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關於薄荷拌豆腐的做法的餐飲百科

薄荷拌豆腐的做法 一口下去滿齒留香——薄荷拌豆腐 薄荷拌豆腐怎麼做
  • 薄荷拌豆腐的做法 一口下去滿齒留香——薄荷拌豆腐 薄荷拌豆腐怎麼做

  • “薄荷是一種生命力極強的植物,給它一點養分一點水分它就能生長旺盛。所以四季如春的普洱最適宜它生長,集市上每天都有它們的身影,而這裏的人也喜歡食用薄荷,或涼拌、或炒菜、或煮湯都是餐桌上常食的菜餚。”食材明細主料豆腐(一塊)薄荷(100克)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)醬油(適量)雞精(...
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涼拌薄荷的做法 清熱去火提神之涼拌薄荷 涼拌薄荷怎麼做
  • 涼拌薄荷的做法 清熱去火提神之涼拌薄荷 涼拌薄荷怎麼做

  • “炎炎夏日,多吃薄荷,好處多多!”食材明細主料新鮮薄荷葉(適量)輔料糖(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薄荷的做法步驟1、清洗乾淨,控水2、取一容器,加入適量糖、食鹽、少許胡椒粉、生抽、涼拌醋、芝麻油輕輕拌均勻即...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做

  • “。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料鮮薄荷(適量)輔料冰糖(少許)香草(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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薄荷炒甜豆怎麼做-薄荷炒甜豆的做法
  • 薄荷炒甜豆怎麼做-薄荷炒甜豆的做法

  • “前段時間的了,在菜市看到薄荷,沒忍住買了把。回來不知道炒什麼,乾脆炒甜豆吧,反正家裏那段時間甜豆多。”食材明細主料甜豆(適量)輔料薄荷(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷炒甜豆的做法步驟1、甜豆洗乾淨,撕去筋。2、薄荷切碎,備點蒜...
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荷蘭豆拌腐竹的做法圖解
  • 荷蘭豆拌腐竹的做法圖解

  • 大魚大肉吃多了就會想念清淡小菜的滋味,但是太過清淡的菜又難以下口,於是我鄭重像你們推薦這道荷蘭豆拌腐竹。清淡爽口,非常下菜,而且顏值能打,賞心悦目,肯定是一道受歡迎的菜主料幹腐竹:150克幹木耳:10克荷蘭豆:80克小米椒:2個輔料大蒜:3瓣香油:10克生抽:15克味精:2克食鹽:4克芝麻:10克...
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薄荷綠豆百合飲怎麼做-薄荷綠豆百合飲的做法
  • 薄荷綠豆百合飲怎麼做-薄荷綠豆百合飲的做法

  • ““小暑大暑,有米也懶煮”,當氣温達到32℃以上時,人們就會感受到“桑拿天”了。小暑炎熱起來,食慾降低、胃口不佳、腸胃不適,可以來點綠豆飲品。”食材明細主料綠豆(100克)薏米(50克)龍牙百合(30克)薄荷(2克)輔料冰片糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄荷綠豆百合飲的做法步驟...
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荷蘭豆紅椒拌黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒拌黑腐竹的做法
  • 荷蘭豆紅椒拌黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒拌黑腐竹的做法

  • “酸辣,蒜香濃郁,爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)紅椒(適量)黑腐竹(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆紅椒拌黑腐竹的做法步驟1、荷蘭豆,紅椒。2、黑腐竹冷水浸泡6個小時左右。3、切成斜絲。4、荷蘭豆開水焯至斷生撈...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
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薄荷茶怎麼做-薄荷茶的做法
  • 薄荷茶怎麼做-薄荷茶的做法

  • “春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,可以提神醒腦,對感冒、咽喉腫痛也有一定的緩解效果。”食材明細主料薄荷葉(適量)輔料開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
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薄荷香辣胡佬豆怎麼做-薄荷香辣胡佬豆的做法
  • 薄荷香辣胡佬豆怎麼做-薄荷香辣胡佬豆的做法

  • “胡佬豆,也叫狗爪豆。是廣東梅州客家特產之一哦,夏天把它做涼拌菜很好吃,肉質不僅飽滿而且非常爽脆呢!用來當下酒菜是不錯的選擇。”食材明細主料胡佬豆(350g)薄荷葉(一小把)小米椒(一個)冰塊(一碗)輔料獨蒜(3個)鹽(適量)雞粉(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷香辣胡佬...
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薄荷綠豆粥怎麼做-薄荷綠豆粥的做法
  • 薄荷綠豆粥怎麼做-薄荷綠豆粥的做法

  • “綠豆,清熱解毒、利尿;薄荷可疏散風熱、清利頭目;粳米補中益氣、健脾養胃。薄荷綠豆粥,有消暑利濕之效。適宜暑濕型流行性感冒患者食用。”食材明細主料綠豆(30克)薄荷(10克)粳米(100克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薄荷綠豆粥的做法步驟1、準備好粳米和綠豆。2...
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荷蘭豆拌腐竹怎麼做-荷蘭豆拌腐竹的做法
  • 荷蘭豆拌腐竹怎麼做-荷蘭豆拌腐竹的做法

  • “今來一款爽口小菜:荷蘭豆拌腐竹,爽口又營養,快捷又方便哦!”食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(一根)輔料腐竹(適量)葱(適量)蒜(適量)洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡軟。2、各種配菜準備就緒...
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薄荷豆渣餅怎麼做-薄荷豆渣餅的做法
  • 薄荷豆渣餅怎麼做-薄荷豆渣餅的做法

  • “做紅棗豆漿剩下了豆渣,別小看了這豆渣,具有豐富的營養價值,營養成分與大豆相似.家中的薄荷長的正茂盛,何不加點薄荷葉做小餅.薄荷清熱去火,香味獨特,具有醫用和食用雙重功能,夏季可適當食用.”食材明細主料紅棗(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)薄荷葉(適量)黑芝麻(適量)豆渣(適量)輔料泡...
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薄荷豌豆奶油湯的做法 清爽的薄荷豌豆奶油湯 薄荷豌豆奶油湯怎麼做
  • 薄荷豌豆奶油湯的做法 清爽的薄荷豌豆奶油湯 薄荷豌豆奶油湯怎麼做

  • “做了點心後的薄荷剩下了。於是有了這湯。豌豆是清淡的,薄荷是清爽的。給奶油,卻不多。多道奶香,卻不濃,濃是來自土豆的。所以這湯喝下去尤其舒服。讓人眼睛一亮,的確提神美味。這樣一個陰沉沉的天氣,一碗下去,人也清爽起來。”食材明細主料土豆(一個)輔料橄欖油(1勺)洋葱(半個)蔬菜...
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薄荷青豆糕的做法 最美人間四月天——薄荷青豆糕 薄荷青豆糕怎麼做
  • 薄荷青豆糕的做法 最美人間四月天——薄荷青豆糕 薄荷青豆糕怎麼做

  • “一年中每個季節都有它不同的美好,但應該最美不過人間四月,這時候有暮春的宜人舒適的氣候,也有初夏的盎然生機和我家妞去菜場,應丫頭的要求買了青豌豆,碧綠飽滿看着很漂亮,她一路上蹦蹦跳跳,一會跑到我前面,把我丟的好遠,一會又蹲到路邊採野花,看小蟲子,落在我後面一大截,看我走遠了...
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綠豆薄荷米糊怎麼做-綠豆薄荷米糊的做法
  • 綠豆薄荷米糊怎麼做-綠豆薄荷米糊的做法

  • “綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。薄荷具有特殊的芳香,辛辣感和涼感,常食用薄荷粥或薄荷茶有清新怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化功能。”食材明細主料綠豆(30克)大米(30克)小黃米(20克)輔料新鮮薄荷葉(5克)原味(口味)...
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薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清涼 薄荷拌肥牛怎麼做
  • 薄荷拌肥牛的做法 【薄荷拌肥牛】------烈日下的一抹清涼 薄荷拌肥牛怎麼做

  • “立夏以後似乎天氣一下子熱了起來,人們似乎還沒有反應過來,夏天就這麼在你身邊了。入夏後人們的胃口大不如前了,尤其小朋友更是整天抱着飲料喝。還有一個月不到就端午了,常言説端午一過熱心慌,對於南方的筒子們來説夏季可真是漫長的一種煎熬啊!如何對付這麼熱的天氣我們要怎麼...
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薄荷豆沙月餅的做法 晚夏的清涼月餅-----薄荷豆沙月餅 薄荷豆沙月餅怎麼做
  • 薄荷豆沙月餅的做法 晚夏的清涼月餅-----薄荷豆沙月餅 薄荷豆沙月餅怎麼做

  • “雖然還不是那麼涼爽,但我們都知道,夏天已經在慢慢過去了,那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。家裏的薄荷實在太多了,現在不管做什麼都會想想能不能用上薄荷,今天是中秋節,月餅是中秋節時一定要吃的,薄荷跟月餅能結合在一起嗎,我試了試,味道還比較獨特,因為薄荷用得比較多...
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荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法
  • 荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法

  • “微麻,微辣,荷蘭豆脆嫩,豆腐絲筋軟入味兒,簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)幹豆腐絲(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、沸水泡8~10分鐘。3、泡...
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薄荷綠豆沙的做法 夏日飲品:薄荷綠豆沙 薄荷綠豆沙怎麼做
  • 薄荷綠豆沙的做法 夏日飲品:薄荷綠豆沙 薄荷綠豆沙怎麼做

  • “濃濃的薄荷味,細細的綠豆沙,冰甜可口,清熱消暑。”食材明細主料綠豆(50g)輔料薄荷葉(10片左右)白糖(10g)冰塊(100g)涼開水(50ml)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨放入燉盅里加入適量的水(燉好後幾乎水吸收完就行),放入燉鍋中。2、燉1.5小時,取出晾涼...
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炸薄荷怎麼做-炸薄荷的做法
  • 炸薄荷怎麼做-炸薄荷的做法

  • 食材明細主料薄荷葉(一大把)普通麪粉(適量)飲用水(適量)花生油(適量)輔料雞蛋(一個)調料小蘇打(少許)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、採摘新鮮薄荷葉一大把。2、放入清水中,加入適量的鹽泡五分鐘,清洗乾淨,控幹備用。3、碗中放入適量的麪粉,加少許小蘇打,適量...
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薄荷粥怎麼做-薄荷粥的做法
  • 薄荷粥怎麼做-薄荷粥的做法

  • “天氣越來越熱,做了清熱消暑的薄荷粥這粥有薄荷的清香、混着濃濃的米香,真是開胃~”食材明細主料米(100克)輔料薄荷葉(15克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷粥的做法步驟1、採摘下的薄荷葉洗淨。2、剪切成絲。3、大米淘洗。4、與薄荷葉絲一起放入鍋中,加入適量的水...
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薄荷蘋果醋拌玉米怎麼做-薄荷蘋果醋拌玉米的做法
  • 薄荷蘋果醋拌玉米怎麼做-薄荷蘋果醋拌玉米的做法

  • “玉米的這種新吃法是偶然逛新浪網頁,在遊走老師的博文中看到的,這裏的人都喜歡把薄荷當菜吃,但薄荷與蘋果醋和玉米粒的結合還是第一次看到,嘗試了一下個人覺得很爽口迷人,濃郁的薄荷味中帶着蘋果的酸甜,還有糯玉米粒的軟糯和Q彈。”食材明細主料糯玉米(兩包)蘋果醋(適量)薄荷(4根)蒜...
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薄荷豆鼓炒蝦皮怎麼做-薄荷豆鼓炒蝦皮的做法
  • 薄荷豆鼓炒蝦皮怎麼做-薄荷豆鼓炒蝦皮的做法

  • “呵呵,又是辣的,去買菜時看到有鮮薄荷,就買了把回來,家裏還有泡椒、豆鼓和一些蝦皮呢,這樣就可以做一道很送粥的小菜了。很是想念兒時媽媽做這道菜的味道!小時家裏窮,能吃到一些腥葷都是很幸福快樂的事,媽媽總是想着辦法儘量給我們做一些腥葷吃的。所以她一有時間就會到河裏撈一...
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白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法
  • 白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做-白灼肘子肉拌薄荷葉的做法

  • “春天的薄荷葉,鮮嫩,配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉(適量)輔料薄荷葉(適量)調料蒜蓉辣醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)香醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、準備:薄荷葉。3、將薄荷葉泡洗乾淨。4、肘子肉改刀切片...
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