當前位置:味味甜 >

關於清炒小蝦的餐飲百科

清炒小蝦怎麼做-清炒小蝦的做法
  • 清炒小蝦怎麼做-清炒小蝦的做法

  • “小河裏的小蝦味道清甜!放點小葱香味更濃!”食材明細主料小蝦(少量)葱(少量)輔料醬油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小蝦的做法步驟1、蝦買回來洗乾淨!2、鍋裏放油,放蝦,翻炒六七下放鹽醬油蠔油少量!3、翻炒七八下放切碎的葱!翻炒三下盛盤!...
  • 32342
時蔬清炒蝦仁 時蔬清炒蝦仁怎麼做-時蔬清炒蝦仁的做法 一道營養豐富的清爽小炒
清炒鮮蝦怎麼做-清炒鮮蝦的做法
  • 清炒鮮蝦怎麼做-清炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(半斤)輔料生薑(一段)葱(個)蒜末(1個)豆瓣醬(1勺)芹菜(幾段)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒鮮蝦的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加熱,添油,依個人口味。(我是孕婦喜清淡)3、倒入準備好的材料。(喜好香辣的朋友也可加辣椒,)4、炒至變色就可以裝起了,不然太熟口感會沒那...
  • 26071
清炒龍蝦怎麼做-清炒龍蝦的做法
  • 清炒龍蝦怎麼做-清炒龍蝦的做法

  • 食材明細主料大龍蝦(一隻)韭菜(1小把)輔料油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量(或料酒))白胡椒(少許)香油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒龍蝦的做法步驟1、把龍蝦洗淨。2、龍蝦放在鍋裏.加花雕酒和拍碎的姜開火煮開後.繼續煮十分鐘。3、撈出控水晾涼.把龍蝦肉扒出來備用。4、韭菜洗...
  • 32581
清炒蝦仁的做法 清新鮮美的清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 清新鮮美的清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “清脆爽口而且味道鮮美的清炒蝦仁是一道家常菜。清炒蝦仁的特點是外觀靚麗、味道鮮美、鹹鮮爽口、色澤呈乳白略帶淺水紅色,色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹製清炒蝦仁,要用新鮮的蝦仁,用手指輕輕按一下有彈性的蝦仁。最好是買蝦回來自己剝蝦仁。”食材明細主料鮮蝦(30...
  • 21356
清炒小河蝦如何做簡單又好吃
  • 清炒小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無清炒小河蝦是一道特別補鈣的風味小炒,食材簡單,做法也很簡單。保留了河蝦的原汁原味和營養,口味鹹鮮,刺激吃的人的胃口,非常下飯,具有安神,養血,下奶的功效。推薦哺乳期女性朋友,睡眠不好的人羣可以適當吃一些。主料蝦:500g...
  • 18886
清炒大蝦怎麼做-清炒大蝦的做法
  • 清炒大蝦怎麼做-清炒大蝦的做法

  • “這是全家人喜歡的一道家常菜,尤其是作為配料的胡蘿蔔,特別入味。”食材明細主料青蝦(半斤)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(一根)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒大蝦的做法步驟1、青蝦去線洗淨、胡蘿蔔、黃瓜、葱薑蒜備用。2、黃瓜、胡蘿蔔切條,葱薑蒜切片。3、熱鍋涼油。4、葱薑蒜...
  • 10959
清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做
  • 清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做

  • “操作簡單,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料葱(1根)姜(2塊)蒜(6顆)料酒(適量)海鮮醬油(適量)涼拌醋(適量)鹽(適量)糖(適量)冰塊(1盆)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小龍蝦的做法步驟1、超市買適量的小龍蝦,找個器皿泡一泡,然後用筷子順時針攪拌,沖洗。再放水,泡一泡,清洗。...
  • 20131
清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做
  • 清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做

  • 食材明細主料青蝦(300克)辣椒(少許)輔料色拉油(適量)白糖(3克)精鹽(適量)味精(2克)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。3、將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油,爆香葱薑末,...
  • 23226
清炒小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 清炒小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘小龍蝦是現在生活中很受歡迎的食物,烹製小龍蝦的方式多種多樣,但是無論是哪一種方式,小龍蝦的口感都十分的好,肉質鮮美滑嫩。這種清炒小龍蝦的製作是比較簡單的,用料也沒有那麼複雜。而且在秋冬時節、天乾物燥...
  • 7210
清炒蝦皮小白菜怎麼做-清炒蝦皮小白菜的做法
  • 清炒蝦皮小白菜怎麼做-清炒蝦皮小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(1把)輔料蝦皮(適量)配料食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦皮小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、小白菜焯水、蝦皮備用。3、炒鍋放食用油燒熱,放入葱花及蝦皮煸香。4、下入焯好的小白菜迅速翻炒。5、放入味精,鹽少許調味後出鍋。...
  • 18436
10) 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁(私房菜
  • 10) 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法 清炒蝦仁(私房菜

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料黃瓜(適量)木耳(適量)薑絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜、木耳,薑絲、葱花,2、葱花,薑絲爆香3、加入蝦仁、快速翻炒4、放木耳、黃瓜片5、熟了...
  • 23287
清炒小龍蝦的做法 原汁原味吃龍蝦——清炒小龍蝦 清炒小龍蝦怎麼做
  • 清炒小龍蝦的做法 原汁原味吃龍蝦——清炒小龍蝦 清炒小龍蝦怎麼做

  • “小時候每年的暑假中午吃好飯,大人們都喜歡休息一會,而我們姊妹則喜歡拿着網去河裏,地邊小溝中網螺絲,不但每天都能網到不少的螺絲,而且還可以網到不少的小龍蝦,小魚,累計兩三天小龍蝦就可以夠家人吃一頓,最常吃的方法就是加點葱姜炒炒,原汁原味,鮮美無比,而且那點湯汁都用來泡飯吃...
  • 17879
清炒大蝦仁的做法 真滋味清炒大蝦仁 清炒大蝦仁怎麼做
  • 清炒大蝦仁的做法 真滋味清炒大蝦仁 清炒大蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料真滋味大蝦仁(200g)輔料青豆(適量)與你玉米(適量)調料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大蝦仁的做法步驟1、將炒鍋加熱後倒入適量食用油。2、將解凍好的蝦仁倒入鍋內。3、將準備好的配菜倒入鍋內翻炒至熟。4、炒熟裝盤即可。...
  • 14508
清蒸小蝦怎麼做-清蒸小蝦的做法
  • 清蒸小蝦怎麼做-清蒸小蝦的做法

  • “💓💓💓💓💓💓😋”食材明細主料蝦仁(適量)輔料開水(適量)鹽巴(適量)葱段(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸小蝦的做法步驟1、首先準備好一盤蝦蝦,然後把它們去蝦線等等清理乾淨備用哦2、衝乾淨的蝦放在熱鍋上面稍微蒸一下3、看見變色了之後就結束蒸哦4、最後把...
  • 31186
蝦仁炒清椒的做法 蝦仁炒青椒 蝦仁炒清椒怎麼做
  • 蝦仁炒清椒的做法 蝦仁炒青椒 蝦仁炒清椒怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃青椒,家裏正好有些熟的蝦,剝去蝦殼,與青椒炒一盤,兒子幾乎一個人全包了!海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍...
  • 3869
清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法
  • 清炒蝦仁怎麼做-清炒蝦仁的做法

  • “大蝦去頭去殼取蝦仁,大大蝦仁吃着非常過癮,無需多種調味品,炒熟後的蝦仁味道非常鮮美,蝦肉非常鮮嫩。”食材明細主料大蝦(400g)輔料葱(適量)黃瓜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒蝦仁的做法步驟1、大蝦去殼去頭。2...
  • 21349
清蒸小龍蝦怎麼做-清蒸小龍蝦的做法
  • 清蒸小龍蝦怎麼做-清蒸小龍蝦的做法

  • “很多朋友擔心清蒸小龍蝦會腥,會不乾淨,會有異味,但是自己在家做,清洗乾淨,清蒸小龍蝦是特別美味的,教大家如何徹底清洗乾淨小龍蝦。”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)醋(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸小龍蝦的做法步驟1、小...
  • 32538
清炒小蝦米的做法 春季海中補鈣佳品~~~清炒小蝦米 清炒小蝦米怎麼做
  • 清炒小蝦米的做法 春季海中補鈣佳品~~~清炒小蝦米 清炒小蝦米怎麼做

  • “補鈣的產品有很多,其中芝麻醬,蝦皮和牛奶排在前三位。春季是孩子生長最快的季節,作為媽媽的我們一定要注意孩子的健康飲食,多陪孩子進行户外有氧運動,多給孩吃補鈣的食物,讓孩子們在這個春暖花開的季節快樂地成長。今天這個小蝦非常新鮮,買回家後還活蹦亂跳的,只需要鹽調味,味道...
  • 7062
清炒蝦仁的做法 簡單快手菜——清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 簡單快手菜——清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “清炒蝦仁,小妮家的常菜,簡單的以蝦仁為主料炒制的一道佳餚。蝦仁的營養價值相當高,含有豐富的礦物質及維生素,對於人體的健康是非常有幫助的其清淡的口味更是受到了不少人的厚愛雖屬於蘇幫菜卻已經收到了各地大人小孩的歡迎老少皆宜呢小妮喜歡用小青豆點綴微微的甜味更能凸...
  • 26158
教你清理小龍蝦-小龍蝦如何清理乾淨
  • 教你清理小龍蝦-小龍蝦如何清理乾淨

  • 夏天越來越近了,而在炎熱的夏天,人們都會睡得較晚,睡得晚肚子就會餓,自然會選擇吃宵夜,宵夜最受歡迎的,除了燒烤之外就要數小龍蝦了,今天我們就來説一説小龍蝦如何清理乾淨。小龍蝦如何清理乾淨1.最簡單的方法就是將買來的小龍蝦放進一個盆子中,在盆子中加入適量的清水之後,放入少...
  • 15005
清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法
  • 清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料姜蒜(適量)料酒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒明蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨後,倒入一勺料酒一勺鹽,姜蒜末抓勻醃製15分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入生薑炒香。4、放入蝦翻炒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、...
  • 22421
清炒蝦球怎麼做-清炒蝦球的做法
  • 清炒蝦球怎麼做-清炒蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)芹菜芯(半根)輔料澱粉(4勺)鮑魚汁(1勺)料酒(15ml)姜(2片)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦球的做法步驟1、蝦去皮去蝦線,機器打泥(不過我自己是用刀剁的),放澱粉和少放的水和油,打成蝦丸。2、芹菜洗淨,斜刀切段。3、用煮鍋把兩樣炒出來備用。4、芹菜打底,...
  • 6657
清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做
  • 清炒蝦仁的做法 【閩菜】清炒蝦仁 清炒蝦仁怎麼做

  • “【閩菜】的特色是具有濃厚的閩南地方特色其口味淡雅、鮮嫩、和醇、雋永,其烹調原料以海鮮和山珍為,主特點是:湯菜要清,味道要淡,炒食要脆。清炒蝦仁就是其中的一道特色菜,其用料以蝦仁為主,輔助少許清素的配菜,味道鹹鮮爽脆,美味無比。”食材明細主料鮮蝦(一斤)黃瓜(一根)輔料蒜(適量...
  • 10499
清炒蝦怎麼做-清炒蝦的做法
  • 清炒蝦怎麼做-清炒蝦的做法

  • “一般年輕人都喜歡吃香辣蝦之類的口感重一點的,但在夏天吃覺得太辛辣了,所以就做了這道清炒的蝦,很適合這個夏天吃。味道雖然清淡,但越吃越有味”食材明細主料蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒蝦的做...
  • 7167
專題