![牛蛙煲怎麼做-牛蛙煲的做法]( "牛蛙煲怎麼做-牛蛙煲的做法")
- “話説牛蛙和青蛙確實都是蛙，外表粗看就是一個大點，一個小點！其實最大的區別就是，一個能吃一個不能吃！牛蛙不僅味道鮮美，營養也十分的豐富，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食物。而青蛙，不小心誤食就很有可能染上一些疾病，甚至有雙目失明和中毒的可能！今天做的牛蛙...
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![蟶子牛蛙煲怎麼做-蟶子牛蛙煲的做法]( "蟶子牛蛙煲怎麼做-蟶子牛蛙煲的做法")
- 食材明細主料蟶子（305克）牛蛙（3只）輔料薑片（適量）蒜（適量）葱段（適量）剁椒（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子牛蛙煲的做法步驟1、食材：蟶子（已洗淨）、牛蛙（已洗淨）、薑片、蒜（已切碎）、葱段、剁椒。2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。...
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![炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做]( "炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋，放入葱頭、姜...
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![家常素煲怎麼做-家常素煲的做法]( "家常素煲怎麼做-家常素煲的做法")
- 食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）、蒜（已拍）。2、將娃娃菜放在案板上...
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![水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（絲瓜燒牛蛙） 水煮牛蛙怎麼做]( "水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（絲瓜燒牛蛙） 水煮牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（500g）輔料絲瓜（300g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）醋（適量）白糖（適量）菜油（適量）鹽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮牛蛙的做法步驟1、牛蛙宰殺，去皮內臟，洗淨，切好。用鹽、白胡椒、老薑、...
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![水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法]( "水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法")
- “水煮菜系是川菜的一大特色，採用蔬菜打底，麻辣鮮香。今天用它來做一道滑嫩的牛蛙。”食材明細主料牛蛙（二隻）輔料葱（適量。）泡椒泡姜（少許）青藤椒（一把）幹辣椒（5個）魔芋（一塊）豆芽（一把）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）老抽（少啊）白糖（少許）雞精（少許）色拉油（一勺）澱粉（一...
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![三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做]( "三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做")
- “雖然天氣很熱，但是還是抵擋不了我吃辣的熱情，牛蛙的肉質很有彈性，我比較愛吃野味，牛蛙就是其中比較愛吃的，所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質，一碗白米飯，一份三椒牛蛙，米飯不夠吃，吃完一碗在來一碗，好好吃”食材明細主料牛蛙（500克）野山椒（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（...
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![家常泡椒牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常泡椒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：適量西芹：適量泡燈籠椒：適量輔料雞精：半勺味精：半勺濕澱粉：適量具體步驟1.牛蛙宰殺洗淨剁成小塊，西芹切段。2.醃製牛蛙，加入少量鹽，味精，雞精，料酒，濕澱粉抓勻。3.起鍋上火加入清水燒開，下入牛蛙焯水撈出，鍋中...
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![家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法]( "家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法")
- “老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啟發，希望你們會喜歡！”食材明細主料雞肉（200g）土豆（150g）洋葱（100g...
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![麻辣牛蛙怎麼做-麻辣牛蛙的做法]( "麻辣牛蛙怎麼做-麻辣牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（4只）幹辣椒（50克）花椒（10克）熟白芝麻（30克）幹澱粉（2勺）輔料薑片（適量）大葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）。2、幹辣椒（已清洗控幹水分剪成小段），薑片、大葱、花椒、熟白芝麻。3、將...
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![牛蛙粥怎麼做-牛蛙粥的做法]( "牛蛙粥怎麼做-牛蛙粥的做法")
- 食材明細主料牛蛙（1只）胡蘿蔔（1根）粥（1鍋）輔料生抽（適量）魚露（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛蛙粥的做法步驟1、牛蛙清洗乾淨，切成塊，加入生抽、魚露、料酒醃製；2、胡蘿蔔切成絲；3、煮一鍋粥；4、加入胡蘿蔔絲；5、加入醃製好的牛蛙；6、煮10分鐘左右，完成。...
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![牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做]( "牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做")
- “🍲🍥”食材明細主料牛蛙（100g）香米（200g）輔料火腿片（3條）西芹（1顆切粒）包菜（1塊切絲）枸杞（8顆）醬油（2匙）小葱（適量）黃豆醬（1勺）生粉（2匙）炸豬排粉（1匙）料酒（1勺）鹽（1匙）薑黃粉（1匙）老抽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛蛙燜飯的做法步驟1、切塊牛蛙加入料酒，鹽，生粉，黃豆醬，薑黃粉，炸豬排粉，老抽拌...
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![幹鍋牛蛙的做法 【川菜】幹鍋牛蛙 幹鍋牛蛙怎麼做]( "幹鍋牛蛙的做法 【川菜】幹鍋牛蛙 幹鍋牛蛙怎麼做")
- “香辣可口的幹鍋牛蛙~”食材明細主料牛蛙（適量）土豆（適量）萵筍（適量）玉米筍（適量）輔料幹辣椒（適量）四川辣醬（適量）大蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋牛蛙的做法步驟1、準備的材料。2、洗淨的牛蛙加鹽、白...
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![家常麻花牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常麻花牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：1000麻花：500輔料泡辣椒：100乾薑：50幹辣椒：20白砂糖：3高湯：1碗（250ml）油：1碗（250ml）實耗20ml水澱粉：1湯匙（15ml）香醋：2茶匙（10ml）雞精：10大葱白：100大蒜：50花椒：10幹澱粉：15料酒：2湯匙（30ml）鹽：5具體步驟1.泡辣椒剁細末。蒜瓣去...
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![美蛙魚頭的做法 美蛙魚頭【家常版】 美蛙魚頭怎麼做]( "美蛙魚頭的做法 美蛙魚頭【家常版】 美蛙魚頭怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（2只）魚頭（半隻）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）美蛙魚頭的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、魚頭（已洗淨）、豆瓣醬、薑片、葱段。2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。3、起鍋倒油燒熱，下入魚頭兩面煎...
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![紫蘇牛蛙煲怎麼做-紫蘇牛蛙煲的做法]( "紫蘇牛蛙煲怎麼做-紫蘇牛蛙煲的做法")
- 食材明細主料牛蛙（6只）配菜香芹（200g）紫蘇（50g）彩椒（2顆）熟芝麻（1勺）香料大蒜（8顆）姜（若干片）大葱（若干段）綠麻椒（10g）大料（1顆）香葉（1片）小米辣（8只）杭椒（1根）原味（口味）未知（難度）紫蘇牛蛙煲的做法步驟1、處理主材和輔料。處理好的牛蛙切成塊，小一點的可以用廚房剪；放料酒、胡椒粉醃製。根據喜好，把彩椒...
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![家常幹鍋牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常幹鍋牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：適量土豆：適量窩苣：適量香菜：適量幹辣椒：適量姜：適量葱：適量大蒜：適量幹澱粉：適量輔料糖：適量生抽：適量料酒：適量花椒：適量鹽：適量白胡椒粉：適量川湘辣醬：適量具體步驟1.牛蛙請攤主活殺後去除內臟、皮、腳趾，洗淨...
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![炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法]( "炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（400克）胡蘿蔔（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜。3、大蒜，生薑，胡蘿蔔切好備用。4、牛蛙洗乾淨，切小塊。5、鍋燒熱，倒入生薑，大蒜，胡蘿蔔煸炒...
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![小煎牛蛙怎麼做-小煎牛蛙的做法]( "小煎牛蛙怎麼做-小煎牛蛙的做法")
- “小時候最喜歡的食物之一是青蛙（四川人也叫克貓兒），爸爸做的克貓兒回味無窮。後來知道了克貓兒是益蟲，咱不能吃，嘿嘿，被俺某一天發現牛蛙也不錯啊！今天附近有家新的生鮮超市開業，魚鰍牛蛙都是9.9元一斤，買了四隻牛蛙，中午小煎，蛙肉細嫩，麻辣鮮香，巴適得板！”食材明細主料牛蛙（800g）輔料...
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![砂鍋牛蛙煲怎麼做-砂鍋牛蛙煲的做法]( "砂鍋牛蛙煲怎麼做-砂鍋牛蛙煲的做法")
- “牛蛙是平時到店裏都愛點的菜，昨天想挑戰一下，處理的時候牛蛙還在動，一邊洗一邊叫，自己有點遜啊！網搜了一下較簡單的燒法，還不錯哦，放了些耗油，味道很棒。”食材明細主料牛蛙（一隻）土豆（一個）洋葱（少許）醬油幹（少許）輔料糖（2大勺）鹽（適量）雞精（少許）葱（一根）姜（適量）蒜頭（6瓣）蠔油（2勺）老抽（適量）醬香（口...
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![牛蛙魚頭粉絲煲怎麼做-牛蛙魚頭粉絲煲的做法]( "牛蛙魚頭粉絲煲怎麼做-牛蛙魚頭粉絲煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）牛蛙（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）筍（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮，切成塊放入砂鍋中2、筍去皮洗淨，焯水後切成段放入砂鍋中3、鍋中放入少許油4、放入...
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![家常水煮牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常水煮牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛蛙：3只輔料附後：適量具體步驟1.牛蛙剁塊清水泡去血水瀝乾水分，加入料酒，少許鹽，蛋清，胡椒粉後攪拌均勻醃製20分鐘以上。2.佐料：幹辣椒，郫縣豆瓣，大蒜，姜，剁椒少許。配菜：綠豆芽半斤用開水焯好瀝乾水分放入碗底（忘...
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![家常幹椒牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常幹椒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛蛙：兩隻生薑：適量蒜子：適量幹辣椒，最好是曬的那一種：適量輔料具體步驟1.先準備好生薑蒜子，2.將牛蛙去皮，剁成小丁3.把蒜子和姜切碎，我比較喜歡吃辣，所以還加了小泰椒4.再把幹辣椒放進去炒香加入紅油豆瓣醬，倒...
- 7895
![家常香辣牛蛙如何做簡單又好吃]( "家常香辣牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘主料牛蛙：3只輔料姜：適量蒜：一顆口蘑：3個香葱：適量豆豉：一勺米椒：紅綠各10鹽：適量糖：適量具體步驟1.買的時候已經處理成這個樣子了2.改刀切小塊，用鹽葱姜料酒醃製半小時3.米椒、姜、蒜、葱切末4.鍋中適量油，先爆香葱...
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![金湯牛蛙的做法 【家庭簡易版】金湯牛蛙 金湯牛蛙怎麼做]( "金湯牛蛙的做法 【家庭簡易版】金湯牛蛙 金湯牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（3只）輔料千張條（120克）蘑菇（7個）萵筍（1根）薑片（適量）蒜（適量）剁辣椒（適量）玉米澱粉（適量）調料酸湯肥牛調料包（1包）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）金湯牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、千張條、蘑菇（已清洗）、萵筍（已去皮清洗）。2、薑片、蒜（已...
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味味甜
