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關於鹹肉土豆片的做法步驟的餐飲百科

鹹肉土豆片怎麼做-鹹肉土豆片的做法
  • 鹹肉土豆片怎麼做-鹹肉土豆片的做法

  • 食材明細主料鹹肉(50克)土豆(3個)輔料青紅椒(4個)蒜瓣(4個)薑片(2)生抽(1勺)鹽(適量)紹興黃酒(2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆片的做法步驟1、青紅椒鹹肉切塊2、薑絲蒜片3、土豆切塊浸水4、土豆片瀝乾水分過油5、過油後備用6、熱鍋冷油放鹹肉和薑絲7、放入備料大火翻炒8...
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土豆片燒肉怎麼做-土豆片燒肉的做法
  • 土豆片燒肉怎麼做-土豆片燒肉的做法

  • “土豆又名馬鈴薯,營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最,有“地下蘋果”之稱。今天配了肉片和胡蘿蔔,味道...
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肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法
  • 肉炒土豆片怎麼做-肉炒土豆片的做法

  • “餓了,翻出冰箱兩個快生芽土豆,一塊凍乾的不知名肉塊(事後證明🐷肉),盤它。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(1小塊)香菜(1小把)輔料幹辣椒段(幾個)十三香(少許)食用油(適量)料酒(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)大蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒土豆片的做法步...
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土豆肉片怎麼做-土豆肉片的做法
  • 土豆肉片怎麼做-土豆肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)土豆(1個)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆肉片的做法步驟1、洗淨切好備用2、翻炒肉片至只有少量紅色3、此時加入生抽,最好不要加鹽,否則容易太老4、翻炒片刻加入土豆片。加少量的開水翻炒後加蓋燜煮5、最後,加入少許鹽準備出鍋。ps...
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梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法
  • 梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法

  • 食材明細主料梅豆(120克)土豆(195克)鹹肉(90克)大米(325克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉土豆飯的做法步驟1、材料:材料:梅豆(已摘洗乾淨)、土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已清洗切成小塊)、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的梅豆...
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鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法
  • 鹹蛋黃焗土豆片怎麼做-鹹蛋黃焗土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料鹹鴨蛋(2個)調料葱(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗土豆片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成薄片,粘勻澱粉。2、葱切碎,鹹鴨蛋取出蛋黃,用勺子壓碎。3、鍋中倒入食用油燒至七八成熱,放入土豆片炸脆撈出控油。4、鍋中留少許...
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土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做
  • 土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做

  • “鹹香的土豆燜飯,只有吃過才能記得的味道,必須選用鹹肉來製作,土豆要炸過,這樣更香。”食材明細主料中型土豆(1個)鹹肉(適量)煮乾飯米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鹹肉燜飯的做法步驟1、先把米泡下,把鹹肉和土豆切成丁,備用。土豆事先用油炸至金黃...
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鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法
  • 鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆(215克)鹹肉(65克)土豆(370克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將土豆放在案板上切成小塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。...
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牛肉土豆片的做法 *團圓飯**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎麼做
  • 牛肉土豆片的做法 *團圓飯**牛肉土豆片 牛肉土豆片怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆片的做法步驟1、牛肉切片2、加老抽。生粉鹽醃製十分鐘3、起鍋放油下入姜蒜爆炒4、下入牛肉爆炒5、加入葱段翻炒。打出牛肉6、裝碗裏7、土豆片切薄片。洗去澱粉8...
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豬肉土豆片怎麼做-豬肉土豆片的做法
  • 豬肉土豆片怎麼做-豬肉土豆片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉土豆片的做法步驟1、準備土豆。2、豬肉切片。3、土豆切片。4、起鍋放入肥油,練出油脂。5、放入瘦肉,姜蒜,翻炒均勻。6、加入土豆片。7、翻炒均勻。8、炒至土豆熟透,加鹽,味精。9、出鍋裝盤。...
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鹹肉蒸土豆片怎麼做-鹹肉蒸土豆片的做法
  • 鹹肉蒸土豆片怎麼做-鹹肉蒸土豆片的做法

  • “上海的朋友在清邁,我暑假也要去,他便央我帶些上海的特產鹹肉,説是他的家鄉菜,泰國沒的吃,於是我通過強大的淘寶買好了準備帶給他,看着賣相真的很贊,就忍不住動手做了嚐嚐,味道還真不錯,在外的朋友也許就是想念這種家鄉味吧”食材明細主料鹹肉(100g)土豆(2個)輔料紅辣椒(適量)配料油(適...
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鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法
  • 鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(2個)鹹肉(80克)輔料香葱(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆(已洗淨)。3、鹹肉(已清洗)、香葱。4、將已洗淨的土豆去皮,並切碎,待用。5、將鹹肉切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉,加適量的...
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鹹肉蒸土豆怎麼做-鹹肉蒸土豆的做法
  • 鹹肉蒸土豆怎麼做-鹹肉蒸土豆的做法

  • “鹹肉蒸土豆,超級簡單的一道菜,但味道絕對豐厚,鹹肉的鹹香滲透到土豆裏,土豆蒸的透透的,一口咬下去又有肉香又有土豆的酥軟,真的美味。”食材明細主料鹹肉(100G最好是肥瘦相間的)土豆(2-3個,中等大小)輔料姜(3片)葱(2根)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸土豆的做法步驟1...
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雞肉土豆片怎麼做-雞肉土豆片的做法
  • 雞肉土豆片怎麼做-雞肉土豆片的做法

  • “雞肉鮮嫩美味,土豆家常烹飪食材,炒在一起配米飯剛剛好。”食材明細主料雞肉(1塊)土豆(1個)輔料洋葱(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉土豆片的做法步驟1、準備食材。2、雞肉切...
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鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法
  • 鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)鹹肉(80克)土豆(200克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱2、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。4、將豆腐...
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肉片土豆怎麼做-肉片土豆的做法
  • 肉片土豆怎麼做-肉片土豆的做法

  • “土豆這個食材,魚相信好多家庭是常備的,大眾化的蔬菜,價格便宜,深受大家的喜愛,很多洋快餐店裏也多有土豆這個食材做的美食,可見土豆是深受大家喜愛的。土豆的做法也很多,酸辣土豆絲、土豆燒肉、土豆牛腩、土豆煲湯、土豆餅、炒土豆都是大家經常做的家常菜。魚和家人都愛吃土豆...
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鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法
  • 鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(1個)鹹肉(1小塊)輔料香葱(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆。3、鹹肉(已清洗)。4、香葱。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉放在案板上切成片。8、起鍋倒油燒熱,下...
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鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法
  • 鹹菜土豆片豆腐湯怎麼做-鹹菜土豆片豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)土豆(360克)鹹菜(125克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起鍋倒油燒熱,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
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空氣炸土豆條步驟是什麼
  • 空氣炸土豆條步驟是什麼

  • 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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肉片炒土豆怎麼做-肉片炒土豆的做法
  • 肉片炒土豆怎麼做-肉片炒土豆的做法

  • “爆炒過的裏脊香香嫩嫩的,燜燒過的土豆麪面的非常入味。”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料小土豆(4個)大葱(2根)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒土豆的做法步驟1、初加工:1.小裏脊洗淨、切片,用老抽、水澱粉調和均勻待用2.土豆洗淨、去皮、切片(2...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法
  • 鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(一塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)大米(適量)輔料生抽(少許)油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆燜飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨去丁,放水中洗去多餘澱粉。2、鹹肉切小塊,胡蘿蔔切丁。3、鍋熱倒入少許油放入鹹肉翻炒。4、炒出多餘油脂。5、放入土豆...
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土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做
  • 土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做

  • “喜歡韓國烤肉的味道嗎?喜歡五花肉在鐵板上發出的“滋滋”聲麼?快來試試這款韓式土豆片烤肉吧!烤肉醬味十足,土豆綿香軟糯,再搭配生菜和黃瓜沙拉,非常解膩哦!下飯、單吃的好選擇!”食材明細主料五花肉(200g)土豆(一個)輔料白芝麻(適量)生菜(適量)配料燒烤汁(適量)排骨醬(適量)醬香(口味)烤(工藝...
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土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做
  • 土豆炒肉片的做法 家常土豆炒肉片 土豆炒肉片怎麼做

  • “小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯,就是一頓豐盛的午餐了。那個時間,家裏的日子很清貧,這麼...
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