![清蒸鱸魚的做法 肉肉廚教您清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？ 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 肉肉廚教您清蒸鱸魚如何才能做到魚肉味鮮嫩滑？ 清蒸鱸魚怎麼做")
- “今天肉肉廚教您如何清蒸鱸魚才能保持魚肉的味鮮嫩滑~~”食材明細主料鱸魚（1條）葱（3根）姜（5片）紅椒（半個）豆豉（15顆）花椒（30顆）八角（1顆）輔料料酒（20g）醬油（20g）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸鱸魚的做法步驟1、食材:1.鱸魚一條（一斤左右）2.葱3根3.姜5片4.紅椒半個5.料酒20g6....
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![牛蹄怎麼做好吃？40年老廚教你燒牛蹄，超入味，一鍋不夠吃！]( "牛蹄怎麼做好吃？40年老廚教你燒牛蹄，超入味，一鍋不夠吃！")
- 牛蹄是一種營養價值極其豐富的食物，它富含大量的膠原蛋白，具有抗衰老、美容、增強體質的效用，尤其適合愛美的人、怕胖的人、怕老的人食用。牛蹄不僅營養頗豐，而且吃法多種多樣，那麼牛蹄怎麼做好吃?下面小編就為大家介紹牛蹄的做法，吃過的人都讚不絕口哦!牛蹄怎麼做好吃，40年老廚...
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![教你在家變大廚-野鴨怎麼做好吃]( "教你在家變大廚-野鴨怎麼做好吃")
- 晶瑩剔透的湖邊，一隻只五彩斑斕的野鴨正撲稜着翅膀，啄食嫩綠的水草。野鴨長於山水之間，比起家鴨多了一份天地靈氣，又因長期運動，肌骨緊實勁道。那麼你知道野鴨怎麼做好吃嗎?接下來就教會你營養又好吃的野鴨烹飪方法。野鴨怎麼做好吃，教你在家變大廚1.把野鴨用水燙一遍，拔毛洗淨，...
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![喜歡吃香菜的快收藏-大廚教你涼拌香菜的做法]( "喜歡吃香菜的快收藏-大廚教你涼拌香菜的做法")
- 香菜是我們生活中最常見的一種蔬菜，無論是作為做菜時候的佐菜，還是小鹹菜都少不了。很多朋友必然非常喜歡香菜的味道，這是因為香菜味道比較香，涼拌香菜更是可以刺激人們的口腹之慾，讓人胃口大增，同時涼拌香菜這道菜還能夠緩解消化不良的情況。今天就讓大廚來傳授我們涼拌香菜的...
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![保證秒變大廚圖解-教你做香菇滑雞飯]( "保證秒變大廚圖解-教你做香菇滑雞飯")
- 今天小編教大家做一個香菇滑雞飯，20分鐘就可以做好，簡單又好吃，絕對不耽誤上班時間。首先葱蒜放入油鍋中炒香，再放入雞肉加水燜軟，把香菇放進去，煮熟，然後同燙熟的青菜擺在盤子上，再配上一碗米飯，就可以開吃啦！主料雞塊：一份香菇：5朵青菜：適量輔料葱白：2根蒜：2瓣耗油：適量生抽：適量老抽：適...
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![大廚教您怎麼做-五花肉去腥]( "大廚教您怎麼做-五花肉去腥")
- 中國人愛吃豬肉，而在豬肉中絕大多數人最愛的還是五花肉，五花肉肥而不膩，味道誘人，許多人最喜愛的菜都是媽媽做的五花肉，可是經常吃五花肉的人都知道，五花肉做不好，就會有腥味，那麼五花肉怎麼去腥呢，今天，小編就將大廚給五花肉去腥的方法教給大家。五花肉去腥，大廚教您怎麼做一、五花...
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![看看槐花饅頭的做法大全-教你成為廚房花仙子]( "看看槐花饅頭的做法大全-教你成為廚房花仙子")
- 現在很多食物都是比較奇特的，也是在我們的日常生活當中，很少人會吃的。比如説玫瑰花餅，桂花糕等等，現在很多花朵都可以做成甜點。但是，槐花居然還可以做成饅頭，成為早餐的一種，你知道槐花饅頭是什麼味道嗎?那麼來看看槐花饅頭的做法大全吧。教你成為廚房花仙子，看看槐花饅頭的做...
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![米芝蓮廚師教你煎牛排如何做簡單又好吃]( "米芝蓮廚師教你煎牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘煎牛排是一道營養價值非常高的美食，特別是對於處於生長階段的小朋友來説，多吃牛肉能讓身體長得壯壯的。煎牛排的方法很簡單，只需要一份牛排，油，黑胡椒醬，作料，青菜等，就可以迅速製作出又好吃又有營養的煎牛排。主料...
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![教你廚房小訣竅-佐料保存的方法是什麼呢]( "教你廚房小訣竅-佐料保存的方法是什麼呢")
- 相信大家對佐料都不會感到陌生，因為佐料的本質就是讓菜餚的味道更加提味，從而使菜餚得到昇華。而我們在日常生活中，也會因此購買各種的佐料。於是，我們就會因為佐料的保存方法而苦惱，究竟佐料保存的方法是什麼呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、佐料保存的方法1.當我們...
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![大廚教你這樣做-西紅柿牛腩怎麼做]( "大廚教你這樣做-西紅柿牛腩怎麼做")
- 西紅柿是許多家庭的家常菜，經常都會出現在餐桌上。通常人們都是拿西紅柿和雞蛋搭配一起炒或者熬湯喝，但是其實西紅柿和牛腩也是一對絕配。西紅柿鮮嫩多汁，牛腩肉質鮮美，既含有豐富的營養，作為主餐也是十分高端。下面就為大家介紹一下西紅柿牛腩的做法。一、西紅柿牛腩怎麼做西...
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![教你如何在家裏自制健康奶酪#肉肉廚-健康奶酪]( "教你如何在家裏自制健康奶酪#肉肉廚-健康奶酪")
- “奶酪是具有豐富營養的食品，每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成。今天肉肉廚就教大家在家如何自制健康奶酪，希望大家喜歡！！”食材明細主料新鮮牛奶（2L）白葡萄酒醋（120ml）輔料鹽（10-20克）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制健康奶酪的做法步驟1、食材介紹：新鮮牛奶2L白葡萄酒醋120ml...
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![關鍵在這一步-大廚教你做正宗的酸辣土豆絲]( "關鍵在這一步-大廚教你做正宗的酸辣土豆絲")
- 土豆是生活中常見的一種食物，無論是貧窮還是富有，都應該吃過，而且很多人都喜歡吃土豆，其實，土豆真的是一種非常美味的食物，關鍵是用土豆做的東西都好吃，不管用什麼方法，只要食材是土豆，那絕對是美味。今天大廚要教給大家做酸辣土豆絲的方法，希望可以幫到你哦!大廚教你做正宗的酸辣...
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![張亮給你做示範！-如何調教你的男友下廚房]( "張亮給你做示範！-如何調教你的男友下廚房")
- 現在對於很多妹子們來説，會做飯已經成為男友標配。想象一下早上剛起牀，下班回到家，或者週末難受不舒服的時候，男友可以戴着圍裙為你洗手做羹湯，温柔地為你端上一道道美食，那感覺真是相當美妙啊！然而，很多直男男友都是不屑於下廚房的，為啥？覺得油油膩膩的不適合大老爺們兒幹。不過在...
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![大廚教你做出美味-手工湯圓怎麼做才好吃]( "大廚教你做出美味-手工湯圓怎麼做才好吃")
- 湯圓代表了團圓之意，很多人都喜歡自己動手做手工湯圓。自己做手工湯圓，不僅十分地有心意，而且還可以根據自己的喜好隨意搭配湯圓餡。那麼手工湯圓怎麼做才好吃呢?接下來小編就來教大家一些做湯圓的技巧吧!一、手工湯圓怎麼做才好吃1.我們在做手工湯圓的時候，最重要的一步就是...
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![老廚師教你如何用啤酒土豆燉大骨雞]( "老廚師教你如何用啤酒土豆燉大骨雞")
- 大骨雞不僅是一種身體強壯龐大的，它比普通的家養雞要大兩倍左右，個頭就像鵝一樣，這種大骨雞出產地在遼寧莊河一帶，不僅體型龐大，且脂肪含量也少，而且肉質非常的鮮嫩，一般一隻大骨雞除去骨頭之後，肉量可達十斤左右，烹飪出來的雞肉味道極好，而且大骨雞下的蛋也非常的大，比平常鴨蛋的個...
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![玉米濃湯如何做簡單又好吃-教煮廚藝班]( "玉米濃湯如何做簡單又好吃-教煮廚藝班")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粒：適量鮮牛奶：適量淡奶油：適量輔料胡蘿蔔：適量黃油：適量鹽：適量糖：適量麪粉：適量具體步驟1.食材準備2.刨蘿蔔3.切蘿蔔4.切黃油5.把黃油放入鍋中融化6.融化黃油7.加水煮熱8.加玉米9.倒入淡奶油10.倒入鮮牛...
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![大廚教你做-牛油火鍋底料怎麼做]( "大廚教你做-牛油火鍋底料怎麼做")
- 對於喜愛吃火鍋的人來説，牛油火鍋是川式火鍋中最受歡迎的一個品種，它味道的特點就是麻辣鮮香。因為它獨特的口感，牛油火鍋成為了一道必點鍋底，備受人們的青睞，下面就教大家怎樣做出美味牛油火鍋底料，在家也能品味到其獨特的美味。火鍋底料可不是隨便放鍋裏就行了，牛油火鍋底料怎...
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![大廚教你包菜怎麼泡又脆又酸]( "大廚教你包菜怎麼泡又脆又酸")
- 説起泡菜，小編都要流口水了。韓國泡菜，聞名於國內國外，但是，這韓國泡菜畢竟是進口的食品，相對來説，還是比較貴的。但是超市買那種古靈精怪的品牌，味道似乎又不太好吃。今天，小編就給大家介紹一下包菜怎麼泡又脆又酸。大廚教你包菜怎麼泡又脆又酸1.首先，我們要準備好材料：包菜、白醋...
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![手把手教你切胡蘿蔔絲-廚房小白看過來]( "手把手教你切胡蘿蔔絲-廚房小白看過來")
- 胡蘿蔔含有極為豐富的胡蘿蔔素、花青素、維A等營養成分，質脆鮮美，看來小兔子果然是好眼光，最愛吃的胡蘿蔔是一種好東西。胡蘿蔔絲是它的常見形態，但切絲對於廚房小白來説真是太難了。掌握理論方法，配合實踐練習，下一個蘿蔔絲大神就是你！胡蘿蔔好吃，但是切絲是個令人頭痛的問題。...
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![讓專業廚師來教你-怎麼做烤魚才好吃]( "讓專業廚師來教你-怎麼做烤魚才好吃")
- 烤魚相信大部分的人都吃過，外面大街上各種的招牌店裏各種各樣做法，不同口味的烤魚也是層出不窮。但是大家可能想在家做烤魚的時候卻發現，要麼味道不符合預期，要麼就是不會做。那麼怎麼做烤魚才好吃？接下來就讓小編給大家介紹一下好吃的烤魚的做法吧。怎麼做烤魚才好吃重慶烤魚...
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![大廚教你這樣做-醃肉料怎麼搭配]( "大廚教你這樣做-醃肉料怎麼搭配")
- 肉類是大家都喜歡的一種料理。豬肉在幾十年前可能有的地方還非常稀有，但是現在家家户户都能買得起，而且在菜市場上的銷量也是在逐年上升，但是現在普通人更加關心的是怎樣做才能把豬肉變得更加美味。製作豬肉的時候最必不可少的就是醃肉料了。很多人不知道醃肉料該怎麼製作，下...
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![大廚教你做五花肉-如何燒五花肉才好吃呢]( "大廚教你做五花肉-如何燒五花肉才好吃呢")
- 相信大家平時對五花肉也是感到非常的熟悉，像我們日常生活中吃的紅燒肉就是用五花肉來做的。五花肉肥而不膩，用它來做菜的話，一般都會令人讚不絕口。那麼應該如何燒五花肉呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、如何燒五花肉1.首先，我們先準備好做菜的原材料：五花肉，筍乾，啤酒...
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![請問怎麼找廚師？-飯店加盟問題討教]( "請問怎麼找廚師？-飯店加盟問題討教")
- 餐飲提問：飯店加盟問題討教，請問怎麼找廚師？Gaole8回答：腦袋有問題啊；自己有錢可以單開，玫團買什麼ssc回答：我是廚師，有需要找我啊，泡芙大姐asd回答：給你所要加盟的飯店復打電話諮詢一下加盟費地域不同價錢不同就我知道的一般分為兩種一種是總飯店分派廚師過來另一種是加盟者去總店...
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![大廚教你“最好”的方法-你知道海蔘怎麼發泡嗎]( "大廚教你“最好”的方法-你知道海蔘怎麼發泡嗎")
- 隨着社會發展越來越進步，即便是不生活在海邊也可以吃到美味有營養的海蔘。那吃了這麼久的海蔘，你知道它們應該怎麼‘泡’嗎？相對於其他食材來説，海蔘價格偏高，但是營養價值也非常高，所以一定要學會怎麼做它，不然就會浪費掉這麼好的食材啦。一、海蔘簡介海蔘是一種非常有營養的食...
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![大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃]( "大廚教你絕妙菜譜-牛排燉什麼好吃")
- 隨着經濟的快速發展，在當今社會，很多人都變得比較喜歡吃牛排，而大家吃牛排的時候都會選擇去外面的西餐廳。那如果我們想要自己在家裏做牛排的話，就會想要知道牛排燉什麼好吃呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、牛排燉什麼好吃我們可以選擇用番茄和洋葱來燉牛排。因為番...
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味味甜
