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關於水合法手揉黑全麥椰蓉小餐包的餐飲百科

黑全麥椰蓉小餐包的做法 水合法#手揉#黑全麥椰蓉小餐包 黑全麥椰蓉小餐包怎麼做
全麥椰蓉紅糖麪包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麪包的做法

  • 全麥椰蓉紅糖麪包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（235克）全麥粉（55克）牛奶（85克）紅糖（45克）鹽（4克）雞蛋（2個）黃油（20克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥椰蓉紅糖麪包的做法步驟1、除椰蓉餡及黃油，其它全放進麪包機，用筷子攪拌無粉狀，啟動揉麪程序20分鐘；2、然後加入黃油，再揉20分鐘；3、出膜；4、直接面包機裏發酵...
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全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法

  • 全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（240克）糖粉（30克）雞蛋（1個）牛奶（100克）酵母（3克）椰蓉餡（175克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥椰蓉餐包的做法步驟1、把所有材料揉至表面光滑，拉開能成手套膜，放烤箱或麪包機進行一次之1.5倍大小2、發好的麪糰壓出氣泡，麪糰跟椰蓉平均分成等份3、取...
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椰蓉小餐包怎麼做-椰蓉小餐包的做法

  • 椰蓉小餐包怎麼做-椰蓉小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪包粉（400g）奶粉（20g）雞蛋（2個）輔料酵母（5g）椰蓉（適量）全蛋液（20g）調料糖（80g）鹽（2g）黃油（40g）水（150g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉小餐包的做法步驟1、不鏽鋼盆裏加入高筋麪粉、奶粉、酵母、糖、2個雞蛋、鹽和水。2、啟動廚師機低速攪拌。3、攪拌8分鐘後倒入黃油...
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全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做

  • 全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做

  • “一直計劃着做全麥麪包，每次做的時候就忘記拿全麥粉，今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包，雖然成品圖沒拍漂亮，味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉（400g）全麥粉（120g）雞蛋（2個）奶粉（45g）白糖（80g）水（200g）輔料鹽（6g）酵母（12g）黃油（30g）甜味（口...
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椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • 椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法，是直接大面團卷後切斷，相對簡單些，感覺還是這款做起來層次感明顯，賣相也好，特此再與大家分享。”食材明細主料高粉（400克）水（105克）牛奶（110克）蛋液（40克）黃油（35克）酵母（5克）糖（80克）鹽（2至3克）椰蓉餡牛奶（10克）色拉油（10克）蛋液（25克）糖（25至30克）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • 椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • “啟封的食材，總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉，做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁，椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉（200克）奶粉（10克）全蛋液（30克）牛奶（105克）鮮酵母（7克）黃油（15克）細砂糖（15克）鹽（1.5克）輔料椰蓉（40克）全蛋液（30克）黃油（25克）奶粉（15克）糖粉（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次發酵，鬆軟又拉絲 椰蓉小餐包怎麼做

  • 椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次發酵，鬆軟又拉絲 椰蓉小餐包怎麼做

  • “只需一次發酵的小餐包，簡單易學，完勝麪包店。*烘烤*上下火180℃，中層，25分鐘左右，上色滿意蓋錫紙防止上色過深。”食材明細麪糰高筋麪粉（330g）牛奶（180g(夏天用冷藏過的)）雞蛋（1個(約50g)(冷藏過的)）細砂糖（40g）鹽（4g）酵母（5g）黃油（40g）椰蓉醬黃油（85g）細砂糖（40g）雞蛋（1個）椰蓉（40g）甜香（口味）烤（工...
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全麥椰蓉麪包怎麼做-全麥椰蓉麪包的做法

  • 全麥椰蓉麪包怎麼做-全麥椰蓉麪包的做法

  • “椰蓉是我很喜歡吃的一種食品。也是家裏冰箱的必備物，經常做麪包時隨手製做一些椰蓉餡放進去，整幾個自己喜歡的的花型，成品出爐後顏值高大，好吃都停不下來！椰蓉餡的製作；請看小帖土了！”食材明細主料高筋麪粉（300克）全麥粉（90克）蛋液（90克）水（115克）黃油（35克）細砂糖（50克）鹽（5克）酵母（5克）波蘭...
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免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做

  • 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做

  • “椰蓉泡漿包，鬆軟香甜，我不喜歡乾的，所以做的都是吃起來不會口乾的款。免揉，鬆軟好吃，解放雙手。”食材明細麪包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（60至65克）蜂蜜（10克）融化黃油（10克）酵母（5克）泡漿材料砂糖（35克）牛奶（70克）黃油（40克）椰蓉（30克）蜜豆（30克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣，所以也特別喜歡做椰蓉的小麪包。今天做的這款椰蓉小餐包，小小的可愛極了，椰蓉好香甜，麪包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉（200克）新良焙食尚原味蛋糕粉（50克）酵母（3克）牛奶（165克）白糖（25克）鹽（1克）黃油（20克）輔料椰蓉（50克）黃油（25克）雞蛋液（25克）白糖（25克）表...
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水合法全麥肉鬆餐包的做法 【水合法】全麥肉鬆餐包 水合法全麥肉鬆餐包怎麼做
椰蓉蜜豆小餐包怎麼做-椰蓉蜜豆小餐包的做法

  • 椰蓉蜜豆小餐包怎麼做-椰蓉蜜豆小餐包的做法

  • “蜜豆和椰蓉，都是我喜歡的，把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，沒想到非常的好吃。做法也很簡單，喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉（250g）白糖（50g）吉士粉（7g）牛奶（70ml）精鹽（2g）雞蛋（2個）黃油（30g）酵母粉（5g）蜜豆（200g）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉蜜豆小餐...
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椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • 椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • “喜歡夏天做包子或餐包，因為一下子就能發酵得非常好。看着麪糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機，但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香，好吃”食材明細主料高粉（80g）全麥粉（30g）牛奶（62g）酵母（1g）椰蓉（少量）輔料玉米油（7g）鹽（1g）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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全麥麪包的做法 免揉手工自制簡單全麥麪包----省力！ 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 免揉手工自制簡單全麥麪包----省力！ 全麥麪包怎麼做

  • “量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有1tbsp（tablespoon的縮寫，即湯匙，也叫大勺）、1tsp（teaspoon...
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椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包（手揉麪包） 椰蓉黃金包怎麼做

  • 椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包（手揉麪包） 椰蓉黃金包怎麼做

  • “分享一款超簡單又超美味的麪包給大家，這麪包我叫它*黃金包*🤩，看看成品金燦燦的多誘人😍，像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍，南瓜的口感甜甜、綿綿的，營養價值高，含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，南瓜營養豐富，高纖維、熱量低非常適...
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椰蓉蛋黃小餐包怎麼做-椰蓉蛋黃小餐包的做法

  • 椰蓉蛋黃小餐包怎麼做-椰蓉蛋黃小餐包的做法

  • “新入手的模具烤出來的麪包小巧可愛，拿在手裏非常舒服。當零食下午茶點都不錯。但吃的也很快哦.昨天上午烤了一盤，今早就光光了。這回我用了蛋黃椰蓉餡，自己隨意配的，味道可不隨意，好吃。小孩子的最愛哦。”食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）鹽（2g）糖（30g）玉米油（20g）牛奶（85g）全蛋液（50g）輔...
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免揉椰蓉小餐包怎麼做-免揉椰蓉小餐包的做法

  • 免揉椰蓉小餐包怎麼做-免揉椰蓉小餐包的做法

  • “對於沒有面包機，又討厭手工揉麪，揉不出漂亮手套膜的小夥伴，這個方子再適合不過了，借鑑了徐家曉豬的方子，針對東菱電子烤箱DL-K30A及個人喜好對方子進行了一些調整。”食材明細主料高筋麪粉（230克）黃油（45克）酵母（8克）麪包改良劑（1克）蛋液（少量）輔料牛奶（115克）糖粉（45克）雞蛋（1個）鹽（1克）椰蓉（...
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椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法

  • 椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法

  • “全麥麪包口感略微粗糙一些，加入一些香甜的椰蓉餡，粗中有細，難道這就是所謂的粗糧細做？”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉（150克）新良全麥麪包粉（150克）淡奶油（100克）牛奶（120克）黃油（20克）白糖（30克）酵母（3克）輔料椰蓉（50克）椰蓉用白糖（25克）椰蓉用黃油（25克）椰蓉用牛奶（25克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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椰蓉醬小餐包怎麼做-椰蓉醬小餐包的做法

  • 椰蓉醬小餐包怎麼做-椰蓉醬小餐包的做法

  • “捕捉生活的温柔，從早起吃早餐開始，我期待每一個可以慢下來的瞬間，享受清晨的徐徐微風和美好的早餐。早上好呀！只需要一次發酵的椰蓉醬小餐包，簡單又節省時間，味道卻是一樣槓槓的，香濃柔軟，適合待客也適合做早餐☕️#誰還沒點本事在身上[偷笑][偷笑][呲牙]#我家的飯最好吃#早餐打...
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椰蓉早餐小麪包怎麼做-椰蓉早餐小麪包的做法

  • 椰蓉早餐小麪包怎麼做-椰蓉早餐小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（500g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）牛奶（150ml）食用油（40ml）輔料酵母（5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉早餐小麪包的做法步驟1、先把雞蛋、糖、鹽、温熱的牛奶放到麪包機裏，攪拌均勻後加入麪包粉和酵母，開啟麪包機揉麪功能30分鐘，然後靜置在麪包機內1小時發酵。2、拿...
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椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料花椰菜（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）芝士（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）堅果（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法步驟1、所有主料投入麪包機，讓它幫助您完成揉麪工作和一次發酵，分...
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全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包（麪包機版） 全麥椰蓉麪包怎麼做

  • 全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包（麪包機版） 全麥椰蓉麪包怎麼做

  • “對於愛吃又怕胖的吃貨而言，全麥的麪包就是最好的選擇了~~既飽了口福，又沒那麼容易長肉肉~~前段時間囤了點椰蓉，今天中午就做了個全麥的椰蓉麪包解解饞，因為健康的原因，和麪的黃油也用亞麻油代替，口感還是不錯的~~~”食材明細椰蓉黃油（25g）全蛋液（25g）牛奶（25g）綿白糖（25g）椰蓉（50g）輔料...
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黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法

  • 黑全麥餐包怎麼做-黑全麥餐包的做法

  • “人們越來越重視健康了，不只體現在睡眠和運動上，更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中，各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麪包嚐嚐。雖然有些粗糙，但營養價值很全面，用來當早餐，既可以夾雞蛋，也可以夾火腿，再或者打發一點兒奶油擠進去，可以...
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全麥小餐包怎麼做-全麥小餐包的做法

  • 全麥小餐包怎麼做-全麥小餐包的做法

  • “全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。所以，全麥粉具有更高的保健營養功能。全麥粉做麪包的口感很好，有嚼勁，越吃越香醇，讓人回味無窮，最重要的還是健康，減肥也可以吃的麪包哦😊”食材明細主料高筋麪粉（290克）...
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