![沙茶炒花蛤怎麼做-沙茶炒花蛤的做法]( "沙茶炒花蛤怎麼做-沙茶炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）輔料姜葱蒜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶炒花蛤的做法步驟1、買花蛤時可以要些海水帶回來，或是放在淡鹽水中，吐淨泥沙，洗淨。2、姜葱蒜洗淨，葱薑切片，蒜切碎。鍋熱後，放適量油，油熱後放薑片、蒜粒，爆香，再放如一勺沙茶，炒出香味。再...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料料酒（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、鍋中倒入少許油2、油温有一定熱度放入姜葱，辣椒段，或辣椒麪煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少許料酒3、待花蛤開口，放入香菜即可出鍋.花蛤開口即可出鍋----不要炒老了...
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![沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法]( "沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（310克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、隨後，下入花蛤，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着...
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![炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做]( "炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做")
- “隨着天氣轉暖，市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮，指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等，它們有海鮮的鮮味，價格卻便宜，是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種，殼有花紋、光滑，油光發亮的，大約因此名字裏有了個油字。不過其他地方似乎叫法不一樣。...
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![爆炒花蛤的做法 快速消滅家裏剩餘海鮮：簡單又好吃的家常小炒～爆炒花哈 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 快速消滅家裏剩餘海鮮：簡單又好吃的家常小炒～爆炒花哈 爆炒花蛤怎麼做")
- “前段時間買的花蛤肉沒吃完還剩下點一直放在冰箱裏，今天拿出來打算做個家裏寶寶快手又下飯的快手菜～爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉（150g）輔料葱末（適量）香菜末（適量）料酒（1匙）幹辣椒段（適量）鹽（1匙）蠔油（半匙）醬油（1匙）原味（口味）未知（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、所有材料準備好，花蛤肉放入容...
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![炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做")
- “人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。高考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美輕鹽醬油（2勺）家樂十三香小龍蝦醬（半包）微辣（口味）炒（工藝...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法]( "家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油，放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做]( "花蛤炒絲瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒絲瓜 花蛤炒絲瓜怎麼做")
- “花蛤，蛤蜊中的一種，因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助花蛤和絲瓜一起...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、葱切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3、熱鍋放一點油放辣椒爆炒。4、放薑片炒。5、倒入花蛤，...
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![簡單版沙茶炒花蛤如何做簡單又好吃]( "簡單版沙茶炒花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：500輔料青椒：1個紅幹椒：2個沙茶：1匙葱：適量姜：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.花蛤買回後洗乾淨，炒之前用開水加入少許鹽焯燙一下（這樣更衞生並且防止炒時掉肉）2.花蛤燙後自然張開嘴，快速撈出張嘴部分，不張嘴的...
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![爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥，生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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![清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做]( "清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做")
- “花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像是四川人。。。”食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）葱白...
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![沙茶大葱炒五花怎麼做-沙茶大葱炒五花的做法]( "沙茶大葱炒五花怎麼做-沙茶大葱炒五花的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）大葱（1根）輔料葱（適量）姜（適量）沙茶醬（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶大葱炒五花的做法步驟1、五花切片，大葱滾刀切或斜切，切姜備用2、下油，放姜，將大葱放入鍋炒，炒到差不多裝起來，再下五花3、混炒，最後加沙茶醬，起鍋...
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![家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法]( "家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩，消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜，用牙籤扎少許小孔，冷水上鍋，蒸制12分鐘，去掉保...
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![炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法]( "炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（1000克）米椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）八角（適量）啤酒（半罐）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒花蛤的做法步驟1、準備好花蛤，清洗乾淨。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入花蛤爆炒斷生。4、翻炒均勻。5、加入姜、八角，鹽...
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![沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法]( "沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法")
- “沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道，這道沙茶醬炒白蛤，用的就是潮汕地區的沙茶醬，一點點微辣的口感，又略帶甜味，還有絲絲蝦米的味道，下了一勺沙茶醬，別的調味料都不用了，真是超棒呢。”食材明細主料...
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![爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “秋天是收穫的季節，也是吃海鮮的好時節，除了魚蝦螃蟹，貝類也是很受歡迎的，花蛤是最常見的食材，家常做法中個人最中意的還是爆炒的做法，大火激發出花蛤的鮮味，快火能留住花蛤脆嫩的口感，再加上紫蘇的味道，口水流了麼親”食材明細主料花蛤（800g）輔料紫蘇（1顆）葱（1顆）蒜（1顆）姜（1塊）蠔油（1勺）料...
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![家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法]( "家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料油（適量）花椒（適量）葱花（適量）蠔油（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了，加入蠔油香菜...
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![家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法]( "家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來説，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白痴類。原本想清炒，即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做]( "葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）葱（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小葱姜葱棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙糖1湯匙2、雞肉塊加入沙茶醬醃製片刻。3、將所有...
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![花蛤如何去沙-花蛤的清洗方法]( "花蛤如何去沙-花蛤的清洗方法")
- 花蛤對眼睛有好處，還具有化痰等功效，因此，食用花蛤也是中國人餐桌上不可或缺的美食之一。食用花蛤有諸多好處，但真正能夠將花蛤處理的又快又幹淨的人少之又少。為了幫助各位讀者解決這個，就請各位讀者帶着好奇心，一起尋找花蛤的清洗方法?一、花蛤的清洗方法1.挑選鮮活的蛤蜊，先...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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味味甜
