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關於純手工自制的“蒜蓉辣椒醬”的餐飲百科

蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 純手工自制的“蒜蓉辣椒醬” 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “蒜蓉的辣椒醬,它的特點為蒜香濃郁,辣味清新,可用於點醮、拌麪、就飯,亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯,無論餃子、麪條、餅還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。”食材明細主料小紅辣椒(500克)蒜頭(5個)梨(1個)輔料鹽(適量)糖(...
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純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法
  • 純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法

  • “生活在大城市打拼的你們,每天上下班,吃飯,睡覺形成了三角一線。沒有時間熬製,工作和精神上造成了壓力,再加上缺乏鍛鍊,身體質量變差,呈現亞健康狀態。為了調好身體健康,適合在上班忙裏偷閒期間或下午茶食用。不知道如何下手的你們,我把做法一步一步的教給大家,利用週末時間來做,做...
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香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法
  • 香辣蒜蓉辣椒醬怎麼做-香辣蒜蓉辣椒醬的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!百搭的蒜蓉辣醬,做蒜蓉龍蝦🦐花甲粉、烤茄子🍆、涼拌都無敵美味!平時胃口不好拿上來立馬飯光光哦!”食材明細主料大蒜(220g)紅辣椒(220g)輔料生抽(20g)白糖(2g)鹽(2g)調料植物油(30g)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣蒜蓉辣椒醬...
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蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬,做菜,拌麪加一點,味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬,一款醃製,一款熬油。”食材明細主料小米辣(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭(切了一半...
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純手工自制牛軋糖怎麼做-純手工自制牛軋糖的做法
  • 純手工自制牛軋糖怎麼做-純手工自制牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖((純白)500g)熟花生((去皮)250g)全脂奶粉(250g)輔料黃油(80g)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純手工自制牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料,不要求牌子,利用手邊資源即可。2、黃油小火熬化3、加入純白棉花糖繼續小火慢熬至融化,切記小火且翻炒均勻,否則會糊底。棉花...
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自制蒜蓉辣椒的做法 圖解家庭版“飯遭殃”——自制蒜蓉辣椒 自制蒜蓉辣椒怎麼做
蒜蓉辣椒醬蘇子葉的做法 蒜蓉辣椒醬醃製韓國料理—蘇子葉 蒜蓉辣椒醬蘇子葉怎麼做
自制蒜蓉辣椒醬怎麼做-自制蒜蓉辣椒醬的做法
  • 自制蒜蓉辣椒醬怎麼做-自制蒜蓉辣椒醬的做法

  • “本地人餐餐離不開辣椒的,新鮮辣椒上市就吃新鮮的,每到秋天青辣椒快過季紅辣椒盛行的時候,家家户户都是少則幾斤多則幾十斤的買回家做辣椒醬。最喜愛外婆做的辣椒醬,好多品種,蒜子辣椒醬、豆豉辣椒醬、生薑辣椒醬、黃豆辣椒醬、麥子辣椒醬、茄子辣椒醬......外婆的一雙巧手,樣...
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剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法
  • 剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法

  • “一款拌麪,蒸魚,夾饃集聚一身的醬料!”食材明細主料剁椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉辣醬的做法步驟1、大蒜去皮備用。2、自制剁椒提前醃製的,前期有菜譜。3、大蒜搗成泥,也可剁成蒜米。4、平底鍋入油燒熱。5、放入剁椒和蒜...
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自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬
  • 自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬

  • 食材明細主料紅辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生薑(1斤)輔料白糖(50克)鹽(50克)味極鮮(100克)豆豉(1斤)雞精(30克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝好洗淨3、紅辣椒切成段放入攪拌機中4、放入少量水榨成辣椒醬糊糊5、大蒜和生薑去皮切成...
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蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “這款辣椒醬已經做過好多次,材料百分百天然,絕不含任何添加劑和色素,無論是蘸食還是拌麪,都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)花生(適量)大醬(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、製作辣醬的所有材料2、...
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純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法
  • 純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法

  • “青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心裏美,切幾批兒,焯豇豆剁碎丁兒,小水蘿蔔帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小碗,七碟八碗是麪碼兒。這是老北京關於炸醬麪的順口溜,包...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐説,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
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蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法
  • 蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法

  • 食材明細主料小米椒(120g)蒜瓣(300g)姜(2塊)輔料辣椒粉(15g)調料鹽(4匙)糖(2勺)高度米酒(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後,晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒放入攪碎機。5、攪打成有顆粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法
  • 自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法

  • 食材明細主料蒜頭(1斤)輔料鹽(20g)糖(8g)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蒜蓉醬的做法步驟1、一斤蒜頭去皮只剩373g,用絞肉機打成粗粒,上次打得太碎了,所以這次沒打太久。2、20鹽差不多,放30g太鹹了。3、糖10,混合均勻。4、無水無油的玻璃瓶剛好一瓶,面上倒白酒封鎖空...
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蒜蓉辣椒醬的做法 自制萬能的蒜蓉辣椒醬,簡單又超級好吃 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 自制萬能的蒜蓉辣椒醬,簡單又超級好吃 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “蒜蓉辣椒醬,來用於拌麪、烹飪、炒菜、燒烤等。還可以配米飯、餃子、饅頭、餅子還搭配在一起都非常好吃。”食材明細主料蒜頭(適量)小米辣(適量)紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、蒜頭洗乾淨晾乾水分,然後剁碎分別裝在...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自從11年偶然的機會接觸美食網站,才知道可以把自己做的菜發在網站上,還可以和朋友學到自己不會做的菜菜,也是從11年才學會的蒸饅頭,從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了,買烤箱,麪包機,烙餅鍋,各種烘焙用具,那也真的瘋狂了一陣,麪包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中國人的胃口還是...
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生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制~生薑蒜蓉辣椒醬(小米椒) 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 生薑蒜蓉辣椒醬的做法 自制~生薑蒜蓉辣椒醬(小米椒) 生薑蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自制家鄉口味辣椒醬,純天然無添加,真材實料,不放亂七八糟的調味料,口感中辣,吃飯,吃麪時來一勺開胃,吃點辣椒去濕。”食材明細主料小米椒(1000g)蒜(200g)姜(200g)輔料白糖(20g)鹽(70g)高度白酒(20g)香油(適量)中辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生薑蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、清洗辣椒,不要去蒂...
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蒜蓉辣醬的做法 心藍手製私房菜【自制蒜蓉辣醬】——就為了安心吃飯 蒜蓉辣醬怎麼做
自制蒜蓉辣醬怎麼做-自制蒜蓉辣醬的做法
  • 自制蒜蓉辣醬怎麼做-自制蒜蓉辣醬的做法

  • “為了健康辣椒醬都自己做了哈哈😄……看來美食的魅力還是很大。”食材明細主料辣椒(1000g)蒜(500g)姜(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(10g)橄欖油(500g)調料白酒(2兩)中辣(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、姜洗淨備用放入粉碎機粉碎備用。2、蒜洗淨剝皮備用放入粉碎機...
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自制手工蒜蓉辣醬如何做簡單又好吃
  • 自制手工蒜蓉辣醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘手工蒜蓉辣醬是一款美食,非常好吃,口感不錯,所以大家都比較喜歡吃,這款美食的營養價值比較豐富,所以是一款大家經常吃的美食,喜歡吃的話可以多吃,這款辣椒的用途比較的,可以吃麪條,可以做涼菜,所以是一款非常適合做...
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自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬

  • “簡單的配料,由於愛吃辣椒醬,所以自制了一瓶,自制的調料不一定比外面便宜,但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒(250g)大蒜(100g)輔料油(100ml)鹽(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕,煮的...
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自制純天然彩色手工面的做法 自制純天然彩色手工面手擀麪 自制純天然彩色手工面怎麼做
純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法
  • 純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法

  • “進入臘月喜歡或者不喜歡臘味的人們,都會多多少少的灌些香腸。香腸很多時候是作為家裏的備用之菜,家裏來客了,四碟子八碗的臨時湊個數,工作忙沒來得及買菜臨時救個場等等,用處多多啊!以前都是到肉食加工點買上肉代加工了,到時候付錢走人倒也方便。後來知道有些不良商販會做些手...
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自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒
  • 自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒

  • “那位很愛吃醃辣椒,剁辣椒,野山椒之類醃製小菜,可隨着年齡增大,血壓開始有點偏高,各類醃製品就不敢給他多吃了;可吃慣的口味一下子徹底改掉,既痛苦也沒啥樂趣,所以每年待辣椒大量上市後,我還是會少醃一點剁辣椒,給他解解讒癮。自己做剁椒,每次量都不多,1~2斤左右;以往醃辣椒時都會頭...
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