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關於咖喱芋頭肉片的餐飲百科

咖喱芋頭肉片怎麼做-咖喱芋頭肉片的做法
  • 咖喱芋頭肉片怎麼做-咖喱芋頭肉片的做法

  • “今天本想來道“芋頭炒肉片”的,可看到咖喱膏就改變了主意,要知道這隻要帶上咖喱汁的菜餚都是家裏小朋友的最愛,咖喱菜好吃易做,不管居家還是宴客,懶主婦出手必贏的招牌菜式。要做這菜的第一步是先要去燜米飯,再來開始做菜。做法很簡單,飯熟咖喱菜也就出鍋了,盛碗晶瑩如玉的白米...
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咖喱煎三片怎麼做-咖喱煎三片的做法
  • 咖喱煎三片怎麼做-咖喱煎三片的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)茭白(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)調味鮮(適量)咖喱(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱煎三片的做法步驟1、備萵筍,紅蘿蔔,茭白。2、咖喱。3、將備好的食材全切片。4、熱鍋熱油下入三片炒勻。5、放點鹽。6、再放進咖喱將咖喱煮化。7、將三片炒...
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咖喱魚頭怎麼做-咖喱魚頭的做法
  • 咖喱魚頭怎麼做-咖喱魚頭的做法

  • “昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚,拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了,如果用來做湯的話那湯也不會好喝,扔掉又太可惜,思來想去決定做個咖哩魚頭吧,重口味一般能掩蓋掉腥臊味,所以家裏有不太新鮮的魚肉什麼的,可以做麻辣紅燒咖哩之類的,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料魚頭(適量...
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芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法
  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法

  • “濃郁的咖喱椰奶香,芋頭南瓜可當主食也可當菜。”食材明細主料芋頭(250克)南瓜(250克)輔料咖喱(2塊)椰奶(適量)蒜粒(適量)鹽(少許)橄欖油(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法步驟1、切大塊2、南瓜切大塊3、熱鍋放油下蒜粒炒香4、放芋頭,南瓜下鍋翻炒一下下5...
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咖喱面片怎麼做-咖喱面片的做法
  • 咖喱面片怎麼做-咖喱面片的做法

  • “咖喱的面片大家還是比較少見的吧。這是我師父教我做的。很想念師父。做個咖喱面片。”食材明細主料面片(適量)輔料西紅柿(適量)生菜(適量)檸檬(適量)香菇(適量)配料咖喱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱面片的做法步驟1、原料2、把菜菜切丁3、面和玉米放在一起煮,這個純...
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咖喱香芋怎麼做-咖喱香芋的做法
  • 咖喱香芋怎麼做-咖喱香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱香芋的做法步驟1、香芋一個。2、去皮。3、切塊。4、燒油下入香芋塊過油。5、將香芋酥熟。6、倒出多餘的油。7、淋上醬油炒勻。8、放一碗清水。9、放點鹽。10、放一小塊咖喱。1...
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咖喱毛豆香芋怎麼做-咖喱毛豆香芋的做法
  • 咖喱毛豆香芋怎麼做-咖喱毛豆香芋的做法

  • “【咖喱毛豆香芋】簡單的家常菜,香而美味、下飯哦。。。”食材明細主料香芋(400克)毛豆(250克)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱毛豆香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、毛豆(已剝殼淘洗)、咖喱塊2、將已洗淨的香芋放在案板上切開。3、燒鍋...
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咖喱洋葱炒肉片怎麼做-咖喱洋葱炒肉片的做法
  • 咖喱洋葱炒肉片怎麼做-咖喱洋葱炒肉片的做法

  • “咖喱的營養分析1.咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾2.咖喱能促進血液循環,達到發汗的目的3.美國癌症研究協會指出,咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能4.咖喱還...
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咖喱魚片的做法 DIY咖喱魚片 咖喱魚片怎麼做
  • 咖喱魚片的做法 DIY咖喱魚片 咖喱魚片怎麼做

  • “偶爾有親朋好友來家裏做客,不妨亮出這道菜,一個因為材料不是很多,操作比較簡單,而且花費時間也不是很長,只要你準備好材料,並掌握好火候,一道金黃色的咖喱魚片就呈現出來,讓人垂涎三尺,滔滔不絕啊!”食材明細主料魚肉(大量)輔料青豆(適量)配料胡椒粉(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適...
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咖喱牛肉片面怎麼做-咖喱牛肉片面的做法
  • 咖喱牛肉片面怎麼做-咖喱牛肉片面的做法

  • “上週在公司附近吃了一碗咖喱牛肉麪,那種味道一直在心中揮之不去。今天用筒骨湯,親自下廚做了一晚咖喱牛肉片面。味道真是一個鮮呀!我以後要改變傳統的煮麪方式,用筒骨湯做的麪條確實是好吃!”食材明細主料筒骨(適量)牛肉片(幾片)麪條(適量)生薑(幾片)調料咖喱粉(一勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿...
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咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法
  • 咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(455克)芋兒(5個)輔料咖喱粉(3勺)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)咖喱芋兒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、芋兒(已去皮清洗)、咖喱粉、香葉、桂皮、八角。2、將芋兒放在案板上切開。3、起...
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咖喱肉片年糕怎麼做-咖喱肉片年糕的做法
  • 咖喱肉片年糕怎麼做-咖喱肉片年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料瘦肉(適量)芹菜(適量)配料葱花(適量)蒜瓣(適量)咖喱塊(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖喱幾塊。3、芹菜切段,瘦肉切片。4、鍋加油燒熱,下入葱花蒜瓣爆香,下入肉片炒變色。5、下入年糕。6、...
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咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法
  • 咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法

  • “家裏有盒咖喱已經存放很久了,這次蒸了芋頭,本沒想這樣做的,突然翻騰出這盒咖喱覺得跟芋頭搭配應該也不錯,就自己創新了一下做了這道菜,當時做的時候不知道味道如何,沒想到做出來後老公爹爹稱讚呢,説挺好吃的哈哈,做了一小盤都吃光了,咖喱味道濃郁,芋頭又很軟糯,非常好吃。”食材明...
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炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
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咖喱茄片怎麼做-咖喱茄片的做法
  • 咖喱茄片怎麼做-咖喱茄片的做法

  • “咖喱茄片--咖喱香,美味好吃。茄子營養豐富,常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高,對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒,燜,炸拌,炒,煮等烹調方法。葷素皆宜。今天就利用了家裏剩下的茄子,做了這盤咖喱茄片,煎好的茄片好吃,即是家常菜也是來客時宴客的客家素菜。”食材明細主...
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咖喱菜花牛肉片的做法 咖喱菜花牛肉片--無肉不歡 咖喱菜花牛肉片怎麼做
  • 咖喱菜花牛肉片的做法 咖喱菜花牛肉片--無肉不歡 咖喱菜花牛肉片怎麼做

  • “夏天胃口有時好象冬天差些,除了湯湯水水,我們還要補充體力,生活工作還要加把勁能才參加社會或工作的競爭,沒氣沒力怎麼行?所以呀,得讓自己吃多點營養和補充體能的“硬貨”,來吧,炒個咖喱牛肉,可以不可以?當然好啦,味重好下飯嘛。”食材明細主料牛肉(約150克)菜花(約250克)香葱(1棵)輔料...
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果香咖喱芋頭泥怎麼做-果香咖喱芋頭泥的做法
  • 果香咖喱芋頭泥怎麼做-果香咖喱芋頭泥的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)輔料獼猴桃(適量)蘋果(適量)芒果(適量)桃(適量)配料咖啡(適量)史雲生濃縮高湯(1袋)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果香咖喱芋頭泥的做法步驟1、準備香芋一個,如果有那種小的紅嘴芋就更好了,因為所以芋頭裏‘紅嘴芋’是最好吃的。2、將芋頭去皮,切小塊後蒸熟。最...
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咖喱肉片怎麼做-咖喱肉片的做法
  • 咖喱肉片怎麼做-咖喱肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)地瓜粉(適量)蒜頭(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱肉片的做法步驟1、把豬肉切片用鹽,地瓜粉,咖喱粉醃製,用手反覆抓出稠稠的感覺即可2、蒜頭拍碎稍微切一下就可以,然後鍋裏燒熱油3、放入肉和蒜頭一起翻炒即可...
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芋頭蒸肉片怎麼做-芋頭蒸肉片的做法
  • 芋頭蒸肉片怎麼做-芋頭蒸肉片的做法

  • “芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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香芋咖喱牛肉丸怎麼做-香芋咖喱牛肉丸的做法
  • 香芋咖喱牛肉丸怎麼做-香芋咖喱牛肉丸的做法

  • “自己琢磨着做的一道菜,外脆裏嫩,一口咬下,軟嫩鮮香的芋泥牛肉中夾着脆脆的外皮,口感豐富,喜歡咖喱口味的可以試試哦!”食材明細主料芋頭(適量)黃咖喱(適量(或塊狀咖喱))椰漿粉(適量(或椰漿))豬油(適量(或色拉油))牛肉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖...
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咖喱肉片圓白菜怎麼做-咖喱肉片圓白菜的做法
  • 咖喱肉片圓白菜怎麼做-咖喱肉片圓白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(65克)圓白菜(200克)輔料咖喱塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱肉片圓白菜的做法步驟1、食材:肉片、圓白菜(已清洗切開)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入肉片,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的圓白菜...
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洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法
  • 洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料...
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咖喱魚片的做法 咖喱魚片---烤箱版 咖喱魚片怎麼做
  • 咖喱魚片的做法 咖喱魚片---烤箱版 咖喱魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖喱魚片的做法步驟1、草魚,淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖喱粉6、撒上咖喱粉7、放鹽,辣椒粉,孜然粉8、淋上生抽9、淋上油拌勻醃製一天或半...
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芋頭咖喱雞肉蓋燒飯怎麼做-芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法
  • 芋頭咖喱雞肉蓋燒飯怎麼做-芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)熟雞肉(適量)米飯(一碗)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料咖喱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法步驟1、熟雞肉準備。2、芋頭胡蘿蔔分別去皮切塊。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒土豆胡蘿蔔。4、倒入熟雞...
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臘肉芋頭片怎麼做-臘肉芋頭片的做法
  • 臘肉芋頭片怎麼做-臘肉芋頭片的做法

  • “今天就跟大家分享芋頭的新吃法,用臘肉來燒芋頭,兩種葷蔬食材的巧妙搭配在一起,臘肉的鮮香,香芋的香糯,兩香和一,香而不膩,酥而不爛,芋含肉鮮,肉有芋香。這樣既可做主食頂飢,又是美味菜餚,滋味十足,煮的時候滿屋飄香,垂涎欲滴。。。”食材明細主料臘肉(1小塊)芋頭(200克)輔料紅椒(半個)油(適...
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