- “因為白蘿蔔偏向寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時,因為在中醫學説中,蘿蔔會“化氣”,如果剛剛進食補品(如人蔘),同一日內就要避免進食蘿蔔,以免減低補益效果。”食材明細主料白蘿蔔(350g)泥蟲(150g、)輔料芹菜(30g)姜(20g)蒜(5g)配料鹽(7g)味精(1g)雞粉(5g)胡椒粉(1g)生粉(3g...
- 13208
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、瘦肉切絲加入鹽,醬油,糖,蛋清一個,澱粉抓勻醃製一下。3、切好木耳...
- 28428
- “蘿蔔有消食、利尿、潤肺祛痰、解毒生津”食材明細主料蘿蔔(1個)豬肉(200克)輔料鹽(1點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備好食材2、蘿蔔切絲肉切絲3、薑切片4、肉里加一勺豆粉拌勻5、鍋中炒姜6、炒肉絲7、加入蘿蔔絲炒8、裝盤撒葱花小竅門蘿蔔絲炒...
- 14464
- 食材明細主料蘿蔔(1個)鱔絲(165克)輔料大蒜(2根)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒鱔絲的做法步驟1、食材:蘿蔔、大蒜2、鱔絲(已洗淨)3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將蘿蔔用清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。7、將...
- 12621
- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米麪(一份)白麪(一份)輔料葱末(適量)香菜末(適量)幹辣椒圈(適量)配料精鹽(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲,乾的玉米麪與乾的白麪(適量,多了會浪費喲)1:1的比例混拌勻。2、將混合後的麪粉倒入胡蘿蔔絲中...
- 20436
- “長沙人的冬季下飯菜。”食材明細主料青蘿蔔(一隻)大蒜葉(兩根)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨,削皮並且去掉兩頭。2、切成絲。切好後撒鹽抓勻醃製10分鐘後,沖洗掉鹽水,然後濾幹一下。3、蒜白和蒜綠...
- 18616
- 食材明細主料水果蘿蔔(適量)輔料小米辣(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿洗淨切絲。2、熱鍋冷油放小米辣爆出香味,快速翻炒。3、最後加鹽攪拌翻炒出鍋裝盤。...
- 7783
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道也很好2、幹辣椒洗淨,葱洗淨切好3、鍋中放油,下辣椒葱小...
- 7564
- “大家看到蟲雷這兩個字一定會覺的很奇怪,其實這是一個字,讀音和雷一樣,音調不同。只不過電腦裏沒有,打不出來,呵呵。【蟲雷】是我們這裏珠江入海口的一種貝類,肉厚、細嫩、甘肥,殼是黃褐色,肉白白淨淨,在退潮後的沙灘上就能拾到,燙熟了吃很鮮美。我們這裏的人喜歡用蘿蔔來煮,或者是...
- 7996
- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔切絲。3、切好的蘿蔔絲放進燒好豬油的鍋裏。4、翻炒均勻。5、翻炒均勻。將蘿蔔炒熟,調...
- 27691
- “美味可口,下飯菜。”食材明細主料肉絲(三兩)幹蘿蔔絲(一把)輔料紅辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉絲,備用。3、紅辣椒切段,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒...
- 30427
- “醬油和糖的搭配中和了蘿蔔的苦味,脆爽中略帶清甜,不喜歡吃蘿蔔的小朋友也可以吃小半盤,同樣是快手菜,用時10分鐘以內”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(一小勺)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔刮皮擦成絲2、...
- 31454
- “在海邊的朋友,應該知道什麼是沙蟲,北方的朋友比較少見,海產品的一種,且是乾貨。獨特的鮮香味,做湯或炒菜都是很好的。對身體也很補哦,在南方,上等的沙蟲要400-500元一斤左右。所謂上等就是沒有沙,大而肥厚,另外重點是沙子少。”食材明細主料沙蟲(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料鹽(...
- 16446
- “冬天適合多吃白菜蘿蔔之類,正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有,上次做了有關它的菜餚,很多親們對其還很陌生,呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃,也可以炒來吃,清爽脆口的呢!”食材明細主料青蘿蔔(1根)豬肉(120g)輔料花生油(25毫升)料酒(10毫升...
- 17054
- “我們家小的開始吃輔食就喜歡胡蘿蔔,現在已經是小學生了,還是喜歡胡蘿蔔,前幾天要求給點果醬吃麪包,就給準備了胡蘿蔔泥,空口吃也好,不很甜,還通便潤燥,營養就更不用説了,一個缺點,吃的太快!”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料冰糖(適量)檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔泥...
- 12902
- “這是一道我從小吃到大的菜哦,小時候一般都是就着小麥餅吃它,略鹹的小麥餅卷着清爽的蘿蔔絲,鹹鮮又有嚼勁,好吃。而現在偶一般只能把它當做一道小菜乾掉它:)因為這裏買不到小麥餅,偶又不會做,説不定哪天心血來潮也折騰一個,到時再上。今天先回到蘿蔔這個主題,上次燉了,那這次就炒吧...
- 23351
- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料肥肉(適量)調料辣椒(適量)蒜苗(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蘿蔔絲的做法步驟1、鍋中加入少許油煸炒肥肉出油。2、倒入蘿蔔絲翻炒。3、翻炒斷生。4、加入辣椒蒜苗。5、加入鹽雞精調味即可。6、裝盤。...
- 6048
- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔清洗備用。2、切絲。3、鍋中熱油炒香蒜末。4、倒入蘿蔔絲翻炒,加入料酒。5、炒軟後加入青紅椒。6、加入鹽生抽調味即可。7、裝...
- 20823
- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)豬肉(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲炒肉絲的做法步驟1、肉切成絲,提前用料酒、鹽、醬油醃製20分鐘以上。2、胡蘿蔔去皮處理成絲,如果用插菜板請小心不要傷手。3、油熱下姜、葱。4、加肉絲炒變...
- 11959
- 食材明細主料白蘿蔔(1個)紅薯粉絲(1把)紅椒(1個)輔料姜(適量)大葱(適量)八角(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒粉絲的做法步驟1、原料:白蘿蔔1個,紅薯粉絲1把,紅椒1個,姜,大葱,八角,花椒,香葱2、紅薯粉絲提前温水泡軟3、蘿蔔去皮洗淨,切絲4、配料備好5、起油鍋,...
- 17193
- “蘿蔔可以説是冬天最便宜的蔬菜了,價格雖便宜,營養很豐富,有“小人蔘”的美稱,豐富的維生素C和微量元素鋅,可以增強機體的免疫功能,提高抗病能力。做法也多樣,簡單。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料紅辣椒(1個)鹽(適量)香葱(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒蘿蔔絲的做法...
- 9818
- 食材明細主料白蘿蔔(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜苗(適量)薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲用温水泡軟。2、白蘿蔔擦成絲。3、在沸水中燙軟撈出。4、鍋中放油,放入薑絲炒香,放入蘿蔔絲翻炒。5、放入紅薯粉絲翻炒,...
- 24318
- “簡簡單單家常菜,健康營養。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料大蒜(一個)調料鹽巴(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、第一步:將胡蘿蔔洗乾淨,用刀切成條狀,在切大蒜成蒜片。2、第二步:把切好的胡蘿蔔條放入盤中備用。3、第三步:起鍋燒油,油熱以...
- 4612
- “同事送來一個自己種的大絲瓜,好大,吃了好幾次才吃完。很喜歡涼拌,這次熱炒,與胡蘿蔔相配,色彩豔麗,看着就有食慾。”食材明細主料絲瓜(200g)胡蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)葱蒜(適量)花椒粒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,葱切絲,蒜切...
- 18244
- 食材明細主料蘿蔔(一個)輔料瘦肉(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮。2、蘿蔔切絲,瘦肉辣椒備用。3、鍋中倒入油炒香辣椒蒜八角。4、加入瘦肉翻炒,淋入少許料酒。5、炒熟後加入適量鹽大蒜苗蠔油調味即...
- 27548