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關於怪味麻醬汁拌茼蒿的做法步驟的餐飲百科

怪味麻醬汁拌茼蒿怎麼做-怪味麻醬汁拌茼蒿的做法
  • 怪味麻醬汁拌茼蒿怎麼做-怪味麻醬汁拌茼蒿的做法

  • “夏天吃清爽,舒服。麻醬汁多用,拌麪,拌菜皆可。”食材明細主料茼蒿(1000g)麻醬(適量)輔料花生辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜末(適量)麻椒油(適量)辣根(適量)醋(適量)怪味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味麻醬汁拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨後,焯熟,過冷水備用。2、適量麻醬,花生辣...
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涼拌茼蒿的做法 爽口的涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做
  • 涼拌茼蒿的做法 爽口的涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做

  • 食材明細主料茼蒿頭(適量)輔料大蒜(1頭)蠔油(適量)香醋(適量)味精(小許)糖(1小調料勺)鹽(小許)味極鮮(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨,莖可以炒着吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜搗成蒜泥4、兑出調汁,把醋倒入碗裏,倒上蠔油、味極鮮、5...
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涼拌茼蒿的做法 清香爽脆涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做
  • 涼拌茼蒿的做法 清香爽脆涼拌茼蒿 涼拌茼蒿怎麼做

  • “愛極了茼蒿獨特的清香,經常炒菜、做湯、拌餡,最常吃的就是涼拌,爽口開胃,清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素,茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高,能夠調節體內水液代謝,消除水腫。”食材明細主料茼蒿(1把)輔料蒜(3瓣)小米辣(1個)...
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火麻澆汁茼蒿怎麼做-火麻澆汁茼蒿的做法
  • 火麻澆汁茼蒿怎麼做-火麻澆汁茼蒿的做法

  • “茼蒿一般都是清炒,或是涮火鍋,都很好吃,我家今天的做法是澆汁,製作非常簡單,但很美味,茼蒿不僅保留了脆爽的口感,沾上湯汁還特別入味,做這道菜用了火麻油和火麻仁,大大增加了營養價值。”食材明細主料茼蒿(500克)膳之儉火麻油(10克)火麻仁(15克)輔料小肚(50克)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)...
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姜拌茼蒿怎麼做-姜拌茼蒿的做法
  • 姜拌茼蒿怎麼做-姜拌茼蒿的做法

  • “爽口美味。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料芹菜葉(20g)調料姜粒(1勺)小米辣(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿已經備用。2、芹菜葉已經備用。3、水開以後放入鹽,再放入芹菜葉燙一下撈出。4、再放入茼蒿燙熟撈出。5、把姜粒和小米...
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芝麻醬拌茼蒿的做法 芝麻醬.拌茼蒿 芝麻醬拌茼蒿怎麼做
  • 芝麻醬拌茼蒿的做法 芝麻醬.拌茼蒿 芝麻醬拌茼蒿怎麼做

  • 食材明細主料茼蒿菜(400克)輔料蒜末(適量)芝麻醬(2勺)蠔油(一勺)醬油(1勺)米醋(2勺)白糖(少許)老乾媽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜,洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜,湯30秒。4、撈出放入涼開水。5、把涼透的茼蒿菜,切段。6、切...
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麻醬茼蒿怎麼做-麻醬茼蒿的做法
  • 麻醬茼蒿怎麼做-麻醬茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(一把)芝麻醬(2勺)花生醬(1勺)黑白芝麻(少許)輔料蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水,把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控幹,切成長段裝盤。4、剁一點蒜末備用。5、將芝麻醬和花...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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茼蒿營養價值最全解析-茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟
  • 茼蒿營養價值最全解析-茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟

  • 説到很多朋友喜歡的茼蒿,大家都能不費吹灰之力説上一大堆好評之詞的,畢竟茼蒿也是富含豐富的營養價值,因為對我們的身體益處多多,因此得到了很多朋友的喜愛。那麼茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟是怎樣的呢,茼蒿營養價值有哪些?今天就來詳細介紹下!茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步...
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麻汁茼蒿怎麼做-麻汁茼蒿的做法
  • 麻汁茼蒿怎麼做-麻汁茼蒿的做法

  • “去年做的麻汁茼蒿,又快到有鮮嫩茼蒿吃的季節了,發來做法”食材明細主料茼蒿(一大把)輔料麻醬(一大勺)蒜泥(一大勺)配料胡椒粉(一點)蠔油(一點)香油(一點)鹽(一點)糖(一點)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁茼蒿的做法步驟1、鮮嫩茼蒿洗淨,切段2、麻醬加涼白開調開.加入少許胡椒....
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這個步驟是很有必要的-涼拌茼蒿需要開水燙嗎
  • 這個步驟是很有必要的-涼拌茼蒿需要開水燙嗎

  • 茼蒿是一種營養很豐富的蔬菜,我們總是可以在餐桌上看到茼蒿的身影。茼蒿有很多的製作方式,不同的製作方式做出來的茼蒿,味道是不太一樣的,因此茼蒿受到很多人的喜愛,但是並不是所有人都會製作茼蒿的,比如説涼拌茼蒿需要開水燙嗎?一、涼拌茼蒿需要開水燙嗎1.涼拌茼蒿是非常美味的...
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麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法
  • 麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法

  • “茼蒿是春季時令蔬菜,用麻油涼拌,特別脆嫩爽口,鮮在春天,有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料麻油(2勺)紅油辣椒(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)調料芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,去掉老根。2、鍋裏水開後,加入鹽,把茼蒿分次放入開水中汆...
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醬醋茼蒿怎麼做-醬醋茼蒿的做法
  • 醬醋茼蒿怎麼做-醬醋茼蒿的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料茼蒿(300g)輔料鹽(適量)調料醋(2勺)生抽(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋茼蒿的做法步驟1、茼蒿去掉根部清洗乾淨。2、水燒開後放入以後放入鹽,加入洗淨的茼蒿燙一下。3、待到茼蒿變色即可撈出。4、裝盤。5、淋上醬醋汁。6、拌勻即可。...
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拌茼蒿菜怎麼做-拌茼蒿菜的做法
  • 拌茼蒿菜怎麼做-拌茼蒿菜的做法

  • “清淡,快手,清燙營養不流失,幾分鐘可上桌。”食材明細主料茼蒿菜(適量)輔料蒜末(少許)生抽(少許)油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨2、切點蒜末3、鍋中水燒開放幾滴油,可令青菜翠綠不變色4、下茼蒿菜燙2分鐘5、撈起瀝水6、熱鍋放油七成熱,下...
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芝麻拌茼蒿怎麼做-芝麻拌茼蒿的做法
  • 芝麻拌茼蒿怎麼做-芝麻拌茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿菜(若干)輔料白芝麻(若干)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段。2、鍋裏水燒開茼蒿焯水先焯杆子煮個三分鐘撈起過下涼水(水裏可以加點鹽,可以保持菜葉綠色新鮮)。3、再將茼蒿葉子燙一下。4...
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拌茼蒿怎麼做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎麼做-拌茼蒿的做法

  • “色澤碧綠,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明細主料茼蒿(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)熟芝麻(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茼蒿的做法步驟1、備好食材:茼蒿去除根部約一寸,清洗乾淨備用2、平底鍋內加入適量清水燒開,下茼蒿加少許鹽燙一分鐘,撈出擠幹水分...
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韭花醬拌肉片茼蒿怎麼做-韭花醬拌肉片茼蒿的做法
  • 韭花醬拌肉片茼蒿怎麼做-韭花醬拌肉片茼蒿的做法

  • “打了一些肉片,本來想吃火鍋來的。吃不了辣的,還吃不了多少,不值當的。就乾脆用韭花醬拌一下好了。”食材明細主料茼蒿(100g)肉片(120g)輔料韭花醬(1匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)香油(3g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭花醬拌肉片茼蒿的做法步驟1、取韭花醬放生抽。2、放食鹽。3、放...
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焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做
  • 焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,下飯。”食材明細主料茼蒿(適量)小米椒(適量)蝦皮(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟,撈出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,蝦皮,花椒。4、鍋內適量油燒熱,姜...
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麻汁拌茼蒿怎麼做
  • 麻汁拌茼蒿怎麼做

  • 茼蒿是我們平時比較常見的一種蔬菜,茼蒿一般用來清炒,但也可作為涼拌菜。茼蒿有一種特殊的清香氣味,這種具有揮發性的精油,可促進食慾,健胃、助消化的功效。下面小編就介紹一道菜,麻汁拌茼蒿,這道菜香氣逼人,吃了一次就再也忘不了了。一、麻汁拌茼蒿(一)食材茼蒿400克紅辣椒絲15克...
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麻醬拌茼蒿怎麼做-麻醬拌茼蒿的做法
  • 麻醬拌茼蒿怎麼做-麻醬拌茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(250g)麻醬(2湯勺)輔料葱花(少量)香菜末(少量)醬油(少量)味精(少量)芝麻油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,鍋裏燒水,放點鹽、油,水開後放入茼蒿煮熟。2、切點葱花,香菜末。加入2勺麻醬,幾粒味精,適量醬油,鹽,麻椒油(可不要),芝麻油,攪拌均...
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肉醬茼蒿怎麼做-肉醬茼蒿的做法
  • 肉醬茼蒿怎麼做-肉醬茼蒿的做法

  • “這種茼蒿我們這兒叫“皇帝菜”,打火鍋很好吃,現在天熱了,不宜吃火鍋了,就炒着吃吧。”食材明細主料茼蒿(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)紅椒末(適量)配料豆瓣醬(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬茼蒿的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨,切段。2、豬肉切成末...
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生拌茼蒿的做法 涼拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎麼做
  • 生拌茼蒿的做法 涼拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎麼做

  • “這道菜在餐廳吃過,一直都很想學,也蒐集了很多食譜,嘗試了好幾次都不是很理想,這一次總算是學到最像的,趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿(適量)香油(適量)輔料蒜蓉(適量)芝麻(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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涼拌茼蒿怎麼做-涼拌茼蒿的做法
  • 涼拌茼蒿怎麼做-涼拌茼蒿的做法

  • “涼拌茼蒿,做法簡單,用來下酒解膩都很不錯,清清爽爽。”食材明細主料茼蒿(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茼蒿的做法步驟1、水開後加一勺鹽。2、下入洗好澡的茼蒿,焯水一分鐘。3、茼蒿撈出過涼水。4、...
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醋拌茼蒿怎麼做-醋拌茼蒿的做法
  • 醋拌茼蒿怎麼做-醋拌茼蒿的做法

  • “這是一道你吃了就不會忘記的菜,低脂又美味,陳醋和茼蒿是最好的搭檔了,關鍵是還減肥減肥減肥😂😂😂”食材明細主料茼蒿(一把)蒜頭(2瓣)熟花生米(適量)輔料陳醋(2——3勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)辣椒麪(1勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)熟芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)醋拌茼蒿的做法步驟1、準備...
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油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法
  • 油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法

  • “非常清爽的一道涼拌菜,只不過我用了紅酒醋,味道有所改變,可用其他的醋代替。”食材明細主料茼蒿(250克)輔料橄欖油(15ml)鹽(2克)紅酒醋(10ml)白糖(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌茼蒿的做法步驟1、新鮮的茼蒿洗淨,控幹水分,切成大段;2、切好的茼蒿收大碗裏;3、調料碗裏先...
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