![鯽魚粉皮湯怎麼做-鯽魚粉皮湯的做法]( "鯽魚粉皮湯怎麼做-鯽魚粉皮湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）粉皮（2張）輔料生菜（1顆）油（20g）鹽（6g）料酒（20g）薑片（5片）小葱（5根）開水（1000g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉皮湯的做法步驟1、鯽魚刮鱗，去內臟，洗乾淨備用。2、小葱，洗乾淨，切沫，和薑片放碗中，備用。3、粉皮洗乾淨，切段備用。4、生菜，洗乾淨，備用。5、熱鍋起油。6、...
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![鯽魚湯的做法 牛奶般順滑的鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做]( "鯽魚湯的做法 牛奶般順滑的鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（一條）姜（適量）輔料豆腐（一塊）香菜（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，去鱗，去內臟2、炒勺加適量油，將魚兩面煎至金黃色3、將魚放入湯鍋，加適量水，白胡椒粉，燉40分鐘左右4、40分鐘後，將切好的豆腐放入湯鍋，繼續燜10分鐘左右，出鍋前5...
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![苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法]( "苦瓜皮蛋鯽魚湯怎麼做-苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法")
- “咱最近看了美食家蔡瀾主持的節目學到的湯，好喝，下火，湯鮮味甘，喝了後喉嚨都是甘甘的，舒服呀！”食材明細主料苦瓜（適量）皮蛋（1條）鯽魚（適量）輔料香菜（適量）姜（3片）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法步驟1、苦瓜、鯽魚洗淨待用2、苦瓜去囊切厚片，皮蛋...
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![鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法]( "鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法")
- “湯多、汁濃，味道鮮美。”食材明細主料鯽魚（8條）紅薯粉條（一把）輔料姜（少許）葱（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉湯的做法步驟1、紅薯粉條備用。2、煮熟，撈出，濾幹水分，備用。3、姜洗淨，切片。4、葱洗淨，切碎。5、將鯽魚宰殺，除去鱗、鰓及內臟和魚肚裏的...
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![毛蟹鯽魚湯的做法 螃蟹鯽魚湯 毛蟹鯽魚湯怎麼做]( "毛蟹鯽魚湯的做法 螃蟹鯽魚湯 毛蟹鯽魚湯怎麼做")
- “我們這兒有句老話叫‘秋風起，毛蟹足’，這風呼呼吹的一日冷過一日了，吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了，價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹，煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹，味道別提有多鮮美啊~~吹着冷風回到家，來上一鍋熱騰騰的湯，這就叫：過日子唄”食材...
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![鯽魚粉皮豆腐燴怎麼做-鯽魚粉皮豆腐燴的做法]( "鯽魚粉皮豆腐燴怎麼做-鯽魚粉皮豆腐燴的做法")
- 食材明細主料鯽魚（400g）豆腐（300g）粉皮（100g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉皮豆腐燴的做法步驟1、所需食材：鯽魚、豆腐、粉皮、青椒、紅椒、大蒜2、熱鍋涼油，待油七層熱的時候放入姜...
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![燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法]( "燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）生薑（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎，燒出來的湯更白。5、加水漫過繼續。6、倒入炒好的雞蛋。7、大火煮開。8、...
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![鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法]( "鯽魚湯怎麼做-鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（250g）輔料姜（適量）開水（1500ml）香菜（適量）調料食用油（適量）料酒（10ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨，我喜歡去頭、刮鱗片，不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起鍋燒油，放入幾片姜去腥，中小火煎魚，兩面都煎，翻面可能會把...
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![鯽魚清湯怎麼做-鯽魚清湯的做法]( "鯽魚清湯怎麼做-鯽魚清湯的做法")
- “第一次做魚湯，艱難的把魚兒處理了。最後很美味送給朋友了！！！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）白麪（適量）鹽（適量）味素（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚清湯的做法步驟1、將魚處理好，洗淨備用。2、倒油預熱，放胡椒粉同時放入少許醬油...
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![魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法]( "魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法")
- “一條草魚變着法兒吃的只剩下魚骨頭了不知道有啥作法，就用來燉粉皮吃了沒想到味道出奇的好，湯汁非常鮮美”食材明細主料草魚魚骨（200克）粉皮（30克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1個）韭菜（少許）配料豆瓣醬（適量）澱粉（適量）料酒（少許）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚骨粉...
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![鯽魚湯的做法 月子餐＃鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做]( "鯽魚湯的做法 月子餐＃鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做")
- “給朋友做的月子餐，只放入葱姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）葱（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片，鯽魚收拾乾淨，朋友買的鯽魚個太大了。從下奶的功效考慮的話最好選野生的小鯽魚。...
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![小鯽魚湯怎麼做-小鯽魚湯的做法]( "小鯽魚湯怎麼做-小鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（幾條）輔料葱（1根）姜（2片）鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小鯽魚湯的做法步驟1、準備食材，洗淨2、放油，煎至兩面金黃3、放入熱水，葱，姜，蓋蓋子，水開，20分鐘，左右4、湯變成奶白色，完成。...
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![涼粉鯽魚怎麼做-涼粉鯽魚的做法]( "涼粉鯽魚怎麼做-涼粉鯽魚的做法")
- “涼粉鯽魚是四川的傳統名菜，色紅亮，味麻辣，香味濃，魚細嫩，佐酒佐飯佳品。鯽魚性味甘、温，能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。具有和中補虛、除濕利水、温胃進食、補中生氣之功效。常吃鯽不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。”食材明細主料鯽魚（2條）豌豆澱粉（5...
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![鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法]( "鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）粉絲（1把）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒，鹽，薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油，燒熱後，放鯽魚煎至兩面焦黃，撈出備用4、直接用煎魚的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5、加入適...
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![粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法]( "粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法")
- “一到冬季粉葛上市，不少人喜歡買粉葛煲湯，其中粉葛鯽魚湯就是我們廣東一帶挺受歡迎的一道湯水，它不但清甜好喝，還有除脾胃虛火、生津止渴的作用。粉葛切開，就能聞到清香的味道。而我們當地種植的粉葛，少渣多汁，清甜，口感非常粉。”食材明細主料鯽魚（1條）粉葛（半個）胡蘿蔔（1個）輔料姜（1...
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![粉皮鯽魚湯怎麼做-粉皮鯽魚湯的做法]( "粉皮鯽魚湯怎麼做-粉皮鯽魚湯的做法")
- “昨天就和老公女兒商量中秋節那天吃什麼，他倆居然互相看看無語不理我，在我的一再要求下老公説話了，我們想吃的，你不能吃，你能吃的，我們不想吃，到我無語了。。。。這是昨天一家人吃飯鬧的，老公讓我點菜，我就點地皮炒雞蛋和清炒山藥，老公和女兒點的都是新疆菜，我看他們吃的特香，就跟着...
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![煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法]( "煲湯鯽魚湯怎麼做-煲湯鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分鐘。3、熱油炒魚至金黃，放到電壓力鍋，選擇煲湯功能，燉熟後放到砂鍋裏擺盤。...
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![鯽魚蘿蔔粉絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法]( "鯽魚蘿蔔粉絲湯怎麼做-鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法")
- “湯汁奶白，營養又補鈣，喝一碗全身暖和的鯽魚蘿蔔粉絲湯，營養健康，湯鮮味美，叫絕。”食材明細主料鯽魚（一條）白蘿蔔（一個）粉絲（一團）輔料白酒（少許）純淨水（適量）姜（少許）香菜（一棵）香葱（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔...
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![鯽魚燉粉怎麼做-鯽魚燉粉的做法]( "鯽魚燉粉怎麼做-鯽魚燉粉的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2斤）粉（半把）輔料油（3勺）葱（一段）姜（5片）蒜（5瓣）醬油（3勺）老陳醋（3勺）白酒（1勺）醬（3勺）幹辣椒（5顆）八角（若干）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉粉的做法步驟1、新鮮活鯽魚2、粉條用水泡好3、鯽魚處理乾淨備用4、鍋中放油加熱放葱薑蒜幹辣椒八角翻炒，放醬繼續炒5、放醬油6...
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![粉葛白鯽湯怎麼做-粉葛白鯽湯的做法]( "粉葛白鯽湯怎麼做-粉葛白鯽湯的做法")
- 食材明細主料白鯽（1條）粉葛（半斤）紅棗（適量）輔料蜜棗（1顆）生薑（5片）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉葛白鯽湯的做法步驟1、白鯽一條，掏空裏面的東西，洗乾淨血水。2、粉葛切塊，玉米切段，紅棗，蜜棗，生薑待水熱後與魚一起再放3、水熱後再放魚，我不喜歡有油的湯，所以這魚我也不煎了，放了生薑...
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![陳皮鯽魚湯怎麼做-陳皮鯽魚湯的做法]( "陳皮鯽魚湯怎麼做-陳皮鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料陳皮（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）瘦肉（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚殺好去鰓洗乾淨，瘦肉剁成肉末加點鹽抓均勻，塞魚肚子裏2、加清水，放入配料，蒸鍋蒸10分鐘左右3、加鹽調味，吃魚喝湯...
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![鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法]( "鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做-鯽魚皮蛋豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）豆腐（1塊）皮蛋（3個）薑片（適量）葱花（適量）礦泉水（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟1、準備的皮蛋和豆腐。2、鍋裏適量油爆香薑片，放入洗淨的鯽魚。3、兩面都煎炸下（煎炸後再煮能去腥增香）4、一次性給足礦泉水，不蓋鍋蓋煮。5...
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![鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法]( "鯽魚湯煮米粉怎麼做-鯽魚湯煮米粉的做法")
- “關鍵在於魚湯，要達到湯色潔白，口感香濃。要做到兩點，第一魚必須新鮮，第二要大火燉。”食材明細主料鯽魚（10餘尾）輔料米粉（適量）調料生薑（2片）胡椒粉（3克）鹽（3克）雞精（5克）圓生菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚湯煮米粉的做法步驟1、米粉提前一天用冷水泡上。2、自釣小鯽魚10...
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![鯽魚湯麪怎麼做-鯽魚湯麪的做法]( "鯽魚湯麪怎麼做-鯽魚湯麪的做法")
- “這絕對是一碗有靈魂的面，鮮掉眉毛了！”食材明細主料鯽魚（2條）豆腐（半塊）裙帶菜（適量）麪條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）豬油（1勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚湯麪的做法步驟1、準備食材：嫩豆腐半塊、鯽魚洗淨劃幾刀、裙帶菜用水泡發（據説裙帶菜是非常...
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![鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法]( "鯽魚蛋湯怎麼做-鯽魚蛋湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）雞蛋（2個）薑蓉（10克）輔料花生油（2克）食鹽（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、把鯽魚兩面煎成金黃色3、砂鍋放適量水，把薑蓉也放進去4、煮開5、鯽魚放進去煲，煲半小時，煲成奶白色6、調味7、奶白鯽魚湯...
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味味甜
