![手工抻面怎麼做-手工抻面的做法]( "手工抻面怎麼做-手工抻面的做法")
- “大年初七吃麪條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水，把水揉進面裏，揉均勻後再次蘸水揉...
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![好吃的手抻火鍋面如何做簡單又好吃]( "好吃的手抻火鍋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘第一次吃到手抻火鍋面是在老同學家，他的手藝真的沒話説，至今令我難忘。前兩天他來家裏做客，特地想他討教了手抻火鍋面的製作方法。抻面製作並不難，不需要你費力去拉，但是吃起來卻比拉麪勁道，再配上香濃的火鍋醬...
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![抻面怎麼做-抻面的做法]( "抻面怎麼做-抻面的做法")
- “清清爽爽，簡簡單單”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料菠菜（50g）瘦肉（50g）鹽（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）雞精（3g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抻面的做法步驟1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。將瘦肉放在小碗中，加鹽，白胡椒粉，料酒，少許清水抓揉，將汁水抓進肉片，然後加...
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![手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做]( "手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做")
- “麪包，對於家庭烘焙來説是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料奶粉（適量）黃油（適量）酵母粉（適量...
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![手工麪條怎麼做-手工麪條的做法]( "手工麪條怎麼做-手工麪條的做法")
- “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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![新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做]( "新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麪糰，剛開始慘不忍睹，多...
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![超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法]( "超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法")
- “很久以前，看到一個麪條食譜，製做麪條的方法很特別，不用任何工具，徒手就把麪條做出來的，覺得特別神奇。在家也和麪試着做，結果卻失敗了，並不能將切割過的粗麪條輕鬆拉到想要的狀態，感覺應該是麪粉不對。心想着買點兒麪粉再試試吧。金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉面筋含量高且麪筋質量...
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![麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法]( "麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）麪條菜（200克）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪條菜抻面的做法步驟1、麪條菜摘去老葉，清洗乾淨，焯水後放涼水裏備用。2、麪粉加適量水活成軟硬適中麪糰，麪糰放保鮮袋餳面40分鐘，餳好的面上麪條機壓制成長面片備用。3、面...
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![風味老北京手抻面如何做簡單又好吃]( "風味老北京手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老北京手抻面是北京地區非常經典的一道傳統麪點，受到很多人的喜愛，製作和食用都有很多的講究之處，也體現着老北京的規矩。同時，這道麪點本身的風味和口感都是非常出色的，營養成分也比較全面，不同的調料搭配可以...
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![手工麪包怎麼做-手工麪包的做法]( "手工麪包怎麼做-手工麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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![大盤雞的做法 大盤雞+手工抻面 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞+手工抻面 大盤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞的做法步驟1、先揉上一塊麪，放在一邊等着時光喚醒它，裏面放一小勺鹽和一個公雞蛋。2、準備好材料待用，刀工看自己水平，我準備的量大是因為等着吃飯的人多，po主是飼...
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![手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法]( "手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法")
- “昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）葱（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工涼麪的做法步驟1、鹼用温水化開。然後麪粉里加...
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![手工寬面怎麼做-手工寬面的做法]( "手工寬面怎麼做-手工寬面的做法")
- “麪條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麪粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香葱（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麪（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工寬面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、四...
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![純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法]( "純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法")
- “自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋，食鹽，食用油，鹼，水。2...
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![手工茄子面的做法 手工茄子面，簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做]( "手工茄子面的做法 手工茄子面，簡單好吃易上手 手工茄子面怎麼做")
- “寒冷大Boss來了，給孩子吃什麼最禦寒呢？當然是一碗熱氣騰騰的面嘍，暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了，今天，小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麪片，口感鮮香，美味可口。想讓孩子吃飯多多、身體倍兒棒的寶爸寶媽們...
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![許記手抻面怎麼加盟]( "許記手抻面怎麼加盟")
- 喜歡吃手抻面的朋友相信對許記手抻面並不陌生吧！該品牌成立至今已經有較長的經營歷程，在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗，能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展，是許多加盟商都爭相加盟的餐飲項目。下面小編將為大家分析許記手...
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![熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法]( "熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熗鍋抻面的做法步驟1、麪粉加適量清水活成軟硬適中的麪糰，為使麪條更筋道，活面時可以加入少許鹽，面活好後，蓋上濕布餳3-4小時2、熱鍋涼油，葱絲熗鍋，爆出香味，加入清水，這時可以...
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![手抻面怎麼做-手抻面的做法]( "手抻面怎麼做-手抻面的做法")
- “都説一碗麪條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心着，一起吃麪吧😋”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）温水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（1個）肉餡（50g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）食用油（10g）醬油（5g）水（200ml）五香粉（適量）水澱...
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![熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法]( "熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法")
- “麪筋道有味。”食材明細主料麪粉（200g）温水（適量）鹽（少許）輔料凍西紅柿（1個）菠菜（少許）葱花（少許）冰（適量）香菇（1個）胡蘿蔔（1塊）調料鹽（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱湯抻面的做法步驟1、麪粉加鹽、温水攪成面絮。2、和成麪糰。3、分成2塊再次揉勻，抹上少許油，按...
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![鮮香手工抻面如何做簡單又好吃]( "鮮香手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工抻面是一道由面和雞蛋，香菇等共同烹飪而成的一道美食。麪食是日常飯桌上必不可缺的主食之一，可以被製作成眾多不同口味的麪食，深受大家的喜愛。面有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。是一個既美味又...
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![骨湯滋補手工抻面怎麼做-骨湯滋補手工抻面的做法]( "骨湯滋補手工抻面怎麼做-骨湯滋補手工抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬骨（1塊）輔料黑木耳（適量）豆腐皮（適量）薑片（適量）青菜（適量）陳皮（適量）香菇根（適量）花椒（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）骨湯滋補手工抻面的做法步驟1、骨頭先在開水中加適量的料酒焯一下。2、焯好的骨頭放進高壓鍋，加陳皮、葱段...
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![勁道砂鍋手抻面如何做簡單又好吃]( "勁道砂鍋手抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘勁道砂鍋手抻面，用砂鍋來煮麪條特別好吃，自己餳面用手抻面條，做出來的麪條口感很勁道，很有嚼勁，比外面賣的掛麪吃着香，配上各種調味料，以及配菜，西紅柿的紅，油菜的綠，加上一顆荷包蛋，再撒點葱花，看着都要留口水了吧，勁...
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![美味的手工抻面如何做簡單又好吃]( "美味的手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手工抻面，是屬於麪食類。其做法簡單易學，但是在製作麪條的時候，一定要好好揉麪，重點是要加入適量的水，麪粉可以做到適量的好，在後來煮出來的麪條才可以口感很好，也可以根據自己喜歡的口味去添加不同的食材進入，這...
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![手工面怎麼做-手工面的做法]( "手工面怎麼做-手工面的做法")
- 食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裏把水燒開後下入麪條。7、面...
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![有嚼勁的手工抻面如何做簡單又好吃]( "有嚼勁的手工抻面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工抻面是很多地方有名的小吃，其特點在於手工製作。平時我們在家中也可以做這道手工抻面哦，味道也不輸給外面呢！手工製作出來的麪條頗有嚼勁，口感很棒，最關鍵的是和麪條一起煮的湯汁要鮮美，這樣整個麪條才能香...
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味味甜
