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關於小雞的餐飲百科

巧做小雞米飯糰 怎麼做-巧做小雞米飯糰 的做法
  • 巧做小雞米飯糰 怎麼做-巧做小雞米飯糰 的做法

  • “很多寶媽也很想給孩子做點造型萌萌的童趣餐,卻總是在自己不會美工和繪畫基礎之間徘徊遲遲不敢下手。其實做童趣餐真的不需要什麼繪畫基礎,小竅門均來自生活的經驗和大膽的想象。這款用甜甜圈模具可以很好的幫助繪畫美工零基礎的寶媽順利完成diy美食的製作,早晨來不及製作...
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小雞燒果子的做法 萌翻天的小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做
  • 小雞燒果子的做法 萌翻天的小雞燒果子 小雞燒果子怎麼做

  • “每個禮拜休息在家,女兒一般不肯睡覺,不睡覺的下午變得好長,就吵着要吃東西,所以我們會一起搗騰下等茶,這次做的小雞燒果子,裏面包了紫薯和花生米,皮薄餡厚,非常好吃。小傢伙真是喜歡得不得了,竟當玩具玩了一個下午,還自己編了一首歌“小雞小雞嘰嘰嘰嘰,跑來跑去找媽媽,媽媽媽媽你在...
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紅燒小雞怎麼做-紅燒小雞的做法
  • 紅燒小雞怎麼做-紅燒小雞的做法

  • “老家的土雞,燉出小時候的味道。”食材明細主料土雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒小雞的做法步驟1、雞處理乾淨,剁小塊。2、薑片花椒葱蒜花椒八角備用。3、起鍋燒油下葱薑蒜花椒...
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小雞“扒”豆腐怎麼做-小雞“扒”豆腐的做法
  • 小雞“扒”豆腐怎麼做-小雞“扒”豆腐的做法

  • “為什麼叫這麼萌萌噠名字。。。我也不清楚呢,從小媽媽外婆做這道菜時一直就這樣叫,很像小葱拌豆腐的做法,不過我更喜歡放韭菜的,用嫩嫩的豆腐炒出來,鮮嫩多汁,”食材明細主料南豆腐(250g)鹽(適量)輔料韭菜(250g)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小雞“扒”豆腐的做法步驟1、...
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小雞燉紅蘑如何做簡單又好吃
  • 小雞燉紅蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無紅薯的鮮嫩,和小嫩雞的組合,更是鮮香不已,光聽名字就讓人垂涎欲滴。紅薯對腸胃也是很有好處的,而且還能止咳化痰,藥用價值也很高,用來煲成湯也是物盡其用,配合其開胃健脾的功效與雞同燉成雞湯,對人的身體也是大有益處。主...
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家常南瓜燉小雞如何做簡單又好吃
  • 家常南瓜燉小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:2個南瓜:100輔料料酒:適量生抽:適量八角:適量葱:適量蒜:適量油:適量調味汁:適量老抽:適量糖:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.雞翅膀兩隻,斬成小塊。2.葱、姜、蒜切成小片,準備少量的花椒和八角。3.鍋燒熱,倒入少...
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小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法
  • 小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法

  • “牛肉:能“安中益氣、養脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣”。雞的性能:味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精。”食材明細主料牛肉(600克)雞翅(200克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞愛上小黃牛的做法步驟1、準備的...
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小雞燉蘑菇的做法 南派小雞燉蘑菇──“魚兒廚房”私房菜 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 南派小雞燉蘑菇──“魚兒廚房”私房菜 小雞燉蘑菇怎麼做

  • ““南派小雞燉蘑菇”與傳統的“小雞燉蘑菇”相比,南派採用的雞中翼便宜又嫩滑,提前醃製更入味,烹煮時間縮短一倍以上。如果你是東北銀,一定要試試這道菜,如果你不是,更要試試!”食材明細主料雞中翼(8個)紅松蘑(150g)紅薯粉條(150g)輔料大葱(1根)薑片(5g)蒜子(4瓣)蒜葉(1根)乾紅椒(2個)八角(3個)香...
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豆沙小雞包怎麼做-豆沙小雞包的做法
  • 豆沙小雞包怎麼做-豆沙小雞包的做法

  • 食材明細主料原色發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙小雞包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、餡料。紅棗紅小豆先浸泡12小時,蒸熟後控去多餘水份,紅棗去皮去核,和紅小...
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家常菜小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃
  • 家常菜小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小笨雞:1只野山楱蘑:適量粉條:適量輔料醬油:適量油:適量八角:適量鹽:適量葱段:適量薑片:適量具體步驟1.小笨雞剁成小塊,開水焯去血水,蘑菇擇洗乾淨備用。2.葱切段,薑切片備用。3.炒鍋放少許油,放入雞塊翻炒,炒去水...
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口味極佳的小雞燉土豆如何做簡單又好吃
  • 口味極佳的小雞燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500土豆:300輔料油:適量老抽:適量雞精:適量五香粉:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.準備洗好的雞肉。2.把土豆切塊,葱花切好。3.鍋中放入雞肉煸炒至變色。4.放入老抽。5.五香粉6.加入適量的水,大火燒開,轉小...
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諸葛小雞加盟條件是什麼
  • 諸葛小雞加盟條件是什麼

  • 滷味是現在很受大家歡迎的食物,小編覺得創業者投資個滷味店還是比較好的,開一家滷味店選址靈活,而且也不需要太高的投資,想加盟滷味行業的話,首先需要知道加盟的品牌,那麼諸葛小雞加盟條件是什麼?就讓小編為大家介紹一番吧。諸葛小雞加盟條件是什麼想知道開一家諸葛小雞滷味店...
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營養豐富的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:半隻榛蘑:40輔料葱:適量胡蘿蔔:半根蒜:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量姜:適量具體步驟1.雞肉焯水後洗淨瀝乾備用2.葱薑蒜3.榛蘑放在水中,洗淨泡發。最後一次的水可以留用。4.胡羅卜切滾切塊5.熱鍋,放入雞...
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林區老媽小雞燉蘑菇的做法 【東北】林區老媽小雞燉蘑菇 林區老媽小雞燉蘑菇怎麼做
小雞燉粉條如何做簡單又好吃
  • 小雞燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小雞:500輔料蒜:適量雞精:雞精鹽:適量粉條:適量醬油:適量油:適量葱:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.雞翅尖和雞翅根還有雞爪,切塊,洗淨2.葱薑蒜切碎3.熱鍋放雞塊炒幹多餘的水分4.放入油,翻炒,放葱薑蒜5.放入醬油翻...
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從此戀上小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 從此戀上小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:250香菇:50輔料油:適量大料:適量生抽:適量葱:適量鹽:適量姜:適量紅椒:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉洗淨,切塊2.香菇提前半個小時泡上3.薑切片,葱切段,紅辣椒,大料備用4.鍋內入油,燒至八成熱,倒入雞塊翻炒5.倒入葱...
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趣味早餐小雞快跑的做法 趣味早餐,小雞快跑 趣味早餐小雞快跑怎麼做
  • 趣味早餐小雞快跑的做法 趣味早餐,小雞快跑 趣味早餐小雞快跑怎麼做

  • “毛茸茸的,唧唧喳喳,活潑又可愛~”食材明細主料南瓜饅頭(1個)黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料海苔(適量)芝士片(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)趣味早餐小雞快跑的做法步驟1、南瓜饅頭側面切小口,紅蘿蔔切片剪出三角形插入。2、芝士片剪出圓形做眼睛,海苔剪出圓形貼上...
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聖誕小雞家族饅頭的做法 聖誕季【聖誕小雞家族饅頭】 聖誕小雞家族饅頭怎麼做
「美味可口」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料笨雞:1只輔料八角:適量香油:適量香菜:適量粉條:適量生抽:適量葱:適量雞精:適量花雕酒:適量姜:適量榛蘑:適量鹽:適量冰糖:適量具體步驟1.榛蘑簡單沖洗,放水中浸泡。2.蘑菇泡好,用紗布過濾掉泥沙。3.濾出水分。4.鍋子燒...
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營養豐富的蘑菇燉小雞如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的蘑菇燉小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞:半隻蘑菇:100輔料姜:適量葱:適量鹽:適量料酒:適量八角:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞子剁塊;蘑菇用温水浸泡至軟,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗淨;葱切段、姜切塊2.葱姜炒出香味,放入雞塊炒至斷生3.加料...
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萌小雞怎麼做-萌小雞的做法
  • 萌小雞怎麼做-萌小雞的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(1碗)雞蛋黃(1個)彩椒(1/4個)紫菜(適量)龍眼核(2個)輔料食鹽(1/2匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌小雞的做法步驟1、準備所需食材2、米飯倒入一個大碗裏,用筷子攪散3、倒入雞蛋黃,攪拌使每一粒米飯都裹上蛋液4、攪拌好的樣子5、彩椒洗淨用剪刀剪出一個桃心(作...
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百吃不厭的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個小雞:半隻乾紅蘑菇:1兩輔料白糖:適量葱:適量紅尖椒:4個料酒:適量油:適量鹽:1匙半姜:適量大蒜:6瓣醬油:適量粉條:少許具體步驟1.備料,將紅蘑菇在水中事先泡發、漂洗乾淨;將土豆去皮洗淨,切成需要的塊狀。2.將...
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小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞(半隻)輔料野生榛蘑幹(2兩)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)...
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易做的榛蘑粉條燉小雞如何做簡單又好吃
  • 易做的榛蘑粉條燉小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:3斤輔料幹榛蘑:3兩粉條:4兩色拉油:適量花椒:適量料酒:適量鹽:適量薑絲:適量乾紅椒:適量黃豆醬油:適量葱末:適量蒜片:適量具體步驟1.幹榛蘑摘冼乾淨泡温水6個小時,粉條冼淨泡1個小時,雞肉切塊。2.準備葱薑蒜乾紅椒...
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美味的黃油蘑燉小雞如何做簡單又好吃
  • 美味的黃油蘑燉小雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油蘑:60雞骨:100輔料醬油:適量大料:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.一個雞骨架剁成小塊,蘑菇泡好,洗乾淨。2.鍋里加油燒熱,下葱花和薑片,然後把雞塊倒進鍋裏,反覆炒,炒到肉變顏色。3.加醬油,鹽,花椒大料,下蘑菇繼續炒...
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