤冷凍土豆製品,烤玉米,烤叉燒,烤豬排,烤蝦只,烤肉球,完整土豆,麪包片,產品説書有50例介紹,同時自己也可以創新發現,如果買到的產品防粘層質量好,是很容易清洗的,本人現在用的產品防粘層挺好。講起烤雞翼,用乜嘢...
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