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關於彩虹螺旋酥的最正宗做法的餐飲百科

彩虹螺旋酥的做法 超美的彩虹螺旋酥,酥到掉渣! 彩虹螺旋酥怎麼做
  • 彩虹螺旋酥的做法 超美的彩虹螺旋酥,酥到掉渣! 彩虹螺旋酥怎麼做

  • “網紅高顏值彩虹螺旋酥,每一款都不同顏色,總有你喜歡的!輕輕一碰就掉渣,裏面綿軟醇香的內餡也太好吃了,顏值在線的同時口味還非常驚豔,做法很簡單,顏控們趕緊做起來!”食材明細主料中筋麪粉(210g)低筋麪粉(290g)豆沙餡(1包)鹹蛋黃(24顆)輔料豬油(224g)冰水(132g)果蔬粉(20g)調料糖粉(30g)甜味(口...
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彩虹螺旋酥的做法 彩虹螺旋酥——“酥”香門第的顏值擔當,給你一顆大寫的少女心 彩虹螺旋酥怎麼做
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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豆沙螺旋酥怎麼做-豆沙螺旋酥的做法
  • 豆沙螺旋酥怎麼做-豆沙螺旋酥的做法

  • 食材明細水油麪麪粉(280g)玉米澱粉(20g)白糖(25g)清水(100g)色拉油(100g)油酥麪粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)餡料自制豆沙(360g)抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙螺旋酥的做法步驟1、準備所需食材2、水油麪團所需食材放入盆裏,揉至光滑3、酥油麪團...
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抹茶旋螺酥怎麼做-抹茶旋螺酥的做法
  • 抹茶旋螺酥怎麼做-抹茶旋螺酥的做法

  • 食材明細油皮中筋麪粉(110g)豬油(40g)細砂糖(20g)清水(45g)輔料低筋麪粉(90g(油酥))豬油(45g(油酥))五十鈴抹茶粉(8g(油酥))紅豆沙(250g)鹹鴨蛋(10個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶旋螺酥的做法步驟1、新鮮的鹹鴨蛋去殼。2、噴上白酒放入烤箱中層,上下火150°八分鐘。3、包上豆沙餡兒。4、...
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什麼牌子螺螄粉最正宗
  • 什麼牌子螺螄粉最正宗

  • 螺獅粉起源於廣西,是廣西著名的小吃,聞起來臭臭的,但是吃起來真的很香,但是為了吃到正宗的螺獅粉,又不能跑去廣西是不是,所以大家做了一些方便的包裝,方便食用。市場上也有很多的品牌,那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢?這既是消費者會考慮的問題,也是一些投資加盟的人關心的事情。因為...
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五彩繽紛螺旋麪怎麼做-五彩繽紛螺旋麪的做法
  • 五彩繽紛螺旋麪怎麼做-五彩繽紛螺旋麪的做法

  • “五彩繽紛蔬菜面營養又健康,很多寶貝不喜歡吃青菜的可以對這款顏值高的面卸下心房,是用蔬菜汁做成的意大利麪為原料,簡直美美噠又好味。”食材明細主料牛肉末(適量)洋葱(半個)番茄(一個)紫甘藍(適量)土豆(半個)意大利螺旋麪(300g)胡蘿蔔(半個)玉米(半個)輔料番茄羅勒醬(適量)鹽(一匙)糖(一匙)黑胡...
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螺旋地瓜酥怎麼做-螺旋地瓜酥的做法
  • 螺旋地瓜酥怎麼做-螺旋地瓜酥的做法

  • “好久都沒做中式酥皮點心了,因為家裏一直都沒豬油,我是覺得中式酥皮點心還是用豬油來做更能體現它的特色,一般都不會用黃油代替,除非特殊需要時。好多人都不能接受豬油的味道,而且覺得豬油脂肪含量高,不利於健康,其實細細想來,黃油就沒脂肪嗎?誰能保證黃油的香味就不是加工時添加...
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彩虹螺旋豆沙酥怎麼做-彩虹螺旋豆沙酥的做法
  • 彩虹螺旋豆沙酥怎麼做-彩虹螺旋豆沙酥的做法

  • “用少許色素調節了下原本原色的酥餅,非常養眼,過節送禮拿得出手。”食材明細水油皮清水(45g)豬油(40g)中筋粉(120g)白糖(25g)油酥低粉(90g)豬油(45g)輔料各種色素(幾滴)綠豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹螺旋豆沙酥的做法步驟1、主料裏所有材料(水油皮)揉成光滑麪糰,輔料裏油...
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色彩螺旋麪怎麼做-色彩螺旋麪的做法
  • 色彩螺旋麪怎麼做-色彩螺旋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大葱(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋葱(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打成汁和麪,和麪時用筷子攪拌一點一點加入菠菜汁,筷子攪拌...
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螺旋彩虹蛋黃酥怎麼做-螺旋彩虹蛋黃酥的做法
  • 螺旋彩虹蛋黃酥怎麼做-螺旋彩虹蛋黃酥的做法

  • 食材明細水油皮中筋粉(110克)豬油(35克)水(58克)糖(20克)油酥低筋麪粉(100克)豬油(50克)輔料色素(若干)豆沙餡(250克)鹹蛋黃(10個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙餡,25克一個。2、包好蛋黃。3、10個都做完。4、把水油皮材料放進廚師機中,3檔揉5分鐘左...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做
  • 彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做

  • “作為烘培愛好者,中式點心螺旋酥雖然有一定難度,但必須得試試,否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉(120g)細砂糖(25g)豬油(45g)水(46g)油酥中筋麪粉(90g)豬油(45g)餡料等鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)紅曲粉(0.5g)紫薯粉(2g)抹茶粉(2g)鹹甜(口味...
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抹茶螺旋酥怎麼做-抹茶螺旋酥的做法
  • 抹茶螺旋酥怎麼做-抹茶螺旋酥的做法

  • “我的酥皮點心都屬於小包酥的做法,過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句,就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜,這樣擀卷不會破也不會漏酥,基本上揉到麪糰光滑也就能出...
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彩虹千層蛋黃酥怎麼做-彩虹千層蛋黃酥的做法
  • 彩虹千層蛋黃酥怎麼做-彩虹千層蛋黃酥的做法

  • “中秋節了,換個花樣吃月餅,彩虹千層酥簡直是蛋黃酥屆顏值天花板,少女心炸裂😁集美們快快行動起來吧!提前祝大家中秋節快樂,闔家幸福!”食材明細主料(水油皮)中筋麪粉(270克)糖(50克)水(120克)豬油(100克)輔料(油酥)低筋麪粉(230克)豬油(115克)餡料(適量)豆沙(600克)鹹蛋黃(24個)紅色食用色素(少許...
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抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法
  • 抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法

  • “抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。”食材明細主料麪粉(250g)玉米...
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彩色螺旋蛋黃酥怎麼做-彩色螺旋蛋黃酥的做法
  • 彩色螺旋蛋黃酥怎麼做-彩色螺旋蛋黃酥的做法

  • “中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮,鬆酥、甘香又有層次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各異的餡料,讓味蕾得到了極大的滿足……”食材明細油皮高粉(150克)豬油(50克)水(66克)糖(15克)油酥低粉(120克)豬油(60克)配料紅豆沙(240克)鹹蛋黃(12個)青蘋果果粉(4克)西瓜果粉(4克)香...
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彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做
  • 彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做

  • 食材明細油皮中筋麪粉(120g)糖粉(10g)豬油(45g)水(45g)油酥低筋麪粉(90g)豬油(40g)輔料紅曲粉(1g)抹茶粉(3g)紫薯粉(3g)鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱170度烤6分鐘,放涼備用。2、準備豆沙餡12個每個20g。3...
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什麼牌子的螺獅粉最正宗
  • 什麼牌子的螺獅粉最正宗

  • 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
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螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法
  • 螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法

  • 食材明細酥皮面粉(適量)菠菜(適量)豬油(適量)清水(適量)蛋黃(適量)豆沙(適量)紅曲粉(適量)輔料紫薯粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋酥的做法步驟1、成品,第一次做螺旋酥,豬油的味道,也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨,煮熟,打成汁備用。3、倒入麪粉揉搓菠菜麪糰。4、揉好的菠菜面...
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彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥,顏值超高讓人驚豔! 彩色螺旋酥怎麼做
  • 彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥,顏值超高讓人驚豔! 彩色螺旋酥怎麼做

  • “網紅的高顏值彩色螺旋酥,輕輕一碰就掉渣,其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麪糰,再一步一步慢慢來,做出來還是很成功的喲,並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麪粉(210g)低筋麪粉(70g)糖粉(30g)豬油(120g)冰水(132g)餡料低糖玫瑰豆沙餡(1包)鹹鴨蛋黃(24個)朗姆酒(少許...
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彩虹蛋黃酥怎麼做-彩虹蛋黃酥的做法
  • 彩虹蛋黃酥怎麼做-彩虹蛋黃酥的做法

  • “美味的蛋黃酥本來就很受歡迎,再給它換上豔麗的彩虹外衣,層層疊疊的螺旋,一眼看到就覺得心情也像彩虹一樣美麗了。剛剛出爐的蛋黃酥,酥皮層層疊疊,酥得掉渣的外皮,趁熱吃上一口,酥得掉了一地渣。豬油的香融合在餅皮裏,再襯上甜豆沙和鹹蛋黃的飽滿,真的是無比滿足……”食材明細水...
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螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法
  • 螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(200g)細砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)調料紅豆沙(一袋)自制綠豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)螺旋豆沙酥的做法步驟1、紅豆沙一袋,平均分成20份,搓圓。2、自制綠豆蓉平均分成20份,搓圓。3、取一個紅豆沙,按扁,包入綠豆...
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迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法
  • 迷你彩虹蛋黃酥怎麼做-迷你彩虹蛋黃酥的做法

  • “小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麪粉(100克)豬油(40克)砂糖(10克)水(40克)油酥低筋麪粉(80克)輔料油豆沙(180克)鴨蛋黃(9粒)色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你彩虹蛋黃酥的做法步驟1、把油皮材料放入陽晨揉麪盆裏。2、揉成團後再放面板上多揉一會。像做...
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蛋黃螺旋酥怎麼做-蛋黃螺旋酥的做法
  • 蛋黃螺旋酥怎麼做-蛋黃螺旋酥的做法

  • “菜譜有點長,説的有些多。就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜,這樣擀卷不會破也不會漏酥,基本上揉到麪糰光滑也就能出膜了。油皮重複的切碎~揉搓~摔打幾分鐘就會揉出膜。做麪包一樣...
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