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關於雞絲拌韭菜怎麼做的餐飲百科

雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法
  • 雞絲拌韭菜怎麼做-雞絲拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)生薑(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)油潑辣子(適量)薑汁(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲拌韭菜的做法步驟1、把雞脯肉切薄片葱切段韭菜切斷蒜切末(或者搗成蒜泥)生薑切片。2、鍋裏...
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韭菜肉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜肉絲炒雞蛋的做法
  • 韭菜肉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜肉絲炒雞蛋的做法

  • “家常菜,稍微換點花樣,營養又健康~”食材明細主料瘦肉(80克)韭菜(120克)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)姜(2片)蒜(2瓣)花椒(5顆)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉絲炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨備用,肉切絲,韭菜切段,雞蛋打散,姜蒜切片2、炒鍋加一點點油,先把雞蛋炒一下,喜歡吃嫩的,蛋液...
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雞絲拌白菜怎麼做-雞絲拌白菜的做法
  • 雞絲拌白菜怎麼做-雞絲拌白菜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100克)白菜葉(100克)熟花生(1把)大蒜(3瓣)油辣椒(2湯匙)食鹽(0.3克)蘋果醋(1湯匙)雞精(9小許)生抽(3克)輔料葱葉(小許)花椒(小許)八角(小許)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲拌白菜的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,放食鹽。2、放花椒和八角,中小火煮20分鐘。3、煮好的雞肉過冷...
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胡麻拌韭菜雞絲如何做簡單又好吃
  • 胡麻拌韭菜雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞柳肉:100公克豆芽菜:100公克韭菜花:7支新鮮香菇:1朵白芝麻:少許紫色高麗菜:4片白芝麻煳:2大匙細砂糖:1大匙鹽:少許出汁:300cc輔料具體步驟1.將豆芽菜頭尾切除,再用滾水加入少許鹽汆燙過,撈起泡冷水,再瀝乾水份備用。...
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菠菜拌雞絲怎麼做-菠菜拌雞絲的做法
  • 菠菜拌雞絲怎麼做-菠菜拌雞絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)燒雞(適量)輔料糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌雞絲的做法步驟1、鍋中燒水,加一勺鹽和一勺油,水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙1分鐘,。2、菠菜撈出擠水切小段。3、吃剩下的燒雞半隻。4、將雞肉取下,手撕成粗絲。5、菠菜段和雞...
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韭菜豆乾雞蛋絲的做法 家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲 韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做
  • 韭菜豆乾雞蛋絲的做法 家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲 韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)豆乾(50克)雞蛋(1個)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,攤好的雞蛋切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,倒入韭菜段。4、翻炒...
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韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法
  • 韭菜雞蛋拌麪怎麼做-韭菜雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料韭菜(一把)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋拌麪的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裏下油,油多一點4、油温八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加入鹽6、炒好盛盤備用7、炒雞蛋同時燒水,鍋裏開水下面8、煮好後涼水過一遍9、盛盤加韭菜...
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韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法
  • 韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法

  • “換種方法將韭菜和雞蛋搭配,裏面還添加了可以補鈣的小蝦米,鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜(120克)雞蛋(3個)輔料蝦米(10克)配料鹽(少許)味極鮮(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌雞蛋的做法步驟1、韭菜切成寸段。2、將蝦米放入雞蛋中...
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雞絲炒韭菜怎麼做-雞絲炒韭菜的做法
  • 雞絲炒韭菜怎麼做-雞絲炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)韭菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲炒韭菜的做法步驟1、雞胸肉切成絲用少許十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃好待用。2、韭菜洗乾淨切成段備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油炒雞絲。4、雞絲炒到變色加少許生抽炒均勻。5、將韭菜倒入一起...
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雞絲拌香菜怎麼做-雞絲拌香菜的做法
  • 雞絲拌香菜怎麼做-雞絲拌香菜的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(半個)香菜(1把)輔料葱(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)紅辣椒(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)紅油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲拌香菜的做法步驟1、雞脯肉煮熟,放涼後撕成條。香菜摘洗乾淨。2、葱薑蒜切成末,辣椒切小段。3、香菜切段,和雞絲...
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韭菜雞蛋粉絲包怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包的做法
  • 韭菜雞蛋粉絲包怎麼做-韭菜雞蛋粉絲包的做法

  • “天冷了,在家無聊,開始做包子吃啦。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(一把)雞蛋(4個)輔料幹蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲包的做法步驟1、用温水和麪,把酵母化開,在加麪粉2、使勁揉揉,揉的麪糰光滑,放在温暖的地方,等着發大,3、韭菜洗幹...
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雞蛋粉絲炒韭菜怎麼做-雞蛋粉絲炒韭菜的做法
  • 雞蛋粉絲炒韭菜怎麼做-雞蛋粉絲炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)粉絲(適量)韭菜(適量)肉末(適量)輔料姜蒜(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲炒韭菜的做法步驟1、食材。2、鍋內熱油先把雞蛋炒熟盛出備用。3、另起鍋,下肉末炒變色。4、下姜蒜幹辣椒炒香...
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韭菜花洋葱雞絲怎麼做-韭菜花洋葱雞絲的做法
  • 韭菜花洋葱雞絲怎麼做-韭菜花洋葱雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)韭菜花(250克)洋葱(半個)輔料澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花洋葱雞絲的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉絲加入適量的鹽、料酒、生抽和澱粉,幾滴油,抓勻後醃製兩、三分鐘;3、燒熱鍋,放少許油,下入洋葱絲翻炒;4、洋...
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韭菜涼拌雞怎麼做-韭菜涼拌雞的做法
  • 韭菜涼拌雞怎麼做-韭菜涼拌雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料韭菜(適量)藤椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)薑黃粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜涼拌雞的做法步驟1、韭菜切碎放入一勺鹽醃製半個小時以上2、雞腿焯水,加入適量的料酒,雞皮縮緊撈...
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雞絲韭菜花怎麼做-雞絲韭菜花的做法
  • 雞絲韭菜花怎麼做-雞絲韭菜花的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)韭菜花(適量)輔料豆乾(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲韭菜花的做法步驟1、豆乾洗淨,切條。2、韭菜花洗淨,切短。3、雞胸脯肉用水焯熟。4、焯熟的雞肉撕成絲。5、起油鍋,炒雞肉。6、放入韭菜花。7、一起炒後,加點鹽。8、最後加適...
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涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法
  • 涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐,。2、豆腐切絲,韭菜切段,備些酸菜絲。3、豆腐切絲,加鹽入味。4、將醃好的豆腐絲控淨鹽水,放進韭菜。調入蠔油。5...
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韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法
  • 韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法

  • “吃韭菜薹的時間不太長,待它開花就不適宜炒食只能做醬了。用新鮮的韭菜花搭配點鮮嫩的雞脯肉絲來炒來吃,非常隨意的小炒菜,做法簡單,容易入手,清香細膩,韭菜薹中所散發獨特的辛香氣味在口中瀰漫,真的很美味,用它來下飯,這米飯都要多來一碗。。。”食材明細主料韭菜薹(1小把)雞脯肉(1...
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蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做
  • 蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做

  • “從鄉下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜,因為怕會打農藥。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜冼淨,燒開水焯韭菜。2、切段,放盤子裏(不用擺太整齊)3、...
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韭菜粉絲雞蛋餅怎麼做-韭菜粉絲雞蛋餅的做法
  • 韭菜粉絲雞蛋餅怎麼做-韭菜粉絲雞蛋餅的做法

  • “最近家裏添置了一台烙餅神器“電餅鐺”,感覺還不錯,以後家裏的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製作便是這款極為家常,卻又非常美味的“韭菜粉絲雞蛋餅”,效果還真不錯!煎製出來的餅,口感酥脆味道鮮美,特別好吃!再配上一碗稀粥,作為早餐是再合適不過了。”食材明細主料韭菜(13...
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韭菜雞絲炒香乾怎麼做-韭菜雞絲炒香乾的做法
  • 韭菜雞絲炒香乾怎麼做-韭菜雞絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(300克)雞絲(二兩)韭菜(一把)葱(一段)姜(一塊)蒜(五六粒)花椒(十幾粒)幹辣椒(五六個)杭椒(一個)豬油(適量)色拉油(適量)輔料味極鮮生抽(一湯勺)蠔油(一湯勺)胡椒粉(1/3勺)雞粉(半勺)鹽(一點點)香油(幾滴)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞絲炒香乾的做法步驟1、香乾改刀斜切,...
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韭菜雞蛋粉絲餅怎麼做-韭菜雞蛋粉絲餅的做法
  • 韭菜雞蛋粉絲餅怎麼做-韭菜雞蛋粉絲餅的做法

  • “類似韭菜盒子的韭菜餅,這次添加了粉絲,味道更有層次。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一把)雞蛋(3個)粉絲(若干)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉絲餅的做法步驟1、麪糰用冷水揉好,醒面15分鐘2、準備好雞蛋和韭菜3、米粉用温水泡軟4、煎雞...
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包菜拌雞絲怎麼做-包菜拌雞絲的做法
  • 包菜拌雞絲怎麼做-包菜拌雞絲的做法

  • “讓我吃水果還可以,不讓吃肉的時候還饞的很,真讓我吃肉,還真的受不了。所以,燉了一隻雞,雞腿和雞胸肉都給老公做菜了,剩下的肉骨我可以慢慢啃。”食材明細主料雞胸肉(1個)包菜(4片)輔料胡蘿蔔(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1克)雞精(1克)生抽(5克)香醋(3克)油辣子(1湯匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜粉絲炒雞蛋的做法
  • 韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做-韭菜粉絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(150g)粉絲(50g)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜粉絲炒雞蛋的做法步驟1、韭菜,粉絲都洗淨切好備用2、雞蛋中加入胡椒粉,細鹽打散3、起鍋放油下雞蛋翻炒盛出4、鍋中留底油下粉絲5、再下入韭菜,把粉絲雞蛋都炒軟6、再加入炒好的雞蛋7、調味,加點...
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雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法
  • 雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽和油。5、下韭菜焯燙一下。6、撈出投涼。7...
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韭菜拌粉絲怎麼做-韭菜拌粉絲的做法
  • 韭菜拌粉絲怎麼做-韭菜拌粉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)粉絲(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、鍋裏熱油倒入洗淨的花生米,小火翻炒。3、炒至有點焦黃,脆口即可剷起備用。4、鍋裏燒開水...
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