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關於手切的餐飲百科

能吃新鮮手切牛肉,也能吃鮮活海鮮的火鍋店,消費水平居然不過百!
  • 能吃新鮮手切牛肉,也能吃鮮活海鮮的火鍋店,消費水平居然不過百!

  • 震驚我全家,百元以內能吃到的最好的牛肉火鍋和海鮮火鍋的結合體——牛氣沖天牛!首先這個環境是一點不差,非常高端。每一處地方都透漏着整潔。水果和小吃都讓人一點不失望。最震驚的還是這鮮嫩的牛肉啊!雖然是牛肉和海鮮主題的火鍋,但是要真想吃頓海鮮那均價輕鬆就能破百。不過...
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好吃的手切顆粒面如何做簡單又好吃
  • 好吃的手切顆粒面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家有沒有吃過顆粒面啊,我也是第一次聽説,其實很簡單就是把麪條切成一粒一粒的,麪條再也不是長長的一條一條了,夏天就要天馬上就要熱起來了,吃麪條吃起來就會好熱好麻煩,所以這碗手切顆粒面就是不錯的選擇,只要...
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手切鮮牛肉非常嫩-2個人一百都花不到的地道潮汕牛肉火鍋
  • 手切鮮牛肉非常嫩-2個人一百都花不到的地道潮汕牛肉火鍋

  • 性價比很高的一家潮汕牛肉火鍋,湯底是很傳統的潮汕火鍋的味道。四個人團購了一個98元的套餐,然後又團購了一個66元3份的嫩牛肉套餐。人均下來四十多元。清湯很好喝,撒點芹菜和香菜喝起來很鮮。嫩牛肉無敵好吃!鮮嫩的牛肉在湯鍋裏涮到變色即可撈出,蘸上自己喜歡的味碟,一口悶。...
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爆炒手切羊肉如何做簡單又好吃
  • 爆炒手切羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500輔料大葱:20具體步驟1.羊肉切片2.大葱切斜刀3.鍋熱放油4.油熱放入羊肉5.煸炒出湯6.放入醬油7.放葱8.放鹽9.最後放入香油10.出鍋烹飪技巧最後放點香油,炒出來很香...
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如何做簡單又好吃-醋味手切醋溜土豆絲
  • 如何做簡單又好吃-醋味手切醋溜土豆絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆絲有很多種做法,像是青椒土豆絲,糖醋土豆絲,麻辣土豆絲,五香土豆絲,味道都很棒。我個人還是比較喜歡這道醋味手切醋溜土豆絲,酸酸的感覺還帶有一點點的辣味,吃起來感覺很可口開胃呢。平時沒事的時候你也可以...
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手切蔓越莓餅乾的做法 酥掉渣の手切蔓越莓餅乾 手切蔓越莓餅乾怎麼做
  • 手切蔓越莓餅乾的做法 酥掉渣の手切蔓越莓餅乾 手切蔓越莓餅乾怎麼做

  • “蔓越莓不僅富含令肌膚美麗健康的維他命C、美容養顏、抗老化、更有避免老年痴呆、減少心血管老化病變,降低胃潰瘍及胃癌的發生率、等多種對人體有益的地方,大家可以每天吃一點哈,美美噠~蔓越莓餅乾口感香甜酥脆,比起曲奇餅乾,蔓越莓的酸甜恰到好處地中和了黃油曲奇微微的甜膩...
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涼拌手切土豆絲怎麼做-涼拌手切土豆絲的做法
  • 涼拌手切土豆絲怎麼做-涼拌手切土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜末(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切片。2、切成絲。3、用水洗去澱粉。4、下鍋焯水。5、撈出過涼水。6、加鹽,雞精,白糖。7、加辣椒油。8、生抽,老抽。9、拌...
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美味的手切醋溜土豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味的手切醋溜土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的手切醋溜土豆絲,用刀切出來的土豆絲更加脆爽,烹飪而成的菜餚,色香味俱全,鮮美誘人,酸爽可口,是一道簡單的家庭美食。主要是由新鮮的土豆與各種美味的食材經過烹飪而成,營養豐富,而且搭配酸香誘人的濃醋,令人...
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手切滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 手切滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將五花肉和豬皮均放入滾水中燙至肉變色時即取出,用冷水沖涼洗淨後再切成0.5公分的細絲狀備用。2.將紅葱頭洗淨切成薄片狀,青葱洗淨切成約5公分小段,蝦米放入水中浸泡約5分鐘瀝乾切成細末狀,蒜...
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自制手切顆粒面如何做簡單又好吃
  • 自制手切顆粒面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘最近朋友的小孩來到小編家玩,説要讓我給他煮麪條吃,可是平常大人吃的面小孩又不吃,這可讓小編犯了難這該怎麼辦呢?這時候我鄰居家的大姐來我家敲了門,頓時就感覺救星來了,她拿來了胡蘿蔔和麪粉説要好好給我露一...
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好吃鮮嫩的肉片煮手切粉如何做簡單又好吃
  • 好吃鮮嫩的肉片煮手切粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃鮮嫩的肉片煮手切粉,吃貨們的又一道必吃菜餚,整道菜不僅擁有鮮嫩的肉片以及手工切粉,而且還加入了鹹檸檬,讓味道更加獨特,如果你是吃貨,那麼這道好吃鮮嫩的肉片煮手切粉一定不能錯過,趕緊來學一下它的整個制...
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手切雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 手切雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料麪粉:一小碗雞蛋:一個輔料鹽:半調味勺子蔬菜:適量味精:少許水:適量油:少許具體步驟1.準備好原材料,麪粉一小碗,我用的是吃飯的小碗,鹽小半勺,雞蛋一隻,放進大碗中拌勻2.將麪粉揉成團,至表面光滑,放置一會3.將麪糰搓成...
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美味的肉片煮手切粉如何做簡單又好吃
  • 美味的肉片煮手切粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘不知道大家吃沒吃過這道美味的肉片煮手切粉,無論你曾經吃沒吃過,今天就請和我一起親自動手做做看吧。相信在你吃過這道菜之後,一定會讓你欲罷不能,吃了還想吃。肉片的香味充分融入進了手切粉之中,二者的味道更...
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青椒絲怎麼切以及如何切辣椒不辣手
  • 青椒絲怎麼切以及如何切辣椒不辣手

  • 青椒作為一種常見的具有調味作用的綠色菜品,幾乎運用在90%的家常菜中。但是,切青椒絲也是一件不容易的事情。青椒絲怎麼切才能好看且不會辣手。今天,小編將會給大家簡單的介紹幾種實用且操作簡單的切青椒絲的小方法和小竅門。大家記得拿小本本記錄下來哦。一、青椒絲怎麼切1...
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素炒手切面的做法 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做
  • 素炒手切面的做法 【開封】素炒手切面 素炒手切面怎麼做

  • “面,特別是手切面,在家鄉,可是百吃不厭的”食材明細主料麪糰(適量)洋葱(適量)青筍(適量)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素炒手切面的做法步驟1、餳好的麪糰2、上面條機壓成長條3、手工切成1CM寬的寬麪條,下開水鍋,一滾就撈出4、加入適量調...
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切完辣椒手辣怎麼辦
  • 切完辣椒手辣怎麼辦

  • 經常下廚的人可能會有同感,切完辣椒後,手像被火燒了一樣地痛,火辣火辣的。通常手被辣椒辣了第一反應就是用冷水沖洗,但只能稍微緩解疼痛,不能徹底解決問題。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因,那麼切完辣...
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手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做
  • 手工刀切白饅頭的做法 【手工刀切白饅頭】 手工刀切白饅頭怎麼做

  • “採用一次發酵法制做,簡單、方便、香甜、鬆軟可口!家裏仨吃貨個個都是麪食控,要沒點兒真功夫,還真搞不定他們的!家裏早餐若是煮稀飯,一定會臨時蒸上一大鍋的白饅頭,用它們來夾上煎雞蛋和火腿,或抹上巧克力醬和自制的果醬來配,大人、孩子們都愛吃;關鍵是製作起來既簡單又方便,當稀飯...
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切辣椒手辣怎麼辦
  • 切辣椒手辣怎麼辦

  • 辣椒是我們生活中常見的一種食物,切過辣椒的朋友都知道,每次切完辣椒後手很有燒辣感,有時候不小心用切過辣椒的手揉眼睛,往往眼睛也會變得很難受,那切辣椒手辣是怎麼回事呢,有沒有什麼辦法可以迅速消除手辣的感覺呢,下面讓我們一起看看吧。一、切辣椒手辣怎麼辦辣椒中產生辣味的...
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手工刀切紅糖饅頭的做法 【手工刀切紅糖饅頭】 手工刀切紅糖饅頭怎麼做
  • 手工刀切紅糖饅頭的做法 【手工刀切紅糖饅頭】 手工刀切紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(350g)紅糖(100)輔料水(170g)酵母(3.5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工刀切紅糖饅頭的做法步驟1、原料圖2、紅糖加入熱開水融化,晾至温熱,加入酵母,拌勻備用3、稱好麪粉。酵母紅糖水緩慢倒入麪粉中,用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑細膩的麪糰5、放温暖處發酵2倍...
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南瓜手擀切面怎麼做-南瓜手擀切面的做法
  • 南瓜手擀切面怎麼做-南瓜手擀切面的做法

  • “南瓜季,各種南瓜美食做起來,營養又美味!健康無添加,今天做家常手擀麪!”食材明細主料蒸熟的南瓜(100g)輔料小麥粉(250g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜手擀切面的做法步驟1、南瓜泥中加入麪粉,加點鹽增加筋性2、攪成絮狀,3、下手揉成光滑麪糰,醒發會4、拿出麪糰,揉勻,擀成大...
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怎樣切牛油果,手把手教,一學就會!
  • 怎樣切牛油果,手把手教,一學就會!

  • 怎樣切牛油果,手把手教,一學就會!牛油果是一種營養價值非常高的水果,富含豐富的維生素,食用牛油果具有降低血糖、美容養顏、改善便祕的強大功效。那麼,牛油果作為一個市場上不是很常見的水果,我們買回來應該怎麼切呢,下面就讓小編來為大家詳細的瞭解一下吧!一、怎樣切牛油果用料:牛...
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怎樣切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣
  • 怎樣切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣

  • 在我們日常做菜的時候,切洋葱切辣椒是最讓人苦惱的事情,切洋葱會讓人流淚,而切辣椒時常會辣手,那麼切辣椒辣手如何解辣呢?怎樣切辣椒才能不辣手?一、切辣椒辣手如何解辣1.如果在切辣椒的時候,手部感覺到了刺痛,那麼我們可以在刺痛的部位塗上食用油,食用油可以有效的溶解辣椒素,只...
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白切豬手怎麼做-白切豬手的做法
  • 白切豬手怎麼做-白切豬手的做法

  • “廣式白切豬手,簡單好味道!夏日涼菜首選。正宗的是廣西陸川沙姜白切豬手,我不太喜歡沙姜的味,蘸醬只放蒜末,辣椒。當然我做的也不太正宗,哈哈😊。”食材明細主料豬手(半隻)輔料姜(適量)葱(適量)香葉(少許)辣椒(1顆)蒜(適量)調料料酒(1勺)食鹽(適量)白醋(2匙)醬油(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)數...
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切山藥手癢是怎麼回事
  • 切山藥手癢是怎麼回事

  • 山藥是在日常生活中經常見到的一種食物,因為山藥的營養價值很高,還能預防很多疾病,味道清爽而受到很多人的喜愛,但是很多人在切山藥手癢的問題所困擾,那你知道切山藥手癢是怎麼回事,現在就讓我們一起去看看切山藥手癢是怎麼回事吧。一、切山藥手癢是怎麼回事山藥因其比較高的營...
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如何讓饅頭的表皮更加細膩 手工刀切饅頭怎麼做-手工刀切饅頭的做法 【手工刀切饅頭】---
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