![好吃的豆豉黃骨魚如何做簡單又好吃]( "好吃的豆豉黃骨魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豆豉黃骨魚這道菜做法簡單不難，這個魚肉吃起來味道鮮美，營養價值高，而且魚肉裏面幾乎沒有刺，這個魚肉在家裏沒有做過，都是在酒店或者酒席上吃到的，感覺吃起來有一種説不出口的好吃，反正做出來是澀味具家的一道菜...
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![豉香黃骨魚怎麼做-豉香黃骨魚的做法]( "豉香黃骨魚怎麼做-豉香黃骨魚的做法")
- “豆豉是在川菜中用的非常多的一種調料，非常的開胃。這道菜採用非常簡單的烹飪手法。豆豉青椒的完美結合使這道菜變的別有一番風味。”食材明細主料黃骨魚（6根）大葱（1根）芹菜（2根）二荊條（5根）雞蛋（1個）輔料豆豉（2匙）郫縣豆瓣醬（半匙）生抽（半匙）蠔油（半匙）澱粉（1匙）五香粉（半匙）料酒（1匙）菜籽油（1勺）...
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![美味的豆豉蒸黃骨魚如何做簡單又好吃]( "美味的豆豉蒸黃骨魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚：2條輔料豆豉：適量蒜：適量料酒：適量生粉：適量油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.黃骨魚洗乾淨宰好（可讓魚販代勞）剁開幾塊（可原條）備用適量的豆豉蒜姜混合剁碎備用。2.黃骨魚混合豆豉蒜茸少許鹽、少許料酒、適量...
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![豆豉油黃花魚怎麼做-豆豉油黃花魚的做法]( "豆豉油黃花魚怎麼做-豆豉油黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃瓜魚（1只）輔料蒸魚豉油（30ml）蒜（3顆）青椒絲（適量）姜（2塊）鹽（適量）油（45ml）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉油黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，兩面抹些鹽，醃製5分鐘2、魚背兩面橫切兩刀，蒜拍粹，姜切絲，放在魚背上和魚肚裏3、水開上鍋蒸，蒸到筷子能輕插入就可，差不多十...
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![無骨香酥豆豉魚怎麼做-無骨香酥豆豉魚的做法]( "無骨香酥豆豉魚怎麼做-無骨香酥豆豉魚的做法")
- “想必大家都吃過罐頭裝的“豆豉鯪魚”吧！一直覺得廚房就像是另一個魔法世界~我不喜歡追求太奢侈的東西，感覺只要肯多花些心思就能讓那些簡單的食材像經歷過魔法的“灰姑娘”，這會我們走~~心！就用一些比較常見的淡水小魚來做道菜。小魚經過炸酥~壓力鍋後，骨頭是能吃的了，一家老...
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![豆豉香菇燒黃魚怎麼做-豆豉香菇燒黃魚的做法]( "豆豉香菇燒黃魚怎麼做-豆豉香菇燒黃魚的做法")
- “小黃魚是我家常囤的一款食材，用來清蒸油炸紅燒都是很不錯得，今天我就用香菇豆豉醬來燜了一下，同樣是鮮的不得了，用來配飯真的是很棒哦。”食材明細主料小黃魚（1000克）輔料玉米油（適量）姜（1塊）葱（適量）醬油（2茶匙）豆豉香菇醬（2茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香菇燒黃魚的做...
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![豆豉燜小黃花魚怎麼做-豆豉燜小黃花魚的做法]( "豆豉燜小黃花魚怎麼做-豆豉燜小黃花魚的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）糖（少許）米酒醪糟（適量）豆豉（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉燜小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚，去掉內臟和魚鰓，清洗乾淨2、加少許鹽，姜粒和料酒抓勻醃一會...
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![香辣豆豉黃魚怎麼做-香辣豆豉黃魚的做法]( "香辣豆豉黃魚怎麼做-香辣豆豉黃魚的做法")
- “過節了。魚啊肉啊自然少不了，黃花魚營養豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質，是世界上最有益健康的魚之一，常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率，其性味甘平,人胃、腎經,有健脾開胃,安神止痢,補氣填精等功效。凡久病體虛,’面黃肌瘦,目昏神倦,飲食...
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![豉汁蒸黃骨魚怎麼做-豉汁蒸黃骨魚的做法]( "豉汁蒸黃骨魚怎麼做-豉汁蒸黃骨魚的做法")
- “黃骨魚很適合小朋友吃，因為它只有一條主骨，沒有橫刺，省去了挑骨的麻煩。味道很鮮，就連我家不愛吃魚的丫頭都説好吃。”食材明細主料黃骨魚（1條）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）姜（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）食用油（適量）葱花（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![豆豉蒸黃花魚怎麼做-豆豉蒸黃花魚的做法]( "豆豉蒸黃花魚怎麼做-豆豉蒸黃花魚的做法")
- “豆鼓，疏風解表、清熱除濕、祛煩宣鬱、解毒，特殊的香味，鹹香味濃，蒸菜原汁原味也更健康。”食材明細主料黃花魚（1條約500克）輔料豆豉（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆豉蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條清洗乾淨刮鱗去內...
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![豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做]( "豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做")
- “我們美妞最愛豆鼓了，有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味，她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹，妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家會不好意思在吃這道菜，妹妹我們不撿了好嗎？哥哥等等有夾...
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![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸着吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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![蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法]( "蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法")
- “這種黃骨魚刺少，肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裏就經常買，不過一般我們家都是以蒸為多，感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚（400克）輔料蒜頭（適量）豆豉（適量）香菜（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘...
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![豉香黃豆排骨盅怎麼做-豉香黃豆排骨盅的做法]( "豉香黃豆排骨盅怎麼做-豉香黃豆排骨盅的做法")
- “用砂鍋再鋪上錫紙，這種方法蒸出來的豉香排骨骨香肉嫩，經過壓制的黃豆口感軟糯，豉汁和肉汁又滲透到黃豆裏，再加上黃豆本身特有的豆香，味道十分鮮美。豆豉及黃豆的功效：豆豉是一種豆製品，將大豆浸泡、蒸煮、制曲（產生特別的酶系），再拌上配料，如鹽、醬油等，最後發酵、晾乾。最後的豆豉...
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![豆豉燜黃骨魚怎麼做-豆豉燜黃骨魚的做法]( "豆豉燜黃骨魚怎麼做-豆豉燜黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）姜（適量）豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉燜黃骨魚的做法步驟1、材料：黃骨魚。（黃骨魚殺好洗淨用薑片、鹽、料酒醃製30分鐘後控幹吸乾水分）2、葱、姜、蒜、豆豉。3、葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏油燒至8...
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![黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶]( "黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶")
- “一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用的。夏天魚骨、綠豆、黃豆。冬天就是魚骨煲紅豆和黑豆...
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![豆豉鯪魚蒸排骨怎麼做-豆豉鯪魚蒸排骨的做法]( "豆豉鯪魚蒸排骨怎麼做-豆豉鯪魚蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）豆豉鯪魚罐頭（適量）輔料蒜頭（適量）配料生粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨剁成小塊、蒜頭剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、鹽、生抽醃製入味；*豆鼓多的話，鹽和生抽就少放一點2、鯪魚用...
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![豆豉燒排骨的做法 微波豆豉燒排骨 豆豉燒排骨怎麼做]( "豆豉燒排骨的做法 微波豆豉燒排骨 豆豉燒排骨怎麼做")
- “這道菜，本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的，可家裏的爐灶都被佔着，又着急開飯，於是進了微波爐，做出了類似於烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略帶嚼勁，湯汁都被蒸發幹，拿着吃相當的清爽不沾手，豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨，鹹鮮可口。”食材明細主料肋排（380克）輔料花生油（1匙）萵筍葉（適量...
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![豆豉蒸黃蜂魚怎麼做-豆豉蒸黃蜂魚的做法]( "豆豉蒸黃蜂魚怎麼做-豆豉蒸黃蜂魚的做法")
- “豆豉蒸黃蜂魚，簡單易做，營養豐富。”食材明細主料黃蜂魚（2條）輔料姜（10g）葱（30g）配料豆豉（5g）鹽（3g）雞粉（5g）胡椒粉（1g）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸黃蜂魚的做法步驟1、把黃蜂魚的硬刺砍去，內臟去掉，砍連段備用。2、姜葱切粒，豆豉切碎。3、熱鍋下油熱油淋香料頭。4、料頭均勻...
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![蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法]( "蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（2條）輔料蒜蓉（適量）黑豆豉（適量）葱花（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。2、香葱洗淨切葱花備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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![豆豉黃鯧魚怎麼做-豆豉黃鯧魚的做法]( "豆豉黃鯧魚怎麼做-豆豉黃鯧魚的做法")
- “豆豉燒魚是不錯的燒魚方法，味道非常鮮美！”食材明細主料黃鯧魚（1條）輔料姜葱蒜（適量）香菜（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉黃鯧魚的做法步驟1、準備材料，黃鯧魚破肚冼淨瀝乾2、兩面背上都劃幾刀3、熱鍋裏放油，加入一點鹽，將...
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![豆豉蒸黃骨魚如何做簡單又好吃]( "豆豉蒸黃骨魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚：2條輔料豆豉：適量蒜：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.黃骨魚洗乾淨宰好（可讓魚販代勞）剁開幾塊（可原條）備用適量的豆豉蒜姜混合剁碎備用。2.黃骨魚混合豆豉蒜茸少許鹽、少許料酒、適量...
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![豆豉蒸黃魚怎麼做-豆豉蒸黃魚的做法]( "豆豉蒸黃魚怎麼做-豆豉蒸黃魚的做法")
- “清蒸黃魚是一道美味的菜餚，主要材料是黃魚，葱，薑絲等。今天我還加了豆豉蒸，別有一翻味道!”食材明細主料黃魚（1條）輔料豆豉（1勺）料酒（1勺）紅辣椒（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（少許）葱（1棵）薑片（2片）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸黃魚的做法步驟1、黃魚處理好後用刀在背部劃上...
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![豉香蒸黃骨魚怎麼做-豉香蒸黃骨魚的做法]( "豉香蒸黃骨魚怎麼做-豉香蒸黃骨魚的做法")
- “從小到大，我們家最喜歡吃魚的方法就是清蒸，家人都認為，只有清蒸出來的魚，才能最大限度保持魚的原汁原味，吃出魚的鮮美味！如果一條新鮮的活魚用來炸或是煎，就會覺得很浪費。通常是不夠新鮮的魚，我們才會採取其它方法來烹飪。黃骨魚是來自江河、湖泊、水庫或其支流等水域的魚，肉質...
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![豆豉紅燒黃花魚怎麼做-豆豉紅燒黃花魚的做法]( "豆豉紅燒黃花魚怎麼做-豆豉紅燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料大黃花魚（5條）輔料豆豉（1大勺）配料葱（段）姜（6片）蒜瓣（4瓣）鹽（適量）油（適量）花椒麪（適量）花椒粒（適量）大料（適量）枸杞（適量）紅燒醬油（適量）紅辣椒油（適量）白麪（適量）温水（1大杯）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉紅燒黃花魚的做法步驟1、魚去腸腮洗淨後瀝乾，撒上鹽醃製15分鐘。2、...
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味味甜
