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關於雙椒臘味皮蛋的家常做法的餐飲百科

雙椒臘味皮蛋怎麼做-雙椒臘味皮蛋的做法
  • 雙椒臘味皮蛋怎麼做-雙椒臘味皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2枚)臘腸(1根)輔料杭椒(5個)紅椒(1個)姜蒜(適量)配料油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒臘味皮蛋的做法步驟1、皮蛋入涼水,水開後煮五分鐘。煮好的皮蛋剝殼,切小塊。2、青紅椒洗淨切小粒。3、姜蒜切末。4、臘腸切斜片備用。5、鍋中油燒熱,下...
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美味的雙椒臘味皮蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的雙椒臘味皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:150皮蛋:2個輔料蒜:適量杭椒:40紅椒:適量姜:適量食油:1勺胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好皮蛋紅椒、杭椒、姜、蒜、臘腸。2.皮蛋入涼水,水開後煮五分鐘。煮好的皮蛋剝殼,切小塊。3.青紅椒洗淨切小粒。4.姜蒜...
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臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法
  • 臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法

  • “明天要旅行,中午回家打包,簡單弄個飯。冰箱裏沒有添什麼新食材,只有剩下的東西,當作廢物利用,浪費食物是可恥的。所以,長久的一個圓白菜,還有臘肉臘腸,還有幾條豇豆,將就一個菜送飯。我是節約的人,響應主席號召。”食材明細主料臘味(適量)圓白菜(適量)豇豆(適量)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量...
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雙椒臘舌怎麼做-雙椒臘舌的做法
  • 雙椒臘舌怎麼做-雙椒臘舌的做法

  • “臘舌頭煮至九分熟,搭配青辣椒、紅辣椒炒,構成這道雙椒臘舌。”食材明細主料臘舌(1個)輔料青辣椒(|個)紅辣椒(1個)大葱(|根)生薑(I塊)大蒜(2個)小葱(二顆)調料油(少許)生抽(適量)料酒(適量)雞精(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒臘舌的做法步驟1、準備食材,臘舌煮至九分熟,切片裝盤備用。...
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雙椒臘魚塊怎麼做-雙椒臘魚塊的做法
  • 雙椒臘魚塊怎麼做-雙椒臘魚塊的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)青椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)香菇老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒臘魚塊的做法步驟1、準備好所有食材,臘魚蒸一下。2、不粘鍋用食用油將臘魚塊小火煎上色。3、蒜末煸香。4、青、紅椒炒軟。5、翻炒勻,少許水...
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臘味雙蒸怎麼做-臘味雙蒸的做法
  • 臘味雙蒸怎麼做-臘味雙蒸的做法

  • 食材明細主料臘魚(1塊)臘肉(1塊)鐵棍山藥(1塊)輔料葱末(適量)紅幹椒(適量)豆豉(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味雙蒸的做法步驟1、將臘肉和臘魚放入開水泡上十分鐘,並清洗乾淨;2、將切乾淨的臘肉和臘魚切成小塊,山藥切成段,其它切成末備用;3、燒熱...
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雙椒臘味皮蛋如何做簡單又好吃
  • 雙椒臘味皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:半根皮蛋:3個輔料葱:適量姜:適量生抽:適量油:適量小紅米辣椒:1根杭椒:1根蒜:適量具體步驟1.杭椒和小紅米辣椒切圈。2.葱切成葱花。3.姜切成細絲,蒜切成片。4.臘腸切成片。5.皮蛋切成小塊。6.鍋加油燒熱,下...
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雙蒸臘味怎麼做-雙蒸臘味的做法
  • 雙蒸臘味怎麼做-雙蒸臘味的做法

  • “妹妹去雲南帶回來的火腿,市場的帥哥師傅自制香腸,雙蒸吧,原味的也不錯。”食材明細主料火腿(適量)香腸(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蒸臘味的做法步驟1、鍋裏放水,蒸架,先把香腸沖洗一下,放在碟裏,大火開始蒸,香腸比較厚需要多時間。2、火腿,因為一直沒吃,在凍着,拿出來,用...
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雙椒肉末炒皮蛋怎麼做-雙椒肉末炒皮蛋的做法
  • 雙椒肉末炒皮蛋怎麼做-雙椒肉末炒皮蛋的做法

  • 食材明細主料松花皮蛋(5個)紅辣椒(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒肉末炒皮蛋的做法步驟1、松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘,放涼後切瓣,青紅椒切丁,葱切末2、豬肉餡裏調入料酒,老抽拌勻後稍醃3、鍋中下油,油熱...
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雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做
  • 雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料小辣椒(適量)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑絲,蒜片,青紅椒用剪刀剪成小段。3、魚宰殺好,...
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雙椒炒臘腸怎麼做-雙椒炒臘腸的做法
  • 雙椒炒臘腸怎麼做-雙椒炒臘腸的做法

  • ““臘味””食材明細主料臘腸(1根)青椒(2個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒臘腸的做法步驟1、準備食材:臘腸,青紅椒。2、青紅椒去根蒂去耔切塊,臘腸切片。3、準備葱花蒜蓉。4、起鍋燒油。5、下入臘腸炒出油脂。6、下入葱花薑末炒...
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家常菜雙椒皮蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜雙椒皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:3個輔料青尖椒:適量紅尖椒:適量花椒:適量花椒油:適量芝麻油:適量糖:適量鹽:適量醋:適量香菜:適量味極鮮:適量具體步驟1.皮蛋小心剝殼。2.隨意切成小塊。3.青紅椒、香菜切成末。4.將皮蛋、青紅椒香菜末放在...
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薑汁雙椒皮蛋怎麼做-薑汁雙椒皮蛋的做法
  • 薑汁雙椒皮蛋怎麼做-薑汁雙椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)青椒丁(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)紅椒丁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁雙椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮,用線切割成小塊。2、擺在盤子裏。3、碗中加入薑末。4、加青紅椒丁。5、加生抽。6、加白醋。7、加鹽。8、加辣...
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家常雙椒肉沫炒皮蛋如何做簡單又好吃
  • 家常雙椒肉沫炒皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料松花皮蛋:5個豬肉沫:100青紅辣椒:各一個輔料香油:適量雞精:適量糖:適量醋:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘,放涼後切瓣,青紅椒切丁,葱切末。2.豬肉餡裏調入料酒,老抽拌勻後...
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雙椒皮蛋怎麼做-雙椒皮蛋的做法
  • 雙椒皮蛋怎麼做-雙椒皮蛋的做法

  • “下班做一道雙椒皮蛋,簡單又美味哦!”食材明細主料皮蛋(3個)青辣椒(3個)紅辣椒(2個)大蒜(6顆)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒皮蛋的做法步驟1、超級下飯哦。2、食材準備好,選擇這種長的青辣椒香切有少許辣味。3、皮蛋切好,一...
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舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋
  • 舌尖上的家常風味!-青椒皮蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘獨具特殊風味,還能促進食慾,這是一道清爽的涼拌皮蛋,最喜歡的還是火辣辣的感覺,操作簡單,切好的皮蛋,淋上醬汁,美味又可口,步驟還簡單!主料皮蛋:4個輔料青椒:4個小米辣:3個蒜瓣:20g花椒麪:10g生抽:20g耗油:10g雞精:10g具體...
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青椒皮蛋家常做法圖解
  • 青椒皮蛋家常做法圖解

  • 逢年過節,家庭聚餐,家裏必備的一道菜便是皮蛋,第一次吃覺得很新穎很奇怪,多次嘗試後便愛上了它獨特的味道。家裏一般是涼拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天來教大家做一個青椒皮蛋的做法,富含營養,簡單美味,清新可口,實在是非常美妙了。一起來學一下吧。主料青椒:2個皮蛋:4個輔料生抽:適量料酒...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法
  • 臘肉炒雙椒怎麼做-臘肉炒雙椒的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(三兩)青尖椒(2根)紅柿子椒(半個)輔料生抽(30ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙椒的做法步驟1、臘肉用淘米水洗淨切片,青紅椒切片。2、鍋中加少量油煸炒臘肉出油。3、下青紅椒煸炒斷生。4、放生抽,白糖炒勻即可。...
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雙花皮蛋腸的做法 我愛家鄉的味道之二——雙花皮蛋腸 雙花皮蛋腸怎麼做
  • 雙花皮蛋腸的做法 我愛家鄉的味道之二——雙花皮蛋腸 雙花皮蛋腸怎麼做

  • “小時候家裏來客人,媽媽為了方便快捷,一盤切完擺的好漂亮的香腸,常常是值班的。客人走後,餘下的放在廚房,便會被饞嘴的我,當小零食,一會兒拿一片來吃。記得很小的時候的皮蛋,總覺得是小小的一個。等我長大一些,就有了這個皮蛋腸,雖然隨着日子越來越好,香腸也不再是奢侈的象徵,買回一...
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燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做
  • 燒辣椒皮蛋的做法 長沙人的家常菜——燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做

  • “夏季的應季菜,辣你沒商量,不知不覺多扒一碗飯。”食材明細主料辣椒(半斤)皮蛋(2個)輔料蒜末(少許)配料小鹽醬油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)醋(適量)麻油(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒辣椒皮蛋的做法步驟1、1、主料:皮蛋2個、青椒(老點的、皮硬且光亮的)半斤。2、2、輔料:蒜末、...
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雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法
  • 雙椒炒臘肉怎麼做-雙椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)青尖椒(2個)紅尖椒(1個)輔料蒜苗(2棵)姜(2片)蒜頭(2瓣)幹辣椒(4個)調料青抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉一塊,放入鍋中煮10分鐘。2、青紅尖椒去籽後切塊、蒜苗切段。3、煮過水的臘肉切片,肥與瘦的分開。4、薑切片...
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雙椒拌皮蛋怎麼做-雙椒拌皮蛋的做法
  • 雙椒拌皮蛋怎麼做-雙椒拌皮蛋的做法

  • “爽口開胃的一道拌菜。”食材明細主料松花蛋(6個)青椒(少許)紅椒(少許)木耳(少許)輔料鹽(少許)海鮮醬油(2勺)香油(1勺)葱油(l勺)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌皮蛋的做法步驟1、青紅椒切丁,木耳切絲。蒜切末,皮蛋切好裝盤備用。2、碗裏放少許蒜末,3勺海鮮醬油,l勺香油,丨勺...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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