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關於炒薯仔餅怎麼做的餐飲百科

炒薯仔餅怎麼做-炒薯仔餅的做法
  • 炒薯仔餅怎麼做-炒薯仔餅的做法

  • “歐洲除法國外,大部分小吃美食都集中在地中海沿岸國家,其中,尤以意大利美食最具代表性。品種多,調味品應用搭配十分多樣,能滿足各種不同口味人的選擇,無論是大菜小菜,所用食材廣泛不拘一格,海鮮、肉類、禽類應有盡有,他的美食,始終受美食愛好者的追捧和喜愛。意大利的麪食,更是風靡...
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火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法
  • 火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法

  • “廣東話的薯仔就是親們常説的土豆,廣東話的火腩,就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘,燒肉便是其中一個產品,分生燒和熟燒,生燒燒肉皮香脆,熟燒燒肉皮酥脆,口感各有各的特點。通常我們家買燒肉吃,皮是大家第一時間爭吃對像,所以每次都會特意買多一點吃皮,然後吃剩的肉...
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美味薯仔餅如何做簡單又好吃
  • 美味薯仔餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:兩個輔料鹽:適量雞蛋:一個麪包糠:小半碗麪粉:小半碗具體步驟1.蒸的步驟忘拍了,就是切片放蒸鍋蒸,蒸到筷子輕輕一戳就破就拿出來風乾,不能放太久,捏碎不燙手的時候就行了,接着把土豆裝進保鮮袋盡情蹂躪吧(裝...
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黑椒薯仔餅怎麼做-黑椒薯仔餅的做法
  • 黑椒薯仔餅怎麼做-黑椒薯仔餅的做法

  • “北京的早市很紅火,物品價格也便宜,有些在商場不易買到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鮮,幾乎都是新採摘的,上面帶着晨起的露水和泥土的氣息擺放在地攤兒上,品種齊全價廉物美,可以砍價可以任意挑選。新鮮的早熟品種土豆也開始上市,逛早市時買了一些。新土豆的口感相當不錯,今天...
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薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法
  • 薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法

  • “薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜,大酒樓少見,不過,我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯,廣東人的稱呼,味道比較淡,鴨子呢,味濃而油膩,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香濃的柱候醬,還有飄香的西芹和姜葱蒜,一道香氣濃郁,好吃的農家菜就端放在您的面前,令人不禁食指大動。”食...
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烤薯仔餅怎麼做-烤薯仔餅的做法
  • 烤薯仔餅怎麼做-烤薯仔餅的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(3個)調料鹽(2g)黑椒(1匙)生粉(2勺)油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊,挪成小球。6、放入空氣炸鍋。7、用叉子壓成餅狀。8、表面噴油。9、空氣炸鍋185度,烤20...
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薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法
  • 薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薯仔蒸排骨的做法步驟1、切好姜蒜末。2、葱花。3、排骨泡洗乾淨血水,加入姜蒜末,鹽,醬油,耗油,糖,料酒拌勻,再加入澱粉抓勻醃...
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大餅電飯煲版薯仔餅如何做簡單又好吃
  • 大餅電飯煲版薯仔餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘電飯煲版薯仔餅是麪粉和薯仔製作而成的,可以説非常好吃,還因為加入了五香粉,所以味道是不錯的,喜歡的人可以多吃喲,對於身體有好處,土豆是第二營養麪包,有些人甚至用來當做主食,所以這款食材適合經常食用,孩子,大人...
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薯仔燜雞翅怎麼做-薯仔燜雞翅的做法
  • 薯仔燜雞翅怎麼做-薯仔燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(20個左右)薯仔(800g)輔料生薑(3片)蒜頭(兩瓣)調料鹽(兩勺)味精(一勺)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)芝麻(適量)孜然(適量)老抽(適量)香葉(兩片)八角香(兩個)桂皮(一小根)葱花(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞翅的做法步驟1、準備好的雞翅洗淨備用😉。2、薯仔一樣洗淨備...
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紅薯芋仔粥怎麼做-紅薯芋仔粥的做法
  • 紅薯芋仔粥怎麼做-紅薯芋仔粥的做法

  • “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等;補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕;芋子:中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成...
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魚香炒薯仔面的做法 麪食製作“魚香炒薯仔面” 魚香炒薯仔面怎麼做
  • 魚香炒薯仔面的做法 麪食製作“魚香炒薯仔面” 魚香炒薯仔面怎麼做

  • ““薯仔面”是意大利麪食中的一款較具風味特色的地域美食。薯仔面可用番茄醬炒,也可以用蘑菇醬、胡椒醬、芥末醬等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法,口味是魚香味道的,叫做“魚香炒薯仔面”,具體做法如下;”食材明細主料土豆(一個)麪粉(200克)輔料水發小香菇(50克)紅黃彩椒(1...
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雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法
  • 雞腿燜薯仔怎麼做-雞腿燜薯仔的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)薯仔(一個)輔料蒜末(少許)葱段(少許)薑末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿燜薯仔的做法步驟1、準備:新鮮雞腿一個。2、斬件,放醬油,胡椒粉,抓拌均勻讓雞肉有個底味。3、薯仔削皮改刀切滾刀切。4、備點:蒜...
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葱香薯仔怎麼做-葱香薯仔的做法
  • 葱香薯仔怎麼做-葱香薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(7個)輔料葱花(適量)醬油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香薯仔的做法步驟1、馬鈴薯放鍋蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的馬鈴薯去皮。4、對半切塊。5、入油鍋煎。6、煎至表面發黃,用鍋鏟壓扁。7、倒入醬油入味,撒上葱花,拌勻出鍋。8、成品。香噴噴的,含澱粉...
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薯仔炒肉片怎麼做-薯仔炒肉片的做法
  • 薯仔炒肉片怎麼做-薯仔炒肉片的做法

  • “薯仔炒肉片是我們家上桌率比較高的一個菜,因為家裏小MM比較喜歡吃馬鈴薯,又喜歡吃肉,所以,這個菜自然就會經常做。我覺得用豬肉煸炒出來的油炒馬鈴薯是最好吃的,比較香,呵呵。現在內蒙、河北的馬鈴薯都賣到3毛錢幾一斤,我們這裏還要賣到2塊錢一斤,都不知道這流通環節是怎麼搞的...
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黑椒薯仔餅的做法 失敗的山寨黑椒薯仔餅 黑椒薯仔餅怎麼做
  • 黑椒薯仔餅的做法 失敗的山寨黑椒薯仔餅 黑椒薯仔餅怎麼做

  • “昨晚看見大炒勺的這道菜,當時就被打動了,決定今天給孩子當午餐。可是我高估了我的記憶力,今天中午做時肉餡裏少放東西就不説了,做好的牛肉土豆小餅放到煎鍋裏就知道少了東西,一翻面就碎了,最後沒辦法改成了牛肉土豆泥,希望大炒勺別被我這樣地笨學生氣着。”食材明細主料牛肉餡...
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雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法
  • 雞肉燜薯仔怎麼做-雞肉燜薯仔的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(2個)雞(一隻)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉燜薯仔的做法步驟1、雞肉剁小塊焯水撈起過冷水洗乾淨。2、馬鈴薯切小塊。3、鍋裏熱油倒入香料翻炒一下。4...
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薯仔燜雞怎麼做-薯仔燜雞的做法
  • 薯仔燜雞怎麼做-薯仔燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)土豆(2個)輔料生粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔燜雞的做法步驟1、土豆洗淨切塊。2、雞肉切塊,放入料酒,生抽,耗油,鹽,油,生粉,姜,水拌勻,(水要多一些,後面加土豆夠用就行)倒入電飯鍋,啟動煮飯鍵。3、煮開後,等5...
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桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法
  • 桂花薯仔怎麼做-桂花薯仔的做法

  • “自帶濾鏡效果,光澤誘人,香甜軟糯。桂花與蜜薯的完美搭配😍。”食材明細主料蜜薯仔(適量)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花薯仔的做法步驟1、挑好的蜜薯仔。2、削皮洗淨。3、鍋內適量冰糖,桂花。4、水適量。5、蜜薯仔放入,中小火煮二十五分鐘左右。6...
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炒紅薯餅怎麼做-炒紅薯餅的做法
  • 炒紅薯餅怎麼做-炒紅薯餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)紅薯粉(粉末)雞蛋(適量)輔料油(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒紅薯餅的做法步驟1、紅薯粉末。加水加雞蛋。攪拌均勻。2、電餅鐺加油。下入攪拌好的粉末。煎成餅。3、這樣就可以了。4、所以菜成好,紅薯餅切成。塊狀...
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薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做
  • 薯仔排骨湯的做法 【薯仔排骨湯】 薯仔排骨湯怎麼做

  • “這道湯做法簡單,不過味道很鮮美,也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨(1根)輔料土豆(1大隻)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮,切成塊,然後用清水沖洗兩遍。2、排骨也是沖洗乾淨到水沒有顏色,然後放事先已經煮開的水裏面煲20分鐘。接着...
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雙色薯仔餅怎麼做-雙色薯仔餅的做法
  • 雙色薯仔餅怎麼做-雙色薯仔餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)輔料薄脆餅乾(一盒)雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色薯仔餅的做法步驟1、將紫薯蒸熟,去皮搗成泥。2、將紅薯蒸熟,去皮搗成泥。3、雞蛋打散加入一小勺麪粉和成雞蛋糊。4、紫薯泥和紅薯泥分別揪成小圓子。5、取兩片餅乾,分別...
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薯仔牛肉的做法 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜 薯仔牛肉怎麼做
  • 薯仔牛肉的做法 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜 薯仔牛肉怎麼做

  • “適逢到了吃馬鈴薯和通菜的季節,於是趁時令做了這兩道菜.呵呵~~”食材明細主料牛肉(半斤)馬鈴薯(1只)通菜(1把)輔料葱(2根)雞蛋(1只)蒜頭(3瓣)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯仔牛肉的做法步驟1、馬鈴薯用水煮至軟熟.2、煮好的馬鈴薯放涼去皮,切成小塊.3、牛肉橫紋切成薄片,用一...
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肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法
  • 肉末燜薯仔怎麼做-肉末燜薯仔的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)輔料小蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燜薯仔的做法步驟1、土豆切塊放進裝好水的小盤裏備用。2、將瘦肉剁成肉末加點生粉和適量的鹽抓均放進加好油的鍋裏翻炒。3、待肉變色後放進土豆塊進行翻炒,然後加點開水蓋...
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雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做
  • 雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做

  • “雞仔餅做法:皮材料:低筋麪粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料:白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黃液(掃表面用)少許”食材明細主料低筋麪粉(350g)白糖(50g)植物油(40g)輔料麥芽糖(200g)調...
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排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法
  • 排骨燜薯仔怎麼做-排骨燜薯仔的做法

  • “今天買了紅皮薯仔非常綿,燜煮二十分鐘就綿爛了。”食材明細主料排骨(適量)紅皮薯仔(適量)水果胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜薯仔的做法步驟1、準備:排骨,用麪粉加鹽抓洗,非常乾淨。2、水果胡蘿蔔,紅皮薯仔。3、削...
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