![海鮮排骨菌菇湯怎麼做-海鮮排骨菌菇湯的做法]( "海鮮排骨菌菇湯怎麼做-海鮮排骨菌菇湯的做法")
- “排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱，雞㙡菌系野生食用菌之王，海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高，可為其它食物之冠。這款湯非常適合小朋友及老年人經常食用，是補鋅補鐵抗癌的佳品！”食材明細主料排...
- 23690
![菌菇雜蔬湯怎麼做-菌菇雜蔬湯的做法]( "菌菇雜蔬湯怎麼做-菌菇雜蔬湯的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）輔料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）金針菇（適量）腐竹（適量）西紅柿（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇雜蔬湯的做法步驟1、腐竹木耳泡發2、香菇金針菇洗淨，放入砂鍋加水煮開，放入葱姜，鍋開以後大約煮10分鐘左右3、木耳撕成小朵，腐竹斜切成段，過蘿蔔切成滾...
- 13145
![海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法]( "海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法")
- “用料為三人份，適合夏天喝的清湯，酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚（260g）八爪魚（250g）爾瓜多爾蝦（130g）雜菌（400g（金針菇，雞腿菇，蟹味菇，鮮香菇））輔料紅洋葱（200g）西紅柿（350g）紅辣椒（兩根）紅葡萄酒（20ml）鹽（兩湯匙）油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮菌菇湯的做法步驟1、魷魚去軟骨，內臟，...
- 5955
![菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做]( "菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做")
- “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇（100g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇...
- 5223
![肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯，小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做]( "肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯，小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做")
- “這個湯我喝了好幾年了，味道還是那麼好，那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起，再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗，中午一碗，晚上一碗。每次都會特地做一大鍋，好在一天能吃完一鍋，不然又得冰箱保存。我放的菌菇種類比較多，想着菌菇種類多他們之間的鮮味相互融合，味道會好一些，如果不喜歡...
- 22899
![菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法]( "菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法")
- “雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇，空閒的時候燉上點骨頭湯，下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓，短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”食材明細主料排骨（500克）姬菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
- 12078
![五彩菌菇小炒怎麼做-五彩菌菇小炒的做法]( "五彩菌菇小炒怎麼做-五彩菌菇小炒的做法")
- “蘑菇都屬於食用菌，營養價值十分豐富，食用菌不同於一般的動物、植物類食品。它是一種營養全面、味道鮮美的保健食品，菌類是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，可抗癌和預防流感，也能促進血液循環、滋養皮膚，可以説是非常好的營養食材，這次為大家推薦一道營養、美味、漂亮...
- 29228
![菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法]( "菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法")
- “春節期間，吃了幾次涮火鍋，結果，整理冰箱時，發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹，今天，泡了一些松蘑和黃花菜，用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜，為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子（500克）木耳（100克）松蘑（200克）腐竹（200克）黃花菜（200克）輔料葱薑末（適量）配料...
- 10855
![松茸菌菇糯米蒸排骨怎麼做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法]( "松茸菌菇糯米蒸排骨怎麼做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（800g）松茸（（泡發））松樹菇（（泡發））鮮香菇（適量）糯米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用温水洗淨控幹水分2、準備薑片，葱段，3、一勺生抽4、半勺老抽5、適量蠔油6、拌均勻，放入葱姜料酒...
- 12826
![菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法]( "菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法")
- “烏雞肉質鮮美細嫩，搭配上營養豐富菌菇，不僅湯品味道絕佳，而且非常滋補養生，簡單易做，給家人燉一鍋營養烏雞湯吧！”食材明細主料烏雞（380克）山藥（120克）松茸（6朵）香菇（5朵）茶樹菇（5朵）紅棗（3~4顆）枸杞（20粒）姜（2片）料酒（1大匙）花椒（20粒）輔料清水（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇山...
- 7348
![日式菌菇飯怎麼做-日式菌菇飯的做法]( "日式菌菇飯怎麼做-日式菌菇飯的做法")
- “把食材備好就可以交給電飯煲來做，很美味又很簡單。我還做了味曾湯來配飯。味曾湯也用到鰹魚薄片，做法會另外寫。鰹魚薄片可能不太容易買到，也叫柴魚片，在日本是很常用的食材，如果住在上海的話，久光、陸家嘴的citysuper和八佰伴底層的超市都有賣。”食材明細主料口蘑（3個）香菇（2...
- 9330
![什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做]( "什錦菌菇湯的做法 “酸甜美食”什錦菌菇湯 什錦菌菇湯怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（2個）香菇（適量）口菇（適量）蝦（適量）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）香油（1勺）油（適量）雞蛋（1個）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材，把菌類洗乾淨切片，西紅柿去皮切碎，把蝦去除蝦線去皮。2、雞蛋打散放入油倒入鍋中煎雞蛋餅，然...
- 14371
![菌菇毛芋湯怎麼做-菌菇毛芋湯的做法]( "菌菇毛芋湯怎麼做-菌菇毛芋湯的做法")
- “這是一款湯菜，小毛芋軟糯清香，正好襯托菌菇特有的香味，清淡中透着醇厚，很適合入夏時節，開胃解燥排毒滋補養顏。毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋，芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡...
- 24153
![菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法]( "菌菇肉絲手擀麪怎麼做-菌菇肉絲手擀麪的做法")
- “大年初七，一起吃麪”食材明細主料麪粉（200克）鹽（少許）涼水（適量）輔料木耳（適量）金針菇（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小段）瘦肉絲（適量）生抽（1大匙）鹽（1小匙）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇肉絲手擀麪的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻，加涼水，揉成光滑的麪糰，麪糰可以稍微硬一點，餳面半小時2、餳...
- 7388
![自制菌菇粉-菌菇粉]( "自制菌菇粉-菌菇粉")
- “今天整理廚房，發現家裏還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想着用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、把幹菌菇用清水沖洗幾遍，然後擠幹水份3、把洗好的菌菇...
- 24962
![葱油菌菇飯怎麼做-葱油菌菇飯的做法]( "葱油菌菇飯怎麼做-葱油菌菇飯的做法")
- 食材明細食材米飯（約6人份）松茸（2～3個）雞縱菌（1把）大葱（1/2根）調料色拉油（2勺）精鹽（1匙）生抽（1勺）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油菌菇飯的做法步驟1、淘好三杯大米，加入水，用電飯煲煮熟。2、大葱洗乾淨，斜切薄片。3、雞縱菌和松茸洗乾淨。4、松茸切薄片。5、雞縱菌縱向十字切。6、鍋...
- 19173
![菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法]( "菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）西蘭花（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）姜（適量）輔料蟹味菇（適量）紅椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）葱（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料，先將海蔘洗淨切絲，紅椒也切成絲，2、加入葱薑末，再加鹽、料酒、糖醃10分鐘，蟹味菇去根部...
- 4837
![菌菇炒豆腐皮怎麼做-菌菇炒豆腐皮的做法]( "菌菇炒豆腐皮怎麼做-菌菇炒豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）黑木耳（適量）金針菇（適量）配料蔬之鮮（適量）紅椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇炒豆腐皮的做法步驟1、準備材料。2、將金針菇切2段香菇豆腐皮和紅椒切條黑木耳撕小片油菜切段。3、鍋中倒油，依次倒入香菇黑...
- 32771
![番茄菌菇牛肉湯怎麼做-番茄菌菇牛肉湯的做法]( "番茄菌菇牛肉湯怎麼做-番茄菌菇牛肉湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）杏鮑菇（3個）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）牛肉（一塊）輔料橄欖油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄菌菇牛肉湯的做法步驟1、杏鮑菇，蟹味菇，金針菇，白玉菇適量，每樣用了一少半2、西紅柿兩個切塊3、熱鍋入油，蒜末爆...
- 25996
![番茄菌菇魚頭豆腐煲怎麼做-番茄菌菇魚頭豆腐煲的做法]( "番茄菌菇魚頭豆腐煲怎麼做-番茄菌菇魚頭豆腐煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料番茄（適量）綠豆芽（適量）豆腐（適量）菌菇（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄菌菇魚頭豆腐煲的做法步驟1、準備好食材2、姜葱熱油爆香，魚頭炸鍋煎兩面，煎的時候兩面放點鹽3、豆腐也兩面煎黃，放點鹽4、另起一鍋炒軟番茄5、加水放豆...
- 24027
![菌菇芋艿煲怎麼做-菌菇芋艿煲的做法]( "菌菇芋艿煲怎麼做-菌菇芋艿煲的做法")
- “一直以來在美食天下學習和借鑑了不少前輩的心血成果。特發此帖以示感謝！更希望大家多多指導！”食材明細主料香菇（姬菇）芋艿（適量）輔料木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇芋艿煲的做法步驟1、將菌菇撕成均勻的小塊2、放入鍋中煸炒到軟糯，加少許鹽出鮮味（和...
- 24969
![菌菇鱸魚太極粥怎麼做-菌菇鱸魚太極粥的做法]( "菌菇鱸魚太極粥怎麼做-菌菇鱸魚太極粥的做法")
- “這個粥其實簡單的説就是口蘑豆漿粥和菠菜鱸魚粥的雙拼，白色部分是豆漿和蘑菇加大米一起打出來的，綠色部分是菠菜、鱸魚肉和大米一起打出來的，用豆漿機做，很方便，也很細膩，適合小寶寶們，還有老人家，以及手術後康復期的病人，因為鱸魚非常利於傷口的癒合，總之是一款養生的粥吧”食材...
- 26417
![菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法]( "菌菇烏冬面怎麼做-菌菇烏冬面的做法")
- “這道“菌菇烏冬面”是用了杏鮑菇和烏冬面搭配炒制而成的，同時加了點肉腸和芹菜用來搭配色彩，又可以調味。為了保持成品的色澤，所以不宜放生抽醬油。”食材明細主料烏冬面（500克）杏鮑菇（1個）肉腸（1根）芹菜（2根）輔料油（20克）番茄沙司（20克）鹽（3克）胡椒粉（少許）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
- 9987
![番茄菌菇鍋怎麼做-番茄菌菇鍋的做法]( "番茄菌菇鍋怎麼做-番茄菌菇鍋的做法")
- “而今天小煮要給大家介紹的這款番茄鍋更是比普通的時蔬湯鍋更加原汁原味，選擇汁水豐富的番茄打底，隨之不斷加熱番茄本身富含的水分逐漸析出，僅靠食材本身的水分就能煲出一鍋鮮甜可口的湯品，再搭配上清新酸甜的青檸味，喝完這款養生料理似乎感覺整個人都輕鬆了好多呢~”食材明...
- 17111
![菌菇燒豬蹄怎麼做-菌菇燒豬蹄的做法]( "菌菇燒豬蹄怎麼做-菌菇燒豬蹄的做法")
- “這道美味的菜，是媽媽的創舉。我以前是怎麼都沒想到過要把蘑菇和豬蹄一起燒。所以説創意來源於生活嘛。有一次家裏剩下了幾個杏鮑菇和口蘑。孕婦要吃豬蹄，媽媽就把兩種一起燒，孕婦胃口大開，覺得很好吃。所以我又重新山寨了一番，推薦給大家。”食材明細主料豬蹄（一隻）杏鮑菇（五個...
- 8035
味味甜
