![自制抹茶塔怎麼做-自制抹茶塔的做法]( "自制抹茶塔怎麼做-自制抹茶塔的做法")
- “家裏有抹茶粉，以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔，今天想起來，於是設計了這款處理家裏抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多，口感偏酥脆，”食材明細塔皮面粉（70克）黃油（25克）細砂糖（5克）水（23克）抹茶餡牛奶（50克）黃油（30克）砂糖（25克）雞蛋（1個）抹茶粉（40克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![有一天你也可以自己在家裏製作薯塔-瞭解薯塔的製作方法]( "有一天你也可以自己在家裏製作薯塔-瞭解薯塔的製作方法")
- 大家都吃過薯條吧，那你吃過薯塔嗎？其實薯塔和薯條都是用同一種食材製作而成的，那就是馬鈴薯。但是薯塔是來自於南非地道傳統的美食，它是將整顆馬鈴薯用機器切成螺旋狀之後放到油鍋裏面炸，看上去就像寶塔一樣，所以稱為薯塔。下面我們就一起來看看薯塔是怎麼做出來的。薯塔的製作...
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![自制抹茶酥（綠茶酥）如何做簡單又好吃]( "自制抹茶酥（綠茶酥）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料中筋麪粉（水油皮）：150砂糖（水油皮）：35豬油（水油皮）：40水（水油皮）：60低筋麪粉（油酥）：100豬油（油酥）：50抹茶粉或綠茶粉（油酥）：5紅豆餡：300輔料具體步驟1.把水油皮材料混合均勻，揉成直到麪糰表面光滑的水油皮面團。把油酥材料混...
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![抹茶南瓜塔怎麼做-抹茶南瓜塔的做法]( "抹茶南瓜塔怎麼做-抹茶南瓜塔的做法")
- “我家幺妹最愛吃南瓜，週末回家，只要給她準備一個炒南瓜，她就十分滿意了。但是看着南瓜這漂亮的顏色，我還是想把它做成一道美味的糕點。抹茶的綠配着南瓜的黃，僅僅是在腦海裏想象，都會覺得那該是多麼亮麗的一道風景呀。酥脆的塔皮配着細膩甜蜜的冰涼爽滑的南瓜餡，這是一款絕對不...
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![自制的抹茶蜜語如何做簡單又好吃]( "自制的抹茶蜜語如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：30抹茶粉：5牛奶：16玉米油：16細砂糖：36輔料甜味淡奶油：100蜜紅豆：適量具體步驟1.蛋糕料2.將12克細砂糖加入蛋黃，攪拌均勻3.加入油和牛奶4.攪拌均勻5.低筋粉和抹茶粉混合篩入蛋黃糊中6.拌勻成抹...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法]( "抹茶奶茶怎麼做-抹茶奶茶的做法")
- 食材明細主料牛奶（1瓶）輔料抹茶粉（適量）調料煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中，加熱水攪拌開。2、加煉奶，（喜歡甜的多放，喜歡淡一點少放）。3、倒入牛奶。4、攪拌開（加一點冰塊味道更佳(#^.^#)）。5、抹茶奶茶完成O(∩_∩)O~~小竅門加入...
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![抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做]( "抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做")
- “芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的七倍多，鐵為4倍，B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激...
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![自制抹茶圓如何做簡單又好吃]( "自制抹茶圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料抹茶粉：少量糯米粉：適量木薯澱粉：適量木薯粉：適量輔料具體步驟1.糯米粉與木薯粉1:1混合，加入少量抹茶粉2.一點點加入水，直到可以揉成團，不黏手的狀態3.將團分成小劑子，搓成長條，切成小粒，整成方形或圓形或異形~4...
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![自制抹茶酥如何做簡單又好吃]( "自制抹茶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油：63糖：35低筋麪粉：200水：75輔料紅豆沙：500抹茶粉：3具體步驟1.水油皮糖35克豬油63克水75克低粉200克2.酥皮低粉200克豬油100克抹茶粉3克3.水油皮和酥皮各分為10分水油皮36克酥皮30克4.把水油皮按扁包上...
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![白巧克力抹茶塔怎麼做-白巧克力抹茶塔的做法]( "白巧克力抹茶塔怎麼做-白巧克力抹茶塔的做法")
- “偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身為抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了這一個專屬的白巧克力抹茶塔，抹茶可有效抗衰老，清理毒素，消食解膩，希望大家能喜歡這道甜點...
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![家常自制抹茶冰皮月餅如何做簡單又好吃]( "家常自制抹茶冰皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：90粘米粉：70澄面(小麥澱粉)：40牛奶：400輔料糖粉：100色拉油：40ML抹茶粉：適量豆餡：適量具體步驟1.糯米粉、粘米粉、澄面混合，倒入牛奶、色拉油、糖粉混合均勻；2.將麪糊靜置30分鐘，放入蒸鍋蒸約20分鐘至熟，放涼至...
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![自制抹茶粉怎麼做-自制抹茶粉的做法]( "自制抹茶粉怎麼做-自制抹茶粉的做法")
- “我是抹茶控，喜歡茶的那種清香的味道！自己動手製作一款懶人的抹茶做法！”食材明細主料龍井（300g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨，2、研磨好的綠茶🍵沫，用細的網篩過濾，大顆粒的茶沫繼續放回攪拌機攪拌，3、把弄好的茶沫放入密封...
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![抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做]( "抹茶牛奶凍的做法 抹茶牛奶凍的製作方法 抹茶牛奶凍怎麼做")
- “想要做一杯好喝的奶茶，輔料肯定是少不了~哈哈，奶茶喝兩口就扔，沒有輔料是可能的；然而有了抹茶牛奶凍的加持，怎麼可能就喝兩口呢？”食材明細主料原味果凍粉（100g）白砂糖（8g）抹茶粉（1g）牛奶（30g）輔料過濾水（30g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）抹茶牛奶凍的做法步驟1、倒入純牛奶2、...
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![抹茶粉的做法 自制綠茶粉－抹茶粉 抹茶粉怎麼做]( "抹茶粉的做法 自制綠茶粉－抹茶粉 抹茶粉怎麼做")
- “自己家種的茶葉，比較放心。今年夏天準備做蛋糕、冰淇淋的，抹茶當然少不了。看網上賣的也不一定是純綠茶的。所以自己做。”食材明細主料綠茶沫（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶粉的做法步驟1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏，機器幹磨，多磨幾次。2、過篩，用細...
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![塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做]( "塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做")
- “塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚（500g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）醬油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）清水（200g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）塔米魚的做法步驟1、塔米魚去鱗及內臟洗淨。2、熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋...
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![自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做]( "自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做")
- “油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。3、炒好的芝麻，備用。4、將去皮花生倒入...
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![自制抹茶餡怎麼做-自制抹茶餡的做法]( "自制抹茶餡怎麼做-自制抹茶餡的做法")
- “喜歡抹茶味的點心，想試試看做個抹茶味的餡料，味道不錯的”食材明細主料芸豆（適量）輔料抹茶粉（適量）配料白砂糖（適量）清淡（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶餡的做法步驟1、芸豆先泡一夜2、泡好的豆去皮3、放入電壓力鍋加水煮20分鐘4、煮好的豆壓成白豆沙5、把白豆沙放入...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![紫雲抹茶奶茶的做法 奶茶製作教程：紫雲抹茶奶茶的做法 紫雲抹茶奶茶怎麼做]( "紫雲抹茶奶茶的做法 奶茶製作教程：紫雲抹茶奶茶的做法 紫雲抹茶奶茶怎麼做")
- “不少抹茶控有口福啦，這次一杯紫雲抹茶的教程既有抹茶的微苦澀，又有紫薯的香氣，真的是絕配哦。”食材明細主料五彩小芋圓（適量）牛奶（100ml）煉奶（20g）飲爆點冰糖漿（10ml）冰塊（適量）輔料飲爆點抹茶粉（3g）熱水（50ml）紫薯奶油頂（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫雲抹茶奶茶的做法步驟...
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![抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做]( "抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做")
- “作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡奶油（150ml）香草精（2茶匙）輔料砂糖（8茶匙）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶奶凍的做...
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![－－－薯塔 薯塔怎麼做-薯塔的做法 自制古天樂簽名]( "－－－薯塔 薯塔怎麼做-薯塔的做法 自制古天樂簽名")
- “只需要土豆就可以完成的美食簡單又好吃”食材明細主料土豆（2到3個）輔料油（適量）蕃茄醬（自己喜歡可以放）燒烤料（適量（或孜然粉椒鹽粉））鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯塔的做法步驟1、先準備兩到三個大土豆。對半切開。然後切成圖中的長方形塊狀。多餘的邊角大家可以切成條狀...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法]( "家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法")
- 食材明細主料塔嘛魚（2條）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨切兩段2、塔嘛魚沾一層澱粉，油温五成熱下鍋炸。3、炸制兩面金黃色即可4、起鍋燒油下入...
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![自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬]( "自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬")
- “第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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味味甜
