![廚房必備辣椒油怎麼做-廚房必備辣椒油的做法]( "廚房必備辣椒油怎麼做-廚房必備辣椒油的做法")
- “不用説，家家廚房都會備上一碗辣椒油吧，區別只在於選用辣椒粉的辣度不同而已。像我這樣不能吃辣的，選用不是特別辣的辣椒粉就可以了。幹辣椒經過熱油浸過的香氣是無可替代的，拌涼菜、做湯、炒菜、亦或直接蘸食，怎麼吃都美味。”食材明細主料辣椒粉（1/4小碗(中辣)）輔料植物油（適...
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![廚房必備調料有哪些]( "廚房必備調料有哪些")
- 廚房當中，我們在正常情況下都會配備許多工具。有爐具或者是儲存食物的設備，他們都是非常方便的。廚房規格的不同完全取決於當地的條件以及人們的生活習慣。那麼我們在廚房當中的必備調料有哪些呢?今天的這篇文章就主要來為大家講解一下廚房必備調料有哪些，以及廚房當中的一...
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![廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬]( "廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬")
- “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、鍋中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和薑末炒勻7...
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![家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法]( "家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法")
- “我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣椒（2個）薑片（4片）輔料醬油（250mg）鹽（20g）白糖（20g）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醃製醬油...
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![紅辣椒油的做法 地道川渝人家必備的調味品——紅辣椒油 紅辣椒油怎麼做]( "紅辣椒油的做法 地道川渝人家必備的調味品——紅辣椒油 紅辣椒油怎麼做")
- “地道的四川人，至少都會做一種乃至多種辣椒油，不同的菜式，對辣椒油的要求也是不同的，今天給大家介紹一種最簡易的做法，方法雖然簡單，但做出的辣椒油足夠香足夠誘惑，可以廣泛應用於涼菜、米線、麪條、餛飩、餃子和部分熱菜。”食材明細主料乾紅辣椒（50克）植物油（300克）白芝麻（適量）輔...
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![居家必備辣椒醬如何做簡單又好吃]( "居家必備辣椒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我準備做的是居家必備的辣椒醬獨家祕製哦，我記得媽媽做的一手好醬深得全家人的讚美，現在我也是從媽媽那裏學來的技巧哦，喜歡吃辣的朋友們一定不要錯過辣椒醬的做法，温馨提示：全程都要小火慢慢炒哦，千萬不要...
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![廚房廚具設備有哪些]( "廚房廚具設備有哪些")
- 燃氣炒灶、貨架、洗手盆、砧板、和麪機、冷飲機、傳菜機、蒸飯櫃、米缸、排水管、油罐、攪拌機、製冰機、餐梯、電飯煲、打荷台、洗碗機、鹽罐、切片機、冰櫃、菜刀、水果刀、電磁爐、洗菜盆、冷庫、冰箱、微波爐、烤爐、烤箱、油煙機、垃圾桶、水龍頭、水缸、煤氣罐、消...
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![居家必備的泡辣椒如何做簡單又好吃]( "居家必備的泡辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料青辣椒：160g紅辣椒：150g輔料老鹽水：適量鹽：適量高度白酒：適量具體步驟1.新鮮的辣椒洗淨控幹水分。2.裝入有老鹽水的泡菜壇中，根據實際情況加鹽、白糖。3.滴入一酒盅的高度白酒，然後清水封口，避免進空氣，大概5天...
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![油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做]( "油燜辣椒的做法 kiki牛的私房菜5-油燜辣椒 油燜辣椒怎麼做")
- “曾幾何時，爸爸做得油燜辣椒那絕對是我的最愛，幾乎頓頓都想吃~~因為無論你吃什麼，加點兒這道小菜馬上就會讓你食慾大增，真的很下飯哪！~~現在正值寒冷的冬日，想想來一碗濃濃的紅燒肉面，湯料里加入點青蒜、香菜，再配上這香辣清新、開胃爽口的油燜辣椒，那是何等的美味呀！~~各位美食達...
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![要買全了！-廚房必備餐具是哪些]( "要買全了！-廚房必備餐具是哪些")
- 有些年輕人平日裏不習慣自己做飯，就不知道廚房必備餐具是哪些，等到裝修的時候就犯了難，今天小編給大家詳細的介紹廚房必備餐具是哪些。廚房必備餐具是哪些1.炒鍋炒鍋是我們中國人日常生活中最常見的一種烹飪工具，炒鍋一般頂部開口，底部是圓的，南方地區炒菜都以小炒為主，所以炒鍋...
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![辣椒油的做法 夏季涼拌必不可少的萬能辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 夏季涼拌必不可少的萬能辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “夏天了，入伏了，沒胃口了，吃不下飯了，各種粥品、各種小菜粉墨登場了。涼拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的時候熬上一瓶，整個夏天都可以吃到美味的涼拌菜了。”食材明細主料辣椒幹（適量）食用油（適量）花椒（適量）輔料生薑絲（少量）大蒜子（2瓣）八角（2顆）白芝麻（適量）配料鹽（少量）中辣（口味）炸（工...
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![四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做]( "四川人家必備的海椒油的做法 四川人家必備的海椒油（紅辣椒油） 四川人家必備的海椒油怎麼做")
- “一個地道的四川人（我是重慶人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已經滲入到每一個四川人的骨子裏精神裏。無論四川人走到哪裏，就會把辣帶到那裏。紅辣椒。四川人叫海椒，就是這樣隨着四川人的南征北戰、東北西跑的步伐，席捲了中國甚至世界的有四川人到過的地方。我少...
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![油辣椒的做法 薄荷家廚.食記：調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做]( "油辣椒的做法 薄荷家廚.食記：調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做")
- “這款是家常版的油辣椒改天交大家一款加強版的油辣椒～下飯，下菜～超讚”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）超辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、幹辣椒，去梗2、用鍋焙乾，微糊，香味要焙出來才可以哦3、出鍋，放冷，等其變脆4、用打磨機打碎。5、煉油6、澆油的過...
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![辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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![廚房十種必備調料]( "廚房十種必備調料")
- 食物原汁原味固然重要但是如果加上調料，味道會變得更加無與倫比，簡單的食材因為有調料的點綴，更加的無與倫比，那麼今天我為大家介紹一下廚房必備的十種調料。廚房十種必備調料每個人雖然口味不同但是對於是一種重要的調料品比如説辣椒油，燒烤等美食都離不開它主要廚房十種必備...
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![辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “要説是夏日必備，還不如説是我家日常必備的，因為不管是夏天還是冬天，我家裏總是少不了它的身影很簡單，很百搭。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）八角（二粒）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、鍋中入油，油温五成熱時下入花椒八角薑片小火慢慢...
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![必不可少的家庭廚房知識哦！-炒茄子的家常做法]( "必不可少的家庭廚房知識哦！-炒茄子的家常做法")
- 説起茄子，大家應該都挺喜歡吃的。茄子是非常常見的家庭蔬菜，在中國已經種植了很久很久，深受廣大美食愛好者的喜歡。茄子的做法有很多，比如家常炒茄子，茄子燒肉，茄子砂鍋，甚至還可以烤茄子哦。可以説，茄子的吃法千種萬種，每一種都有人喜歡。一、炒茄子的家常做法之幹炒茄子材料：茄子...
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![廚房必備用具有哪些]( "廚房必備用具有哪些")
- 廚房的用具一般需要以下幾種：1、櫥櫃。廚房一般需要一個儲藏東西的地方，櫥櫃是必不可少的。而且東西放在櫥櫃裏，既節省了空間，還能起到防塵的作用。2、灶具。廚房必不可少的用具，一般需要天然氣灶，或者是電磁爐。3、抽油煙機。在廚房裏做菜時，為了讓廚房裏的空氣保持流通，免受油...
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![一定要買的那麼廚房設備-廚房必備用具]( "一定要買的那麼廚房設備-廚房必備用具")
- 在我們的日常生活中，煮飯燉湯炒菜這些日常活動必須在廚房中進行，要想煮飯，就得需要電飯煲，要想燉湯，就得要高壓鍋和勺子等，要想炒菜就得要鍋碗瓢盆等等，這些都是什麼？這些都是廚房用具，今天我就來説説廚房必備用具還有哪些呢？廚房必備用具您只需要一個基本的電飯鍋，一個電磁爐(帶鐵...
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![泡椒炒春筍——家常必備菜圖解]( "泡椒炒春筍——家常必備菜圖解")
- 春筍炒肉加入泡椒之後的風味會更加，酸辣可口，十分下飯。主料春筍：350克豬肉：200克輔料泡椒：3根泡姜：1小塊食鹽：適量大葱：一根醬油：適量詳細步驟：第一步泡椒泡姜分別切段、切片第二步大葱切成圈第三步豬肉過水焯一遍，晾涼後切片第四步春筍切片後焯水，撈出瀝乾水分第五步起鍋燒油第六步...
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![廚房必備的東西都有哪些呢？]( "廚房必備的東西都有哪些呢？")
- 無論是買了新房子還是租了新房子，廚房都是最重要的一個區域，因為我們的一日三餐基本上都是要靠廚房來解決的，廚房裏面的一些家電用品也是很重要的，今天我們就來説一説廚房必備的東西都有哪些？廚房必備的東西都有哪些1.電飯煲我們日常生活裏面一日三餐都是需要主食的，絕大部分的...
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![私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法]( "私房辣椒油怎麼做-私房辣椒油的做法")
- 食材明細主料辣椒碎（5勺）輔料白芝麻（2勺）葱（1節）姜（3片）桂皮（1塊）八角（2個）花椒（1勺）草果（1個）洋葱（適量）香菜（3棵）調料鹽（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房辣椒油的做法步驟1、食材準備。2、葱切段，薑切片，洋葱切小塊，香菜洗淨去根。3、鍋中放葵花籽油，放洋葱，香菜，葱姜小火熬製5分...
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![廚房必備的調料有哪些]( "廚房必備的調料有哪些")
- 我們一説到廚房調料，不知道大家知道的廚房常見調料有哪些？有鹽、蠔油等等這些大家都知道，那麼究竟廚房必備的調料有哪些？現在讓我來給各位小夥伴解答一下吧。廚房必備的調料有哪些1.食鹽，煮食時必須稍後放鹽，為了獲得相同的鹹味，後期添加鹽時使用的鹽量要少於早期添加的鹽量，如果...
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![油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做")
- “油潑辣子我們家最常用的調味品，涼拌菜、拌肉、拌麪，加入幾點辣椒油，味道大不一樣。，辣椒油不宜久放，否則會失去辣椒的香味。所以，建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多，最好能在我的基礎上減半，要知道我們家可都是嗜辣一族，這樣的量很快就會被消滅光光。”食材明細主料幹辣椒（20...
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![家庭廚房小油條怎麼做-家庭廚房小油條的做法]( "家庭廚房小油條怎麼做-家庭廚房小油條的做法")
- “油條是中國北方的傳統早餐之一，呈長條形，中空外脆，吃起來很有韌勁，一般與豆漿、稀飯等一起食用。近幾年不斷傳出炸油條的各種添加，並且重複使用劣質油，人們開始淡化了對油條的青睞。但是饞蟲還是不住地讓我想起小時候的香油大果子，今天嘗試做了半斤面的，還挺成功，趕緊做成食譜，跟...
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味味甜
