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關於雙色山藥糕的做法的餐飲百科

雙色山藥糕怎麼做-雙色山藥糕的做法
  • 雙色山藥糕怎麼做-雙色山藥糕的做法

  • “鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡,故得名鐵棍山藥。中醫所説的甘味食物中,首推就是大棗和山藥。山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強壯肌肉,適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人羣。山藥是補氣佳品,夏季容易脾胃失調,因此這時正是補身的大好時機。...
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山藥米糕怎麼做-山藥米糕的做法
  • 山藥米糕怎麼做-山藥米糕的做法

  • “我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食,簡單易做,鬆軟易消化,還是雞蛋過敏寶寶的福音,這個米糕不用打發蛋清,不用發酵,十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料胡蘿蔔(一根)粘米粉(適量)牛奶(適量)植物油(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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雙杏山藥小炒怎麼做-雙杏山藥小炒的做法
  • 雙杏山藥小炒怎麼做-雙杏山藥小炒的做法

  • 食材明細主料銀杏仁(100克(白果))白杏仁(50克)山藥(半根)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)蝦皮味精(適量(自制))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙杏山藥小炒的做法步驟1、材料:銀杏果仁(白果)100克,白杏仁50克,山藥一段,胡蘿蔔半隻,黃瓜半隻;調料:食用油、鹽、(自制)蝦皮味精適量。2、山藥去皮...
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雙色薯圓奶山藥怎麼做-雙色薯圓奶山藥的做法
  • 雙色薯圓奶山藥怎麼做-雙色薯圓奶山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)阿膠蜜棗(適量)木薯澱粉(適量)輔料牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色薯圓奶山藥的做法步驟1、山藥去皮,切滾刀段,煮熟,撈出備用。2、一勺木薯澱粉加入開水,用筷子攪拌成雪花狀。3、加入紫薯泥,木薯澱粉揉成麪糰。4、...
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蜂蜜雙色山藥的做法 【北京】蜂蜜雙色山藥 蜂蜜雙色山藥怎麼做
  • 蜂蜜雙色山藥的做法 【北京】蜂蜜雙色山藥 蜂蜜雙色山藥怎麼做

  • “冬季吃山藥正是當季,山藥的好處多多,可以説老少皆宜。山藥藥膳同食,為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用。冬季乾燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質,這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養肺陰,治療...
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創意雙色山藥泥怎麼做-創意雙色山藥泥的做法
  • 創意雙色山藥泥怎麼做-創意雙色山藥泥的做法

  • “今天創意一款雙色山藥泥新吃法,兩種顏色不同的雙色山藥泥一白一紫層次分明,雙色山藥泥花造型獨特、配以柿子汁襯托點綴,既增加了雙色山藥泥的口感,又提升了其顏值、亦可做為宴客佳餚之用。”食材明細主料山藥(1根)白糖(適量)輔料紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)創...
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山藥紅薯糕的做法 山藥、紅薯糕 山藥紅薯糕怎麼做
  • 山藥紅薯糕的做法 山藥、紅薯糕 山藥紅薯糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料紅薯(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅薯糕的做法步驟1、紅薯,山藥去皮切片,鍋內加冷水燒開,蒸15分鐘。2、蒸熟。3、壓成泥。4、準備好磨具。5、把山藥泥和紅薯泥放在磨具裏面,輕輕按壓。6、裝盤。7、美美的顏色,好吃不長肉。...
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山藥雙色薯泥怎麼做-山藥雙色薯泥的做法
  • 山藥雙色薯泥怎麼做-山藥雙色薯泥的做法

  • “山藥健脾益胃、助消化,平時做給寶寶吃非常好。滿寶從小就很喜歡吃,我也經常換着樣子給他做,這個雙色糕就是他的鐘愛之一。拍照製作了兩個花型,大約用了全部食材的1/2.後面的就沒有製作圖形了,直接擠在一起吃就好了。”食材明細主料山藥(100g)輔料紫薯(5個)紅薯(半個)甜味(口味)蒸(工...
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山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法
  • 山藥發糕怎麼做-山藥發糕的做法

  • “換個方式吃山藥~”食材明細主料山藥(500g)自發糕粉(或普通麪粉泡打粉)(300g)白砂糖(30g)煉奶(適量)蜜棗(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥發糕的做法步驟1、山藥洗淨,去皮,蒸熟2、蒸好的山藥趁熱搗成泥3、倒入約200g温水(山藥泥含水量較少,所以加入的水比較多)和三大勺...
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山楂山藥糕怎麼做-山楂山藥糕的做法
  • 山楂山藥糕怎麼做-山楂山藥糕的做法

  • “很多事走到後來,全然不是最初想的樣子。。。山楂糯米糕之後,忽然發現,其實可以把糯米換成山藥,再來一次。整個過程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實也很好,只是模具得換,體量稍嫌大了點兒,而且是個錐形,看起來會太敦實。但,好像找不到更合適的模具了。實在不行也可以一層山...
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雙色山藥薯泥的做法 香煎扇貝、黃魚配雙色山藥薯泥與秋葵佐檸檬草金橘醬汁 雙色山藥薯泥怎麼做
烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做
  • 烤山藥的做法 雙味兒烤山藥 烤山藥怎麼做

  • 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
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彩色山藥怎麼做-彩色山藥的做法
  • 彩色山藥怎麼做-彩色山藥的做法

  • “彩色山藥,一道五彩豔麗的純素菜,紅黃綠白黑炫麗登場,口感清淡,鮮香脆嫩。看了就令人胃口大開,當我把這道菜端上桌時,立馬引來全家人“哇噻”的驚歎聲。你也試試吧!好吃不難做。”食材明細主料山藥(1條)胡蘿蔔(1段)香菇(7-8朵)輔料玉米粒(少許)黑木耳(5-6朵)青椒(各1個)生菜葉(3-4片)紅椒(適量...
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雙薯山藥餡餅怎麼做-雙薯山藥餡餅的做法
  • 雙薯山藥餡餅怎麼做-雙薯山藥餡餅的做法

  • “這是一個健康餡餅,用紫薯和白薯這雙薯,搭配山藥,不用白糖,而是用來玫瑰醬來調味,薯類的餡料中瀰漫着玫瑰的香味,表層還是香香的芝麻,口感豐富,營養全面,相信吃一口你就會愛上它的。寄語:孩子是希望!要給他們創造好的條件讓他們成才!”食材明細主料紫薯(200g)白薯(150g)淮山藥(150g)玫瑰醬...
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雙色山藥怎麼做-雙色山藥的做法
  • 雙色山藥怎麼做-雙色山藥的做法

  • “美味爽口,山藥對身體很好的哦!常吃客延年益壽滴。”食材明細主料山藥(200克)輔料櫻桃醬(適量)桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色山藥的做法步驟1、將山藥去皮,切成兩段放到鍋裏蒸20分鐘左右,用筷子試一下,如果軟了就拿出來。2、待晾涼之後,用刀斜切成片狀,放到盤子...
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山藥蒸糕怎麼做-山藥蒸糕的做法
  • 山藥蒸糕怎麼做-山藥蒸糕的做法

  • “寶寶輔食,促進消化,健脾養胃。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸糕的做法步驟1、準備山藥和一個雞蛋,山藥去皮切塊。2、山藥放入料理機。3、雞蛋放入料理機。4、打成泥。5、倒入鋪了油紙的模具中。6、上鍋蒸二十分鐘。7、切塊裝...
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山藥煎糕怎麼做-山藥煎糕的做法
  • 山藥煎糕怎麼做-山藥煎糕的做法

  • “其實這個小點是之前“山藥米糕”的同胞兄弟:)之前做蒸糕的成品米糊做多了,為了簡單,將多餘的原料放鍋裏煎,味道也不過哦~”食材明細主料米粉(適量)山藥(適量)輔料蜂蜜(適量)牛奶(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥煎糕的做法步驟1、多餘的米糊,內涵:米粉、山藥、蜂蜜、...
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山藥糕怎麼做-山藥糕的做法
  • 山藥糕怎麼做-山藥糕的做法

  • “山藥健脾益氣,常吃可增強免疫力,做成小點心更好吃。”食材明細主料山藥(500g)輔料糯米粉(100g)大棗(10個)調料椰蓉(若干)糖(若干)紅糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥糕的做法步驟1、準備所需食材,大棗要提前泡10分鐘,我的泡多了。2、山藥可以用筷子插上再去皮,這樣手就不會...
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雙椒炒山藥怎麼做-雙椒炒山藥的做法
  • 雙椒炒山藥怎麼做-雙椒炒山藥的做法

  • “在山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的。山藥下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。山藥是一種高營養低熱量的美食,雙椒可以淨化血液增強食慾。雙椒炒山藥營養好吃超級下飯。”食材明細主料山藥(2段)青椒(1個)甜椒(1個)輔料大葱(1頭)調料油(少許)魚露(少許)鹽(少...
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雙椒山藥怎麼做-雙椒山藥的做法
  • 雙椒山藥怎麼做-雙椒山藥的做法

  • “藥的營養價值我就不多説了,經常做菜的姐妹們都知道的。這道菜所有人都適宜,因為這種青紅椒不僅維生素c含量比較豐富外,口感略帶甜味,老人小孩都可以吃。”食材明細主料山藥(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒山藥...
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雙紅山藥米糊怎麼做-雙紅山藥米糊的做法
  • 雙紅山藥米糊怎麼做-雙紅山藥米糊的做法

  • “紅棗,紅衣花生都是補血好食材,加山藥更營養全面,天冷了,早上喝一碗暖暖的又有營養,還你好氣色。”食材明細主料紅棗(適量)紅衣花生(少許)山藥(1節)五常大米(少許)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙紅山藥米糊的做法步驟1、備好食材,花生提前泡了8小時2、五常大米洗淨...
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雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法
  • 雙味山藥怎麼做-雙味山藥的做法

  • “藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。”食材明細主料山藥(500g)輔料藍莓醬(適...
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紫色山藥泥怎麼做-紫色山藥泥的做法
  • 紫色山藥泥怎麼做-紫色山藥泥的做法

  • “紫色山藥也稱“紫人蔘”。又名薯蕷和長芋,肉質紫紅色、營養豐富、口感佳,合有澱粉、多糖蛋白質、皂甙、澱粉酶、膽鹼、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養素,可促進細胞的新陳代謝。今天用紫色山藥製作一款紫色山藥泥,口感細膩、營養豐富、顏色美觀。”食材明細主料紫色...
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蜂蜜雙色山藥怎麼做-蜂蜜雙色山藥的做法
  • 蜂蜜雙色山藥怎麼做-蜂蜜雙色山藥的做法

  • “​鐵棍山藥是不錯的山藥,雖細脱皮麻煩點,可是口感比較好。據説山藥具有多種維生素與氨基酸,還有補鈣與養顏的作用。最簡單的吃法就是蒸了吃。為了挑起自己的食慾,我嘗試用了色,當然這是天然楊梅做成的汁,另一種顏色着色沒有成功。冷藏後淋上蜂蜜,算是一道涼菜。”食材明細主料...
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山藥棗糕怎麼做-山藥棗糕的做法
  • 山藥棗糕怎麼做-山藥棗糕的做法

  • “微甜低糖可作為減肥人士的休閒小點”食材明細主料山藥粉(75克)大紅棗(6個)輔料涼開水(半碗)配料橄欖油(2勺)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗糕的做法步驟1、所有的原料準備好2、紅棗去核用刀切成較小的粒3、切好的紅棗粒放置一旁備用4、將山藥粉75克(也就是三...
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