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關於紅燒香菇的家常做法的餐飲百科

紅燒香菇怎麼做-紅燒香菇的做法
  • 紅燒香菇怎麼做-紅燒香菇的做法

  • “素菜這麼做也很好吃。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料香菇(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇的做法步驟1、香菇,去蒂,洗淨,改井字花刀。2、鍋內放水,水開放入香菇,焯水2分鐘。3、碗內,放...
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家常菜紅燒香菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:200輔料油:適量青椒:半個老抽:少許白糖:少許鹽:適量紅幹椒:幾個生抽:少許料酒:少許蒜末:少許具體步驟1.將幹香菇用温水泡發,洗淨2.將青椒和乾紅椒切粒備用3.用料酒、生抽、老抽等配成調味汁4.鍋中油燒熱的...
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家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法
  • 家常紅燒魚怎麼做-家常紅燒魚的做法

  • “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法
  • 家常紅燒肉 怎麼做-家常紅燒肉 的做法

  • 食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水,將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做
  • 家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
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香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做
  • 香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是唯一南北都喜歡的一種菜,受歡迎程度可想而至,但是單純的吃肉,未免油脂過高,配合一點其他的材料,不但味道可口,也更富有營養,今天的這款【香菇紅燒肉】就是我家上座率比較高的紅燒肉菜,香菇吸收了紅燒肉的香味,紅燒肉又吸收了香菇的香味,彼此真是完美的結合,我很喜歡吃,你是...
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家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做

  • “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做
  • 香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做

  • “最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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紅燒香菇雞怎麼做-紅燒香菇雞的做法
  • 紅燒香菇雞怎麼做-紅燒香菇雞的做法

  • “因為最近不能吃補品😂,所以雞隻能紅燒了吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料幹香菇(15顆)調料生薑(適量)大蒜(3瓣)八角(1顆)桂皮(適量)香葉(3片)料酒(2勺)白糖(1勺)雞精(1匙)鹽(適量)老抽(1勺)香葱(2顆)花椒(10顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇雞的做法步驟1、把砍好的半隻雞冷水下鍋放入生...
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家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法
  • 家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做
  • 香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料嫩三黃雞(一隻)幹香菇(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜頭(適量)八角(適量)葱(適量)芹菜葉(裝飾)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇紅燒雞塊的做法步驟1、原材料!(現殺三黃雞洗淨切塊,幹香菇泡發備用)2、配...
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香菇燒肉的做法 張炎家的美味紅燒菜之一------香菇燒肉 香菇燒肉怎麼做
  • 香菇燒肉的做法 張炎家的美味紅燒菜之一------香菇燒肉 香菇燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一塊)輔料香菇(適量)配料食鹽(適量)大葱(兩段)生薑(一塊)八角(一個)肉桂(一塊)白糖(3勺)老抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做法步驟1、1.準備所有燒菜所需食材...2、2.豬五花肉切成肉塊...3、3.生薑用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗乾淨...
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香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做
  • 香菇燒豆角的做法 家常菜----香菇燒豆角 香菇燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料香菇(200克)豆角(400克)輔料色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆角的做法步驟1、將豆角去筋清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,放...
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西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做
  • 西紅柿香菇燒豆腐的做法 家常菜----西紅柿香菇燒豆腐 西紅柿香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(1個)香菇(5朵)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)葱末(10克)薑末(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿香菇燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,放入鍋中焯一下。2、撈出,控淨水分,裝入盤中待用。3、西紅柿清洗幹...
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香菇紅燒肉怎麼做-香菇紅燒肉的做法
  • 香菇紅燒肉怎麼做-香菇紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)幹香菇(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊,準備好香料2、幹香菇洗淨用水浸泡3、五花肉冷水下鍋焯水4、鍋中放少許油,下入焯水後的...
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香菇紅燒雞怎麼做-香菇紅燒雞的做法
  • 香菇紅燒雞怎麼做-香菇紅燒雞的做法

  • “恰逢週末,翻照片看到文件夾裏早就整理好的圖片。趁出門前還有點時間,發篇日誌。這個香菇紅燒雞,味道真是槓槓的,如果以星級來評分的話,我會給它打5星。做法還是中規中矩的,沿襲了本廚娘一貫的紅燒風格。此菜味道和口感完勝在主材料——雞肉上。雞是春節回來家帶過來的,一直放...
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香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做
  • 香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,將焯好的香菇切成小片,葱姜切成末...
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香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做
  • 香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肘肉(500g)輔料幹香菇(200g)配料老薑(適量)花椒(適量)菜油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮,洗淨,切小塊。2、幹香菇用冷水浸泡2小時。3、香菇去蒂,洗淨備用。4...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做

  • “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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香菇燒油菜的做法 家常菜----香菇燒油菜 香菇燒油菜怎麼做
  • 香菇燒油菜的做法 家常菜----香菇燒油菜 香菇燒油菜怎麼做

  • 食材明細主料油菜(300克)胡蘿蔔(20克)香菇(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗乾淨,胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。...
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香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做
  • 香菇燒豆腐的做法 家常菜----香菇燒豆腐 香菇燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平底鍋中煎,煎成金黃色時。3、盛出,裝入盤中待用。4、將香...
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家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法
  • 家常紅燒肉怎麼做-家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做
  • 家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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