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關於肘子肉熬小白菜怎麼做好吃的餐飲百科

肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法
  • 肘子肉熬小白菜怎麼做-肘子肉熬小白菜的做法

  • 食材明細主料燉肘子肉(適量)肉湯(適量)小白菜(800g)輔料土豆(1個)葱姜(適量)調料鹽(20g)蔬之鮮(10g)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肘子肉熬小白菜的做法步驟1、冷水起鍋燉肘子,水開以後撇浮沫和油。加料酒和葱姜塊,小火燉兩個小時。2、小白菜洗乾淨。3、小白菜焯水。4、放涼...
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醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做
  • 醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚!!想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒,那喝酒就一定要有一道下酒菜,這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客,也是很高大上的哦~~~希望大家喜歡!!”食材明細主料豬肘子(1個)大蒜(4瓣)姜(20克)草果(2個)花椒(30顆)桂皮...
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小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法
  • 小白菜熬粉條怎麼做-小白菜熬粉條的做法

  • “小白菜綠瑩瑩的,吃起來一股青菜香味兒,配上筋軟的粉條,麻辣鮮香,回味悠長。”食材明細主料小白菜(適量)紅椒圈(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜熬粉條的做法步驟1、粉條...
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小白菜豬肉餃子怎麼做-小白菜豬肉餃子的做法
  • 小白菜豬肉餃子怎麼做-小白菜豬肉餃子的做法

  • “我家寶貝最愛吃的餃子除了肉丸的就是小白菜和白菜豬肉餡了,但是對這餡的要求可不簡單哦,必須是丸子的還必須帶湯汁的,無論大人孩子不愛吃小白菜的那麼試試這個餡,保證孩子胃口大開,以後百吃不厭。”食材明細主料白麪(適量)小白菜(適量)豬肉粗末(適量)輔料葱(適量)姜粉(適量(薑末))調料料...
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土豆熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 土豆熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個小白菜:3棵輔料油:適量葱姜:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.土豆去皮,為了爛的快,切成丁2.小白菜洗淨,切成絲3.鍋裏到入色拉油,油不要太多4.油5成熱時,放葱薑末,爆香5.到入土豆煸炒,1到2分鐘6.到入少...
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白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法
  • 白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法

  • “春天的薄荷葉,鮮嫩,配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉(適量)輔料薄荷葉(適量)調料蒜蓉辣醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)香醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、準備:薄荷葉。3、將薄荷葉泡洗乾淨。4、肘子肉改刀切片...
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熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法
  • 熬大白菜怎麼做-熬大白菜的做法

  • “今天禍禍大白菜,因為某人買了5顆回來。。對北方人來説,5顆白菜不算什麼,但在南方,屯這麼多菜那妥妥是場災難,温度濕度都很高,會一邊吃一邊爛,而且味道會大打折扣。。”食材明細主料大白菜(大半顆)連皮豬肉(適量)輔料八角(半個)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難...
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燒肘子肉的做法 大腳板燒肘子肉 燒肘子肉怎麼做
  • 燒肘子肉的做法 大腳板燒肘子肉 燒肘子肉怎麼做

  • 食材明細主料肘子肉(250克)大薯(500克)輔料蒜子(適量)薑片(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨,切小塊備用3、大薯切大塊備用4、鍋內少量的油,把肘子肉放入煸炒至金黃色,然後加入蒜子與...
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白滷肘子怎麼做-白滷肘子的做法
  • 白滷肘子怎麼做-白滷肘子的做法

  • 食材明細主料豬肘子(一個)輔料陳皮(5克)八角(3顆)丁香(一顆)桂皮(2克)沙蔘(4克)黃芪(1克)花椒(5克)鹽(10克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白滷肘子的做法步驟1、肘子在火上撩一下豬毛。2、用刀刮乾淨。3、放入水中焯水(冷水下鍋)。4、燒開後用手勺撇去浮沫。5、把調料放入紗布中包好。6、...
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土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法
  • 土豆泥熬小白菜怎麼做-土豆泥熬小白菜的做法

  • “流行於陝北的農家小菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料小白菜(500g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)大油(適量)生抽(少許)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥熬小白菜的做法步驟1、炒鍋放大油燒熱,放入葱花、蒜蓉炒香,放入土豆塊。2、加入開水,漫過土豆,放適量鹽和...
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熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法
  • 熬白菜豆腐怎麼做-熬白菜豆腐的做法

  • “老家冬季的看家菜,家家必備。其實小時候,能吃到豆腐都是難得的幸福,多數時候是單純的熬白菜。源於小時候對菜的認知,用柴火大鍋加米湯燉的菜能稱之為熬菜,其餘高湯、清水之類的叫燉菜。現在沒有大鍋,加了米湯的就勉強稱為熬菜了。”食材明細主料白菜(500克)北豆腐(150克)輔料葱花...
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簡單的熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 簡單的熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這個週末回老家了,跟着奶奶去菜園擇菜,發現奶奶種了很多的小白菜,我一時興起,就把小白菜帶回了家,打算做一道熬小白菜。雖然我這是第一次做熬小白菜,但在奶奶的言傳身教之下,在經過自己的多番琢磨,好歹還做得有模...
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粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法
  • 粉絲熬白菜怎麼做-粉絲熬白菜的做法

  • “最最家常的一道冬天的少不了的一道菜。也是一道快手菜。在我們小時候,物質匱乏,一到冬天家家都囤上好幾百斤大白菜。在嚴冬寒冷的日子,幾乎天天都要熬上一鍋大白菜。不過,大白菜永遠吃不膩,到現在還是吃不夠這道熬白菜。”食材明細主料大白菜(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適...
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美味土豆熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 美味土豆熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1斤小白菜:1斤輔料精鹽雞粉:適量葱姜米:適量色拉油:適量具體步驟1.土豆去皮切厚片,清水侵泡。2.小白菜洗淨3.鍋中做水燒開,下小白菜焯一下,撈出過涼。4.鍋中做油,葱姜米熗鍋,下土豆片煸炒,加精鹽,開水煮幾分...
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小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做
  • 小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。3、雞蛋一個,順一個方向...
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燜肘子肉怎麼做-燜肘子肉的做法
  • 燜肘子肉怎麼做-燜肘子肉的做法

  • “這道菜是是50,60,後兒時記憶,我記得小時候過年的時候,整個大豬肘子放大鍋裏呼,大約兩個小時左右,出鍋放涼,用刀片成薄片,在用葱,姜,蒜,鮮醬油一悶非常好吃😋。”食材明細主料豬肘子肉(適量(熟))輔料大葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹽(少許)鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法
  • 小白菜豆芽熬粉條怎麼做-小白菜豆芽熬粉條的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料小白菜(適量)黃豆芽(適量)粉條(適量)輔料姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆芽熬粉條的做法步驟1、小白菜適量,洗淨。2、小白菜切二指段,鍋內適量水燒開,焯一滾兒撈出。3...
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土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法
  • 土豆熬小白菜怎麼做-土豆熬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一把)土豆(2個)五花肉(一小塊)輔料豆瓣醬(適量)糖(一勺)鹽(一勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆熬小白菜的做法步驟1、原材料2、原材料都切好3、鍋中加水,水開放入小白菜焯一下,這樣熬出的菜沒有綠湯了。4、焯好後放入涼水中,可以保持菜還是碧綠的5、鍋中加入...
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白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法
  • 白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法

  • “筋道喧軟,鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭(一個)白菜葉(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)小米椒(2個)黑木耳(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片,每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片,...
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白切肘子怎麼做-白切肘子的做法
  • 白切肘子怎麼做-白切肘子的做法

  • “白切肘子看着顏色清淡,有調味料汁,吃起來也是清爽不油膩。白切肘子走起~~這道白切肘子沒啥難的,只是很多人覺得做好的肘子不好成型,一切就散,澤瑞媽在這裏分享一個把肘子卷緊的小竅門,輕輕鬆鬆就能把煮好的肘子卷緊定型。喜歡就試一試這個方法,非常簡單,一雙筷子就能搞定,保證一...
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肘子骨頭能重複熬湯嗎
  • 肘子骨頭能重複熬湯嗎

  • 不能。肘子骨頭內含有大量的蛋白質和鈣,還有許多有益成分,但是不可以重複熬湯,重複熬湯會損壞骨頭內的大量蛋白質和鈣,其中的有益成分也會遭到嚴重破壞,就起不到補鈣及其他有益的作用了,只可以熬製一次,熬製多了反而破壞了那些有益成分。...
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熬白菜怎麼做-熬白菜的做法
  • 熬白菜怎麼做-熬白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(1/3)豬肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)黃豆芽(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)十三香(少許)生抽(適量)食用油(適量)老抽(少許)耗油(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熬白菜的做法步驟1、準備白菜切好和黃豆芽洗淨備用。2...
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家常美味熬小白菜如何做簡單又好吃
  • 家常美味熬小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熬小白菜,是一道家常菜,主要原料有土豆,小白菜等,小白菜顏色翠綠,味道清淡,常用來煮湯或者炒菜,這道熬小白菜,是將土豆與小白菜一起燉煮製成的,出鍋後的土豆鮮香軟嫩,小白菜也柔軟美味,做法十分簡單,但是味道卻很不錯...
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醬滷肘子的做法 肉娃的菜菜-----醬滷肘子 醬滷肘子怎麼做
  • 醬滷肘子的做法 肉娃的菜菜-----醬滷肘子 醬滷肘子怎麼做

  • “俗話説“諸肉不如豬肉”,而豬肉裏的豬肘子又以肥瘦相間、膠原蛋白豐富而集中了豬肉的很多精華。傳統的豬肘子做法有:紅燒肘子、醬肘子等等,這些吃法雖然好吃,但大多都會讓人長肉...所以豬肘子一直都是瘦身人士的心頭之愛、更是心頭之痛.......下面向大家介紹的做法是我常做...
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白灼豬肘肉怎麼做-白灼豬肘肉的做法
  • 白灼豬肘肉怎麼做-白灼豬肘肉的做法

  • 食材明細主料豬肘肉(適量)輔料香葉(少許)桂皮(少許)八角(少許)薑片(少許)料酒(少許)蘸料蠔油(少許)老乾媽(少許)醋(少許)糖(少許)蒜末(少許)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白灼豬肘肉的做法步驟1、新鮮去骨的豬肘肉。2、用繩子五花大綁將豬肘紮緊實,如圖所示是為了成品看起來更好看才...
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