當前位置:味味甜 >

關於隨手簡單的酸菜黑魚怎麼做好吃的餐飲百科

隨手簡單的酸菜黑魚怎麼做-隨手簡單的酸菜黑魚的做法
  • 隨手簡單的酸菜黑魚怎麼做-隨手簡單的酸菜黑魚的做法

  • 食材明細主料豆芽(半斤)黑魚(黑魚一條)筒骨(一根)粉皮(少許)輔料鹽(5ml)蠔油(一匙)生粉(生粉一勺)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)隨手簡單的酸菜黑魚的做法步驟1、黑魚剔骨,切薄片,後拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌,放邊等用。後用魚骨和大骨燉湯底。3、等頓好後,把魚片放入湯中,把鹹菜倒...
  • 15659
酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 美味的酸菜魚(黑魚版) 酸菜魚怎麼做

  • “這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的,吃過一次就忘不了了,每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜,每次用酸菜魚料倒也簡單,就是處理魚有些費事,不過越是費事越是能體現這道菜的味道,大人孩子老少皆喜歡的一道菜。”食材明細主料黑魚(1條)輔料酸菜魚料(1包)油(2勺)鹹鮮(口味)燉(工...
  • 19817
酸菜魚的做法 簡單酸菜魚 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 簡單酸菜魚 酸菜魚怎麼做

  • “我屬於是那種很懶的人,一般不下廚,以前和老爸老媽住,都是吃現成的,現在有自己的家後,總覺得老公的手藝簡直無語,他炒一個小菜都會把家裏所有的佐料都用上,為了不影響自己的食慾,只能自己親自動手了。自己覺得還不錯,簡單方便,歡迎多提意見和建議哈”食材明細主料鯉魚(1斤半左右(3口...
  • 28567
酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片用大葱大蒜和姜作為調料,加入乾紅海椒使得味道十分美味增加食慾。開胃健脾魚肉切片使得更加入味,有海椒的辣味同時魚肉也不失去自身的鮮嫩美味。魚肉能提供大量的蛋白質卻又不增加脂肪健康美味加...
  • 26127
快手金湯酸菜魚怎麼做-快手金湯酸菜魚的做法
  • 快手金湯酸菜魚怎麼做-快手金湯酸菜魚的做法

  • “對於上班族來説,回家做晚飯是件很痛苦的事。又要買菜,又要洗菜,又要切菜,想要吃個大菜幾乎是不可能,今天我發現了兩個好東西的搭配,短短十分鐘一份主菜就搞定了,推薦給大家。味道槓槓滴,堪比餐館大廚。”食材明細主料巴沙魚片(一包500克)“好人家”酸菜魚佐料(一包)白菜(一小顆)黃瓜(...
  • 21775
美味的隨手拌沙拉如何做簡單又好吃
  • 美味的隨手拌沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根雞蛋:兩個輔料螺絲意麪:少量紫菜:適量鹽:適量橄欖油:適量黑胡椒粉:少許白芝麻:少許具體步驟1.雞蛋煮熟剝皮備用,黃瓜洗淨切滾刀塊放入碗中備用2.意麪煮熟過水裝碗,紫菜用涼白開泡20秒,擠幹水分,切成碎沫...
  • 11281
自制酸奶隨手杯如何做簡單又好吃
  • 自制酸奶隨手杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶發酵菌:1純牛奶:1升輔料糖:適量具體步驟1.隨便什麼牌子的純牛奶1升,酸奶發酵菌1克。2.準備一個無水無油的大碗,倒入發酵菌。3.根據自己喜好加適量的糖。4.先少倒點牛奶將發酵菌及糖化開,然後將牛奶全部...
  • 12385
酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法
  • 酸菜黑鯧魚怎麼做-酸菜黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(3條)酸菜(185克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜黑鯧魚的做法步驟1、食材:黑鯧魚(已去頭去內臟洗淨)、酸菜(已切開)、薑片2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的清水...
  • 10958
家常菜小黑豆豉炒隨便如何做簡單又好吃
  • 家常菜小黑豆豉炒隨便如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇腿切絲。2.醃好蘿蔔絲用手擠出水分。3.鍋燒熱,入油,爆香乾辣椒、小黑豆豉和蒜末。4.加蘿蔔絲和香菇腿絲,大火爆炒。5.加少許生抽、胡椒、糖,翻炒均勻,起鍋。...
  • 23512
酸菜魚的做法 簡單易做的酸菜魚 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 簡單易做的酸菜魚 酸菜魚怎麼做

  • “魚含有豐富的蛋白質,吃了也不怕肥胖,而且對皮膚特別好,營養價值也很高,因為小時候住在海邊,市場上每天都有新鮮又便宜的海魚賣,媽媽每天都做給我們吃,現在出來工作後,想吃到那些魚真的好難啊,每次回去,媽媽都會買好多,吃了又帶,真的是天下父母心,也許有一天,等我也當媽媽了,就能深刻體...
  • 30077
黑魚酸菜魚怎麼做-黑魚酸菜魚的做法
  • 黑魚酸菜魚怎麼做-黑魚酸菜魚的做法

  • “酸菜魚,大家都會做,主要把握好4點:1湯要熬得靚,2酸菜要處理好,3魚片要抓醃好,4油要煎得香。”食材明細主料黑魚(1條)酸菜(80克)輔料菜籽油(120克)鹽(適量)蒜頭(適量)醋(4湯匙)蛋清(2個雞蛋)生粉(2湯匙)辣椒(適量)桂皮(5克)八角(5只)小茴(5克)花椒(5克)香葉(10片)山奈(3克)白芷(2克)姜(少許)葱(少許)菊花(3朵)調和油...
  • 15619
酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法
  • 酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法

  • “老實説,我是真不喜歡夏天。雖説有空調和冷飲續命,但每到了吃飯時間,這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候,中國人的吃貨基因告訴我們,吃點“酸”的,有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小時候看《中華一番》裏小當家劉昴星的酸梅炒飯至今讓人印象深刻。今天我們...
  • 11060
酸菜魚的做法 酸菜魚--上班族的快手下飯盆菜 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸菜魚--上班族的快手下飯盆菜 酸菜魚怎麼做

  • 食材明細主料青魚片(300g)酸菜(1棵)輔料乾紅椒(5只)香菜(2根)青紅椒末(少許)姜(一小塊)葱(1根)蒜瓣(4個)配料鄲縣豆瓣(一大勺)八角(1個)香葉(1片)五香粉(適量)孜然粉(適量)味極鮮(一小勺)雞精(少許)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)香油(一大勺)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的做法步驟1、準備材料,醃製青魚...
  • 13308
隨手小炒怎麼做-隨手小炒的做法
  • 隨手小炒怎麼做-隨手小炒的做法

  • “把手邊剩下的食材組合一下也能成為一道不錯的菜。甜玉米粒罐頭上次蛋炒飯剩下很多,總也沒機會吃,隨手炒個素菜,還好!”食材明細主料荷蘭豆(適量)豆腐皮(適量)玉米粒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)隨手小炒的做法步驟1、準備食材。2、...
  • 9838
隨手涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 隨手涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細面(掛麪):適量輔料黃瓜:適量幹辣椒:個人口味花椒粉:個人口味鹽:個人口味醬油:個人口味黑醋(香醋更好):個人口味蒜:個人口味胡麻油:適量香油:個人口味白砂糖:個人口味具體步驟1.黃瓜或是其他配菜切絲後放入冰箱備用~...
  • 3982
酸菜黑魚怎麼做-酸菜黑魚的做法
  • 酸菜黑魚怎麼做-酸菜黑魚的做法

  • “夏天到了,要吃一些開胃菜,黑魚酸菜湯就很不錯,自己在家裏做,衞生乾淨還簡單,不怕地溝油哦!”食材明細主料黑魚(一條(烏魚))雪菜(500克(酸菜))輔料郫縣豆瓣醬(2-3湯匙)小米辣剁椒(1湯匙)蛋清(1個)青蒜(1棵)葱末(一小碗)生粉(1-2湯匙)蒜末(適量)薑末(適量)配料油(3-4湯匙)鹽(1小勺)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)雞精(1...
  • 5114
家庭隨手pizza如何做簡單又好吃
  • 家庭隨手pizza如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發粉:100水:60鹽:1/4小勺黃油:8糖:5輔料玉米粒:適量青豆:適量洋葱:適量木魚花:適量馬蘇裏拉:80具體步驟1.自發粉與鹽、糖混合,加入水和融化的黃油,揉成光滑的麪糰。把麪糰放在案板上用力揉5分鐘,揉成充滿彈性的柔軟...
  • 10500
美味酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了酸菜和黑魚片這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴,賞心...
  • 7687
黑魚能否做酸菜魚
  • 黑魚能否做酸菜魚

  • 可以。黑魚肉厚刺少,肉質口感好,非常適合食用。做酸菜魚時最重要的是片魚,可根據魚肉的紋理片出,厚度要適中,太厚的口感不好,太薄了魚肉容易碎掉。目前魚市上的商販都會幫忙片魚,若有需求則可在購買魚後要求商販幫忙將魚片好。...
  • 22801
酸辣可口酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 酸辣可口酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘酸菜黑魚片是一道家常美食。它的選材精當,味道鮮美。黑魚的肉質緊實,入口香滑,而且黑魚的魚刺比一般的魚要少。而且營養豐富,富含人體必須的多種營養元素。配合酸菜的酸辣口感,黑魚呈現出的鮮味讓人垂涎。更重...
  • 27691
酸菜魚的做法 簡單速成的酸菜魚 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 簡單速成的酸菜魚 酸菜魚怎麼做

  • “酸菜魚是我家喜歡的一道菜,酸爽好吃,(紅果家)道味源酸菜魚超級好吃,裏面除了酸菜還有酸蘿蔔,很棒哦(雪峯兒)”食材明細主料草魚(500克)酸菜魚調料(370克)粉絲(200克)輔料植物油(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的做法步驟1、準備好食材,魚清洗乾淨魚骨切...
  • 23561
黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法
  • 黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法

  • 食材明細主料黑魚肉(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜,清洗乾淨,改刀切好。2、黑魚肉條,清洗乾淨。3、斜刀切片,放點鹽抓洗乾淨。4、控水後,放入鹽,胡椒...
  • 18650
隨手杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 隨手杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉:100糖粉:100白蘭地:20全蛋液:100酥油:50酒糖液:適量砂糖:100水:100朗姆酒:30輔料白糖膏花:適量綠糖膏:適量黑糖膏:適量具體步驟1.將杏仁粉、糖粉放入速拌盆中拌勻。2.加入白蘭地攪拌均勻。3.分次加入全蛋液拌...
  • 15193
黑加侖凍芝士餅如何做簡單又好吃-快手!隨意!囉嗦版
  • 黑加侖凍芝士餅如何做簡單又好吃-快手!隨意!囉嗦版

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油芝士:100酸奶:100鮮奶油:200奧利奧餅乾:80牛油:30鮮檸檬汁:10ml白砂糖:50吉利丁兩片:10輔料具體步驟1.不用取出夾心,裝入兩個保鮮袋或直接在原包裝袋,用一切你順手的工具搗碎奧利奧們。你很有空又有怨氣的話...
  • 31736
隨手壽司怎麼做-隨手壽司的做法
  • 隨手壽司怎麼做-隨手壽司的做法

  • “我也是第一次自己做壽司。飯太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不錯。下次注意,做好一點。”食材明細主料糯米飯(400克)紫菜(2個)輔料黃瓜(1段)火腿(1段)肉鬆(4勺)雞蛋(1個)堅果碎(1勺)壽司調味汁(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)隨手壽司的做法步驟1、準備好糯米飯。我這...
  • 28048
專題