- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:500桂林錐:200輔料鹽:適量姜:適量蒜:適量老抽:適量炆焾:適量水:適量白糖:適量酒:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.桂林錐買回來的時候已經是去了殼的了。2.放煲裏煮熱一下撈起來去衣洗淨待用。3.雞洗淨斬件,用鹽和...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.桂林錐買回來的時候已經是去了殼的了。2.放煲裏煮熱一下撈起來去衣洗淨待用。3.雞洗淨斬件,用鹽和酒醃過。4.起鑊放油放姜蒜爆香,再放入雞爆炒片刻濺酒後再倒入桂林錐略炒一下後加水、生抽...
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- 餐飲提問:桂林米粉怎麼樣,正宗桂林米粉加盟店羽化之萌回答:你打算加盟,那我就給你細細講講,東莞正宗桂林米粉加盟店怎麼樣。這個店鋪加盟以後,公司為你做指引方向,保你滿意。公司培訓你不僅僅正宗還具有特色,他們會告訴你做菜的祕訣,還告訴你服務的祕訣等等好多。都會讓你滿意的,還...
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- “錐魚的肉質很細嫩,刺也比較少,所以用來煎會比較香比較可口,煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口,肉質細膩。”食材明細主料錐魚(300克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)配料鹽(1勺)醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎錐魚的做法步驟1、錐魚收拾乾淨後45°切片。2、姜...
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- “酸辣味”食材明細主料鯉魚(適量)西紅柿(適量)螺絲椒(適量)啤酒(適量)輔料豆瓣醬(適量)腐乳(適量)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)香菜(適量)調和油(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂林啤酒魚的做法步驟1、鯉魚切段!先用鹽和醃一下!一小時後備用!之後起鍋熱油、魚醃...
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- “我老家是廣西桂林的,這是老家的味道,兒時看到父親也經常做這道菜,味美,香醇。”食材明細主料鴨子(500克)生薑(適量)啤酒(一罐)輔料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂林啤酒鴨的做法步驟1、成品,啤酒的味道,濃厚香醇。2、鴨子用開水煮片刻,洗乾淨備用。3、生...
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- 食材明細主料紅茶(適量)姜(適量)小葱(適量)豬油(適量)輔料芝麻(適量)花生(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂林油茶的做法步驟1、紅茶,姜,小葱。2、先將茶葉清洗。3、放入鍋裏。4、先炒幹水份,搗碎姜塊小葱茶葉。5、加入適量水煮沸加少許豬油。6、不斷搗碎後倒出第一道茶...
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- “通常外面吃是用瓦鍋,這是最好的,如果家裏沒有就直接用普通鍋吧,這雞有個更加常用的名字,可是那個字我不會打,唉,悲哀。”食材明細主料雞(1只)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣東炆焗雞的做法步...
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- “提到桂林,不得不説桂林米粉,大街小巷,隨處可見的米粉店。隨着時代的變遷,桂林米粉的口味也越來越多樣化,口感上卻大不如前。依稀還會想起小時候買米粉的時光,90年代初期,家裏條件不太寬裕,想吃米粉只能在家自己煮,每次聽到大鬍子叔叔那一句句渾厚而又悠長的“挑米粉,挑米粉咯(挑...
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- 食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)調料香油(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂林米粉的做法步驟1、現買的桂林米粉調料包。2、青菜洗乾淨備用。3、冷水下鍋煮米粉,水開燜2分鐘。4、將米粉撈出來,加入調料包,黃豆,酸豆角。滷水,葱花,香油。牛肉。5、再來一碗。6、煮青菜。7、放...
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- 桂林市位於廣西壯族自治區,桂林山水秀美,有“桂林山水甲天下”的美譽,從而成為著名的旅遊城市,桂林地理位置優越其與湖南、貴州,柳州市,賀州市相連,桂林獨特的地理位置造就了其獨特的飲食文化,那麼桂林美食地點有哪些?桂林的風景名勝是什麼?下面小編就為大家一一介紹。一、桂林美...
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- 作為廣西桂林特產之一,味鮮辣香醇,辣後回甜,鮮中帶香。以蒜為配料,在家可以作為調味品食用,如果你沒吃過桂林辣椒醬,那你將錯過了一次美食。桂林辣椒醬是大眾的最愛。如果你離不開桂林辣椒醬,那我來教你怎樣製作桂林辣椒醬吧!盡情享受自己製作的美味吧!主料紅辣椒:500g輔料蒜:250g鹽...
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- 米粉已經成為廣大消費者和食客們非常喜歡的特色美食,越來越多的消費者喜歡吃米粉。桂林桂林米粉作為米粉加盟品牌中的領軍者,擁有非常廣闊的市場發展前景,在米粉市場中也極具影響力,是一個非常有市場地位的加盟品牌。桂林桂林米粉生意總是非常火爆,得到了非常多消費者的支持與...
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- “好久沒發美食了給大家不一樣的面孔出現。”食材明細主料豬肉(50克)米粉(300克)青菜(50克)輔料玉米油(10克)鹽(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂林湯粉的做法步驟1、材料備好。(米粉需要提前用温水泡)2、鍋熱下入瘦肉炒香。3、加入高湯(剩下的排骨蓮藕湯)大火燒開加入米粉,青菜...
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- “相傳兩千二百多年以前,秦始皇為統一中國,派50萬大軍遠征百越。由於北方士兵飲食不習慣,軍中伙伕於是根據北方面食的製作方法,南糧北做將大米磨成粉再擀成麪條狀,這就是今天桂林米粉的起源。而後為治療北方士兵因水土不服出現的各種疾病,當地人將花椒、陳皮、桂枝、桂皮、八角...
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- “雞翅,加點兒紅酒,加點兒果汁,加點兒新鮮的香草,醃一醃,丟進烤箱烤一烤,簡單,不需要什麼廚藝,味道不俗啊——”食材明細主料雞翅中(6到8只)輔料紅葡萄酒(2大勺)濃縮橙汁(2大勺)鮮榨檸檬汁(1大勺)伍斯特醬油(1大勺)新鮮迷迭香(1支)葱姜(適量)配料蜂蜜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅炆...
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- “桂林米粉,以其獨特的風味聞名大街小巷.它的特點是潔白、爽口、軟滑、吃法也非常多。具我在桂林當地吃的,配料倒沒什麼,但其滷水湯汁香味濃郁,讓人回味無窮。自家煮的,米粉是正宗的,但滷水湯汁因吃得少,就沒那麼考究了,用白煮肉的汁(過濾後)做為湯汁就行了.”食材明細主...
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- “吃過煮麪、炒麪、涼拌麪……獨獨沒有吃過燜面。燜面在南方很少聽説,更不要説吃了。在美食家看到西西sissi做的燜面以後,我就一直饞一直饞,我説我也要吃燜面。今天終於了了心願了,看看我做的,還行嗎?我自己覺得挺成功的。這裏面的主角我用的不是麪條,而是南方的一種特產米粉—...
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- 餐飲提問:桂林雞排加盟多少費用?ido66回答:有的要很多,不如雞鮮生餐飲品牌,沒什麼條件,但生意都很興旺的。...
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- 食材明細主料雞(半隻)栗子(10個)輔料姜(3塊)幹葱頭(3個)蒜(3個)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(2匙)料酒(2匙)麻油(2匙)水(適量)生粉(適量)蠔油(1匙)白胡椒粉(1匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子炆雞的做法步驟1、把雞斬件放大碗內,加少許生抽,老抽,糖,蠔油及生粉醃最少二十分鐘。2、把調味料生抽,糖,麻油,料酒,...
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- 大家好,想必大家對於桂林米粉來説已經不陌生了,對於桂林米粉也有了一點的認識和了解,在21世紀的中國,國民經濟飛速上漲的階段,每個人對美味的桂林米粉已經產生了依賴性,所以2019年是桂林米粉店的巔峯期,每個人都會以最短的時間,吃到最美味的桂林米粉,然而大家對廣西桂林桂林米粉加...
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- “我感覺錐慄比板栗更香更甜,所以買了錐慄回來煮,然後在網上查了很多關於煮錐慄或是板栗的方子,大部分是甜烤或是糖炒的。甜烤的呢,我怕太乾太甜,所以算了。而糖炒的呢,我怕熱量太高,而且我好像也沒那個耐心等它慢慢炒好。所以我覺得有時候電壓力鍋真是烹飪的好幫手啊,懶的時候可...
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- “鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高,且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,且具有滋陰補陽的功效。中醫認為,鮑魚是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作...
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- 有詩説:“桂林山水甲天下,玉碧羅青意可參。”桂林是我國有名的一個旅遊勝地,每年都有很多的遊客不遠萬里來這裏欣賞美景。其實很多人不知道,桂林不僅人美景美,好吃的更美,尤其是桂林水產品深得人心。如果您對此也有興趣,就讓我們一起看看桂林水產品有哪些?一、桂林水產品桂林水...
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- 坐落在悠悠灕江畔的桂林自古以來以秀麗的山水美景而聞名於世,每年吸引引了無數遊客前來觀光遊玩,但很少有人知道的是,桂林除了擁有獨特的自然風光和人文風情外,還匯聚了一批富有廣西特色風味的桂林美食,今天我們就拋開桂林的風景,在此向大家簡單推薦幾款去到桂林必吃的美食。一...
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