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關於荷塘香拌菜的家常做法的餐飲百科

荷塘香拌菜的做法 【夏季小涼菜】荷塘香拌菜 荷塘香拌菜怎麼做
  • 荷塘香拌菜的做法 【夏季小涼菜】荷塘香拌菜 荷塘香拌菜怎麼做

  • “家庭宴請的好涼菜---荷塘香拌菜很喜歡吃西蘭花,也很喜歡吃蓮藕,今天就做個色澤好看,營養豐富的什錦拌菜,由於和荷塘小炒材料相仿,就叫它【荷塘香拌菜】吧,這款怡汝版的荷塘拌菜不但色澤美觀,而且味道鮮美,營養豐富,是一款適合家庭宴請的好涼菜!今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食...
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炒荷塘怎麼做-炒荷塘的做法
  • 炒荷塘怎麼做-炒荷塘的做法

  • “藕的營養價值大家都知道,有降血壓的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食療效果。”食材明細主料藕(1根)木耳(10克)荷蘭豆(300克)輔料鹽(1克)姜(2片)蒜(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒荷塘的做法步驟1、備好食材藕去皮荷蘭豆去筋。2、藕切片姜蒜切好。3、鍋中倒油炒姜蒜。4、...
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荷塘素炒怎麼做-荷塘素炒的做法
  • 荷塘素炒怎麼做-荷塘素炒的做法

  • 食材明細主料蓮藕(170克)青椒(70克)胡蘿蔔(45克)黑木耳(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷塘素炒的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、黑木耳(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入蓮藕、胡蘿蔔和黑木耳翻炒...
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荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做
  • 荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做

  • “這段時間忙着開淘寶店,好多天沒有自己做飯了,今天炒了藕,蠻好吃的,自己之前炒的藕都變黑了,這次的有了小竅門沒有變黑,蠻開心的”食材明細主料藕(一個)輔料青紅椒(各一個)小米椒(7個)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒藕的做法步驟1...
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家常菜荷塘小炒如何做簡單又好吃
  • 家常菜荷塘小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:40蓮藕:200荷蘭豆:50木耳:20輔料油:適量味極鮮:適量蒜:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.蓮藕去皮切片,開水氽燙變脆,撈出備用。2.荷蘭豆也用開水氽燙幾十秒,撈出備用。3.胡蘿蔔切成菱形塊,入開水鍋中氽燙,...
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荷塘戲水怎麼做-荷塘戲水的做法
  • 荷塘戲水怎麼做-荷塘戲水的做法

  • “江南可採蓮,蓮葉何田田。魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。”食材明細主料葱頭(1個)黃瓜(1根)南國梨(1個)輔料葡萄(1粒)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘戲水的做法步驟1、葡萄洗淨從當中切開,把籽摳出2、黃瓜從當中一切兩半,用其中的一半,斜着切五刀,其...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎麼做

  • “粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的,素菜也不例外。例如這道“荷塘小炒”,無論是在色澤、營養還是口味上,都可堪稱是素菜中的經典,尤其適合減肥中的女孩子吃。這道菜的食材可以更多樣化一些,總之保持食材整體配搭的基調就可以,食材適當調換增減都沒有問題。譬如還可以...
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荷塘小炒怎麼做的菜譜-荷塘小炒的做法
  • 荷塘小炒怎麼做的菜譜-荷塘小炒的做法

  • “荷塘小炒是廣東的傳統名菜,荷塘小炒在顏色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉,將荷葉焯水後整體鋪在盤子底部,一定會荷香四溢,與荷塘小炒的名字更貼切,更有詩情畫意了!”食材明細主料蓮藕(200克)黑木耳(20克,水發)胡蘿蔔(50克)鮮百合(30克)香芹(50克)輔料大蒜(2瓣)雞精(2克(可不放...
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素炒荷塘怎麼做-素炒荷塘的做法
  • 素炒荷塘怎麼做-素炒荷塘的做法

  • “脆、嫩、清新,色彩搭配非常美麗有食慾的一道素菜。烹製過程也非常快手。”食材明細主料藕(100克)黑木耳(50克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒荷塘的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青紅椒切成如圖所示。3、泡發的黑木耳加適量澱粉抓勻搓洗...
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荷塘小炒的做法 【廣州】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【廣州】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “荷塘小炒是經典的粵菜,老廣街坊不但喜歡吃,還很詩情畫意,菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的,再加經典的廣式祕製叉燒,荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美,葷素搭配,低熱低脂肪,防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受歡迎的宴客菜。”食材明細主料山藥(300克)蓮藕(300克)叉燒...
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荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎麼做
  • 荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)輔料西蘭花(適量)木耳(適量)花生米(適量)火腿(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘月色的做法步驟1、將木耳、花生米水發2、西蘭花淨掰成小朵3、藕洗淨去皮4、基本原料火腿片木耳、西蘭花和藕、5、藕切片焯...
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荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做
  • 荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)水髮香菇(適量)銀耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘大炒的做法步驟1、葱姜切絲2、胡蘿蔔隨意切菱形塊就可以3、洋葱切塊4、香菇,西蘭花,木耳,銀耳焯水...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎麼做

  • “蓮藕的維生素C含量豐富,還含膳食纖維,蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質等等,多吃能清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效,具有較高的營養價值和藥用價值。民間有:“荷蓮一身寶,秋藕最補人。”一説。”食材明細主料藕(一節)荸薺(10粒)山...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做

  • “清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)雞腿菇(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿菇操作開始:山藥和黃瓜切菱形片黑木耳泡發雞腿菇用涼水...
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清爽素菜荷塘小炒的做法 清爽素菜【荷塘小炒】 清爽素菜荷塘小炒怎麼做
  • 清爽素菜荷塘小炒的做法 清爽素菜【荷塘小炒】 清爽素菜荷塘小炒怎麼做

  • “1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料山藥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽素菜荷塘小炒的做法步驟1、黑...
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荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “大魚大肉如果稍感油膩,那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌,誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)幹百合(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷塘小...
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荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “很適合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的蓮藕,爽口的荷蘭豆,排毒很有效的黑木耳……五顏六色的,會不會為夏日飯桌增添些許情趣呢?”食材明細主料蓮藕(1段)荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(適量)便當腸(8根)輔料薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷塘小炒的做法步驟1、準備好食...
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荷塘小炒家庭版怎麼做-荷塘小炒家庭版的做法
  • 荷塘小炒家庭版怎麼做-荷塘小炒家庭版的做法

  • “又到吃蓮藕的季節,藕可是貼秋膘冬補的佳品。這個季節最適合多吃了。當然少不了這清脆可口的荷塘小炒,好吃又有顏值,再加點它,營養更全面。沒有人規定荷塘小炒就一定要全素的,只要有藕就行。兒子都説這樣炒好吃,隔三差五吵着要,不愛吃蝦的他都吃了。誰就規定荷塘小炒非得全是素...
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荷塘 怎麼做-荷塘 的做法
  • 荷塘 怎麼做-荷塘 的做法

  • “用冰箱裏剩餘的菜,也可以做道美味可口的開胃菜。”食材明細主料皮蛋(1個)黃瓜(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(2顆)辣辣(2顆)調料豆瓣醬(1勺)花椒油(1勺)紅椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜切片。3、皮蛋切三分之一做魚身在切部分做魚尾。4、...
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荷塘四寶怎麼做-荷塘四寶的做法
  • 荷塘四寶怎麼做-荷塘四寶的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2小節)木耳(4朵)蓮子(1小把)胡蘿蔔(1小塊)輔料青椒(半個)紅椒(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘四寶的做法步驟1、原料圖2、蓮藕切片、木耳泡發撕小塊、胡蘿蔔切成多邊形、青紅椒切小圈、蓮子洗淨去心3、鍋內倒入適量油,放入青...
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荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • 食材明細主料藕(一小節)荷蘭豆(一把)黑木耳(10克)胡蘿蔔(半根)紅椒(少許)香芹(少許)輔料鹽(6克)油(適量)白糖(一小勺)澱粉(一小勺)雞精(3克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發,藕切片,香芹切段,胡蘿蔔切片,紅椒切塊。2、先把藕開水焯一分鐘。3、把其餘蔬菜也倒入...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜!聽着悠揚的歌曲,品着爽口的菜餚,朱志清怎麼也想不到如今會有這麼美好的生活---”食材...
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荷塘小炒的做法 宴客菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 宴客菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “荷塘小炒是經典的粵菜,老廣街坊不但喜歡吃,還很詩情畫意,菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的,再加經典的廣式祕製叉燒,荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美,葷素搭配,低熱低脂肪,防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受歡迎的宴客菜。”食材明細主料蓮藕(300克)山藥(300克)叉燒...
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荷塘小炒的做法 【荷塘小炒】讓孩子愛上吃蔬菜 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 【荷塘小炒】讓孩子愛上吃蔬菜 荷塘小炒怎麼做

  • “個人覺得這道菜非常適合人少,菜做得少的家庭,人少,菜少,營養可不能少哈,特別有小孩子的,幾種蔬菜營養搭配很齊全,顏色也很漂亮,小朋友一定會喜歡,我女兒就很愛吃。荷塘小炒有很多版本,有的加蓮子、百合等清涼食材,有的加黑木耳,這些我都加過,不過百合雖然焯過水了放進去,還是有點淡淡...
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荷塘小炒怎麼做-荷塘小炒的做法
  • 荷塘小炒怎麼做-荷塘小炒的做法

  • “六、七月份是蓮藕上市的季節,炒一盤清爽的荷塘小炒。”食材明細主料蓮藕(1個)黑木耳(適量)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(半個)調料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷塘小炒的做法步驟1、先把蓮藕和胡蘿蔔切片,荷蘭豆一掰兩。2、然後把藕片下鍋炒。3、翻炒之...
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