![鳳尾拌牛肉的做法 肉肉大菜------〖鳳尾拌牛肉〗 鳳尾拌牛肉怎麼做]( "鳳尾拌牛肉的做法 肉肉大菜------〖鳳尾拌牛肉〗 鳳尾拌牛肉怎麼做")
- “油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花兒開”是不是這鼕鼕”，油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。”食材明細主料牛腱子肉（適量）香菜（適量）萵筍（適量）輔料生抽（適量）芝麻...
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![水煮肉片裏的鳳尾是什麼]( "水煮肉片裏的鳳尾是什麼")
- 是蝦。在水煮肉片當中，比較常見的配菜有骨肉相連、菠菜、油麥菜、花生米、土豆片、白蘿蔔片、金針菇、香菇以及紅薯片等等。在製作水煮肉片的時候，建議選擇用五花肉進行製作，因為五花肉的肉質相對來説是肥而不膩的狀態。在做水煮肉片之前，也需要把肉片放到水中徹底洗淨的，這樣...
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![鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法]( "鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法")
- 食材明細主料肉（200g）鳳尾菇（250g）輔料芹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋，放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放入鳳尾菇，加入適量的鹽6、鳳尾菇快熟時放入芹菜，翻炒一會...
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![鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做]( "鳳尾珍珠肉丸的做法 小變化大驚喜---鳳尾珍珠肉丸 鳳尾珍珠肉丸怎麼做")
- “珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜，造型可愛營養也很豐富。這次做法不同於以往的是在肉丸中加入了整顆的蝦仁，小小蝦仁帶來讓人驚喜的味道，也讓這道珍珠肉丸變得更漂亮了。晶瑩透亮的糯米包着鮮香入味的肉丸裏面還有整顆鮮嫩的蝦仁，一口咬下去三種口感和香味的混合，鮮美異常...
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![五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法]( "五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍塊（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒鳳尾筍塊的做法步驟1、焯過水的鳳尾筍塊。2、五花肉，蒜頭。3、熱鍋放入五花肉小火煸炒，炒出油脂及香味。4、調醬油，糖，老抽翻炒均勻。5、放入焯水...
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![香菜拌牛肉的做法 #團圓飯#香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做]( "香菜拌牛肉的做法 #團圓飯#香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做")
- “蒜香，鹹鮮，下酒爽口小菜。”食材明細主料滷牛犍（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜泥（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌牛肉的做法步驟1、滷牛犍，小米椒，香菜。2、牛犍切片，切長條。3、薑絲(可選)，小米椒絲，香菜切三指段。4、所有食材放盆中。5...
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![香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做]( "香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做")
- “之前做了滷牛肉，而滷牛肉又可以搭配做出更多菜品，香菜拌牛肉就是一道很傳統的涼菜，香菜特有的香味加上有嚼勁的牛肉片，做起來既簡單又節省時間，特別是夏天，邊喝點小酒邊吃着這道香菜拌牛肉，別提有多享受啦！”食材明細主料滷牛肉（3塊）輔料香菜（3-5根）蒜末（適量）配料食鹽（適量）芝麻油（適量...
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![牛肉拌芹菜怎麼做-牛肉拌芹菜的做法]( "牛肉拌芹菜怎麼做-牛肉拌芹菜的做法")
- 食材明細主料牛肉（120克）芹菜（220克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拌芹菜的做法步驟1、食材：熟牛肉（已切片）、芹菜（已去根清洗切段）。2、將芹菜下入沸水中焯開撈出。3、接着，用涼水過涼。4、然後，將過涼好的芹菜擠幹水分放入大碗中。5、最後，合...
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![涼拌鳳尾白菜怎麼做-涼拌鳳尾白菜的做法]( "涼拌鳳尾白菜怎麼做-涼拌鳳尾白菜的做法")
- “這個季節大白菜大量上市啦，常言道白菜蘿蔔保平安，多吃些白菜是即經濟實惠，又健康營養。今天做了一個涼拌白菜，只用了白菜幫，只是切成了鳳尾狀，就有了很好聽的名字鳳尾白菜。”食材明細主料白菜幫（200g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料白醋（2勺）亞麻籽油（適量）糖（5g）辣椒油（適量）鹽（2g）酸辣（口味）...
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![肉香鳳尾蝦怎麼做-肉香鳳尾蝦的做法]( "肉香鳳尾蝦怎麼做-肉香鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（200克。）肉未（100克）蝦仁（100克）輔料馬蹄（六粒）配料澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉香鳳尾蝦的做法步驟1、蝦洗凈，剝去蝦殼，留尾。2、從蝦背切開，不要切斷，再橫劃二刀。3、精肉刴成肉未，蝦仁剁蝦泥，馬1蹄刴碎。4、將肉末、蝦泥，馬蹄未合一起...
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![意大利牛肉拌麪的做法 剩菜新吃（2）——中西結合的意大利牛肉拌麪 意大利牛肉拌麪怎麼做]( "意大利牛肉拌麪的做法 剩菜新吃（2）——中西結合的意大利牛肉拌麪 意大利牛肉拌麪怎麼做")
- “有時做菜怕不夠吃，結果總會剩一些，把這些個剩下的換個新做法，又會讓剩菜煥然一新，味道也還不賴哦：）”食材明細主料意大利麪（適量）醬燜牛肉（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）拌醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利牛肉拌麪的做法步驟1、鍋中水煮沸後，加入適量鹽，下入意大利麪，煮至8...
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![香菜拌牛肉怎麼做-香菜拌牛肉的做法]( "香菜拌牛肉怎麼做-香菜拌牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料香菜（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入蠔油，生抽，老抽抓勻。3、適量花生油抓勻...
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![肉釀鳳尾筍怎麼做-肉釀鳳尾筍的做法]( "肉釀鳳尾筍怎麼做-肉釀鳳尾筍的做法")
- “肉釀鳳尾筍，營養豐富的一道菜餚！筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化。”食材明細主料鳳尾筍（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香...
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![五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法]( "五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法")
- “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍（適量）輔料蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
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![鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法]( "鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法")
- “鳳尾脆嫩，滑肉香滑，湯汁鮮美。”食材明細主料豬肉（50g）鳳尾（100g）輔料紅薯粉（5勺）調料鹽（適量）葱花（2勺）姜（1塊）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾滑肉湯的做法步驟1、把姜切成片放入鍋中加入清水燒開。2、鳳尾洗淨切成段。3、豬肉切成片，放入鹽和姜碎碼味。4、再放入一...
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![鳳尾肉是雞的什麼部位]( "鳳尾肉是雞的什麼部位")
- 雞屁股。鳳尾肉是雞身上屁股部分的肉，這一部位的肉味道鮮美，油脂含量比較高但肥而不膩，可以做成蒜爆鳳尾肉，孜然烤鳳尾、紅燒鳳尾肉、油燜鳳尾等等，東北有一道名菜，叫做烤雞腚，將油脂煎炸出來以後，會令鳳尾肉味道更加鮮香，入口即化。...
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![兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法]( "兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法")
- “兒菜清熱，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油膩，又營養美味。也是過年的頭菜——涼拌菜，更是下酒好菜。”食材明細主料熟牛肉片（200g）輔料兒菜（50g）香菜莖（2勺）調料辣椒麪（1勺）花椒麪（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒菜拌牛肉的做法步驟1、把兒菜洗淨。2、把兒菜切成薄片後...
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![鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法]( "鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香葱（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊，入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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![牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜（香菜愛好者） 牛肉拌香菜怎麼做]( "牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜（香菜愛好者） 牛肉拌香菜怎麼做")
- “我其實很討厭吃香菜，可是我老公跟我公公超級喜歡，所以跟着我公公學了這道香菜拌牛肉，是我家過年的必備菜！！（偷偷告訴你們，我公公以前做過廚師，哈哈！）”食材明細主料牛肉（150g）香菜（一小把）輔料剁椒（一勺）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（一勺）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拌香菜的...
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![肉絲炒鳳尾筍怎麼做-肉絲炒鳳尾筍的做法]( "肉絲炒鳳尾筍怎麼做-肉絲炒鳳尾筍的做法")
- 食材明細主料鳳尾筍（適量）肉絲（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒鳳尾筍的做法步驟1、準備好食材:鳳尾筍需焯水，五花肉絲，姜蒜末。2、熱鍋放肉絲小火煸炒。3、炒出油脂及香味(肉絲有點多夾了點起來)。4、放入姜蒜末炒香。5、...
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![牛肉拌意大利麪怎麼做-牛肉拌意大利麪的做法]( "牛肉拌意大利麪怎麼做-牛肉拌意大利麪的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（適量）意大利麪（適量）西藍花（一個）西紅柿（幾個）聖女果（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉拌意大利麪的做法步驟1、西藍花洗乾淨切斷。2、西紅柿切塊。3、不粘鍋燒開水倒入西藍花，加入少許鹽。4、西藍花取出瀝乾水分。5、自...
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![涼拌鳳尾芹怎麼做-涼拌鳳尾芹的做法]( "涼拌鳳尾芹怎麼做-涼拌鳳尾芹的做法")
- 食材明細主料西芹（2根）輔料番茄（一個）食用油（些許）調料大蒜（1顆）紅椒（小許）食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌鳳尾芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、去掉起楞的部分。3、斜切，不要切斷，連切3～5刀再切斷。4、然後再豎着切細絲，也不要切斷。5、冷水浸泡，用冰水浸泡最好。6...
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![蔬菜拌牛肉怎麼做-蔬菜拌牛肉的做法]( "蔬菜拌牛肉怎麼做-蔬菜拌牛肉的做法")
- “香辣美味，維生素好，脂肪低的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉（300g）豆芽兒（200g）輔料胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）洋葱（50g）調料薑絲（1勺）小米辣（5個）鹽（適量）醋（1勺）橄欖油（1勺）辣椒油（2勺）紅薯粉（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、放入鹽和薑絲碼味，在放入紅...
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![牛肉炒鳳梨怎麼做-牛肉炒鳳梨的做法]( "牛肉炒鳳梨怎麼做-牛肉炒鳳梨的做法")
- “以前總是以為鳳梨和菠蘿是一回事，只是不同的地方叫法不同，後來通過鳳梨事件和網上網友圖文並茂地解釋，才知道鳳梨和菠蘿稍有不同，它們的不同之處大概從兩個地方體現出來，一個是表面的釘，另一個是葉，筆者愚頓，只會從葉子上分辨，葉子邊緣光滑為鳳梨，有鋸齒為菠蘿，大家可以在百度上查...
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![涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜：涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做]( "涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜：涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做")
- “這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜，每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候，就拿這道菜出來。雖然做法簡單，煮肉，調味，攪拌，就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美，花生的香脆，香菜的點綴，以及調料的豐富口味揉合在一起，讓人忍不住一直吃一直吃~~”食材明細主料牛...
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味味甜
