當前位置:味味甜 >

關於青瓜拌海蜇絲的最正宗做法的餐飲百科

青瓜拌海蜇絲怎麼做-青瓜拌海蜇絲的做法
  • 青瓜拌海蜇絲怎麼做-青瓜拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料青瓜(一個)即食海蜇絲(一包)輔料醬油(適量)幹辣椒(兩個)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(一棵)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青瓜拌海蜇絲的做法步驟1、青瓜切絲,即食海蜇絲用温水泡下備用,蒜剁成茸,辣椒切段,香菜切段2、炒鍋下油小火把辣椒炒香,關火,即食海蜇絲倒乾淨水...
  • 17582
海蜇絲拌青蘿蔔怎麼做-海蜇絲拌青蘿蔔的做法
  • 海蜇絲拌青蘿蔔怎麼做-海蜇絲拌青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料海蜇絲(130克)青蘿蔔(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(1勺)香醋(2勺)芝麻油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌青蘿蔔的做法步驟1、食材:海蜇絲、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)。2、將海蜇絲拆開包裝放在已擦成絲的青蘿蔔中。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5...
  • 25220
海蜇拌小青瓜怎麼做-海蜇拌小青瓜的做法
  • 海蜇拌小青瓜怎麼做-海蜇拌小青瓜的做法

  • 食材明細主料小青瓜(260克)海蜇(125克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇拌小青瓜的做法步驟1、食材:小青瓜(已清洗)、海蜇(已漂洗乾淨切開)2、將已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一點的絲。3、放入大碗中。4、接着,合入切好的...
  • 7997
涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法
  • 涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海蜇絲(250克)輔料黃瓜(一小段)調料蒜頭(兩瓣)生薑(一片)鹽(1/3匙)糖(1匙)陳醋(一勺)葱(適量)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中,其餘的放冰箱保鮮。3、生薑,黃瓜切絲,葱,大蒜切碎加入,按個人口味加...
  • 16303
黃瓜拌海蜇怎麼做-黃瓜拌海蜇的做法
  • 黃瓜拌海蜇怎麼做-黃瓜拌海蜇的做法

  • “海蜇是我特別喜歡的一種海產品,也是每次去外面吃飯必點的一道菜。它不但口感脆爽、味道鮮美,而且營養極其豐富。它含有人體所需的多種營養成分,具有清熱解毒,可以去塵積,清腸道,增加人體免疫力。誰都知道黃瓜含有豐富的維生素,好多面膜裏都有黃瓜的成分,常吃黃瓜不但對皮膚好,還...
  • 12622
涼拌黃瓜海蜇絲怎麼做-涼拌黃瓜海蜇絲的做法
  • 涼拌黃瓜海蜇絲怎麼做-涼拌黃瓜海蜇絲的做法

  • 食材明細主料鮮海蜇絲(2斤)輔料青瓜(1根)蒜蓉(適量)辣椒(1顆)調料蠔油(2勺)陳醋(3勺)山茶油(適量)生抽(3勺)蒜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜海蜇絲的做法步驟1、菜市場買的處理好的新鮮海蜇絲,溜元一斤,這玩意都是水很重,兩斤焯水都不剩多少了,但比加海鹽保鮮的好吃。2、用開水燙...
  • 14064
苦瓜拌海蜇怎麼做-苦瓜拌海蜇的做法
  • 苦瓜拌海蜇怎麼做-苦瓜拌海蜇的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)海蜇(200克)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌海蜇的做法步驟1、食材:苦瓜。2、海蜇(已漂洗乾淨)。3、蒜末、剁椒。4、白醋、芝麻油。5、將苦瓜清洗一下。6、放在案板上切開、去瓤、切成片。7...
  • 20578
海蜇絲拌黃瓜的做法 名符其實懶人菜--5分鐘海蜇絲拌黃瓜 海蜇絲拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇絲拌黃瓜的做法 名符其實懶人菜--5分鐘海蜇絲拌黃瓜 海蜇絲拌黃瓜怎麼做

  • “有時候覺得不想動,胃口也不好,試一下這款名符其實懶人菜吧,幾步就弄一盤酸辣海蜇黃瓜絲出來”食材明細主料黃瓜一條(150G)海蜇絲(150G)輔料辣椒仔(2-3個)海蜇絲內調料包(2包)芝麻油(少許)白醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇絲拌黃瓜的做法步驟1、自己種的確實可以吃得很...
  • 9889
海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法
  • 海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料海蜇絲(150克)黃瓜(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)米醋(適量)糖(適量)一品鮮(適量)蒜茸(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇絲黃瓜的做法步驟1、主料:海蜇絲、洗淨的黃瓜。2、黃瓜切成細絲,把糖、鹽、味精、蒜茸、一品鮮、米醋放入碗裏調成汁。3、把調好的汁跟海蜇絲。...
  • 25126
苦瓜拌蜇絲怎麼做-苦瓜拌蜇絲的做法
  • 苦瓜拌蜇絲怎麼做-苦瓜拌蜇絲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一棍)蜇絲(半斤)輔料香油(幾滴)白醋(半勺)白糖(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌蜇絲的做法步驟1、蜇絲用清水泡兩天,當中換三次水2、苦瓜切絲備用3、苦瓜焯水,約一分鐘4、調味裝盤即可小竅門焯苦瓜時放點油,這樣會更綠...
  • 25808
黃瓜拌海蜇絲怎麼做-黃瓜拌海蜇絲的做法
  • 黃瓜拌海蜇絲怎麼做-黃瓜拌海蜇絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)海蜇皮(適量)輔料大蒜(5瓣)香油(兩勺)白醋(兩勺)糖(一小勺)味精(適量)鹽(兩勺)原味(口味)未知(難度)黃瓜拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇皮切細絲2、用水反覆沖泡掉鹽分,要不停的揉搓,鹽滷的海蜇皮需要提前沖泡至沒有鹹味3、黃瓜切絲或是擦絲。4、大蒜拍破,切碎,放在小碗裏,放一...
  • 17207
黃瓜拌海蜇魔芋絲怎麼做-黃瓜拌海蜇魔芋絲的做法
  • 黃瓜拌海蜇魔芋絲怎麼做-黃瓜拌海蜇魔芋絲的做法

  • 食材明細主料小黃瓜(4根)海蜇皮(400g)魔芋絲(1包)輔料蒜(4瓣)調料鹽(1茶匙)陳醋(2大匙)味極鮮醬油(3大匙)糖(2茶匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)酸鹹(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蜇魔芋絲的做法步驟1、黃瓜切小條。2、放1茶匙鹽拌勻,殺殺水份。(約半小時)3、用水洗去鹽份。4、擠幹水,放沙拉大...
  • 22972
涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做
  • 涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做

  • 食材明細主料海蜇絲(300g)輔料紅油(20g)鹽(10g)醋(10g)醬油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟,水開後再放入海蜇絲,煮一分鐘左右就熟了,煮熟後用冷水浸泡半小時,因為海蜇買回來是鹹的,要浸泡祛除鹽味3、把調味料放在...
  • 23041
海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法
  • 海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法

  • 食材明細主料金瓜絲(1塊)海蜇絲(195克)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材:金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開,焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接着,用筷子挑出絲,充分擠幹水分。6、放入大...
  • 27412
海蜇頭拌青瓜絲怎麼做-海蜇頭拌青瓜絲的做法
  • 海蜇頭拌青瓜絲怎麼做-海蜇頭拌青瓜絲的做法

  • “第一次這樣拌青瓜來吃,沒想還挺受歡迎的,我這熱菜還沒做好,那邊已經開吃了!嚐了一口還真爽口惹味!聽説海蜇的營養極為豐富,其營養成分獨特之處是脂肪含量極低,蛋白質和無機鹽類等含量豐富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、熱量...
  • 17870
正宗涼拌海帶絲的做法
  • 正宗涼拌海帶絲的做法

  • 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
  • 11927
青瓜拌海蜇怎麼做-青瓜拌海蜇的做法
  • 青瓜拌海蜇怎麼做-青瓜拌海蜇的做法

  • 食材明細主料海蜇(150克)青瓜(1根)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇的做法步驟1、材料:海蜇(已漂洗乾淨)、青瓜、剁椒2、將青瓜洗淨,撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將已漂洗乾淨的海蜇撈出、控幹水分,放...
  • 25433
健康瘦身涼拌海蜇青瓜 涼拌海蜇青瓜怎麼做-涼拌海蜇青瓜的做法 開胃的小涼菜
  • 健康瘦身涼拌海蜇青瓜 涼拌海蜇青瓜怎麼做-涼拌海蜇青瓜的做法 開胃的小涼菜

  • “夏末就不想進廚房炒菜,總希望越簡單越好,於是,涼拌菜便是最好的選擇。 今天做的這道小涼菜非常簡單,海蜇的口感Q彈爽脆哦!”食材明細主料青瓜(一根)海蜇(一包)輔料芝麻油(適量)醋(一包)鹽(一包)白芝麻(一包)極味鮮醬油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇青瓜的做法步驟1、材...
  • 24206
青椒拌海蜇頭怎麼做-青椒拌海蜇頭的做法
  • 青椒拌海蜇頭怎麼做-青椒拌海蜇頭的做法

  • “很喜歡海蜇頭脆脆的口感。將海蜇頭與青椒搭配涼拌。自己調製涼拌汁,喜歡的口味。簡單快手,卻非常美味。”食材明細主料海蜇頭(200g)青椒(50g)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒拌海蜇頭的做法步...
  • 19580
青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法
  • 青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法

  • 食材明細主料青瓜(180克)海蜇頭(170克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇頭的做法步驟1、食材:青瓜、海蜇頭(已切開漂洗乾淨)、剁椒2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、隨後,將切好的青瓜放入大碗中。5、接...
  • 18298
海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法
  • 海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法

  • “這是一道下酒佳餚,製作簡單快捷,即食的海蜇開袋後反覆沖洗,就可以和黃瓜絲搭配拌制。”食材明細主料即食海蜇(1袋)黃瓜(2個)輔料蒜(適量)醋(適量)味極鮮生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇黃瓜絲的做法步驟1、把海蜇打開後用清水漂洗乾淨,備用。2、把黃瓜洗淨。3、把洗...
  • 25247
海蜇拌黃瓜的做法 【天津】海蜇拌黃瓜 海蜇拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇拌黃瓜的做法 【天津】海蜇拌黃瓜 海蜇拌黃瓜怎麼做

  • “海蜇拌黃瓜,是天津百姓喜歡的一道涼拌菜,飯店有賣,家裏餐桌上也常見。特別是每到春節,會提前買些海蜇屯着,春節期間用海蜇搭配其它時蔬可以涼拌,也可以炒制,製作快捷,菜品美味。海蜇與黃瓜是黃金搭檔,爽脆的口感很棒。”食材明細主料海蜇(200g)芝麻油(適量)鹽(適量)輔料黃瓜(80g)白糖(適...
  • 28812
青瓜拌海蜇花怎麼做-青瓜拌海蜇花的做法
  • 青瓜拌海蜇花怎麼做-青瓜拌海蜇花的做法

  • 食材明細主料青瓜(140克)海蜇花(95克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇花的做法步驟1、食材:青瓜、海蜇花(熟)、蒜末2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲。4、接着,將切好的青瓜放入大碗中。5、然...
  • 25857
海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是咱常見的瓜果類蔬菜,有清熱、清腸的效果。海蜇頭是海蜇的頭部,與身體一樣,富含蛋白質、鈣、碘等多種維生素。海蜇具有清熱解素、止咳化痰、降壓消腫的功效。因此冬季乾燥易患感冒、痰多咳嗽的時候,不妨多吃點海蜇拌黃瓜絲或者黃瓜片。或者就把它直接當成一道爽口小菜...
  • 15906
青瓜拌海蜇的做法 【夏日小涼菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎麼做
  • 青瓜拌海蜇的做法 【夏日小涼菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎麼做

  • “青瓜——肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,輔助治療失眠症。還有利尿的功效,有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。青瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效;對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。更有良好的降壓和降膽固醇的作用。海蜇——海...
  • 3889
專題