![香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做]( "香菜豆乾炒花生的做法 香菜豆乾炒花生米——下酒菜 香菜豆乾炒花生怎麼做")
- 食材明細主料香菜（適量）豆乾（適量）花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6、將花生米倒入翻炒，一直小火翻炒，直到聽到叭叭聲，才出鍋7、出鍋放涼8、鍋中少許油，倒入白...
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![下酒菜滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃]( "下酒菜滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道滷花生炒豆乾是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的家庭的餐桌上都能看見它的身影，特別是家裏有人喜歡喝酒的，這道滷花生炒豆乾就特別適合作為下酒菜來吃。所以如果你喜歡時不時的小酌一杯，那你...
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![下酒菜五香花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜五香花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：1000輔料花椒：適量丁香：適量八角：適量辣椒：適量姜：適量鹽：適量桂皮：適量具體步驟1.把所有調味料放入水中2.小火煮10分鐘，煮成五香水3.把花生米用清水清洗乾淨4.泡入五香水中，冰箱冷藏浸泡一天。水的量要...
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![下酒菜涼拌香菜花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜涼拌香菜花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：150輔料芝麻油：適量生抽：適量開水：適量花生：適量醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.香菜洗乾淨2.倒入開水裏燙幾秒立即撈起3.擠去水分散開4.切小段，放入糖.醋.生抽.芝麻油拌勻5.炒好的花生米6.放入香菜裏就好...
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![下酒菜鹹香花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜鹹香花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料花生：300輔料鹽：適量具體步驟1.花生洗乾淨2.放在鍋裏3.加適鹽煮熟4.撈出，稍微晾乾5.剝去殼6.異形管放在後面，把裝了花生米的烤盤放在下格7.調至下發熱管發熱，温度230度，時間二十分鐘，烤至花生米變幹即可烹飪...
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![香菜豆乾涼拌花生米怎麼做-香菜豆乾涼拌花生米的做法]( "香菜豆乾涼拌花生米怎麼做-香菜豆乾涼拌花生米的做法")
- 食材明細主料香菜（一把）薰幹（5塊）花生米（60G）輔料熟白芝麻（適量）小紅辣椒（一個）調料色拉油（50G）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆乾涼拌花生米的做法步驟1、把香菜清洗乾淨，切成段備用。2、薰幹切成條備用。3、鍋裏倒入適量的色拉油，放入花生米...
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![炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎麼做]( "炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎麼做")
- “記得小時候，爸媽常常會炒些花生米來吃。無論是喝酒的，還是不喝酒的，都愛那一口香脆味~~~~那時候的條件不像現在，炒菜都是大鐵鍋，灶則是需要自己添加柴火的那種灶~~控制火候是個技術活，火小了，灶要熄滅，火大了，花生米也糊了~~~火候控制好了，鏟子翻得勤快，香噴噴的花生米也炒好了，趁...
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![香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法]( "香菜臭幹拌花生米怎麼做-香菜臭幹拌花生米的做法")
- “臭幹拌花生米（或是香乾），我們這的地方特色菜；也是我們吃了幾十年的家傳菜；更是父親在世時最很愛的下酒菜之一；作為當時還是孩子的我們，則喜歡它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。後來有小家後，沒想到他們父子倆也超愛吃，所以我家每次做這道菜時都會跟他爸搶着吃；感覺真是應驗了句俗...
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![下酒菜油炒花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜油炒花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.生花生米，選擇大小一樣的；2.鍋中下少量油，燃氣開最小火，下花生米；3.鏟子將花生米平鋪在鍋底；4.小火煎；5.聽到有花生米爆皮的聲音，鏟子不停地翻炒幾分鐘，花生米稍變色即可...
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![下酒菜炒花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜炒花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.生的花生米備好2.倒入鍋內不停的翻炒10分鐘3.將花生米盛入碗內，加入適量的鹽4.用筷子將鹽攪拌均勻烹飪技巧1.在翻炒的時候，前5分鐘用大火，後5分鐘用小火；2.中間要不...
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![芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做]( "芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做")
- 食材明細主料花生米（500g）胡蘿蔔（1根）芹菜（1把）調料調料包（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下，泡的越久越好。3、加入調料包，下水煮。4、我用的這個鍋。5、煮15分鐘然後下芹菜胡蘿蔔再煮兩分鐘。6、煮完撈出晾涼。...
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![下酒菜香辣花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜香辣花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：250輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量具體步驟1.備料花生米，辣椒。2.花生米用清水微泡洗，再控水備用。3.鍋里加油，將辣椒下鍋微爆香。4.將花生米下鍋，中小火炸至脆香，再出鍋控油備用。5.另起炒鍋，將油炸好的...
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![五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎麼做]( "五香花生米的做法 下酒配菜——五香花生米 五香花生米怎麼做")
- 食材明細主料生花生米（300克）輔料八角（適量）葱段（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香花生米的做法步驟1、原料2、鍋放油，下入花生3、炒至變色撈起4、另起鍋，下油，放入配料5、放入花生，炒至完全變色即可6、出鍋真熱撒上鹽...
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![榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法]( "榨菜香乾炒花生米怎麼做-榨菜香乾炒花生米的做法")
- “【榨菜香乾炒花生米】簡單的家常菜，不為別的，就為這種可口的味道。。。”食材明細主料香乾（120克）榨菜片（85克）花生米（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒花生米的做法步驟1、食材：香乾、花生米（已煮熟）、榨菜片2、將香乾放在案板上切成小塊，待用...
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![超香的下酒菜圖解-涼拌花生芹菜]( "超香的下酒菜圖解-涼拌花生芹菜")
- 花生的吃法真是千千萬，光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香，在醋的基礎上，添加了更多的調味料，整個花生泡出來的味道更香。主料花生：半碗兒芹菜：3枝輔料小米椒：2個胡椒粉：一小勺香油：一小勺花椒：一...
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![油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎麼做]( "油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎麼做")
- 食材明細主料花生米（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炒花生米的做法步驟1、帶殼的花生，2、剝好的花生米用清水清洗表皮的浮土後，控幹水分，3、鍋內放適量油4、倒入花生米小火翻炒，看到花生米表皮微微發黃後快速出鍋，防止窩油5、盛到盤子中撒少許鹽...
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![下酒菜香菜拌花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜香菜拌花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：100香菜：適量蒜子：適量輔料鹽：適量具體步驟1.首先將香菜去根切碎、蒜子切碎。2.鍋中倒入小半鍋油，燒至3成熱時，將花生米倒入鍋中，炸至酥脆後撈出控油。3.將香菜準備好，加入半勺鹽，拌勻，醃製5分鐘備用。4...
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![下酒菜香酥花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜香酥花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：300輔料鹽：適量具體步驟1.鍋中加油，不等油開，冷油加入沖洗淋濕後的花生米(油熱不打濕花生米會炒糊)2.小火不停翻炒，翻炒的過程中花生米會吡哩叭啦曝響，這是決定花生米是否酥脆的重要步驟(停下來會炒...
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![下酒菜香烤花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜香烤花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：300輔料鹽：3小勺花椒：適量大料：2顆白糖：1湯匙具體步驟1.花生米洗淨放入鹽、糖、花椒、大料2.倒入開水，莫過花生米，醃泡2小時3.兩小時後，花生米撈出瀝乾，放在通風處10分鐘晾一下水分4.放入烤箱150度烤10...
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![下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法]( "下酒菜老醋花生米怎麼做-下酒菜老醋花生米的做法")
- “每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（1根）洋葱（半個）調料生抽（2勺）陳醋（5勺）白糖（3勺）蠔油（2勺）鹽（少量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒菜...
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![下酒菜香脆花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜香脆花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200輔料椒鹽粉：少許具體步驟1.準備帶皮的花生米200克。2.炒制之前先用濾網過濾一下雜質。3.熱鍋至表面發燙。（伸手在鍋面上能感覺到一股熱量）4.倒下花生米翻炒片刻。（用平底鍋的好處便是能端起整個...
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![下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做]( "下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做")
- “一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆！”食材明細主料花生米（300g）輔料鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒香脆...
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![下酒菜鹽炒花生米如何做簡單又好吃]( "下酒菜鹽炒花生米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：500輔料鹽：500具體步驟1.花生米準備好2.熱鍋放入鹽加熱3.然後放入花生米，炒至啪啦啪啦的聲音4.用笊籬過篩掉鹽5.放入碗中或者盤中晾涼即可。烹飪技巧花生米稍變顏色就感覺關火，關火後的鹽巴還是熱...
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![下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做]( "下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱，倒入香料，用手將香料掰成小塊,小火...
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![香甜花生米【油炸】 香甜花生米怎麼做-香甜花生米的做法 超級簡單的下酒菜]( "香甜花生米【油炸】 香甜花生米怎麼做-香甜花生米的做法 超級簡單的下酒菜")
- 食材明細主料花生（適量）輔料白砂糖（適量）調和油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜花生米的做法步驟1、花生適量.2、鍋中放油，多放點，燒至七成熱時倒入花生炸制兩分鐘【時間自己定，熟了撈出來就行】。銀川天氣乾燥，花生生的放一段時間就能把皮搓下來了。3、我這花生下油鍋...
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味味甜
