- “採用純天然的紅曲粉和抹茶粉染色,營養健康無添加劑,一隻只漂亮的“紅番茄”圖案,躍然蛋糕捲上,您是不是有馬上吃一隻的念頭呢!”食材明細蛋黃糊材料低筋麪粉(80克)蛋黃(4個)白砂糖(35克)玉米油(40克(或色拉油40克))水(60毫升)紅番茄圖案裝飾材料抹茶粉(1克)紅曲粉(1克)蛋白打發材料白醋(數滴(或檸檬汁))蛋清...
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- “這道菜清清淡淡,吃起來很爽口,番茄微微的酸甜,解開了火腿跟雞蛋的油膩搭配,洋葱的加入,激發了更加濃郁的味道~早餐吃的話,一天都會有好心情的呢!”食材明細主料雞蛋(兩枚)番茄(半個)紫皮洋葱(五分之一個)金鑼王(一根)輔料鹽(少許)十三香(少許)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “這個菜是番茄炒蛋跟番茄炒捲心菜的彙總,第一次做的時候純粹是想玩,出人意料的好味道!分享給大家,大家可以試試好吃又下飯!”食材明細主料捲心菜(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒捲心菜的做法步驟1、原料:捲心菜(又名洋白...
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- “説説這個點心的想法,據説大部分人學習烹飪做的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋或者是蛋炒飯,首先因為原料簡單,而且不需要什麼特殊的準備,問題是不管炒成什麼樣子應該都不會特別難吃,所以是一道入門級別的菜。有次和一個廚師聊天,他説一般最簡單的菜就是最複雜的菜,什麼醬油炒飯啊西...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精緻絢麗,讓人喜愛非常。紫薯餡中加入紫薯泥、淡奶油與奶油奶酪。餡料絲滑綿軟還有濃濃奶香,咬下一口就根本停不下來啦!蛋糕體鬆軟,紫薯餡入口即化,兩者結合非比尋常啊!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)紫薯泥(100g)輔料細砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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- “温暖鮮美的年糕湯,番茄口味總是讓人喜歡”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋年糕湯的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮,切成小塊2、年糕切成條3、鍋中放油,放入番茄翻炒出沙4、加水燒開後放入年...
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- “色彩豔麗,口感酸甜,年糕軟糯Q彈,非常的美味哦!”食材明細主料年糕(適量)蕃茄(一個)雞蛋(三個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,年糕用温水浸泡一會兒瀝乾切成小塊備用,蕃茄去皮切成小丁備用,雞蛋打散加入適量...
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- “紅絲絨蛋糕卷,甜點名。口感綿軟、製作簡單。主要有低筋麪粉、鮮奶油、雞蛋、紅曲粉製作而成。配以咖啡,尤適合聚餐活動的餐前後小點。”食材明細主料紅曲粉(10g)低筋麪粉(30g)細砂糖(20g)蛋白(4個)蛋黃(5個)淡奶油(100g)輔料融化的黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅絲絨蛋...
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- 食材明細主料雞蛋(2粒)芝士(適量)火腿(適量)番茄(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄起司蛋卷的做法步驟1、材料圖。2、番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲3、雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。4、番茄粒也放進蛋液中拌下。5、燒熱不粘鍋,倒下蛋液。6、蛋液半凝固時,撒下...
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- “夏天的西紅柿又大又水靈,汁水多,酸甜可口。那天,我正“抱”着一個大西紅柿邊啃邊看電視,突然靈光一現,既然橙子西瓜可以做蛋糕,那西紅柿也可以做蛋糕吧?嘿,忽然間我就為自己的這個想法給逗樂了。對呀,試一試不就知道了!果然,西紅柿打成糊糊後代替了牛奶,烤出的蛋糕與正常的配方沒什...
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- “清明時節雨紛紛,不妨在家做餐飯,米廚娘安利一款清明養生菜-蛋卷番茄,不僅養生,主要還補血養顏吶。”食材明細主料雞蛋(3顆)番茄(3顆)輔料食鹽(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷番茄的做法步驟1、準備食材:雞蛋番茄。2、番茄頂部十字劃開,用熱水浸泡...
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- “色澤豔麗,口感酸甜鮮香,年糕軟糯,味道非常的不錯~”食材明細主料年糕(適量)番茄(兩個)雞蛋(兩個)輔料芹菜葉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切成薄片備用。2、芹菜葉洗淨切碎備用。3、雞蛋打散,加入適...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)番茄梳打餅乾(6塊)嬰兒奶粉(6勺)輔料亨氏番茄醬(3勺)酸甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋糕的做法步驟1、在碗裏放入伊利嬰兒奶粉6勺、2個雞蛋、適量純淨水均勻攪拌2、把6塊四洲番茄梳打餅乾放入保鮮袋裏,用勺子敲碎。3、把敲碎的四洲番茄梳打餅乾倒...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料番茄(適量)番茄醬(適量)雞蛋(適量)湯圓粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(番茄)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉鬆蛋卷的做法步驟1、麪粉湯圓粉切丁的番茄和雞蛋加入攪拌攪拌均勻後加入番茄醬再攪拌2、平底鍋加熱放入少量的油加兩勺左右的麪糊3、把餅裹起...
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- 食材明細主料番茄(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鴨蛋炒年糕的做法步驟1、番茄、鴨蛋清洗乾淨,年糕切片。2、番茄劃十字花刀。3、剝皮切小塊。4、鴨蛋加鹽、少許水和料酒打散。5、鍋中放油,下入蛋液炒凝固劃散盛岀。6、...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)番茄(1個)輔料香葱(適量)鹽(2g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋卷的做法步驟1、準備材料4個雞蛋1個番茄2、番茄去皮切丁加入雞蛋鹽胡椒粉拌勻3、熱鍋放少量油倒入一部分蛋液迅速攤平煎至金黃卷皮蛋皮4、卷好的蛋皮切成塊加上番茄醬即可(...
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- “喜歡清新可愛的彩繪蛋糕,但又畏於吃整塊的色素蛋糕,一般做可可和抹茶味的蛋糕卷居多,很想做這款粉色小兔的蛋糕卷,所以買了草莓乾粉試試,雖然沒色素做出來的顏色漂亮,但是口味卻還不錯!”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)蛋白(1個)細砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少許)低筋麪粉(80g)玉米粉(1...
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- “蛋糕卷即好吃又好看,傳統的蛋糕卷已經滿足不了茄粉兒們的慾望啦,來點新花樣吧~草莓蛋糕卷在小編看來已經是完勝啦,粉嫩嫩的又可愛又好看,俏皮的一顆顆呈現出誘人的一面,迫不及待啦,一起來看看吧~”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)蛋白(1個)細砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少許)低筋麪粉(8...
- 20121
- “過年從南方回來,猜猜回家第一頓吃的啥?就是這“番茄雞蛋炒年糕”,年糕一直是家裏新春季節的主打品,年糕,一年比一年生活好,學習工作年年高,這年還沒過完,當然還是要討個好彩頭。”食材明細主料雞蛋(2個)年糕(150克)蒜末(1小勺)輔料番茄(2個)黃酒(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
- 30490
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:60牛奶:60蛋白:4個細砂糖:20蛋黃:4個輔料白醋:5鹽:少許低粉:80具體步驟1.將蛋白打在無油無水的盆子裏,加入白醋,等起大泡泡的時候,加入三分之二的白糖,繼續攪打,當蛋白變細膩後,加入剩下的白糖,打至濕性發泡(拉起...
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- “小盆友不喜歡吃雞蛋,這樣做可以吃兩份量😄”食材明細主料火腿腸(1根)黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)輔料番茄沙司醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷番茄沙司醬版的做法步驟1、黃瓜和火腿腸切條狀2、打兩個雞蛋攪勻(喜歡嫩點也可以加點水)3、電餅檔加熱做蛋皮(一個雞蛋...
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- 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(兩個)番茄(一個)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)番茄雞蛋湯年糕的做法步驟1、袋裝年糕切片備用。2、雞蛋備用。3、番茄洗淨備用。4、香葱切小段備用。5、番茄切小丁備用。6、熱鍋入油,打入雞蛋,葱白放入,鹽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白打在無油無水的盆子裏,加入白醋,等起大泡泡的時候,加入三分之二的白糖,繼續攪打,當蛋白變細膩後,加入剩下的白糖,打至濕性發泡(拉起的蛋白有彎溝),放冰箱待用。2.麪粉,香橙粉,鹽過篩。3.將蛋黃攪...
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- “這道菜純屬個人臨場發揮,冰箱裏現有的東西組成的,味道還不錯,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有點鬆。天氣越來越熱,這道菜做起來很快,吃起來也比較清爽,試試吧!”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)蘆筍(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)豆腐皮(適量)香葱(適量)輔料番茄醬(適量)豆瓣醬(適量)蒜(4-5顆)雞蛋(2枚)鹹...
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- “不愛吃番茄,青菜的小朋友也會喜歡這道菜的哦!”食材明細主料雞蛋(2個)番茄(小半個)青菜(兩根)輔料鹽(一小撮)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蛋卷的做法步驟1、準備食材,雞蛋打好攪拌,番茄切小粒,如果是大番茄就一小半,青菜切小粒。2、鍋燒熱,加入一點點油,轉小火,倒入一半雞蛋液,...
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