![家常豬蹄燉雪豆如何做簡單又好吃]( "家常豬蹄燉雪豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄燉雪豆是一道好吃又營養的料理，豬蹄富含膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水延緩皮膚衰老，雪豆具有,和中下氣,利小便,解瘡毒的功效，豬蹄香醇爽口，雪豆吸收了豬蹄汁變得軟糯鮮美，如此好吃下...
- 31795
![雪豆燉多久才熟]( "雪豆燉多久才熟")
- 1個小時左右。燉雪豆的時候不能用高壓鍋燉，用高壓鍋燉容易出現硬心的情況，直接用普通的鍋燉就可以了。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色，正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。...
- 14414
![海鮎魚雪菜燉豆腐怎麼做-海鮎魚雪菜燉豆腐的做法]( "海鮎魚雪菜燉豆腐怎麼做-海鮎魚雪菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）雪裏蕻（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裏蕻洗淨切碎，泡去一部分鹹味。3、豆腐切塊備用。4、豆腐放油鍋煎至微黃盛出備用。5、海鮎...
- 21785
![雪梨燉雪蛤怎麼做-雪梨燉雪蛤的做法]( "雪梨燉雪蛤怎麼做-雪梨燉雪蛤的做法")
- 食材明細主料雪梨（一個）雪蛤（5克）枸杞（5克）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4、加入適量水，以浸沒食物略多一點較合適。5、把雪梨雪蛤盅放入小熊電燉...
- 21639
![雪裏蕻燉豆腐怎麼做]( "雪裏蕻燉豆腐怎麼做")
- 雪裏蕻，乍一聽是不是很陌生呢？對於南方人來説，可能聽都沒聽過，甚至不知道怎麼念。而對於北方人來説，是很常見的一種菜，一般是醃製後才食用的。雪裏蕻豆腐，是一道有名的東北菜，味道很不錯呢！酸酸甜甜的，既開胃，又營養，一起來看看怎麼做吧！雪裏蕻燉豆腐怎麼做每年到了秋天的這個季節，大量...
- 5069
![雪豆不泡能燉熟嗎]( "雪豆不泡能燉熟嗎")
- 能。不是要燉兩個小時左右，而且還要用高壓鍋，這樣才能夠將雪豆燉熟。雪豆就是日常生活中的常見的豌豆，它是一種攀爬類的植物，一般在七月到九月市面上就特別的常見。在買雪豆時要注意挑選外殼硬，顏色新鮮，沒有異味的，這樣的雪豆才是新鮮的。...
- 27166
![雪菜燉土豆怎麼做-雪菜燉土豆的做法]( "雪菜燉土豆怎麼做-雪菜燉土豆的做法")
- “【雪菜燉土豆】一定要把土豆和雪菜燉的軟爛才好吃。”食材明細主料土豆（2個）醃製雪菜（300克）輔料油（1湯匙）葱（適量）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燉土豆的做法步驟1、主輔料：土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗淨，攥幹水分後切碎3、土豆去皮切塊4、電壓力鍋放入雪菜、葱花，加適...
- 10301
![雪菜毛豆燉豆腐怎麼做-雪菜毛豆燉豆腐的做法]( "雪菜毛豆燉豆腐怎麼做-雪菜毛豆燉豆腐的做法")
- “🔥天冷就好這一口，隨便一燉就好吃❗️鹹鮮可口，超級下飯❗️雪菜是用雪裏蕻醃製而成的，無論是炒着吃還是做湯都是槓槓滴！來分享一個我婆婆教我做的雪菜毛豆米燉豆腐，鹹鮮可口的超好吃！”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆米（小半碗）雪菜（適量）小米椒（1個）肉片（適量）輔料薑片（少許）鹽（少許）生抽（1勺）原味（...
- 13624
![桃膠雪燕燉雪蛤怎麼做-桃膠雪燕燉雪蛤的做法]( "桃膠雪燕燉雪蛤怎麼做-桃膠雪燕燉雪蛤的做法")
- “桃膠、雪燕都是不錯的天然滋補品，富含多種植物蛋白營養，配合特級雪蛤一起燉煮，，具有補水保濕、減脂潤腸、緩解疲勞、增強免疫力等功效。這道菜品口感軟糯，風味獨特，乃女性滋補養顏必備菜譜。”食材明細主料特級雪蛤油（2g）雪燕（3g）枸杞（10g）輔料桃膠（10g）冰糖（10g）食用玫瑰花瓣（若干）甜味（...
- 23795
![雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做]( "雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做")
- “雪裏蕻，又名雪裏紅。在東北入冬時，每年人們都會醃製一罈子雪裏紅，留在冬天裏吃，它特有的香味，讓人回味。這不，我讓老爸給我醃製了雪裏紅，今天用它燉豆腐吃，味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程...
- 9802
![雪裏紅燉豆腐怎麼做-雪裏紅燉豆腐的做法]( "雪裏紅燉豆腐怎麼做-雪裏紅燉豆腐的做法")
- “自家醃製的雪裏紅，在東北雪裏紅燉豆腐也是我們的名菜，就和酸菜燉粉條一樣，燉好後軟爛鮮香，非常入味，雪裏紅和酸菜都喜油，燉菜時多加些豬肉，而且要稍肥一些，最好是大骨頭，燉起來才更香。”食材明細主料雪裏紅（200g）豬前槽（250g）大豆腐（小半塊）輔料大葱（適量）姜（適量）一品鮮醬油（適量）八角（適量...
- 31106
![雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法]( "雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法")
- “去年醃的雪裏蕻，到今年還沒吃完，做個燉菜吧”食材明細主料雪裏蕻醃菜（適量）北豆腐（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）老抽（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏蕻燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油，下肉片。3、加入其他配料。4、煸炒肉...
- 26339
![雪豆燉豬蹄什麼時候放雪豆]( "雪豆燉豬蹄什麼時候放雪豆")
- 豬蹄七八分熟的時候。雪豆比較容易煮熟，如果和豬蹄煮的時間太長，會喪失雪豆本來的味道，並且雪豆會被煮爛，也不容易夾起來，其中的成分也會喪失一部分。注意放入雪豆之後要用大火煮，一定要把雪豆煮熟，並且要把雪豆提前泡一晚上。...
- 32564
![雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法]( "雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法")
- “雪裏紅都放了好久好久了，今天終於讓我給燉了。”食材明細主料雪裏紅（一把）老豆腐（一塊）豬前腿肉（200g）葱（適量）姜（適量）輔料食用油（適量）生抽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪裏紅豆腐燉肉的做法步驟1、醃製的雪裏紅拿出洗乾淨，多洗幾次，將鹽分泡出來。2、豬前腿化凍，切...
- 6623
![雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法]( "雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法")
- 食材明細主料雪菜（適量）豆腐（一塊）五花肉（適量）調料鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下，煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、提前油炸好的五花肉切好備用。4、雪菜入鍋煸炒均勻。5、加入適量清水，加入煎好的豆腐，肉...
- 4322
![雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法]( "雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法")
- “新鮮豆腐非常的嫩滑鮮美，經過冷凍後，豆腐吃起來口感變得有嚼勁多了，這時候再搭配一些雪菜一起燉煮，豆腐能夠吸收雪菜的味道，這樣豆腐吃起來非常的美味。”食材明細主料凍豆腐（300克）雪菜（80克）大葱（1根）輔料油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆...
- 32529
![凍豆腐燉雪裏紅怎麼做-凍豆腐燉雪裏紅的做法]( "凍豆腐燉雪裏紅怎麼做-凍豆腐燉雪裏紅的做法")
- 食材明細主料雪裏紅（適量）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料色拉油（適量）豬油（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燉雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅用水泡半天。2、準備好的食材。3、鍋中加色拉油和一勺豬油。4、放入葱和姜。5、放入雪裏紅，翻炒。6、放入凍豆腐，燉煮...
- 11471
![川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做]( "川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做")
- “川貝燉雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是説這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝...
- 14882
![雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做]( "雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大豆腐（1塊）雪裏紅（200克）輔料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將雪裏紅浸泡至沒有鹽味，清洗乾淨，裝入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱爆香葱薑末...
- 25557
![雪裏蕻燉豆腐圖解]( "雪裏蕻燉豆腐圖解")
- 雪裏蕻燉豆腐是一道很受歡迎的美食，滋味鮮美，柔嫩爽口。豆腐中含有的蛋白屬於完全蛋白，營養價值很高高，能滿足人體對蛋白質等的營養物質需求。雪裏蕻中含有多種氨基酸和維生素，也能滿足人體日常對維生素的需求。主料雪裏蕻：1把豆腐：1塊五花肉：100克輔料植物油：3湯匙葱：10克醬油：1湯...
- 10566
![雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法]( "雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法")
- “一直有同事抱怨平時吃的差，週末猛吃一頓胃受不了。其實上班族平時也可以吃的不錯，前提是，不能睡懶覺。大清早買回來菜就速度的處理好。”食材明細主料豬腳（適量）雪豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）醋（適量）花生（適量）香料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪豆燉豬腳的做法步...
- 14127
![燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做]( "燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做")
- “雪裏蕻是醃漬的鹹菜，東北一般在秋天，很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裏蕻，在冬天用來燉豆腐、燉土豆，也可以單獨燉制。這道“燉雪裏蕻”中加了幾塊凍豆腐，味道不錯。”食材明細主料雪裏蕻（500克）凍豆腐（1塊）輔料豬油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燉雪裏蕻的做法步驟1...
- 19482
![雪豆燉多久泡了燉多久]( "雪豆燉多久泡了燉多久")
- 1個小時左右。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色，正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。買回來的雪豆數量比較多可以用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷凍室。...
- 9749
![燉豬蹄的雪豆要泡多久]( "燉豬蹄的雪豆要泡多久")
- 開水30分鐘，冷水1小時以上。雪豆的體積非常大，所以在下鍋之前最好用水浸泡，這樣在燉煮的過程中才容易軟爛熟透。如果用的是熱水，那麼30分鐘左右就可以。冷水浸泡的話則需要一小時以上。因為雪豆在售賣之前會進行晾曬，難免會落上一些灰塵，浸泡剩下的水就不要使用了。...
- 5542
味味甜
