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關於豉香蒜薹炒雞蛋的餐飲百科

豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法
  • 豉香蒜薹炒雞蛋怎麼做-豉香蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料豆豉(一勺)雞蛋(2個)小香腸(2根)配料花生油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、所有的食材。2、鍋中倒油,7成熟時倒入打好的雞蛋。3、成型後撈出瀝乾油備用,差不多這樣就可以。4、看油量酌情加少許油另起鍋放入...
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蒜薹雞蛋炒飯怎麼做-蒜薹雞蛋炒飯的做法
  • 蒜薹雞蛋炒飯怎麼做-蒜薹雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)蒜薹(3根)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、蒜薹。3、雞蛋。4、將雞蛋打在碗裏,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蒜薹清洗一下,放在案板上切開。7、隨後,將切開的蒜薹下入沸水中...
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火腿雞蛋炒蒜薹怎麼做-火腿雞蛋炒蒜薹的做法
  • 火腿雞蛋炒蒜薹怎麼做-火腿雞蛋炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、火腿切細條。3、雞蛋打散。4、油鍋燒熱,下入蛋液煎至金黃,鏟碎盛出。5、油鍋繼續燒熱,下入蒜瓣葱...
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蒜薹香乾炒雞心 怎麼做-蒜薹香乾炒雞心 的做法
  • 蒜薹香乾炒雞心 怎麼做-蒜薹香乾炒雞心 的做法

  • “雞心頭一定要切掉,再把雞心一剖為二,把雞心裏面的血塊清洗乾淨,吃了才健康。。。”食材明細主料雞心(190克)香乾(150克)蒜薹(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾炒雞心的做法步驟1、食材:雞心(已清洗焯水)、香乾(已切開)、蒜薹(已清洗切段)2、燒鍋倒油...
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豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎麼做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。”食材明細主料蒜薹(80g)肉末(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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雞蛋蒜薹炒飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒飯的做法
  • 雞蛋蒜薹炒飯怎麼做-雞蛋蒜薹炒飯的做法

  • “簡單的炒飯,原汁原味更好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)蒜薹(適量)剩米飯(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒜薹炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋攪拌均勻,蒜薹洗淨切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。4、雞蛋炒熟推一邊,倒入米飯、蒜薹翻炒...
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蒜薹炒雞蛋的做法 “ 雞蛋美食 ”蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 “ 雞蛋美食 ”蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(2個)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹切小段,葱切碎2、雞蛋打散,放入葱末3、鍋放稍多點油,油熱後倒入雞蛋,雞蛋定型後盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少許水和適量鹽5、水即將收盡加入雞蛋和少許...
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蒜薹雞蛋的做法 鮮美味——蒜薹雞蛋 蒜薹雞蛋怎麼做
  • 蒜薹雞蛋的做法 鮮美味——蒜薹雞蛋 蒜薹雞蛋怎麼做

  • “冰箱裏面還有一小把蒜薹,總得消滅掉吧,家裏倒還是有點肉,但是還想做肉絲手擀麪呢,那就來個蒜薹雞蛋吧。”食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨,掰段,控水;2、倆雞蛋打散;3、起鍋,倒入油;4、將雞蛋...
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蒜薹丁炒雞蛋怎麼做-蒜薹丁炒雞蛋的做法
  • 蒜薹丁炒雞蛋怎麼做-蒜薹丁炒雞蛋的做法

  • “每個用料都是用廚房秤稱的,可根據自己的習慣適當增減~”食材明細主料蒜薹丁(320g)雞蛋(220g)輔料鹽(4g)生抽(5g)蠔油(7g)雞精(1g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹丁炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨,切掉頭尾不能吃的;2、把蒜薹切成1-1.5釐米的丁;3、雞蛋三個磕進碗裏,加1g鹽;(今天很幸...
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蒜薹炒雞蛋的做法 【天津】蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 【天津】蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(一把)雞蛋(兩個)幹木耳(10克)輔料花椒水(少許)鹽(6克)雞精(3克)大葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、提前泡發木耳。2、取適量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用開水焯一下蒜薹,一分鐘即可。5、炒兩個雞蛋。6、先葱花爆香,然後...
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蒜薹香乾炒雞蛋怎麼做-蒜薹香乾炒雞蛋的做法
  • 蒜薹香乾炒雞蛋怎麼做-蒜薹香乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)香乾(兩塊)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹香乾炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭,洗淨,切成寸段。2、香乾切成片。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、熱鍋涼油放入薑片爆香,然後放入蒜薹大火翻炒均勻。5、放入...
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雞蛋炒蒜薹怎麼做-雞蛋炒蒜薹的做法
  • 雞蛋炒蒜薹怎麼做-雞蛋炒蒜薹的做法

  • “蒜薹,又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。既然這麼多好處,那就多吃點吧。”食材明細主料蒜薹(300g)雞蛋(2個)鹽(適量)...
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蒜薹炒肉+雞蛋怎麼做-蒜薹炒肉+雞蛋的做法
  • 蒜薹炒肉+雞蛋怎麼做-蒜薹炒肉+雞蛋的做法

  • “本想做蒜薹炒肉的,弟弟非要加雞蛋,只能做嘗試做一下了,沒想到,味道好不錯哦”食材明細主料蒜薹(500g)雞蛋(2個)花椒(適量)醬油(適量)輔料豬肉(300g)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉+雞蛋的做法步驟1、準備好蒜薹,肉切絲,葱花,鹽,花椒,醬油,味精2、兩個雞蛋炒...
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豉香蒜薹炒牛蛙 怎麼做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法
  • 豉香蒜薹炒牛蛙 怎麼做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法

  • “牛蛙有滋補解毒和治療某些疾病的功效。一般人皆可食用,胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪,美容養顏不怕長胖哦。。。”食材明細主料蒜薹(125克)牛蛙(2只)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手撕好蒜薹折成段,豬肉改刀切薄片。2、備點蒜末,豆豉。3、...
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蒜薹雞蛋炒望潮怎麼做-蒜薹雞蛋炒望潮的做法
  • 蒜薹雞蛋炒望潮怎麼做-蒜薹雞蛋炒望潮的做法

  • 食材明細主料望潮(270克)蒜薹(155克)雞蛋(2只)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹雞蛋炒望潮的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨)、蒜薹(已折段清洗)、雞蛋、薑片2、將雞蛋打成蛋液。3、將望潮放在案板上切開。4、將薑片下入清水鍋中煮開。5、隨後...
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蒜薹炒雞蛋的做法 蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • “最近忽然對一些家常菜譜有了興趣。我是個很愛吃的傢伙,尤其喜歡蒜薹炒雞蛋!因此一直長得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人愛吃蒜薹炒雞蛋但不一定自己會做,不過我也愛自己動手,經常下廚給自己做上一些容易做自己又愛吃的蒜薹炒雞蛋,可以説,是我至愛的家常菜了,記得...
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豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法
  • 豉香蒜薹怎麼做-豉香蒜薹的做法

  • 食材明細主料嫩蒜薹(250克)肉丁(100克)胡蘿蔔(1根)豆豉(適量)輔料葱(適量)生抽(1大匙)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹的做法步驟1、蒜薹、肉、胡蘿蔔切丁,豆豉稍稍切幾刀2、熱鍋入油放葱姜爆香,下肉丁煸炒出油脂3、下豆豉炒出香味4、放胡蘿蔔炒軟5、加入蒜薹丁,翻炒一...
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蒜薹雞蛋雜炒怎麼做-蒜薹雞蛋雜炒的做法
  • 蒜薹雞蛋雜炒怎麼做-蒜薹雞蛋雜炒的做法

  • “蒜薹雞蛋雜炒”食材明細主料雞蛋(1個)蒜薹(200克)胡蘿蔔(20克)豬肉(20克)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋雜炒的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、鍋中加入適量的油,加入豬肉和葱炒香3、加入蒜薹繼續翻炒4、加入剩餘的食材和調料翻炒均勻5、最...
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蒜薹炒雞蛋怎麼做-蒜薹炒雞蛋的做法
  • 蒜薹炒雞蛋怎麼做-蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、準備主要材料待用。2、大火燒開倒入蒜薹煮幾分鐘。3、撈出來瀝乾水分備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。5、將雞蛋快速炒開倒入蒜薹。6、加入...
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豆豉蒜薹炒臘腸怎麼做-豆豉蒜薹炒臘腸的做法
  • 豆豉蒜薹炒臘腸怎麼做-豆豉蒜薹炒臘腸的做法

  • “臘腸瘦肉不柴,肥肉不膩,口感醇厚有嚼勁兒,回味長久,無論宴請賓客,還是自家小酌,都是上乘的餐桌美食。”食材明細主料蒜薹(300克)臘腸(1個)輔料葱(1段)鹽(1勺)醬油(1勺)豆豉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨放碗裏2、放蒸鍋大火蒸二十分鐘3、稍...
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蒜薹雞蛋炒丸子怎麼做-蒜薹雞蛋炒丸子的做法
  • 蒜薹雞蛋炒丸子怎麼做-蒜薹雞蛋炒丸子的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)各類丸子(適量)輔料海鮮醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋炒丸子的做法步驟1、鍋中加水,放點油,鹽把蒜薹放鍋裏焯一下,段生2、然後丸類也放到鍋裏焯一下3、碗中打散兩個雞蛋4、放鍋中焯熟,備用5...
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豆豉蒜薹炒胡蘿蔔怎麼做-豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法
  • 豆豉蒜薹炒胡蘿蔔怎麼做-豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(145克)蒜薹(95克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜薹炒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗切開)、蒜薹(已清洗切段)、豆豉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然後,合...
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蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做

  • “忙碌的生活,我們需要一些簡單又有營養的食物,雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹(200克)蒜薹(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蒜薹(已清洗切段)2、將雞蛋幹拆開...
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蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個,)蒜薹(200克)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裏放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3、放點油,下蒜薹翻炒4、斷生後加點鹽,翻炒均勻5、倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,即可小竅門1...
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