當前位置:味味甜 >

關於大蒜燒絲瓜的餐飲百科

大蒜燒絲瓜的做法 【大蒜燒絲瓜】 大蒜燒絲瓜怎麼做
  • 大蒜燒絲瓜的做法 【大蒜燒絲瓜】 大蒜燒絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨...
  • 14069
蒜苗肉絲燒粉絲怎麼做-蒜苗肉絲燒粉絲的做法
  • 蒜苗肉絲燒粉絲怎麼做-蒜苗肉絲燒粉絲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(500克)精肉(100克)青蒜(適量)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙ml)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗肉絲燒粉絲的做法步驟1、紅薯粉提前用温水泡發備用2、姜切末,精肉切絲,青蒜切段3、肉絲加入兩少許鹽,老抽,胡椒粉,...
  • 7074
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做

  • “利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸...
  • 31142
蒜茸絲瓜的做法 百吃不厭--蒜茸絲瓜 蒜茸絲瓜怎麼做
  • 蒜茸絲瓜的做法 百吃不厭--蒜茸絲瓜 蒜茸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料味精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分...
  • 26187
素燒絲瓜的做法 【素燒絲瓜】 素燒絲瓜怎麼做
  • 素燒絲瓜的做法 【素燒絲瓜】 素燒絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨...
  • 20103
蒜蓉絲瓜的做法 清清爽爽的-【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉絲瓜的做法 清清爽爽的-【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做

  • “夏天吃清淡點好,今兒就清單到底,正是吃絲瓜的時候,我今兒來一道及其簡單不加任何多餘調料的傳統家常菜【蒜蓉絲瓜】”食材明細主料絲瓜(300g)輔料大蒜(40g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮後切成滾刀塊2、蒜切成蒜蓉備用。3...
  • 30889
蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來説,絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、1.絲瓜颳去外皮洗淨,切成...
  • 5853
蒜苗絲瓜怎麼做-蒜苗絲瓜的做法
  • 蒜苗絲瓜怎麼做-蒜苗絲瓜的做法

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。”食材明細主料絲瓜(2根)蒜苗(1棵)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀狀,蒜苗切段,蒜...
  • 18597
蒜蒸絲瓜怎麼做-蒜蒸絲瓜的做法
  • 蒜蒸絲瓜怎麼做-蒜蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)輔料大蒜(2瓣)香葱(適量)乾紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蒸絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、香葱、大蒜、乾紅辣椒。2、絲瓜去皮切片。3、大蒜、香葱、乾紅辣椒分別切末。4、炒鍋放入植物油,放入一半的蒜...
  • 5154
蒜茸絲瓜絲怎麼做-蒜茸絲瓜絲的做法
  • 蒜茸絲瓜絲怎麼做-蒜茸絲瓜絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸絲瓜絲的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切成絲,蒜切末2、熱鍋冷油,5成熱時放入絲瓜、鹽翻炒3、加蒜茸翻炒片刻即可...
  • 20777
大蒜三絲怎麼做-大蒜三絲的做法
  • 大蒜三絲怎麼做-大蒜三絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜三絲的做法步驟1、食材2、全切絲3、先炒肉4、大火炒勻,放鹽炒鍋待用5、另起鍋燒油下入油豆腐線6、放鹽炒勻7、出鍋待用8、另燒油下入紅蘿蔔絲...
  • 8759
蒜蓉炒絲瓜的做法 【粵菜】蒜蓉炒絲瓜 蒜蓉炒絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉炒絲瓜的做法 【粵菜】蒜蓉炒絲瓜 蒜蓉炒絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、抗壞血病、抗病毒、抗過敏。這道蒜...
  • 18538
蒜蓉絲瓜怎麼做-蒜蓉絲瓜的做法
  • 蒜蓉絲瓜怎麼做-蒜蓉絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2個)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片備用。2、蒜蓉備好。3、少油把蒜米炒香,加入絲瓜,適量的清水翻炒均勻,準備出鍋時加入一勺蠔油調味。4、炒到絲瓜軟出水後即可出鍋。...
  • 27353
蒜蓉絲瓜的做法 小清新蒜蓉絲瓜 蒜蓉絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉絲瓜的做法 小清新蒜蓉絲瓜 蒜蓉絲瓜怎麼做

  • “最近正在減肥不想吃太油膩的食物!這道小清新剛好適合我!”食材明細主料絲瓜(380g)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜的做法步驟1、把材料準備好!2、鍋燒熱放油和蒜蓉小火煎香!3、蒜蓉煎到有點金黃色轉大火放入絲瓜!4、絲瓜有點變軟的時...
  • 26640
蒜燒冬瓜條的做法 【北京】蒜燒冬瓜條 蒜燒冬瓜條怎麼做
  • 蒜燒冬瓜條的做法 【北京】蒜燒冬瓜條 蒜燒冬瓜條怎麼做

  • “冬瓜有清熱的功效,口感嫩,汁水多,可炒可湯。雖然説“蒜你狠”有點貴,但是放幾瓣大蒜熗鍋,可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味,非常的誘人。醬油可以少量放一點,放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條,熟得快。跟以往的片、塊比起來,也更加精緻些。簡簡單單的材料,只要方法得當,照樣能...
  • 24430
蒜仔燒絲瓜怎麼做-蒜仔燒絲瓜的做法
  • 蒜仔燒絲瓜怎麼做-蒜仔燒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蒜仔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜仔燒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、蒜仔。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、起鍋熱油、放入蒜仔,喜歡炒至金黃。4、放入絲瓜煸炒。5、炒至絲瓜塌秧,放入鹽調味。6、加少許水煨制1分鐘。7...
  • 30017
蒜炒絲瓜怎麼做-蒜炒絲瓜的做法
  • 蒜炒絲瓜怎麼做-蒜炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(三個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜。2、削皮切三角小塊。3、蒜爆香。4、下鍋翻炒至變色,大火炒水分較少可以放一點點水。5、起鍋裝盤。...
  • 11576
蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨...
  • 7839
蒜茸絲瓜怎麼做-蒜茸絲瓜的做法
  • 蒜茸絲瓜怎麼做-蒜茸絲瓜的做法

  • “絲瓜具有清涼、利尿、活血、解毒的功效,還能抗過敏、美容。入口微微發甜,用來做湯或者素炒非常好吃。今天這道絲瓜菜也是快手菜,出鍋前撒一點點蒜茸,提香提味。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)植物油(適量)鹽(少許)清水(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸絲瓜的做法步...
  • 14035
蒜油絲瓜怎麼做-蒜油絲瓜的做法
  • 蒜油絲瓜怎麼做-蒜油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、大蒜。2、把大蒜切末(米粒大小即可)。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水,放入絲瓜條焯熟。5、撈出後,加鹽、味精。6、加少許醋,拌勻後醃漬10...
  • 14510
蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法
  • 蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法

  • “蒜香味特別濃,絲瓜軟軟的,帶點兒回甜。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蒜蓉(6個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜泥絲瓜的做法步驟1、絲瓜去掉皮。2、把絲瓜切成片。3、油熱以後,把絲瓜放入鍋裏翻炒。4、把絲瓜炒軟。5、放入三勺蒜蓉。6、把蒜蓉和絲瓜翻...
  • 19941
蒜蓉粉絲燒絲瓜怎麼做-蒜蓉粉絲燒絲瓜的做法
  • 蒜蓉粉絲燒絲瓜怎麼做-蒜蓉粉絲燒絲瓜的做法

  • “夏日美味~蒜蓉粉絲燒絲瓜,絲瓜清甜,粉絲滑爽,喜歡不容錯過哦!”食材明細主料絲瓜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲燒絲瓜的做法步驟1、粉絲用温水泡軟備用。2、大蒜去皮切成末備用。3、...
  • 21422
蒜片絲瓜怎麼做-蒜片絲瓜的做法
  • 蒜片絲瓜怎麼做-蒜片絲瓜的做法

  • “絲瓜是夏季喜歡吃的瓜菜,絲瓜的營養價值高,用清署涼血,解毒通便,祛風化痰,通經絡,行血脈的作用。清炒,煮湯,搭配其它食材都能炒出美味菜餚。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片絲瓜的做法步驟1、備絲...
  • 14345
蒜蓉粉絲絲瓜怎麼做-蒜蓉粉絲絲瓜的做法
  • 蒜蓉粉絲絲瓜怎麼做-蒜蓉粉絲絲瓜的做法

  • “可代替主食,減肥的喲!”食材明細主料絲瓜(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)調料水澱粉(適量)辣椒(適量)葱(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲絲瓜的做法步驟1、主要材料。2、粉絲用清水泡軟。3、粉絲墊底,絲瓜斜切厚的片!上面鋪上蒜末!開水蒸鍋,大火。4、大火...
  • 14905
蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法
  • 蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(1頭)調料鹽(少許)油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兑一個碗汁:少許的鹽,雞精,澱粉,清水。5、鍋中放入少許的鹽,水開後放入絲瓜,水再次開10妙後撈出瀝乾水...
  • 14239
專題