![魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法]( "魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法")
- 食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進魚湯中攪拌，加上澱粉水，煮至粘稠。...
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![蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法]( "蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法")
- “這道菜來自我的靈感，有一天晚上做了個夢，夢見自己在某家餐館吃飯，叫了一盤鮑魚當服務員端上桌子時頓時飄香這蒜香和鮑魚的味道，所以今天把夢裏的自創菜餚沉陷出來給大家分享一下。”食材明細主料鮑魚（（鮮）500g）輔料鹽（2g）雞粉（2g）姜（1.5g）料酒（5ml）蠔油（2g）胡椒粉（2g）孜然粉（2g）香菜葉（少許）香...
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![松茸煎鮑魚怎麼做-松茸煎鮑魚的做法]( "松茸煎鮑魚怎麼做-松茸煎鮑魚的做法")
- “松茸和鮑魚，稱得上是山珍與海味各自的天花板了，均是自古被奉為珍饈的名貴食材，就連口感上也有幾分相似。熱鍋、黃油，滋滋作響的松茸散發濃郁香氣，切片鮑魚蜷縮起身體，一道「松茸煎鮑魚」總算有了“餐桌軟黃金”的意味。”食材明細主料閩正鮑魚（3只）松茸（5個）輔料黃油（10克）蒜蓉（適量...
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![玉米茸蛋花羹湯怎麼做-玉米茸蛋花羹湯的做法]( "玉米茸蛋花羹湯怎麼做-玉米茸蛋花羹湯的做法")
- 食材明細主料玉米（一根）雞蛋（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米，這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎玉米粒，如圖！鍋里加水煮開後放入剁碎的玉米茸，我是加了三碗水煮成兩碗，喜歡稀一點的可以多...
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![番茄魚茸湯怎麼做-番茄魚茸湯的做法]( "番茄魚茸湯怎麼做-番茄魚茸湯的做法")
- “魚肉也是我最愛，這到菜非常適合兒童食用，只是挑刺的步驟比較麻煩”食材明細主料鰱魚（150g）番茄（220g）輔料姜（15g）蒜（10g）葱（5g）洋葱（30g）澱粉（適量）配料番茄沙司（20g）料酒（6g）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚茸湯的做法步驟1、原料預處理。2、將鰱魚洗淨去骨，留...
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![南瓜魚茸羹如何做簡單又好吃]( "南瓜魚茸羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚柳：400南瓜：250輔料油：適量清水：200ml鹽：適量具體步驟1.食材：南瓜和龍利魚柳2.南瓜和龍利魚柳擇洗乾淨，切粒，放入調理杯中3.倒入清水，蓋緊杯蓋4.插上電源，選擇【濃湯】功能鍵，啟動開關鍵，攪打60秒5.濃湯倒...
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![肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法]( "肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（300g）瘦肉（50g）雞蛋（1個）輔料姜（2g）葱（10g）香菜（3g）配料鹽（3g）糖（2g）雞汁（5g）胡椒粉（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將豆腐絲放入清水中，讓豆腐絲有一個好的形狀4、瘦肉剁碎5、將肉末放入沸水焯一下水，焯成有...
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![蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法]( "蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法")
- “給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚（適量）蛋（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍利魚淨肉切小塊漂洗乾淨.2、葱姜開水浸泡.3、魚肉加葱姜水,少許料酒放料理機打成泥茸4...
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![松茸鯽魚湯怎麼做-松茸鯽魚湯的做法]( "松茸鯽魚湯怎麼做-松茸鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）松茸（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸鯽魚湯的做法步驟1、15元的松茸（35一斤）。2、鯽魚洗淨松茸切片。3、鍋裏油燒熱煎鯽魚。4、煎至兩面焦黃。5、一次性加足開水煮。6、去掉浮沫。7、轉入砂鍋裏小火煮。8、放...
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![松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法]( "松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法")
- “極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。”食材明細主料松茸（30克）魚肉（230克）帶骨雞肉（250克）輔料薑片（3片）鹽（適量）姜葱水（適量）澱粉（5克）清...
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![雞茸玉米羹怎麼做-雞茸玉米羹的做法]( "雞茸玉米羹怎麼做-雞茸玉米羹的做法")
- “家裏這包雞茸玉米羹料已經存了有些日子了今天加黃瓜、雞蛋做了道快手湯，味道鮮的不得了口感清爽，清香味美，湯料包超市都有賣的哈”食材明細主料家家樂雞茸玉米羹湯料包（1包）黃瓜（1根）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）配料香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞茸玉米羹的做法步驟1、...
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![薺菜雞茸羹怎麼做-薺菜雞茸羹的做法]( "薺菜雞茸羹怎麼做-薺菜雞茸羹的做法")
- “薺菜大概是南北各地認可度最高的野菜，從寒風凜冽的塞北到杏花春雨的江南，它無處不在。中醫認為春天主生，陽氣向外生才能使我們更有活力，多吃薺菜具有生髮陽氣的作用。另外薺菜膳食纖維豐富，讓人有飽腹感，還可以促進腸胃的蠕動，具有寬腸通便的作用。雞肉味甘性温善補脾胃養陽氣...
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![冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法]( "冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法")
- “所謂冬瓜茸，意為把冬瓜弄成很細很細醬狀般的半流質物，喝起來細膩清香，老人小孩不區，易入口易消化的暖湯羹。筆者不喜歡湯太濃以掩蓋冬瓜的真味，所以只放了幾隻蝦米幾粒瑤柱和一朵花菇吊吊味，朋友們如果喜歡在湯里加多點料或打個雞蛋也無妨，個人喜好而已。”食材明細主料冬瓜（約...
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![魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做]( "魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做")
- “清水出芙蓉，天然去雕飾。”食材明細主料魚肉（200g）輔料雞蛋（1個）生粉（少許）青菜（少許）雞精（1匙）鹽（少許）葱姜水（少許）蛋黃（少許）蛋清（2個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅，再剔去魚刺...
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![松茸黑魚湯怎麼做-松茸黑魚湯的做法]( "松茸黑魚湯怎麼做-松茸黑魚湯的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）松茸（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸黑魚湯的做法步驟1、松茸洗淨切片。2、鍋裏油燒熱，放入生薑和魚塊。3、煎黃翻面。4、兩面都煎下會好吃。5、一次性加足開水（打去浮沫）6、轉砂鍋中小火中煮。7、加入松茸片...
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![葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法]( "葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法")
- “做寶寶輔食也很好。”食材明細主料魚（一條）葱（適量）輔料白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香魚茸的做法步驟1、把草魚洗乾淨蒸熟，有皮儘量帶皮蒸，能保持魚的鮮甜2、蒸好的魚去掉魚皮和大骨，只取魚肉3、戴上手套，用手把魚肉抓成魚茸，期間有小毛骨要撿出來喲4、不粘鍋放...
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![清肺潤肺，緩解久咳 雪梨銀茸西洋參片羹怎麼做-雪梨銀茸西洋參片羹的做法 雪梨銀茸西洋參片羹]( "清肺潤肺，緩解久咳 雪梨銀茸西洋參片羹怎麼做-雪梨銀茸西洋參片羹的做法 雪梨銀茸西洋參片羹")
- “春季已經進入了中旬，好多朋友出現上火咳嗽的現象，乾咳、咳痰並且有部分朋友久咳不止，連續半個月或一個月之久，如果久咳可以適當加入5-10克西洋蔘片，今天參娃狗蛋特給朋友們帶來一份雪梨銀茸西洋參片羹堅持使用一週，效果顯著，做為食療，希望大家經常飲用！清肺潤肺有助健康”食材明...
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![鯽魚鬆茸湯怎麼做-鯽魚鬆茸湯的做法]( "鯽魚鬆茸湯怎麼做-鯽魚鬆茸湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（520g）松茸（10朵）薑片（適量）葱花（適量）豬油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚鬆茸湯的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨在身上劃幾刀。3、鍋裏熱油爆香生薑放入鯽魚（加了點豬油）4、煎至兩面黃（煎了再煮能去腥增香）5、一次性加入礦泉...
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![松茸蛋羹的做法 細膩鮮美無法擋-----松茸蛋羹 松茸蛋羹怎麼做]( "松茸蛋羹的做法 細膩鮮美無法擋-----松茸蛋羹 松茸蛋羹怎麼做")
- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。而隨着《舌尖上的中國》的播出，松茸也變得家喻户曉，我曾經做過一次松茸燉雞，後來發現其實那不是松茸，是姬松茸，相對松茸來説，普及一些，購買也方便很多，不過在網絡日益發達的今天，只有想不到，沒有買不到，是不是也逐漸變成現...
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![魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法]( "魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法")
- “魚茸香菇盒是安徽地方傳統菜餚。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌。魚肉高蛋白質，低脂肪，老少皆宜。這個魚茸香菇盒味鮮滑嫩，魚茸彈牙好吃。”食材明細主料香菇（10來個）龍利魚片（3片（500克））輔料高湯（1/4杯）...
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![魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法]( "魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法")
- “家裏剩了一些糯米和黑白芝麻，想着怎樣給孩子做成早點，本想做壽司，但是，想想，還是換個花樣，讓孩子有新鮮感。”食材明細主料糯米（約六兩）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一小湯勺）黑芝麻（少許）魚肉（一小塊）白芝麻（少許）配料鹽（少許）老抽（幾滴）料酒（幾滴）鮮榨薑汁（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚茸雞...
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![魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法]( "魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法")
- 食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）葱姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，把魚肉切成小丁，放入清水中漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和葱...
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![冬瓜蝦茸羹怎麼做-冬瓜蝦茸羹的做法]( "冬瓜蝦茸羹怎麼做-冬瓜蝦茸羹的做法")
- “【冬瓜蝦茸羹】10m+食材：冬瓜20g、蝦2只、澱粉適量、海苔粉1、蝦煮熟、去皮剁碎。2、清水煮沸加入冬瓜碎煮熟、加入蝦茸、水澱粉出鍋；用海苔粉提味。”食材明細主料冬瓜（20g）澱粉（適量）輔料蝦（2只）海苔粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦茸羹的做法步驟1、食材：冬瓜2...
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![雞茸粟米羹的做法 【粵菜】――黃金滿缽“雞茸粟米羹” 雞茸粟米羹怎麼做]( "雞茸粟米羹的做法 【粵菜】――黃金滿缽“雞茸粟米羹” 雞茸粟米羹怎麼做")
- ““粵菜”中的湯羹是必不可少的，但品種很多也就無法一一列舉了。今天，選擇一款簡單的湯羹來製作，叫做“雞茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！以前製作這款“雞茸粟米羹”，香港師傅們大都是選擇進口的“粟米罐頭”來製作的。“粟米罐頭”不是哪裏都有賣，在有的城市很難買到，但是袋...
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![鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法]( "鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法")
- “這菜不加一滴油，簡單調味料，原汁原味，蛋羹柔軟絲滑，豆香濃郁，味道極鮮，低脂肪低熱量，蒸着吃，營養美味更健康。寧可不吃肉，也要多給孩子吃這菜，補鈣又健腦，聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦（4只）豆腐（半塊）雞蛋（1個）輔料松茸（4個）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普...
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味味甜
