![好吃的茄子塞肉如何做簡單又好吃]( "好吃的茄子塞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這個茄子塞肉我是最近才第一回吃到的，不過雖然是第一次吃，但第一次吃我就喜歡上了，真的是因為他的味道真的是一級棒，我當時還不知道這道菜叫什麼名字，後來才想辦法知道的，當然也學會了它的做法，想着一定要自己學...
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![祕製茄子塞肉如何做簡單又好吃]( "祕製茄子塞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：兩個豬肉：半斤輔料生薑：少許葱：少許乾紅辣椒：兩個大蒜：半個具體步驟1.豬肉剁成肉末，加生薑，黃酒，鹽適量拌勻。2.茄子去頭尾切段，用勺子挖去中間部分呈碗狀，注意不要挖通3.把肉末塞進茄子裏，用勺子壓平4.起油...
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![茄子塞肉的做法如何做簡單又好吃]( "茄子塞肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近吃茄子比較多，因為正當季，也因為它的營養，一般而言顏色深的蔬菜都營養價值很高，茄子自然也不例外，平時吃也就簡單炒炒，而最近看到一種吃法覺得很好，就想嘗試一下，於是查了一下這道茄子塞肉的做法，這種做法是用...
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![香菇塞肉怎麼做-香菇塞肉的做法]( "香菇塞肉怎麼做-香菇塞肉的做法")
- 食材明細主料香菇（15個）肉糜（100克）輔料葱（2棵）生薑（1塊）老抽（2匙）幹辣椒（5段）紅辣椒（1個）大蒜（2棵）鹽（2匙）雞精（1匙）胡椒粉（0.5匙）蠔油（2匙）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇塞肉的做法步驟1、香菇若干，摘去中間的蒂，洗淨控水。肉糜準備好，可以自己選用七分瘦三分肥，剁至肉糜狀。(我這次...
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![尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做]( "尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（適量）輔料尖椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）薑汁（適量）欣和豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味：鹽、葱花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上勁。2、和好的餡料。3、尖椒切兩段，把肉餡塞進辣椒裏。4...
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![田螺塞肉怎麼做-田螺塞肉的做法]( "田螺塞肉怎麼做-田螺塞肉的做法")
- 食材明細主料田螺（1500g）豬肉餡（500g）輔料雞蛋（1個）小葱（10根）植物油（1勺）大葱（4片）姜（3片）八角（1顆）白寇（3顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）草果（1顆）調料鹽（吐沙）（適量）鹽（拌餡）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鮮（2匙）黃酒（1.5勺）老抽（1勺）黑豆醬油（4勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、田...
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![麪筋塞肉怎麼做-麪筋塞肉的做法]( "麪筋塞肉怎麼做-麪筋塞肉的做法")
- “這道肉菜，特別鮮，把豬肉餡吃出另一種味道來。”食材明細主料麪筋（8個）豬肉餡（200g）輔料醬油（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）香油（半勺）姜（1勺）耗油（1勺）麪粉（1勺）蒜（適量）調料醬油（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪筋塞肉的做法步驟1、調餡。2、用手指扣一個小孔。3、扣成這樣。4、把肉...
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![麪筋塞肉的做法 超級好吃的麪筋塞肉 麪筋塞肉怎麼做]( "麪筋塞肉的做法 超級好吃的麪筋塞肉 麪筋塞肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）麪筋果（若干）輔料葱花（適量）紅椒碎（少許）配料水（40克）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）胡椒粉（少許）姜粉（少許）澱粉（1/2小勺）白芝麻油（少許）肉湯（1小碗）李錦記味極鮮醬油（1湯匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡分三次加入40克水，每次加水...
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![瓠子塞肉如何做簡單又好吃]( "瓠子塞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：150瓠子：400輔料料酒：適量醬油：適量葱花：少許澱粉：15精鹽：適量薑末：少許具體步驟1.瓠子洗淨去皮，兩端切去少許，切成1寸2分長的段，挖去籽備用。2.豬肉洗淨切碎，剁成肉末，加入澱粉、精鹽、醬油等調味品拌成餡，將瓠子...
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![茄子燒油麪筋塞肉怎麼做-茄子燒油麪筋塞肉的做法]( "茄子燒油麪筋塞肉怎麼做-茄子燒油麪筋塞肉的做法")
- 食材明細主料油麪筋（6個）肉末（100克）茄子（3根）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒油麪筋塞肉的做法步驟1、食材：油麪筋、肉末、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、在肉末里加適量的料酒。5、加適量...
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![青椒塞肉怎麼做-青椒塞肉的做法]( "青椒塞肉怎麼做-青椒塞肉的做法")
- 食材明細主料青椒（4個）肉末（200克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒塞肉的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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![田螺塞肉的做法 清明螺，賽過鵝～田螺塞肉 田螺塞肉怎麼做]( "田螺塞肉的做法 清明螺，賽過鵝～田螺塞肉 田螺塞肉怎麼做")
- “田螺是江南水鄉特別盛產的水產品，清明節前後的田螺最為鮮美；民間有“清明螺，賽過鵝”之説，誇的就是它的肥腴美味。”食材明細主料田螺（14個）豬肉餡（109g）輔料香葱（3根）生薑（1塊）小辣椒（1個）調料鹽（適量）料酒（2勺）胡椒粉（0.5）澱粉（2g）植物油（1小勺）芝麻香油（2g）生抽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
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![辣椒塞肉怎麼做-辣椒塞肉的做法]( "辣椒塞肉怎麼做-辣椒塞肉的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒塞肉的做法步驟1、肉末加入姜葱、料酒、雞蛋、生抽、老抽、和鹽。2、加入適量水順時針方向攪拌均勻。3、辣椒去頭洗淨。4、將肉末塞入辣椒中。...
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![苦瓜塞肉怎麼做-苦瓜塞肉的做法]( "苦瓜塞肉怎麼做-苦瓜塞肉的做法")
- “這是一道粵菜，在家時，媽媽經常燒給我們吃，苦瓜清涼去火，黃豆含營養很多，苦瓜裏塞了豬肉末，既去了苦瓜的苦味，還增添了湯的鮮味，實在是一道值得嘗試的鮮湯”食材明細主料苦瓜（2條）豬肉（300克）黃豆（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜塞肉的做法步驟...
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![瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法]( "瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法")
- “瓠瓜是瓠子的一種，又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等，分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素，是夏季市民比較喜食的蔬菜，可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後...
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![豆腐塞肉怎麼做-豆腐塞肉的做法]( "豆腐塞肉怎麼做-豆腐塞肉的做法")
- “豆腐塞肉，這是一款有趣的菜：小小的油豆腐裏塞入肉餡，這樣一來原本沒有啥味道的豆腐就變得特有內涵。做豆腐塞肉自然需要豆腐泡，市場裏有賣現成的油豆腐泡的，但總覺着他們做的沒有咱自家做的吃起來踏實。其實自己在家做豆腐泡是很簡單的事情，可以説是“零難度”。但是也是要用...
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![麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做]( "麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做")
- “無錫及江南地區的油麪筋非常有特色，這款菜餚色香味全，不坊一試。(百度）麪筋塞肉屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香葱末、薑末順一個方向攪拌；然後將油小麪筋戳一個空把肉填入，燒熱鍋，倒少許植物油，爆香乾葱，然後放入塞...
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![紅椒塞肉怎麼做-紅椒塞肉的做法]( "紅椒塞肉怎麼做-紅椒塞肉的做法")
- 食材明細主料紅椒（3個）肉末（165克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒塞肉的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗）、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接着，將拌好的肉末塞進紅...
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![香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做]( "香菇塞肉的做法 【長肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎麼做")
- “第一次做，品相一般，口味不錯。”食材明細主料豬肉（1kg）香菇（20顆）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（1顆）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末，加入1顆雞蛋，攪拌均勻。在香菇上撒適量的生粉，把肉適量放在上面。2、平底鍋倒入油，油熱，把塞好的香...
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![肉末塞魚怎麼做-肉末塞魚的做法]( "肉末塞魚怎麼做-肉末塞魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）肉末（100g.）輔料平菇（100g.）調料葱（少許）姜（少許）油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末塞魚的做法步驟1、鯽魚兩條。2、豬肉末。3、平菇。4、葱、姜.大蒜、香菜。5、把調好的肉末塞到魚肚子裏？6、爐子上鍋燒油，煎魚。7、魚煎好了加水醬...
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![麪筋塞肉肘子燴娃娃菜怎麼做-麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法]( "麪筋塞肉肘子燴娃娃菜怎麼做-麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法")
- 食材明細主料燉豬肘子（1個）肉餡（3兩）麪筋（1個）娃娃菜（1份）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）白糖（1勺）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟1、燉好的豬肘子，拆去骨頭。2、燒好的娃娃菜。3、葱姜剁碎。4、肉餡放葱姜生抽，料酒，鹽，香油，白糖調勻。5、...
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![自制水面筋塞肉-水面筋塞肉]( "自制水面筋塞肉-水面筋塞肉")
- “第一次學做水面筋，特意網購了石磨麪粉，試了500克麪粉，最後成品就十來個！”食材明細主料麪粉（500g）輔料豬肉泥（125g）料酒（1勺）鹽（少許）美極鮮味汁（1勺）白胡椒粉（少許）薑汁（半勺）鮑汁（1勺）葱姜水（適量）葱花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制水面筋塞肉的做法步驟1、麪粉里加一...
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![油麪筋塞肉燒瓠子怎麼做-油麪筋塞肉燒瓠子的做法]( "油麪筋塞肉燒瓠子怎麼做-油麪筋塞肉燒瓠子的做法")
- 食材明細主料肉末（200克）油麪筋（9個）瓠子（2根）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油麪筋塞肉燒瓠子的做法步驟1、食材：肉末、油麪筋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、在肉末里加適量的...
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![田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做]( "田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做")
- 食材明細主料田螺（500克。）豬肉餡（300克。）輔料生薑（少許）葱段（適量）幹辣椒（少許）調料生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2、把曬好的田螺放在鐵鍋裏炒，像炒螺絲一樣。把裏邊的肉...
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![辣椒塞肉的做法 簡單的下飯菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎麼做]( "辣椒塞肉的做法 簡單的下飯菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎麼做")
- “辣椒塞肉是一道很簡單的家常菜，但要做的外邊的辣椒翠綠，裏面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比較少，但唯獨這道菜裏的肉肉是都能吃光光的，辣椒裏的肉肉帶有辣椒本身的一點點辣味，實在是很下飯。一般來説肉肉都是我和瑤吃的，至於外面的辣椒那就“省”給瑤...
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味味甜
