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關於很辣心的餐飲百科

吃韭菜很辣心、燒心怎麼辦
  • 吃韭菜很辣心、燒心怎麼辦

  • 韭菜是我們日常常食的一種辛辣性的食物,其具有揮發性氣味和大量的纖維素,可以改善胃口不佳症狀和促進腸胃蠕動的功能,非常適合食慾不振和想減肥的人食用。但是有些朋友表示,吃完韭菜後辣心、燒心怎麼辦?為什麼吃了韭菜會燒心呢?一、吃韭菜很辣心、燒心怎麼辦1.多喝温開水多喝温...
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香辣雞心怎麼做-香辣雞心的做法
  • 香辣雞心怎麼做-香辣雞心的做法

  • “喜歡吃辣的老公,突然想吃這個香辣雞心,這不又給他做了……照片依舊他來拍,我來做菜。要有分工嘛!呵呵……”食材明細主料雞心(適量)輔料青辣椒(適量)配料薑絲(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)水(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞心的做法步驟1、...
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切辣椒後手很辣怎麼辦
  • 切辣椒後手很辣怎麼辦

  • 辣椒在我們生活中是不可或缺的調料,辣椒以辣刺激着我們的味蕾。經常下廚的人會有這種體會,切完小米辣後手辣到不行,像火在手上燒一樣,這個時候稍不注意碰到臉或者是眼睛更是超辣無比。那麼切辣椒後手很辣怎麼辦呢?我們可以採取怎樣的措施呢,接下來就一起來了解。切辣椒後手很辣...
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很辣的零食有哪些
  • 很辣的零食有哪些

  • 很辣的零食有味芝元魚尾、麻辣兔頭、火雞面以及死神辣條等。對於一些愛吃辣的人來説,辣味的零食不僅能打開石頭的味蕾,而且能帶來極致的口感享受。味芝元魚尾是湖南特產,以辣出名,魚本身的腥味可以提升辣度,再加上使用的調料,麻辣重口,味道極佳。麻辣兔頭也是一種很辣的零食,味道...
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辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做
  • 辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做

  • “超爽的辣子雞,自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒,不過也不少了,很麻很辣很爽,吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬,一丁點都不會浪費,酥香麻辣,不過這該死的體質,會長痘(┬_┬)”食材明細主料雞肉(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(很多)輔料蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(很多)料酒(適量)超辣(口味...
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辣燒雞心的做法 【東北】辣燒雞心 辣燒雞心怎麼做
  • 辣燒雞心的做法 【東北】辣燒雞心 辣燒雞心怎麼做

  • “去超市看見賣雞心買了一斤回來,想來好像一年之內都沒買過雞心,大部分時候都是買雞翅和雞腿,其實雞心也很好吃,個人認為比豬心更嫩更好燒,燉煮爆炒都挺不錯的。”食材明細主料雞心(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適...
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菜很辣放什麼減少辣味
  • 菜很辣放什麼減少辣味

  • 放入醋、糖。辣椒是一年生或有效多年生草本植物,其口感具有刺激性,能刺激人的味蕾,增加食慾,也可以為菜餚調味,是食物的味道更加豐富。辣椒的品種很多,有朝天椒、菜椒、簇生椒、二荊條等多個品種,而根據品種的不同,有的辣椒很辣,有的辣椒卻不辣。辣椒之所以辣是因為其包含一種辣椒...
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麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法
  • 麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法

  • “一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心(1個)嬾芹菜(80克)輔料八角(2只)桂皮(2小塊)香葉(3片)大葱(1段)料酒(2湯匙)姜(3片)蒜(1瓣)幹辣椒(5只)花椒(25粒)醋(2湯匙)老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心洗淨從中間切開...
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暖暖的很貼心圖解-薑湯
  • 暖暖的很貼心圖解-薑湯

  • 薑湯是我們平時驅寒的良方,也是我們平時比較喜歡喝的湯之一,對於美食愛好者來説,很多人會選擇去飯店去吃,因為家裏可能材料不太豐富,而且相對外面來説家中所做的比較好,而且又幹淨衞生,每次做好湯,便有香氣撲鼻肆意,這個味道實在是香得讓人難以抗拒。我們平時可以用這個方法來熬一...
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很有食慾的酸辣捲心菜如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的酸辣捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:50捲心菜:200瘦肉:50輔料油:適量味精:適量葱花:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.捲心菜洗淨切絲。2.青椒切絲。3.紅椒切絲。4.番茄切成小塊。5.和葱花一起放在盤中待用。6.瘦肉切片。7.鍋中倒入油,燒至七...
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還有這些!-很辣的佐料有哪些?很辣的佐料不僅僅有辣椒
  • 還有這些!-很辣的佐料有哪些?很辣的佐料不僅僅有辣椒

  • 如果説有一種味道讓人念念不忘,那一定是辣。酸甜苦辣鹹,是我們每個人都會接觸到的味道,有人愛吃辣,有人愛吃酸,有人愛吃甜,每個人的味道都不一樣。如果説哪一種味道每個人都吃過,那肯定是辣,每個餐廳幾乎都會有記到川菜作為大眾菜,這也説明了辣的味道被眾多人喜愛。辣有很多種,今天...
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香辣豬心的做法 #團圓飯#香辣豬心 香辣豬心怎麼做
  • 香辣豬心的做法 #團圓飯#香辣豬心 香辣豬心怎麼做

  • “一道超級的下酒菜。團圓夜當然不能少了它。”食材明細主料豬心(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣豬心的做法步驟1、豬心一個,對邊切開。洗乾淨。2、切薄片後,加老抽加生抽加鹽加生粉醃製十分鐘。3...
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麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做
  • 麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

  • “過年涼菜我家都是自己做,豬心買生的便宜自己做還放心,這樣拌的真的很好吃!”食材明細主料豬心(1個)姜(1塊)鹽(適量)大料(2朵)熟花生米(適量)陳醋(少許)輔料大葱(1棵)蒜(2瓣)花椒(10粒)香菜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心沖洗乾淨2、葱切段,薑片,大...
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螺螄粉很辣嗎
  • 螺螄粉很辣嗎

  • 有微辣、中辣、特辣。螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特色小吃,主要材料有螺螄肉、米粉,配料有花生米、腐竹、木耳、酸豆角、酸筍、腐竹等,調味料包有白醋和辣椒油。螺螄粉的湯底是由豬骨熬製而成的,味道濃郁鮮香。煮螺螄粉前,可以將螺螄粉提前浸泡一個小時,這樣煮出的粉會...
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酸辣雞心怎麼做-酸辣雞心的做法
  • 酸辣雞心怎麼做-酸辣雞心的做法

  • “酸豆角炒雞心,裏面放了泡辣椒.米醋,酸爽美味,太下飯了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞心(適量)輔料幹辣椒(適量)泡辣椒(適量)姜(適量)洋葱(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞心的做法步驟1、準備好食材,雞心去掉油脂,中...
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辣包心菜怎麼做-辣包心菜的做法
  • 辣包心菜怎麼做-辣包心菜的做法

  • “爽口哦~”食材明細主料包心菜(適量)輔料辣椒(適量)梨(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣包心菜的做法步驟1、將包心菜切成絲。2、用兩勺精鹽將菜絲醃製半小時~然後用清水沖水一遍~瀝乾水份備用。3、半隻梨~擦成絲。4、一頭蒜擦成泥。5...
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非常非常辣-死神辣椒很辣嗎
  • 非常非常辣-死神辣椒很辣嗎

  • 在這無辣不歡的時代裏面,很多人在做菜的時候都會往菜餚當中適量地加入一些辣椒,這樣製作出來的食物口感會更好一些,有一種辣椒叫死神辣椒,死神辣椒很辣嗎?死神辣椒很辣嗎1.現在市面上辣椒的品種是非常多的,不同的辣椒,它的辣度是不一樣的,死神辣椒的全名叫做卡萊納死神,是一種栽培...
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正宗的宜賓燃面是很辣的-宜賓燃面很辣嗎
  • 正宗的宜賓燃面是很辣的-宜賓燃面很辣嗎

  • 宜賓燃面是四川非常有名的一種傳統小吃,同時也是我國非常重要的一種麪食類的食物,剛開始的時候在製作宜賓燃面的時候,主要是素面,但是後來隨着不斷的研發和改進,現在在宜賓燃面當中的食材種類是比較豐富的,宜賓燃面的口感是非常獨特的,口味是比較重的,那麼宜賓燃面很辣嗎?一、宜賓...
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咋都貴的很-加盟點心店
  • 咋都貴的很-加盟點心店

  • 餐飲提問:加盟點心店,咋都貴的很言午58回答:開店我們看中的不是價格,而是價值以及後期的回報。如果選擇那些便宜的沒有保障的,還不如不加盟。茗記還不錯,有朋友加盟了。陳蕊86回答:我家附近就有一家果C益佰的,蠻便宜的額你在和你吹嘟嘟回答:現在都是這樣的,好的品牌就更加是這樣了,...
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辣炒雞心的做法 辣炒雞心 辣炒雞心怎麼做
  • 辣炒雞心的做法 辣炒雞心 辣炒雞心怎麼做

  • “辣炒雞心這麼簡單的菜,俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃,那天專門抽時間到她們家取了取經,掌握了新法寶,炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心(500克)輔料青椒(2個)紅椒(2個)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料味達美醬油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞心的做法...
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酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做
  • 酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做

  • 食材明細主料鴨心(300克)輔料芹菜(1棵)姜(1粒)蒜苗(1根)辣椒(3個)泡椒(1包)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克,芹菜一棵,姜1粒,蒜苗1根,辣椒3個,泡椒1包2、把鴨心洗淨備用3、所有配料都洗淨,切好,4、把鍋燒熱,加入適量食...
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其實很美味-不要以為乾煸蠶蛹很噁心
  • 其實很美味-不要以為乾煸蠶蛹很噁心

  • 在東北,蠶蛹是很常見的,經常在餐桌上看得見它的身影。小編第一次吃是去東北參加同學的婚禮,前一天的晚宴上,就有炸蠶蛹這麼一道菜,小編呢剛開始是不敢吃的,真的被嚇到了,但是最後在同學們的慫恿下勇敢的吃了一個,當時真的是眼前一亮,原來這麼好吃啊。大家有沒有和小編一樣的經歷呢...
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豬心愛辣椒的做法 豬心愛辣椒! 豬心愛辣椒怎麼做
  • 豬心愛辣椒的做法 豬心愛辣椒! 豬心愛辣椒怎麼做

  • 食材明細主料豬心(1個)輔料青彎椒(4個)調料姜(3塊)鹽(2匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)料酒(5匙)黃豆醬(3匙)花生油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬心愛辣椒的做法步驟1、新鮮豬心洗乾淨用大量的鹽醃製洗。2、切好,煮開清水放去薑片和料酒再次煮開後撈出備用。3、青彎椒切成小圈圈備用,不去籽...
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香辣菜心怎麼做-香辣菜心的做法
  • 香辣菜心怎麼做-香辣菜心的做法

  • “一直想炒份辣的菜心來吃。今天剛好遇見菜心。昨天買了小米辣。特別好吃。”食材明細主料菜心(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣菜心的做法步驟1、菜心洗好。濾幹水分。2、小米辣。切好。3、起鍋放油下...
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酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做
  • 酸辣捲心菜的做法 【河北】酸辣捲心菜 酸辣捲心菜怎麼做

  • “春節餐桌上除了豐盛的大魚大肉外,酸辣口味的捲心菜特別的解膩開胃,捲心菜含水量高,熱量低,多吃捲心菜可增進食慾,促進消化預防便祕。捲心菜防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。常吃可以起到美容的作用,而且不會發胖。簡便快捷的小炒酸辣捲心菜,口感爽脆,酸辣...
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