![日式蕎麥麪的做法 5分鐘懶人日式蕎麥麪 日式蕎麥麪怎麼做]( "日式蕎麥麪的做法 5分鐘懶人日式蕎麥麪 日式蕎麥麪怎麼做")
- “一到悶熱的夏天，相信大部分人會想到清爽的日式蕎麥麪，但很少人會想到在家自己做，怕自己做不好或太麻煩。今天juju跟大家分享簡單食材5分鐘就能做出的正宗日式蕎麥麪，不僅做法超級簡單味道還特正宗，夏天還有比這更激發食慾的美食麼~！！”食材明細主料蕎麥麪（2人份）蕎麥麪調味汁（つ...
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![懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法]( "懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法")
- “這是一款日式叉燒，跟傳統的叉燒做法不一樣，簡單易學，包學會！”食材明細主料五花肉（300g）大葱（1根）輔料鹽（適量）日本清酒（75ml）老抽（75ml）水（150ml）冰糖（10粒）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人版日式叉燒的做法步驟1、所需材料2、鍋內倒油，五花肉煎至表面金黃3、兩面金黃可以更好的將...
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![日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法]( "日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥掛麪（70克）火腿片（2片）雞蛋（1個）輔料黃瓜（1段）胡蘿蔔（4片）調料醬油（1.5大匙）米醋（1大匙）香油（少許）鹽（少許）辣豆瓣醬（1大匙）水（50ml）糖（1大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式涼拌蕎麥麪的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋打散後放1丟丟糖和鹽拌勻。黃瓜，胡蘿蔔，火腿切絲備用。3...
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![5分鐘超級懶人版「鹵素鴨」如何做簡單又好吃]( "5分鐘超級懶人版「鹵素鴨」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆皮：4-5張輔料老滷水：適量糖：適量具體步驟1.冷凍保存的老滷水（因為滷過含膠質比較多的東西。冷凍是不會凍成冰渣的）2.油豆腐皮用水泡軟3.摺疊兩次成枕頭狀（想要厚一點的可以再摺疊一次）4.戳幾根牙籤保持形狀...
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![日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法]( "日式昆布高湯蕎麥麪怎麼做-日式昆布高湯蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（150g）雞蛋（1只）火腿（2片）輔料昆布（1塊）木魚花（1把）白蘿蔔（1只）蘋果（半隻）調料食用油（少許）食鹽（適量）香葱（1根）味淋（少許）海苔（少許）日式醬油（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式昆布高湯蕎麥麪的做法步驟1、將白蘿蔔和蘋果洗淨切厚塊。2、昆布放清水浸發。3、將泡發好...
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![日式蕎麥涼麪怎麼做-日式蕎麥涼麪的做法]( "日式蕎麥涼麪怎麼做-日式蕎麥涼麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（1把）大葱（4cm（葱白部分））蘸汁日式鰹魚醬油（80ml）芥末（適量（wasabi））輔料海苔碎（1把）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式蕎麥涼麪的做法步驟1、材料2、大葱切碎，放入碗中，醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大葱變得軟化，少些辛辣。3、調味汁放入冰箱冷藏，或者加些冰...
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![5分鐘免揉歐式麪包如何做簡單又好吃]( "5分鐘免揉歐式麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉（普通中筋粉也可以）：450鹽：3/4大勺乾酵母：1大勺温水（温度略高於：40度）輔料具體步驟1.將乾酵母、温水、麪粉、鹽，依次放入一隻大的容器中，用木勺攪拌均勻至無干粉狀態即可，蓋上蓋子（不要密封）或敷上保鮮膜室温...
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![生面條─般煮5分鐘夠嗎]( "生面條─般煮5分鐘夠嗎")
- 不夠。生面條不像掛麪那麼細，它比較粗不太好煮，一般需要煮10分鐘。鍋中加入冷水後，等水燒開了以後在下入生面條，5分鐘後轉下火在煮5分鐘即可，在煮的過程中需要不斷的攪拌，防止生面條粘鍋。另外，煮麪條時鍋中可以加入一點食用油，防止麪條粘在一起。...
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![韓式甜辣蕎麥的做法 韓式甜辣蕎麥麪 韓式甜辣蕎麥怎麼做]( "韓式甜辣蕎麥的做法 韓式甜辣蕎麥麪 韓式甜辣蕎麥怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料韓國辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式甜辣蕎麥的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切末。2、鍋中適量油，倒入翻炒。3、加入一勺韓國辣醬，半碗水，大火燉煮。4、加入一勺糖，少量的鹽調味，煮至湯汁濃稠。5、將蕎...
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![5分鐘麪包全麥吐司如何做簡單又好吃]( "5分鐘麪包全麥吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料温水：1.5杯温牛奶：1.5杯乾酵母：14g鹽：11/3大勺（用普通鹽的要減量，這裏用的是koshersalt）蜂蜜：170無味食用油：5大勺輔料全麥粉：833g具體步驟1.把水，奶，酵母，鹽，蜂蜜，油在足夠大的容器裏拌勻2.加入所有全麥粉和wheatgl...
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![5分鐘韓式泡菜炒飯怎麼做-5分鐘韓式泡菜炒飯的做法]( "5分鐘韓式泡菜炒飯怎麼做-5分鐘韓式泡菜炒飯的做法")
- “5分鐘搞定超人氣又美味的韓式泡菜炒飯做法哦~~~~”食材明細主料韓國泡菜（200g）米飯（2碗）泡菜汁（150ml）韓國辣椒醬（1-2勺）葱（1根）紫菜（適量）芝麻粒（少許）輔料芝麻油（1.5勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘韓式泡菜炒飯的做法步驟1、開中火，鍋裏倒入油2、油熱了倒入泡菜翻炒均勻3、...
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![懶人快手拌麪的做法 懶人快手拌麪，兩分鐘搞定！ 懶人快手拌麪怎麼做]( "懶人快手拌麪的做法 懶人快手拌麪，兩分鐘搞定！ 懶人快手拌麪怎麼做")
- “適合懶人的一道菜，怎麼簡單就怎麼做！”食材明細主料麪餅（1個）輔料青菜（1包）調料調料包（1包）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人快手拌麪的做法步驟1、水開下面餅煮兩分鐘。2、攪拌均勻。3、撈出備用。4、加蔬菜，調料包。5、攪拌均勻就可以食用啦。是不是超簡單。小竅門水開再...
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![蕎麥麪煮多久幾分鐘能熟]( "蕎麥麪煮多久幾分鐘能熟")
- 8至10分鐘。煮蕎麥麪時，蕎麥麪的顏色改變，裏面沒有硬芯，説明蕎麥麪成熟。煮蕎麥麪的時間不宜過久，以免影響蕎麥麪的口感和質地。蕎麥麪是常見的麪食，是由蕎麥麪粉、清水等製作而成，烹飪方式多樣，可以煮着吃、炒着吃、涼拌吃、製作火鍋等。...
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![懶人10分鐘做菜怎麼做-懶人10分鐘做菜的做法]( "懶人10分鐘做菜怎麼做-懶人10分鐘做菜的做法")
- “特點：簡便、營養豐富，可作正餐、夜宵，不放粉絲可作正餐的湯。為啥用砂鍋？顯得高級唄”食材明細主料蝦仁（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）葱（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶人10分鐘做菜的做法步驟1、高火，燒水至沸；同時泡粉絲、準備白菜、切葱、泡蝦仁。...
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![韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法]( "韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法")
- “這是一道由生蘿蔔泥為基底的韓式涼拌麪，一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受，但是吃着吃着就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麪（100克）白蘿蔔（一小節）青瓜（一小節）鵪鶉蛋（2顆）小葱（一根）泡菜（適量）輔料生抽（一大勺）鹽（適量）芥末（適量）香油（少許）冰水（2L）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![泡麪為什麼要泡5分鐘]( "泡麪為什麼要泡5分鐘")
- 口感剛好。泡麪是速食食品的一種，用熱水泡方便麪的麪餅五分鐘後，麪餅的口感能夠達到適合食用的程度。泡麪餅的時間在三分鐘左右時，麪餅的口感比較勁道生硬，泡麪餅的時間大於五分鐘的時候，麪餅勁道的口感會降低，但是會比較入味，可以根據自己的需求和喜好掌握泡麪的時間。...
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![日式蕎麥麪怎麼做-日式蕎麥麪的做法]( "日式蕎麥麪怎麼做-日式蕎麥麪的做法")
- “日劇裏經常出現的蕎麥麪，每次看到都覺得：一定很好吃。正好家裏還有一些木魚花，可以用來做日式高湯，雖然沒有日本醬油，但是用生抽代替，味道也是極好的。”食材明細主料蕎麥掛麪（一人份）木魚花（適量）海帶（適量）生抽（1勺）辣椒（少量）冰水（500g）冰塊（若干）輔料白芝麻（適量）海苔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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![日式蕎麥麪如何做簡單又好吃]( "日式蕎麥麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥麪：360輔料蕎麥麪調料：少許葱：一小段混合調味料：少許具體步驟1.蕎麥麪及一小段葱2.葱切末3.蕎麥麪下鍋煮4分鐘祕籍：-不要煮時間長-寬水煮麪4.過涼水5.藉助筷子卷卷，方便蘸料6.加入調味料，主要是海苔，芝麻，魚脆...
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![5分鐘麪包全麥軟吐司如何做簡單又好吃]( "5分鐘麪包全麥軟吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料温水：3杯乾酵母：14鹽：11/3大勺（用普通鹽的要減量，這裏用的是koshersalt）蜂蜜：87融化的黃油：56中粉：385全麥粉：344ryeflour(黑麥麪粉)：30wheatgerm(麥胚芽)：56輔料具體步驟1.把水，酵母，鹽，蜂蜜，黃油在足夠大的容器裏拌勻加...
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![涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做]( "涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做")
- “生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料小黃瓜（一根）海帶絲（一小把）綠豆芽（一小把）胡蘿蔔（四分之一根）雞蛋（一個）配料蝦醬（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蕎麥麪的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，我用了這麼多的蕎麥麪2、胡...
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![5分鐘蛋羹怎麼做-5分鐘蛋羹的做法]( "5分鐘蛋羹怎麼做-5分鐘蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2枚）輔料花生油（一點點）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）5分鐘蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加一點油，一點鹽。3、添上與雞蛋液量差不多的水（1倍）。4、蓋上一個不嚴實的蓋（用保鮮膜扎7/8個孔）。5、加熱4分鐘。6、出鍋。7、油的目的是不粘碗OK。...
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![韓式冷蕎麥麪怎麼做-韓式冷蕎麥麪的做法]( "韓式冷蕎麥麪怎麼做-韓式冷蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（1人份）輔料韓式辣醬（25cc）砂糖（10cc）水飴（5cc）醬油（5cc）蘋果醋（10cc）麻油（10cc）辣椒粉（2cc）蒜末（1瓣）洋葱末（1/8個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式冷蕎麥麪的做法步驟1、將所有輔料均勻攪拌。2、蕎麥麪煮熟過冷水，待涼。3、倒入醬汁拌均勻。4、盛碗，鋪上喜歡的配菜...
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![蕎麥冷麪的做法 夏日麪食首選——蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做]( "蕎麥冷麪的做法 夏日麪食首選——蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做")
- “冷麪是朝鮮族的傳統食品，是用蕎麥麪或小麥面（也有用玉米麪、高粱米麪、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麪的傳統。夏天吃湯麪是多苦惱，要多熱多熱，冷麪冰冰涼正合適！集鹹、甜、辣、酸多味一體，味蕾刺激呀！！”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料滷牛肉（適量）泡菜（適量）黃瓜...
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![花式蕎麥冷麪怎麼做-花式蕎麥冷麪的做法]( "花式蕎麥冷麪怎麼做-花式蕎麥冷麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥冷麪（300克）黃瓜（10克）辣白菜（20克）雞蛋（半個）香腸（20克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）鹽（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蕎麥冷麪的做法步驟1、準備好蕎麥冷麪備用2、鍋中倒入適量清水大火煮蕎麥冷麪3、煮麪的時候用筷子將面扯開...
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![蕎麥麪要煮多少分鐘才熟]( "蕎麥麪要煮多少分鐘才熟")
- 8-10分鐘。蕎麥麪比一般的麪條要更加耐煮，所以不需要擔心因燜煮的時間過長而導致蕎麥麪變得軟爛不堪，煮蕎麥麪時可以在水開後將麪條放入其中煮5-7分鐘左右後蓋上鍋蓋，利用鍋內的熱氣將蕎麥麪燜熟即可，這樣做出來的口感才會更加爽滑勁道。...
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味味甜
