當前位置:味味甜 >

關於名小吃也可以做菜餚-尤溪卜鴨的餐飲百科

尤溪卜鴨的做法 名小吃也可以做菜餚---尤溪卜鴨 尤溪卜鴨怎麼做
  • 尤溪卜鴨的做法 名小吃也可以做菜餚---尤溪卜鴨 尤溪卜鴨怎麼做

  • “福建尤溪“卜鴨”的生產,已有100多年的歷史。當地逢年過節、婚壽喜事,一般都要熏製“卜鴨”以招待賓客。所謂“卜鴨”,是用米及茶葉熏製而成的鴨子。“卜鴨”帶有煙燻特有的香味。如果家裏來了重要賓客主人就會用鴨腿來招待,尤溪人民非常好客。一個大鴨腿兩個煎蛋和自制的...
  • 28058
你知道嗎-吃胡蘿蔔也可以減肥嗎
  • 你知道嗎-吃胡蘿蔔也可以減肥嗎

  • 胡蘿蔔是我們常常食用的食品,非常普通但是非常的有營養,幾乎在餐廳家裏春夏秋冬都可以食用,而且製作的方法也是多種多樣,男女老少皆宜,深深的被大眾食客們喜愛。而且營養豐富,種類多樣,在減肥的同時也能滿足我們的口腹之慾,真是魚與熊掌都可兼得。一、吃胡蘿蔔也可以減肥嗎胡蘿蔔...
  • 15643
蘿蔔泡菜多久可以吃
  • 蘿蔔泡菜多久可以吃

  • 兩三天。醃菜是我國的一大特色,泡菜更是醃菜中獨具特色的一種。蘿蔔泡菜最快兩三天就可以食用了。兩三天時間足夠將蘿蔔泡菜醃製入味,口感爽脆,酸甜可口。但時間允許,可以將泡菜蘿蔔醃製的時間長一點,這樣泡菜蘿蔔會更入味,味道更重。...
  • 28508
鱔魚都可以做出哪些美味的菜餚呢
  • 鱔魚都可以做出哪些美味的菜餚呢

  • 不認識鱔的人,第一次見到鱔的時候會把它誤認為蛇,其實這也無可厚非。因為鱔它是細長的魚類,通常這下它的體長能達到35到50釐米之間,所以將她認錯也是情有可原的。但是我們大家都不能否認它的美味,雖然鱔魚看起來沒有一點美感,甚至可以説有點醜,但是它在中國人的餐桌上卻從來都沒...
  • 32975
胡蘿蔔可以做泡菜吃嗎
  • 胡蘿蔔可以做泡菜吃嗎

  • 可以。胡蘿蔔不僅含有豐富的鉀、鈣、鱗、鐵等無機鹽,還含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素。為保證泡菜是脆的,一般泡兩到三天就撈出來吃,泡的時間長了就會軟。泡菜罈子要密封好,罈子裏面出現白色的東西就加點鹽巴進去,這樣可以使其處於密封狀態不變質。...
  • 15564
鹹鴨蛋可以做哪些小吃
  • 鹹鴨蛋可以做哪些小吃

  • 1、苦瓜炒鹹鴨蛋,準備好葱蒜等配菜,將苦瓜切條,鹹鴨蛋切丁,下鍋燒油翻炒,最後放香菜即可。2、鹹蛋黃蝦仁豆腐,將剝好的蝦放入鍋中炒出蝦油,在放入鹹蛋黃翻炒,加入開水,水煮沸後加入豆腐,小火慢燉。3、鹹蛋黃炒土豆絲,將鹹蛋黃壓成細末,放入鍋中翻炒,再加入土豆絲和其它調料一起炒,炒熟...
  • 12667
自己在家也可以做鹽水鴨
  • 自己在家也可以做鹽水鴨

  • 鹽水鴨又叫桂花鴨,在南京等地非常常見,到現在已經有兩千年的歷史。很多家庭都非常喜歡食用,每次都只能去外面飯店裏買着吃,你一定不知道最近也可以在家做出好吃的鹽水鴨。説了這麼多,大家一定特別好奇如何做鹽水鴨吧,今天就讓小編帶大家一起看一下鹽水鴨的簡單做法。自己在家也...
  • 25834
尤溪臘八節吃什麼
  • 尤溪臘八節吃什麼

  • 臘八粥。尤溪有臘八節吃臘八粥的傳統習俗,主要食材就是各種穀類和乾果,預示着慶祝豐收的一年。在尤溪,當地民眾會在臘八節這天的中午之前,將熬好的臘八粥送給親朋好友,自家吃完後再剩餘一點,象徵着年年有餘的好兆頭。臘八粥做法簡單,只需要將各種食材混在一起熬製即可。...
  • 29429
用烤箱可以做什麼菜餚
  • 用烤箱可以做什麼菜餚

  • 烤肉、烤魚、烤蔬菜、烤麪包、烤蛋糕。烤箱大多數時間用來製作烘焙食品,如蛋糕、麪包、曲奇餅乾、披薩、蛋撻等等。烤箱還可以製作燒烤,如烤肉、烤蔬菜、烤魚等等。用烤箱製作出的燒烤雖然沒有木炭燒烤的香味,但是可以充分保留食材本身的味道,加入調味料即可食用。...
  • 11771
年飯可以選什麼菜餚呢?
  • 年飯可以選什麼菜餚呢?

  • 春節是我們中國人一年最為盛大的一個節日,到了大年三十大家都會聚在一起,吃各種各樣的美味,今天就主要的給大家介紹一下年飯選啥菜,一起來看看吧。年飯可以選什麼菜餚呢1.清蒸魚過年的時候就必須要有魚,這樣才有節日的氣氛。一般來説,用來做清蒸魚,可以選擇多寶魚鴉片魚,這樣的魚...
  • 17504
慈溪名吃有哪些
  • 慈溪名吃有哪些

  • 慈溪位於浙江省寧波市,是一個經濟發展比較好的市級。慈溪有着非常悠久的歷史文化,尤其是他的青瓷是非常聞名的,慈溪的名字也是因此而來。來到慈溪,我們不僅可以感受它的經濟和感受它的美景,更主要的話是慈溪也有很多好吃的美食。都説民以食為天,所以來到了一座新的城市一定要了...
  • 9177
雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做
  • 雙椒炒鴨腸的做法 【雙椒炒鴨腸】--沙拉也可以炒菜 雙椒炒鴨腸怎麼做

  • “進入冬天了天氣轉涼了,抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以通過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸,鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的,如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的都是不怎麼辣的辣椒大部分寶寶還是可以接受的。(不喜歡...
  • 9719
本溪平山也可以去體驗啦!-唱起成都就會讓人想起的小酒館
  • 本溪平山也可以去體驗啦!-唱起成都就會讓人想起的小酒館

  • 裝修就很有那種民謠給人的感覺,雖然是小酒館,但是這裏以前是川菜,現在就加入了一個酒館的特色進來。傍晚時分酒館氣氛會更好。主打川菜嘛,肯定少不了水煮魚的!雖然看着很多辣椒,但是吹起來並不是很辣,更多的是一種香辣的香味。鐵板羊肉很嫩,量還多。軟炸裏脊有種小酥肉的感覺。蝦...
  • 21721
玉溪鱔魚米線可以加盟
  • 玉溪鱔魚米線可以加盟

  • 餐飲提問:玉溪鱔魚米線可以加盟roubao6卜回答:可以,你找老闆直接談就可以了...
  • 23883
鴨血可以做什麼菜
  • 鴨血可以做什麼菜

  • 做鴨血湯,鴨血炒尖椒,鴨血豆腐,鴨血燒韭菜,鴨血韭菜湯等等。鴨血挑選的時候,儘量挑選新鮮的鴨血來做菜,口感最佳。新鮮的鴨血上會有許多小氣孔,顏色為暗紅色。鴨血的口感較有彈性,味道細嫩。和豆腐一起搭配做成的鴨血豆腐,整體色澤鮮亮,口感嫩滑細膩。...
  • 29019
來這裏也可以-吃北京烤鴨不一定上全聚德
  • 來這裏也可以-吃北京烤鴨不一定上全聚德

  • 成都的北京烤鴨好多味道都不咋地,吃起來不是太柴就是太膩。但是今天我説的這家烤鴨店,絕對不輸全聚德!噹噹噹~這家店的名字叫“京滿樓”!裝修也很有“京味兒”這個裝烤鴨的盤子太可愛了!我今天不止要吃鴨鴨,還有摸鴨鴨!看小哥片烤鴨也很有意思啊,刀工真好,不去切土豆絲可惜了。這...
  • 31594
自制的也可以超好吃-掌握花溪牛肉粉的製作技巧
  • 自制的也可以超好吃-掌握花溪牛肉粉的製作技巧

  • 花溪牛肉粉其實是貴州花溪地區一種非常有名的小吃,製作出來的牛肉粉和其他的牛肉粉,口感上是存在一定的差異的,它的湯是非常鮮美的,而且肉也很香,所以很多吃過的人都會對花溪牛肉粉讚不絕口。很多人都會將花溪牛肉粉當做早餐,午餐或者晚餐來食用,當然花溪牛肉粉也是可以自己製作...
  • 20892
螃蟹可以做成哪些菜餚-小螃蟹內臟沒去可以直接吃嗎
  • 螃蟹可以做成哪些菜餚-小螃蟹內臟沒去可以直接吃嗎

  • 有些海邊城市,每到一定的季節就會有很多的小螃蟹出沒。很多市民會在這個時候捉小螃蟹回來吃,小螃蟹的體型相對於我們在市面上看到的螃蟹要小得多,那麼這種小螃蟹內臟沒去可以直接吃嗎?一、小螃蟹內臟沒去可以直接吃嗎如果小螃蟹實在是太小,也是可以不用去內臟直接吃,但是需要...
  • 10163
這些特點可以很好的介紹辰溪酸蘿蔔-不知道辰溪酸蘿蔔
  • 這些特點可以很好的介紹辰溪酸蘿蔔-不知道辰溪酸蘿蔔

  • 雖然現在美食的種類非常的豐富,大魚大肉都是非常常見的了,但是儘管如此,很多人在吃飯的時候都會準備一些下飯的小菜,這樣飯吃起來會覺得更香一點。平時常見的有蘿蔔乾,醬瓜,豆腐乳等,辰溪酸蘿蔔是一種非常有名的地方特產,尤其是在辰溪幾乎每天都要食用辰溪酸蘿蔔,它的味道是讓人非...
  • 20694
你不知道人蔘也可以做出一道美味佳餚-人蔘什麼味道
  • 你不知道人蔘也可以做出一道美味佳餚-人蔘什麼味道

  • 人們對人蔘並不陌生。在我們的日常生活中,甚至可以在超市看到它。在電視劇中,我們也經常看到身體不好的人用人蔘來調理身體,人蔘在我們生活中,是一件比較好的補品。那麼關於人蔘你有了解多少呢?它是什麼味道呢?下面由小編來詳細介紹人蔘什麼味道。一、人蔘什麼味道的在小編的印...
  • 10428
素餐當中有哪些菜餚可以與葷菜媲美
  • 素餐當中有哪些菜餚可以與葷菜媲美

  • 素餐從字面意義上就是知道是主要以吃蔬菜水果為主的,餐食當中是沒有魚肉的,沒有任何葷菜的了。素餐主要也是為了健康,現在的人更加註重的是身體健康,所以在飲食搭配上面的也會更加講究一些養生之道,所以素餐現在受到很大的歡迎。今天我們就來一起了解一下素餐當中有哪些食物。...
  • 14159
香蕉也可以很驚豔的做法 香蕉也可以很驚豔! 香蕉也可以很驚豔怎麼做
  • 香蕉也可以很驚豔的做法 香蕉也可以很驚豔! 香蕉也可以很驚豔怎麼做

  • “香蕉實在太稀鬆平常,平常到天天在眼皮底下,我就是沒有太多動力從桌上拿起它。怎樣讓它驚豔起來呢?你需要香蕉2根,各色裝飾糖,巧克力,優質蘇打餅乾2大塊。這裝飾糖不由讓我想起上海七八十年代的彈子糖。小小時候還住在陝西南路,對面樓的樓下有個老虎灶,就是茶社兼打開水的地方。...
  • 18878
煨豆腐的做法 名小吃也可以做菜餚---煨豆腐 煨豆腐怎麼做
  • 煨豆腐的做法 名小吃也可以做菜餚---煨豆腐 煨豆腐怎麼做

  • “煨豆腐,即燙嘴豆腐,在永安中獨佔鰲頭。其歷史可以追溯到民國時期,但六十年代初,才重返大街小巷的小吃攤。其製法是先將白嫩嫩的豆腐塊置入大鐵鍋內,加目魚,豬腳,排骨,清水等,以炭火久煨,把豆腐煮蜂窩狀,使之入味。再將熱豆腐切成小塊蘸醬油,蒜泥,冰糖等做成的調料食用,香甜可口但是做...
  • 9042
蓮子可以做什麼菜餚
  • 蓮子可以做什麼菜餚

  • 冰糖蓮子糖水、蓮子粥、蓮子排骨湯、拔絲蓮子。做蓮子糖水,把銀耳、蓮子提前泡好,把泡好的銀耳撕成小塊,去掉根部,鍋裏倒入適量的清水,加入銀耳煮至沸騰後改小火煮一個小時加入蓮子、紅棗煮10分鐘加入冰糖即可,冷卻後放冰箱一段時間口味更佳。...
  • 29060
韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • “辣白菜美味可口,辣蘿蔔同樣不遜色。在製作辣白菜的同時,也可以做上那麼一盤辣蘿蔔,等不及吃上白擦的話就先吃蘿蔔吧~也很美味開胃哦。這裏的蘿蔔可以也切成丁狀,但是灰採用了片狀,不僅更入味,並且花上那麼一點小心思,蘿蔔也可以開出美麗的花朵,小涼菜也可以宴客哈,而且還能扮靚...
  • 27848
專題